Аналитика каналаMaxВкусный мир

🍋 Кальмары с грибами ✏️ Ингредиенты: Кальмары - 650-700 гр. Оливковое масло - 30 мл. Репчатый лук - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Шампиньоны - 300 гр. Сметана (15-25%) - 200 гр. Петрушка - 30 гр. Перец, соль Рис - 200 гр. 🥣 Приготовление: 1. Первым делом поставим вариться рис. Очищаем и мелко нарезаем лук и чеснок. Грибы промываем и нарезаем небольшими пластинками. Кальмары промываем и очищаем (я обычно беру сразу очищенные), нарезаем кольцами. 2. Добавляем масло на сковороду и хорошенько разогреваем. На разогретом масле обжариваем лук и чеснок до золотистого цвета, затем добавляем грибы и готовим их до тех пор, пока вся влага не выпарится (около 5 мин.). 3. К готовым грибам добавляем сметану и размешиваем, пока не получится соус (если сметана слишком густая можно добавить 20 мл. воды). 4. Теперь добавляем кальмары и постоянно помешивая готовим всего пару минут (если готовить больше, то кальмары получатся не нежными, а твердыми, как резина). Вкусный мир

🍋 Шоколадный медовик ✏️ Ингредиенты: Для теста: 300 г сахара 150 г сливочного масла 200 г мёда 5 яиц 850 г муки 3 ст л какао 1,5 ч.л соды 3 ст.л молока Для крема: 1,5 л молока 1,5 стакана сахара 4 ст л кукурузного крахмала 400 г сливочного масла ванилин Вкусный мир

🍋 Картофель «Дофине» ✏️ Ингредиенты: Картошка - 1 кг Сливки 20% - 1 стакан Яйцо (забыл добавить в жидкую смесь) Сыр - 100 г Чеснок - 1 зубчик Масло сливочное - 80 г Лук зелёный Соль, перец - по вкусу 🥣 Приготовление: 1. Выпекаем при 200⁰ 40 минут. Вкусный мир

🍋 Вкуснейший салат ✏️ Ингредиенты: Красная рыбка — 200 гр Картофель — 3 шт Морковь — 3 шт Яйца — 3 шт Красная икра — по вкусу Укроп и зелёный лук — 1 пучок Майонез — для заправки Соль — по вкусу Вкусный мир

🍋 Полезный свекольный салат ✏️ Ингредиенты: свекла - 2 шт маринованный огурец - 1 шт лук - 0,5 шт яйца - 3 шт петрушка - пучок Для заправки: натуральный йогурт - 2 ст. л горчица - 1 ч. л оливковое масло - 1 ч. л соль, перец - по вкусу Вкусный мир

🍋 Идеальная домашняя буженина ✏️ Ингредиенты: Свиная шея – 1,5 кг. Крупная соль – 1 ст. л. Копчёная паприка – 1 ч. л. Хмели-сунели – 1 ч. л. Острый перец хлопья – 1 ч. л. Горчица – 1 ч. л. Оливковое масло – 2 ст. л. Вкусный мир

🍋 Пироги с картофелем и сыром ✏️ Ингредиенты: Молоко - 200 мл Дрожжи - 11 гр Сахар - 1 ст.л. Мука - 1,2 кг Растительное масло - 80 мл Вода теплая - 500 мл Соль - 1 ст.л. Картофель - 1 кг Сыр моцарелла - 600 гр Сыр адыгейский - 600 гр Молоко (для начинки) - 200 мл Вкусный мир

🍋 Запеканка с курицей, картофелем и помидорами ✏️ Ингредиенты: Куриное филе — 500 гр. Картофель — 4–5 шт. Репчатый лук — 1 шт. Помидоры — 2–3 шт. Майонез — 200 гр. Твёрдый сыр — по вкусу. Растительное масло — для смазывания формы. Паприка — по вкусу. Специи для курицы — по вкусу. Соль — по вкусу. Чёрный молотый перец — по вкусу. 🥣 Приготовление: 1. Куриное филе нарежьте небольшими пластинами и слегка отбейте с двух сторон. Посолите, поперчите, добавьте паприку и любимые специи для курицы. По желанию оставьте филе мариноваться примерно на 1 час. 2. Репчатый лук мелко нарежьте и соедините с майонезом, тщательно перемешайте. Картофель очистите и нарежьте максимально тонкими кружочками. Немного посолите. 3. Помидоры также нарежьте тонкими кружочками. Форму для запекания смажьте небольшим количеством растительного масла. Первым слоем равномерно распределите картофель, сверху выложите подготовленное куриное филе. 4. Смажьте курицу майонезно-луковым соусом и распределите сверху кружочки помидоров. Запекайте при 190°C около 40–50 минут до мягкости картофеля и полной готовности курицы. 5. За 5 минут до готовности посыпьте запеканку тёртым сыром и верните в духовку до его расплавления и лёгкой румяной корочки. Готовой запеканке дайте постоять несколько минут перед подачей. Вкусный мир

🍋 Салат с яйцом, огурцом и сыром ✏️ Ингредиенты: яйца варёные – 6 шт. огурец – 3 шт. кукуруза консервированная – 1 банка сыр голландский – 100 г. майонез соль Вкусный мир

🍋 Куриная грудка по-азиатски в карамельном соусе ✏️ Ингредиенты: куриное филе – 1-2 шт. паприка соевый соус – 50-70 мл. чеснок – 2-3 зубчика мёд – 1 ч. л. крахмал – 1 ч. л. вода Вкусный мир