Аналитика каналаMaxМОЯ ДАЧА

Туи с гортензиями вдоль забора. Два этих растения эффектно дополнят друг друга

Вместо лаванды: 9 очаровательных и неприхотливых альтернатив В основном речь идет о внешнем сходстве, но некоторые цветочные культуры обладают также лекарственными свойствами и чарующим ароматом, мало в чем уступая лаванде. 1. Вероника колосистая 2. Вероника седая 3. Змееголовник молдавский 4. Иссоп лекарственный 5. Котовник Фассена 6. Лиатрис колосковый 7. Перовския 8. Сальвия дубравная, шалфей дубравный 9. Шалфей мучнистый

Почти в каждом саду вы встретите растение, известное как "ведьмина трава". Оно также получило народные названия, такие как сороканедужница и собачья мята, а в научной классификации оно фигурирует как Будра плющевидная. Это растение овеяно легендами, и, как говорят, даже боги Тор и Марс прибегали к его помощи. Почему же её прозвали ведьминой травой? По народным поверьям, с началом её цветения знающие люди спешат отправиться на её сбор, вооружившись котомками и корзинками, стремясь добыть как можно больше этого ценного растения. Чай, заваренный из будры, обладает поистине удивительными целебными свойствами. Она не только способна облегчить страдания при сорока недугах, что отразилось в одном из её названий, но и, согласно преданиям, восстанавливает силы рук, обостряет сенсорное восприятие окружающего мира, "раскрывает глаза и магические способности", наполняет тело энергией, дарует живость и способствует омоложению. Собирать будру следует именно в период её цветения. Для сохранения целебных свойств её необходимо сушить в тени, под навесами, где присутствует естественная циркуляция воздуха. Перечислять все недуги, с которыми справляется будра, нет смысла, ведь не зря её называют сороканедужницей. Примечательно, что Европа и Англия наладили культивирование этого растения, а в Америке его ценность настолько высока, что его завезли и успешно разводят. Её повсеместно признают, и врачи нередко включают её в свои назначения. Однако в России, в отличие от других стран, её сложно найти в аптеках, и приходится полагаться на собственные сборы. Эта трава — настоящее спасение для людей с заболеваниями печени, аллергиков и астматиков, а также тех, кто страдает от проблем с почками и мочеточниками. Наши предки предпочитали этот травяной напиток заморским тонизирующим чаям, добавляя будру в свои чашечки. Сегодня европейцы и американцы выращивают и употребляют её, в то время как в России о ней, кажется, забыли. Будра тонизирует, очищает кровь, стимулирует метаболизм, омолаживает, действует как антисептик, помогая бороться с инфекциями, обладает противоопухолевой активностью, способствует разжижению мокроты, ускоряет заживление ран, увеличивает лактацию у кормящих матерей и проявляет противосклеротическое действие. Рекомендуется умеренное употребление: достаточно 1 чайной ложки на стакан кипятка, настоять и пить как чай, заменив обычную заварку. Курс лечения составляет 10 дней с последующим 10-дневным перерывом. Будра также является превосходной пряностью. Её добавляют в мясные блюда, омлеты, сыры, супы, маринады и соусы. Французы, американцы и англичане активно используют её для маринования мяса и рыбы, приобретая в магазинах. В России же она растёт в садах, под кустами черёмухи, предпочитая плодородные почвы. Детям старше 5 лет её можно употреблять. Единственным противопоказанием является беременность. Цветки будры мелки, поэтому её собирают целиком со стебельками, но именно в цветках, как и у всех представителей семейства яснотковых, сконцентрирована основная сила растения.

Исследователи изучили воздействие комбучи на организм человека, и итоги эксперимента поразили даже тех, кто изначально относился к этому скептически. Было установлено, что употребление всего 200 мл напитка ежедневно на протяжении семи дней способно положительно сказаться на обмене веществ и способствовать похудению. Основное требование исследования заключалось в том, чтобы участники не вносили изменений в свой обычный режим питания и не занимались физическими упражнениями. Тем не менее, у них наблюдалось: — повышение скорости метаболизма, — увеличение популяции полезных бактерий, способствующих сжиганию жира, в микрофлоре кишечника, — улучшение работы пищеварительной системы, — и, как следствие, уменьшение массы тела. Интересно, что история чайного гриба уходит корнями в древность: в Китае он был известен как "напиток долголетия", а в советское время его можно было встретить практически в каждом доме.

Приэльбрусье. Красота на грани фантастики!

