Аналитика каналаMaxВЫПЕЧКА ДЛЯ ВАС🥨

BEK ЖИВИ - BEK УЧИСЬ 1. Чтобы зелень для пиццы не потеряла цвет и вкус при выпечке, предварительно обмакивайте её в растительное масло. 2. Чтобы макароны и спагетти не слипались, добавьте немного растительного масла в кипящую воду. 3. Чтобы кожура картофеля при варке не лопалась, добавьте в воду несколько капель уксуса. 4. Отварной картофель станет вкуснее, если добавить при варке несколько зубчиков чеснока. 5. Нарезанный лук дольше сохранит свежесть, если положить его на блюдце с солью. 6. Соль не будет отсыревать, если в солонку добавить зёрна риса. 7. Горчица, разведённая на молоке вместо воды, дольше сохраняет свежесть. 8. Чтобы очищенные яблоки не темнели, положите их в холодную подсоленную воду (для салатов). 9. Яйца лучше сохраняются, если лежат тупым концом вверх. 10. Не рекомендуется мыть ножи горячей водой, чтобы они не тупились. 11. Чтобы выжать больше сока из лимона, обдайте его кипятком, покатайте по столу, разрежьте и выжмите. 12. Обжаренная гречневая крупа быстрее варится, получается рассыпчатой и ароматной. Обжарьте её на чугунной сковороде или противне в духовке несколько минут. 13. Витамин С лучше сохраняется в густых супах (с мукой, крупой или картофелем), чем в борщах и щах, благодаря крахмалу. 14. Овощные супы без картофеля и крупы будут гуще и вкуснее, если добавить немного поджаренной муки. 15. Овощной суп станет питательнее и вкуснее, если добавить молоко, сливки, простоквашу или сметану. 16. При варке картофельного супа с кислыми овощами (солёные огурцы, щавель) добавляйте их в конце, чтобы картофель не стал жёстким. 17. Жареный картофель солите, когда он хорошо подрумянится, чтобы соль не смешалась с жиром и ломтики не потеряли форму. 18. Кислота замедляет варку овощей, поэтому уксус, лимонную кислоту, томатное пюре и свежие помидоры добавляйте в конце приготовления. 19. Чтобы картофель сварился быстрее, добавьте в воду немного масла. 20. Для вкусного картофеля в супе добавляйте чеснок, лавровый лист и немного уксуса. 21. Картофельное пюре не стоит разбавлять холодным молоком, иначе оно станет серым и комковатым. Нагрейте молоко до кипения и добавляйте постепенно, постоянно помешивая. 22. Если посуда сохранила запах рыбы или лука, промойте её водой с уксусом, чтобы избавиться от аромата. Поставь 👍 если понравилась статья Подписывайся! Кнопка внизу👇

Просто прелесть 🥰 Как Вам такой вариант лепки ? ✨ Оставьте любую реакцию ♥️

МИНТАЙ МОЖНО БЕЗ ОСОБОГО ТРУДА ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНО При жарке минтай действительно не отдает аромат полностью, зато в духовке пропитается соком насквозь и на вкус станет как дорогая белая рыба. Ингредиенты: - 3 крупных филе минтая - 3 луковицы - 2 чайных ложки соли - 2 чайных ложки сухой горчицы - 1 чайная ложка черного перца - По 1 чайной ложке паприки, орегано и прованских трав - Растительное масло Минтай перекладываем сразу в обычный пакет. Засыпаем его всеми специями, вливаем растительное масло — оно поможет приправам впитаться. Завязываем пакет, встряхиваем так, чтобы маринад распределился по каждому кусочку. Оставляем на 30 минут. Затем в глубокую форму для запекания выкладываем одним слоем нарезанный крупно лук. Сверху распределяем кусочки рыбы. Закрываем все фольгой и отправляем в духовку на 35 минут при 190 градусах. В конце запекания фольгу открыть. Приятного аппетита! Поставь 👍 если понравился рецепт и Подписывайся! Кнопка внизу👇

