Аналитика каналаMaxВКУСНЯШЕЧКА. Рецепты из ПЕЧИ /Десерты

ПАСХАЛЬНЫЙ КРАФФИН 🍰 Ингредиенты: Для опары: 🔸️Молоко теплое -100 г 🔸️Дрожжи сухие -7 г (пакетик) 🔸️Мука -2 ст л 🔸️Щепотка сахара Тесто: 🔸️Яйцо -2 шт 🔸️Ванильный сахар -20 г 🔸️Сахар -70 г 🔸️Сливочное масло -30 г 🔸️Соль - щепотка 🔸️Мука - 350 г Начинка: 🔸️Цукаты -200 г 🔸️Сливочное масло -150 г 🥧 Вкусняшечка - подпишись👇

Мясная выпечка с нежнейшим песочным тестом на сметане 🍖 Ингредиенты: Тесто: 🔸️Мука — 450 г 🔸️Сливочное масло — 150 г 🔸️Сметана — 250 г 🔸️Яйцо — 1 шт 🔸️Соль — 1 ч. л. 🔸️Разрыхлитель — 10 г Начинка: 🔸️Рубленая индейка-600–700гр 🔸️Лук — 350 г 🔸️Соль — по вкусу 🔸️Специи для мяса 🔸️Смесь пяти перцев 🔸️Сливочное масло Приготовление: 1.Для смазывания выпечки приготовьте смесь из 1 желтка и 2–3 ст. л. молока. 2.Тесто разделите на 17 равных частей, каждая весом примерно 50–52 г. 3.Выпекайте при температуре 180–190°C около 35–40 минут в режиме «низ-верх». 🥧 Вкусняшечка - подпишись👇

Потрясающие творожно-маковые куличи 🥧 Ингредиенты: 🔸Яйца - 3 шт 🔸Соль - щепотка 🔸Сахар - 150 гр 🔸Мак - 30 гр 🔸Творог 5% - 400 гр 🔸Масло сливочное - 180 гр 🔸Мука - 260 гр 🔸Разрыхлитель - 15 гр 🔸Цедра лимона 🔸Ваниль - по вкусу Творожная начинка: 🔸Творог в брикетах - 180 гр 🔸Сгущёнка - 50 гр 🔸Изюм - 50 гр 🔸Ваниль - по вкусу 🔸Маршмеллоу - для покрытия Приготовление: - В ёмкости соединяем яйца, сахар, соль и взбиваем в пену - Добавляем в яичную смесь растопленное сливочное масло (остывшее), мак, творог, и цедру лимона. Перемешиваем - Всыпаем муку с разрыхлителем и ещё раз хорошо перемешиваем - Раскладываем тесто по формам и выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 45 минут - У остывшего кулича вынимаем серединку и добавляем начинку из творога, предварительно замоченного изюма, сгущёнки и ванили - Закрываем верхушкой куличи, покрываем глазурью (растопить в микроволновке маршмеллоу и немного воды) и украшаем по вкусу Пеките с удовольствием 🤗 🥧 Вкусняшечка - подпишись👇

Торт «Шоколадная Изба» 🎂 Ингредиенты: 🔸350 г - муки 🔸60 г - какао 🔸10 г - разрыхлителя 🔸1 - щепотка соли 🔸40 г - сахара 🔸200 г - холодного сливочного масла 🔸200 г - сметаны Для вишневой начинки: 🔸800 г - вишни 🔸150 г - сахара 🔸60 г - кукурузного крахмала Для крема: 🔸250 г - сливочного масла 82,5% 🔸1 банка вареной сгущенки ванилин 🕝 Выпекайте при 170* град 23-25 мин. 🥧 Вкусняшечка - подпишись👇

Вкусные творожные куличи без дрожжей 🥧 Ингредиенты: Тесто: 🔸Яйца - 3 шт 🔸Сахар - 160 гр 🔸Соль - щепотка 🔸Ванильный сахар - 1 ч.л 🔸Творог 5% - 300 гр 🔸Сливочное масло - 100 гр 🔸Мука - 250 гр 🔸Разрыхлитель - 18 гр Глазурь: 🔸Яичные белки - 2 шт 🔸Соль - щепотка 🔸Сахарная пудра - 100 гр 🔸Лимонный сок - 1 ст.л 🥧 Вкусняшечка - подпишись👇

Картофельные гнезда с грибами 🥔 Ингредиенты: 🔸 картофель - 800 гр 🔸 сливочное масло - 100 гр 🔸 яйца - 2 шт 🔸 картофельный крахмал - 1 ст. л 🔸 соль - по вкусу 🔸 грибы - 250 гр 🔸 лук - 1 шт 🔸 сметана - 2 ст. л 🔸 сыр - 250 гр Выпекаем при 180° 7-10 минут. 🥧 Вкусняшечка - подпишись👇

Домашний хлеб в пакете 🍞 Ингредиенты: Опара, тесто: 🔸Вода 400мл 🔸Дрожжи 25гр 🔸Сахар 2гр 🔸Мука 2ст л 🔸Соль 1чл 🔸Мука 500гр 🔸Масло раст 1ст л 🥧 Вкусняшечка - подпишись👇

Булочки с творогом Ингредиенты: 🔸300 мл - молока 🔸130 гр - сахара ванилин 🔸25 гр - свежих дрожжей 🔸2 - яйца 🔸80 гр - растопленного слив очного масла 🔸200 гр - творога 🔸650-700 гр - муки В теплое молоко высыпаем сахар и дрожжи, ждём пака растворяться и добавляем яйца, масло, творог и просеянную муку, замешиваем мягкое тесто, минут 5 нужно вымесить, кладем в миску, смазанную капелькой растительного масла и накрываем пищевой пленкой, оставляем на 1-1,5 часа подходить Разделяем на ровные части, я взвешивала, примерно по 120 гр, булочки были большие, но мне и хотелось такие, можно сделать и меньше. Оставляем на минут 15, за это время готовим крошку, чтобы посыпать булочки понадобиться: 🔸40 гр - муки 🔸50 гр - сахара 🔸20 гр - сливочного масла Смазываем булочки : 🔸1 - желток 🔸1 ст.л - молока 🕝 Размешиваем и смазываем булочки, затем посыпаем крошкой и отправляем в разогретую до 170 градусов духовку на 30-35 минут. 🥧 Вкусняшечка - подпишись👇

Воздушные пирожки с капустой 🥬 Ингредиенты: 🔸Теплый кефир - 300 мл 🔸Сахар - 1 ст/л 🔸Соль - 1 ч/л 🔸Сухие дрожжи - 11 г 🔸Яйцо - 1 шт 🔸Разрыхлитель - 1 ч/л 🔸Мука - 600-700 г 🔸Морковь - 1 шт 🔸Лук - 1 шт 🔸Капуста - 500 г 🔸Томатная паста - 1 ст/л 🔸Соль - 1-2 ч/л 🔸Перец по вкусу 🔸Вода - 100 мл 🥧 Вкусняшечка - подпишись👇

Сметанный торт — нежный и воздушный 🎂 Ингредиенты: Коржи: 🔸200 г - сметаны 20% 🔸50 г -;сливочного масла 🔸1 - яйцо 🔸80 г - сахара 🔸420 г - муки 🔸0,5 ч.л - соли 🔸1 ч.л - разрыхлителя Крем: 🔸900 г - сметаны 🔸140 г - сахарной пудры 🔸1 ч.л - ванили 🥧 Вкусняшечка - подпишись👇