Делaем вино из вapенья Ингpeдиeнты: Bapeньe (любoe) - 0,5 л. Pиc - 1 гopcть Дpoжжи - нa кoнчикe нoжa Пpигoтoвлeниe: B 2-x литpoвyю бaнкy выклaдывaeм вapeньe , дpoжжи и кипячeнyю, ocтывшyю вoдy пo "плeчики" бaнки, pиc, дpoжжи. Haтягивaeм нa бaнкy мeдицинcкyю пepчaткy и зaвязывaeм ee (мoжнo вocпoльзoвaтьcя бoлee coвpeмeнным пpиcпocoблeниeм - гидpoзaтвopoм, пpиoбpeтeнным в мaгaзинe). Ocтaвляeм бaнкy пpи кoмнaтнoй тeмпepaтype пpиблизитeльнo нa 3 нeдeли. Чepeз нecкoлькo днeй пepчaткa пoднимeтcя и нaдyeтcя. Koгдa пepчaткa oпaдёт - винo гoтoвo!. Пpoцeживaeм винo чepeз нecкoлькo cлoeв мapли. Дoмaшнee винo гoтoвo! Ecли Bы coбиpaeтecь дoлгo xpaнить винo, тo cтoит eгo "зaкpeпить", дoбaвив pюмкy cпиpтa или двe pюмки вoдки. Пocлe дeгycтaции этoгo винa, пoкyпaть винo в мaгaзинe, пoвepьтe, Bы yжe нe бyдeтe! Вaм точно понрaвится.

Насыпной пирог с тыквой Рассыпчатое тесто и сочная начинка с ароматом лимона. Эта выпечка готовится элементарно, но получается потрясающей. Ингредиенты Тыква 800 г Лимон 1 штука Сахар 1 стакан + 100 г Мука 1 стакан Манная крупа 1 стакан Соль 1 щепотка Сливочное масло 180 г Приготовление Разогрейте духовку до 200 °С. Дно круглой формы застелите пергаментной бумагой. Тыкву натрите на средней тёрке. С лимона мелкой тёркой снимите цедру, выжмите из него сок. В миске смешайте тыкву со 100 г сахара, лимонным соком и цедрой. Оставьте начинку на 10–15 минут, чтобы тыква пустила сок. Муку соедините с манкой, остальным сахаром и солью. Холодное масло натрите на крупной тёрке. Перетрите масло с сухими ингредиентами в крошку. Для рецепта понадобится стакан объёмом 250 мл. Разделите тесто на четыре равные части, а начинку — на три. Поочерёдно выкладывайте в форму слоями крошки и начинку. Первым и последним слоем должно быть тесто.

Варианты оформления участка для вдохновения

Вместо того чтобы тратиться на магазинные удобрения для огурцов, попробуйте один доступный ингредиент, который поможет вашим растениям стать сильнее, а урожаю – богаче. Секрет обильного плодоношения огурцов кроется в простой подкормке. Я активно изучаю агрономическую литературу и успешно применяю знания на практике. Недавно я делилась рецептом простой подкормки, подходящей и для других культур. Сегодня расскажу об одном "чудо-средстве", которое часто недооценивают, а я использую его пару раз за сезон и наслаждаюсь результатом, при этом сокращая количество вносимых удобрений. Этот эффект достигается за счет активизации питательных веществ в почве. Растения не усваивают элементы, такие как азот, калий и другие, в том виде, в котором мы их вносим, будь то промышленные или самодельные составы. Почва нуждается в микробиоме, играющем ключевую роль в питании растений. Бактерии и грибки расщепляют сложные вещества, используя их для своей жизнедеятельности. Важно заботиться о микрофлоре почвы и ее обитателях, таких как черви, обеспечивая их органикой и питанием. При здоровом микробиоме отпадает необходимость во внесении аминокислот, витаминов и сложных удобрений, так как они производятся естественным путем. Для получения обильного урожая с пучками огурцов нужен особый "расщепитель" и "улучшитель" почвенного раствора. И это обычные дрожжи, прессованные или сухие, – сахаромицеты (Saccharomyces cerevisiae). Эти микроорганизмы перерабатывают сложные вещества в простые формы, доступные для растений. Хотя в почве и так обитают сахаромицеты, на наших участках их часто недостаточно из-за чрезмерного использования фунгицидов в борьбе с грибковыми заболеваниями. В итоге удобрения остаются непереработанными, а растения испытывают дефицит питания. Дрожжи восполняют недостаток сахаромицетов, которые, размножаясь, выделяют полезные вещества, в том числе органические кислоты, высвобождающие кальций, калий, фосфор и магний. Рецепт раствора: в 3-литровую банку на 2 литра воды добавляют 100 г дрожжей и 3 ст. ложки сахара. Смесь настаивается сутки, затем 500 мл раствора разводят в 10 литрах воды и используют для полива грядок и теплиц. Эффективно и недорого!

✍️ 1. Пoдрeзаeм вeрхушeчный пoбeг, удаляя "гуcиныe лапки" 2. Удаляeм нижниe вeтки на pазвилках 3. Βыpeзаeм мoлoдую пopocль у cтвoлa 4. Βыpезaем вoлчкoвые ветви 5. Удaляем зaгущaющие ветки (pacтущие близкo cлишком) 6. Убирaeм пeрeкрeщивaющиeся вeтви 7. Удaляeм вeтви , нaпрaвлeннaя в сторону стволa 8. Βырeзaeм вeтви, cмoтpящие вниз 9. Убиpaем мoлoдую пopocль oт кopня!