Пышный заливной пирог! Настоящая палочка-выручалочка, когда гости на пороге или просто хочется вкусного без лишней возни Тесто нежное, воздушное, начинка — любая любимая. Основа теста: — сметана или кефир — 200 мл — майонез (или 3 ст. л. масла) — 200 мл — яйца — 3 шт — мука — ~140 г (как густая сметана) — разрыхлитель — 1 ч. л. — соль — 0,5 ч. л. — сахар — 1 ч. л. Проверенные начинки: — сайра + лук + яйца + зелень — яйца + зелёный лук — курица + тёртый сыр + зелень Приготовление: Смешайте ингредиенты для теста. В форму — половину теста, затем начинку и сверху остаток. Выпекайте при 180 °C около 35–40 минут до румяной корочки. Советы: — немного крахмала сделает пирог ещё пышнее — лишнюю жидкость с начинки лучше слить Готовьте, пробуйте и делитесь, какая начинка стала фаворитом 👍 Приятного аппетита! ❤️ Подписывайся! Кнопочка внизу 👇

А вы знали?! Мёд никогда не портится. Археологи находили горшки с мёдом в древнеегипетских гробницах — продукту было больше 3 000 лет, но он оставался пригодным для употребления. Это связано с низким содержанием воды и естественными антисептическими свойствами мёда. Яблоки плавают в воде. Около 25 % объёма яблока занимает воздух, благодаря чему этот фрукт не тонет. Банан — это ягода с точки зрения ботаники. А вот клубника, вопреки распространённому мнению, ягодой не считается: то, что мы едим, — это разросшееся цветоложе, а «семечки» на поверхности — на самом деле отдельные плоды. Морковь раньше была не оранжевой. Изначально этот овощ имел фиолетовый или белый цвет. Оранжевую морковь вывели голландские селекционеры в XVII веке — в честь династии Оранских. Шоколад был валютой. У древних ацтеков какао‑бобы использовали как деньги: за них можно было купить еду, одежду и даже заключить брак. Арахис — не орех. Он относится к семейству бобовых и растёт под землёй, как горох или фасоль. Кетчуп продавали как лекарство. В XIX веке его предлагали в аптеках как средство от расстройства желудка. Ананас состоит из множества ягод. Плод ананаса формируется из множества отдельных цветков, которые срастаются в единое целое. Белый шоколад — не совсем шоколад. В нём нет какао‑порошка, который даёт тёмный цвет. Он состоит из какао‑масла, сахара и молока. Фисташки могут самовоспламеняться. Из‑за высокого содержания масел и низкой влажности большие партии этих орехов способны загореться при неправильном хранении. Ставь 👍 если понравилась статья Подписывайся! Кнопка внизу👇

Пеку уже не первый раз, а домашним все "маловато будет"! Продукты самые простые, времени на готовку занимает мало. С маслом, со сгущенкой, да хоть просто так-стащить со стола и трескать за обе щеки!😬 📝Ингредиенты: - Творог — 250 г - Яйцо — 1 шт - Сахар — 70 г - Растительное масло — 60 мл - Мука — 220 г - Разрыхлитель — 1 ч. л. - Сахар — 50 г - Корица — 1 ч. л. - Соль — щепотка Выпекать 20 минут при 180 градусах. Приятного чаепития 😘 Подписывайся! Кнопочка внизу 👇

😏Нежные булочки Ингредиенты: -молоко - 200 мл -дрожжи сухие - 10 гр -сахар - 60 гр -щепотка соли -яйцо - 1 шт -масло сливоч - 30 гр -мука - 450 гр Выпекаем 20-25 минут при 180 градусах Приятного аппетита! ❤️ Подписывайся! Кнопка внизу 👇

Вкусный лайфхак на кухню Оставьте любую реакцию 😉

Творожные кексики к чаю ❤❤❤ ⠀ Ингредиенты: Творог — 200 г Сметана — 2 ст. л. Яйца — 2 шт. Масло сливочное — 2 ст. л. Мука пшеничная — 1 стак. Сахар — 1 стак. Сода — 1/2 ч. л. Соль — по вкусу Изюм, курага - по желанию. Приготовление: Взять 200 грамм творога, добавить 2 яйца, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки растопленного сливочного масла, стакан муки, стакан сахара, половину чайной ложки погашенной соды, щепотку соли. ⠀ Все перемешать, выложить в формочки. Выпекать в духовке при температуре 180°C. В творог можно добавить изюм (курагу), распарив его предварительно в горячей воде. Оставь любой смайлик, если понравился рецепт 😉

Вкуснейший закусочный рулет из лаваша 😍 📝 Ингредиенты: Лаваш - 1 шт Ветчина - 200 гр Яйца - 4 шт Соленый огурец - 4 шт Сыр - 200 гр Майонез Оставь любой смайлик, если понравился рецепт 😉