Аналитика каналаMaxВкусный формат| Кулинария| Хозяйкины хитрости

Классно придумано и выполнено👍 Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Такие баклажаны вы еще не ели Ингредиенты -баклажаны 4 шт (средние) -морковь 1 шт -лук репчатый 1 шт -болгарский перец 1 шт -петрушка -чеснок 2-3 зубчика -СОЛЬ Маринад -уксус 9% 2 ст.л -вода 2 ст.л -сахар 2 ст.л -соль 0,5 ч.л Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

🥟 Готовим чебуреки дома Оставьте любую реакцию 😉

Как приготовить жареную рыбу в кляре так, чтобы все ахнули! 🐟 7 простых и вкусных рецептов. 👍🏻 1) Сырный кляр для рыбы Ингредиенты: 3 ст. л. майонеза 4 яйца 100 г твердого сыра Приготовление Слегка взбейте яйца с майонезом, добавьте тертый на средней терке сыр. Посолите, поперчите, всыпьте муку и тщательно перемешайте. 2) Картофельный кляр для рыбы Ингредиенты: 3 клубня картофеля 1 яйцо 2 ст. л. муки соль по вкусу Приготовление Картофель натрите на крупной терке. Добавьте в получившуюся массу яйцо, муку и соль. Хорошенько перемешайте. 3) Кляр по-китайски для красной рыбы Ингредиенты: 1 яйцо 2 ст. л. кукурузного крахмала соль по вкусу специи по вкусу Приготовление Яйцо взбейте с солью и специями, добавьте крахмал. Тщательно перемешайте. Кусочки рыбного филе в этом кляре рекомендуется жарить на очень сильном огне. Кстати, этот кляр хорошо подходит и для приготовления маринованных куриных крылышек. 4) Кляр на пиве Ингредиенты: 3 яйца 200 г муки 200 мл темного пива 0,3 ч. л. соли Приготовление Отделите белки от желтков. Желтки смешайте с пивом и мукой. Белки взбейте в крепкую пену и введите в смесь с мукой и желтками. Аккуратно перемешайте. 5) Кляр на минералке Ингредиенты: 4 яйца 1,5 стак. муки 0,5 стак. молока 0,5 стак. минеральной воды 0,5 ч. л. соли 1 ч. л. сахара Приготовление Отделите белки от желтков. Желтки разотрите с солью и сахаром, затем влейте минералку и молоко. Тщательно перемешайте. Белки взбейте миксером в пену и добавьте в готовую смесь. Затем всыпьте муку частями и перемешайте до однородности. 6) Кляр без яиц (постный) Ингредиенты: 1 стак. муки (пшеничной или гороховой) 70 мл воды 0,5 ч. л. соды соль по вкусу мускатный орех по вкусу зелень по вкусу Приготовление Смешайте муку с солью, содой, мускатным орехом (по желанию) и мелко рубленной зеленью. К сухой смеси постепенно вливайте воду, взбивая венчиком, пока масса не будет однородной. 7) Белковый кляр Самый нежный из всех описанных выше. Ингредиенты: 4 яичных белка 3 ст. л. муки 1 ч. л. воды соль по вкусу Приготовление Взбейте яичные белки с солью, добавьте просеянную муку и воду. Тщательно перемешайте. Кляр по консистенции должен получиться такой, как на жидкие блины. Примите во внимание и следующие советы по жарке рыбы в кляре: кусочки филе выкладывайте только в сильно разогретое масло и не очень плотно друг к другу, иначе они слипнутся; чтобы получилась хрустящая корочка, не накрывайте сковороду во время жарки. Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Очень вкусная и сочная самса 🔥 Ингредиенты: Для теста: ▫️ Мука - 200 гр. ▫️ Вода теплая - 140 мл. ▫️ Дрожжи - 1/3 ч.л. ▫️ Соль - 1/2 ч.л. Для начинки: ▫️ Мясной фарш - 400 гр. ▫️ Лук - 2 шт. ▫️ Соль, перец ▫️ Зира, паприка Для смазывания: ▫️ Слив.масло - 60 гр. ▫️ Раст.масло - 60 гр. ▫️ Желток - 1 шт. Приготовления: ▫️ В муку добавляем дрожжи и соль. Вливаем теплую воду, замешиваем тесто. В фарш добавляем измельчённый лук, соль, перец, специи, перемешиваем. ▫️ Достаем тесто и раскатываем. ▫️ Смазываем смесью из растопленного слив. и раст. масла. ▫️ Смазать обильно. ▫️ Разрезаем на полоски шириной 10-12 см. ▫️ На край кладём начинку и формируем самсу, при этом хорошо натягиваем тесто, чтобы оно стало как можно тоньше. ▫️ Желток перемешиваем со сливочным маслом и смазываем самсу. ▫️ Посыпаем по желанию кунжутом. ▫️ Выпекаем при 200 гр. до золотистого цвета. Приятного аппетита! Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

😍 Жаркое в горшочках по-домашнему 📝 Ингредиенты: Мясо - 400 гр Картофель - 300 гр Шампиньоны - 200 гр Лук - 1 шт Соль, смесь перцев - по 0,5 ч.л Растительное масло Для заливки: Сметана - 200 гр Вода - 150 мл Укроп Соль - 0,5 ч.л Сыр - 100 гр 🔥 Приготовление: 1. Выпекаем при 190 гр. 60 минут Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Невероятно вкусный салатик Ингредиенты: ▫️ копченая курица - 400 гр ▫️ пекинская капуста - 200 гр ▫️ помидоры - 200 гр ▫️ яйца - 4 шт ▫️ сыр - 150 гр ▫️ майонез Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Сладость из детства 🤗 Ингредиенты: • Яйца - 2шт. • Сгущенка - 200г. • Соль - 1/3 ч.л. • Разрыхлитель - 1 ч.л. • Мука - 180г. • Растительное масло - для жарки Приготовление: В миску добавляем яйца, сгущёнку и соль, всё тщательно перемешиваем. После добавляем разрыхлитель, муку и замешиваем тесто. Готовое тесто отправляем в кондитерский мешок. Далее в нагретое масло выдавливаем наше тесто и, как пончики подрумянятся, вытаскиваем их на бумажное полотенце. Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Очень вкусное грузинское блюдо «Чкмерули» Ингредиенты: ▫️ Курица ▫️ Соль, перец ▫️ Хмели-сунели ▫️ Растительное масло ▫️ Кинза ▫️ Сливки 500 мл ▫️ Чеснок, чем больше, тем вкуснее Приятного аппетита! Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

🥘 Курица с овощами в духовке. Приятного аппетита! ❤ Оставьте любую реакцию 😉 Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье