🐟 Удивительная скумбрия — просто тает на языке!
Если вы хоть раз попробуете этот рецепт, другие методы готовки будут казаться неуместными 😄
Она невероятно ароматная, мягкая и насыщенная вкусным маринадом — просто пальчики оближешь!
Ингредиенты (на 1 скумбрию):
- соль — 1 ч. л.
- сахар — 1 ч. л.
- горчица — 1 ч. л.
- уксус — 1 ч. л.
- растительное масло — 1 ст. л.
- чеснок — 1 зубчик
- половина луковицы
- лавровый лист — 1 шт.
💡 Совет: сразу готовьте двойную порцию — одной рыбки точно не хватит!
🔪 Процесс приготовления:
1. Нарежьте скумбрию на порционные кусочки.
2. В глубокой миске смешайте все ингредиенты: соль, сахар, горчицу, уксус, масло и мелко нарезанный чеснок.
3. Добавьте лук и лавровый лист, тщательно перемешайте с рыбой.
4. Переложите в контейнер, закройте крышкой и отправьте в холодильник минимум на 12 часов (оптимально — на сутки).
На утро у вас получится настоящий кулинарный шедевр — ароматная, нежная и слегка пикантная скумбрия 🤤
Приятного аппетита!❤️
Оставьте любую реакцию 😉
Быстрая стерилизация банок 🫙
Стерилизация нужна, чтобы очистить банки от микроорганизмов. Если этого не сделать, домашние заготовки забродят, и с них слетят крышки.
Если понравилась идея, не забудьте поставить 👍
Пирог из маминой тетрадки Манник на кефире 😍
Помните эти старые тетрадки с рецептами, где почерк мамы и пятна от масла на страницах? Этот пирог именно оттуда. Готовится из простейших продуктов, которые есть всегда, а результат всегда на пятерку!
Сохраняйте рецепт, чтобы порадовать своих близких таким же теплым вечером за чаем.
Ингредиенты:
• Яйца - 2 шт.
• Сахар - 150г.
• Кефир - 250мл.
• Масло - 80мл.
• Манка - 350г.
• Разрыхлитель - 10г.
Отправляем в духовку при 180 градусах на 35-40 минут.
Обязательно дайте тесту постоять 30 минут, чтобы манка набухла — это секрет пышности!
Ставьте, если любите простые домашние рецепты.
BEK ЖИВИ - BEK УЧИСЬ
1. Чтобы зелень для пиццы не потеряла цвет и вкус при выпечке, предварительно обмакивайте её в растительное масло.
2. Чтобы макароны и спагетти не слипались, добавьте немного растительного масла в кипящую воду.
3. Чтобы кожура картофеля при варке не лопалась, добавьте в воду несколько капель уксуса.
4. Отварной картофель станет вкуснее, если добавить при варке несколько зубчиков чеснока.
5. Нарезанный лук дольше сохранит свежесть, если положить его на блюдце с солью.
6. Соль не будет отсыревать, если в солонку добавить зёрна риса.
7. Горчица, разведённая на молоке вместо воды, дольше сохраняет свежесть.
8. Чтобы очищенные яблоки не темнели, положите их в холодную подсоленную воду (для салатов).
9. Яйца лучше сохраняются, если лежат тупым концом вверх.
10. Не рекомендуется мыть ножи горячей водой, чтобы они не тупились.
11. Чтобы выжать больше сока из лимона, обдайте его кипятком, покатайте по столу, разрежьте и выжмите.
12. Обжаренная гречневая крупа быстрее варится, получается рассыпчатой и ароматной. Обжарьте её на чугунной сковороде или противне в духовке несколько минут.
13. Витамин С лучше сохраняется в густых супах (с мукой, крупой или картофелем), чем в борщах и щах, благодаря крахмалу.
14. Овощные супы без картофеля и крупы будут гуще и вкуснее, если добавить немного поджаренной муки.
15. Овощной суп станет питательнее и вкуснее, если добавить молоко, сливки, простоквашу или сметану.
16. При варке картофельного супа с кислыми овощами (солёные огурцы, щавель) добавляйте их в конце, чтобы картофель не стал жёстким.
17. Жареный картофель солите, когда он хорошо подрумянится, чтобы соль не смешалась с жиром и ломтики не потеряли форму.
18. Кислота замедляет варку овощей, поэтому уксус, лимонную кислоту, томатное пюре и свежие помидоры добавляйте в конце приготовления.
19. Чтобы картофель сварился быстрее, добавьте в воду немного масла.
20. Для вкусного картофеля в супе добавляйте чеснок, лавровый лист и немного уксуса.
21. Картофельное пюре не стоит разбавлять холодным молоком, иначе оно станет серым и комковатым. Нагрейте молоко до кипения и добавляйте постепенно, постоянно помешивая.
22. Если посуда сохранила запах рыбы или лука, промойте её водой с уксусом, чтобы избавиться от аромата.
Поставь 👍 если понравилась статья
Подписывайся! Кнопка внизу👇
🍰 Торт из нашего детства — просто невозможно не влюбиться!
Всего несколько минут, никакой выпечки и минимум усилий. Лёгкий, нежный и очень ностальгичный десерт 🤍
Ингредиенты:
- Крекеры «рыбки» — 300 г
- Варёная сгущёнка — 1 банка
- Сметана 22% — 500 г
- Банан — 1 шт
Как приготовить:
Сметану смешайте с варёной сгущёнкой до однородного крема
Банан нарежьте кружочками
В миске соедините крекеры, банан и крем
Аккуратно перемешайте
Выложите в форму или на блюдо, разровняйте
Уберите в холодильник минимум на 1 час (если терпения хватит 😉)
✨ Готово! Нежный, пропитанный, тот самый вкус из детства.
Приятного чаепития!❤️
🔥- ЛЮБЛЮ тортики))
❤️- ВООБЩЕ Я СЛАДКОЕШКА))
Поставь 👍 если понравился рецепт и Подписывайся! Кнопка внизу👇
🐟 Удивительная скумбрия — просто тает на языке!
Если вы хоть раз попробуете этот рецепт, другие методы готовки будут казаться неуместными 😄
Она невероятно ароматная, мягкая и насыщенная вкусным маринадом — просто пальчики оближешь!
Ингредиенты (на 1 скумбрию):
- соль — 1 ч. л.
- сахар — 1 ч. л.
- горчица — 1 ч. л.
- уксус — 1 ч. л.
- растительное масло — 1 ст. л.
- чеснок — 1 зубчик
- половина луковицы
- лавровый лист — 1 шт.
💡 Совет: сразу готовьте двойную порцию — одной рыбки точно не хватит!
🔪 Процесс приготовления:
1. Нарежьте скумбрию на порционные кусочки.
2. В глубокой миске смешайте все ингредиенты: соль, сахар, горчицу, уксус, масло и мелко нарезанный чеснок.
3. Добавьте лук и лавровый лист, тщательно перемешайте с рыбой.
4. Переложите в контейнер, закройте крышкой и отправьте в холодильник минимум на 12 часов (оптимально — на сутки).
На утро у вас получится настоящий кулинарный шедевр — ароматная, нежная и слегка пикантная скумбрия 🤤
Приятного аппетита!❤️
Оставьте любую реакцию 😉
Быстрая стерилизация банок 🫙
Стерилизация нужна, чтобы очистить банки от микроорганизмов. Если этого не сделать, домашние заготовки забродят, и с них слетят крышки.
Если понравилась идея, не забудьте поставить 👍
Пирог из маминой тетрадки Манник на кефире 😍
Помните эти старые тетрадки с рецептами, где почерк мамы и пятна от масла на страницах? Этот пирог именно оттуда. Готовится из простейших продуктов, которые есть всегда, а результат всегда на пятерку!
Сохраняйте рецепт, чтобы порадовать своих близких таким же теплым вечером за чаем.
Ингредиенты:
• Яйца - 2 шт.
• Сахар - 150г.
• Кефир - 250мл.
• Масло - 80мл.
• Манка - 350г.
• Разрыхлитель - 10г.
Отправляем в духовку при 180 градусах на 35-40 минут.
Обязательно дайте тесту постоять 30 минут, чтобы манка набухла — это секрет пышности!
Ставьте, если любите простые домашние рецепты.
BEK ЖИВИ - BEK УЧИСЬ
1. Чтобы зелень для пиццы не потеряла цвет и вкус при выпечке, предварительно обмакивайте её в растительное масло.
2. Чтобы макароны и спагетти не слипались, добавьте немного растительного масла в кипящую воду.
3. Чтобы кожура картофеля при варке не лопалась, добавьте в воду несколько капель уксуса.
4. Отварной картофель станет вкуснее, если добавить при варке несколько зубчиков чеснока.
5. Нарезанный лук дольше сохранит свежесть, если положить его на блюдце с солью.
6. Соль не будет отсыревать, если в солонку добавить зёрна риса.
7. Горчица, разведённая на молоке вместо воды, дольше сохраняет свежесть.
8. Чтобы очищенные яблоки не темнели, положите их в холодную подсоленную воду (для салатов).
9. Яйца лучше сохраняются, если лежат тупым концом вверх.
10. Не рекомендуется мыть ножи горячей водой, чтобы они не тупились.
11. Чтобы выжать больше сока из лимона, обдайте его кипятком, покатайте по столу, разрежьте и выжмите.
12. Обжаренная гречневая крупа быстрее варится, получается рассыпчатой и ароматной. Обжарьте её на чугунной сковороде или противне в духовке несколько минут.
13. Витамин С лучше сохраняется в густых супах (с мукой, крупой или картофелем), чем в борщах и щах, благодаря крахмалу.
14. Овощные супы без картофеля и крупы будут гуще и вкуснее, если добавить немного поджаренной муки.
15. Овощной суп станет питательнее и вкуснее, если добавить молоко, сливки, простоквашу или сметану.
16. При варке картофельного супа с кислыми овощами (солёные огурцы, щавель) добавляйте их в конце, чтобы картофель не стал жёстким.
17. Жареный картофель солите, когда он хорошо подрумянится, чтобы соль не смешалась с жиром и ломтики не потеряли форму.
18. Кислота замедляет варку овощей, поэтому уксус, лимонную кислоту, томатное пюре и свежие помидоры добавляйте в конце приготовления.
19. Чтобы картофель сварился быстрее, добавьте в воду немного масла.
20. Для вкусного картофеля в супе добавляйте чеснок, лавровый лист и немного уксуса.
21. Картофельное пюре не стоит разбавлять холодным молоком, иначе оно станет серым и комковатым. Нагрейте молоко до кипения и добавляйте постепенно, постоянно помешивая.
22. Если посуда сохранила запах рыбы или лука, промойте её водой с уксусом, чтобы избавиться от аромата.
Поставь 👍 если понравилась статья
Подписывайся! Кнопка внизу👇
🍰 Торт из нашего детства — просто невозможно не влюбиться!
Всего несколько минут, никакой выпечки и минимум усилий. Лёгкий, нежный и очень ностальгичный десерт 🤍
Ингредиенты:
- Крекеры «рыбки» — 300 г
- Варёная сгущёнка — 1 банка
- Сметана 22% — 500 г
- Банан — 1 шт
Как приготовить:
Сметану смешайте с варёной сгущёнкой до однородного крема
Банан нарежьте кружочками
В миске соедините крекеры, банан и крем
Аккуратно перемешайте
Выложите в форму или на блюдо, разровняйте
Уберите в холодильник минимум на 1 час (если терпения хватит 😉)
✨ Готово! Нежный, пропитанный, тот самый вкус из детства.
Приятного чаепития!❤️
🔥- ЛЮБЛЮ тортики))
❤️- ВООБЩЕ Я СЛАДКОЕШКА))
Поставь 👍 если понравился рецепт и Подписывайся! Кнопка внизу👇