Аналитика каналаMaxВЫПЕЧКА🥨ДЕСЕРТЫ

С Днём Победы! Пусть в каждом доме будут мир, тепло и благодарная память о тех, кто подарил нам жизнь и свободу🕊

Тесто, как пух😍 Тесто отлично подходит для пирогов, пирожков, пиццы делитесь с друзьями и не жалейте❤️ 👇Ингредиенты: ✅️Теплое молоко 0.5 л ✅️1 пакетик дрожжей ✅️1 ч л соли ✅️2 ст л сахара ✅️4 ст л раст масла ✅️650 гр муки

Легендарные торты, вкус которых мы не забудем никогда 🍰 Листайте подборку и забирайте рецепты! 👇Торт Прага Приготовление: Яйца взбить с сахаром. Добавить сгущёнку и сметану. Всыпать муку, какао и соду. Выпекать при 180°C около 35 минут. Остудить и разрезать на 2–3 коржа. Для крема взбить масло. Отдельно смешать желток, воду и сгущёнку, слегка прогреть до густоты и остудить. Соединить с маслом и какао. Промазать коржи. Сверху покрыть шоколадной глазурью. 👇Торт Муравейник Приготовление: Масло растереть с сахаром, добавить сметану и муку. Замесить тесто. Пропустить через мясорубку или натереть на тёрке. Выпекать кусочки теста при 180°C до золотистости. Для крема взбить масло со сгущёнкой. Смешать с крошкой, выложить горкой и убрать в холодильник. 👇Торт Наполеон Приготовление: Муку порубить с холодным маслом. Добавить яйцо, воду и соль. Замесить тесто и убрать в холодильник на час. Разделить на коржи, тонко раскатать и выпекать по 5–7 минут при 200°C. Для крема смешать яйца, сахар и муку. Влить молоко и варить до густоты. Остудить и взбить с маслом. Промазать коржи и оставить пропитываться на ночь. 👇Торт Медовик Приготовление: Яйца, сахар, мёд и масло прогреть на водяной бане. Добавить соду. Когда масса увеличится, всыпать муку. Замесить тесто и разделить на коржи. Выпекать по 5 минут при 180°C. Сметану взбить с сахаром. Промазать коржи и оставить торт пропитываться минимум на 6 часов.

ДЕСЕРТ «ПТИЧЬЕ МОЛОКО»😍 👇Ингредиенты: * желатин ( общее количество на два слоя) 30 г + 100 мл холодной воды, замочить) * сметана — 760 г (две упаковки по 380 г, комнатной температуры) * сахарная пудра — 4–5 ст. ложек (по вкусу) * ванилин — по вкусу * какао — 3–4 ст. ложки размер формы 25/15

Пышные оладьи🥞 Ингредиенты: ✅Мука - 230 гр ✅Кефир (комнатной температуры, любой жирности) - 250 мл ✅Сода - 0.5 ч/л ✅Соль - 0.5 ч/л ✅Сахар - 2 ст/л ✅Яйцо (у меня С1) - 1 шт ✅Растительное масло для жарки Приятного аппетита ❤️

Идея фруктовой нарезки 🍉🍓🥝🍒 Оцени❤️👍 Подпишитесь, Вас ждет много вкусных рецептов👇 ВЫПЕЧКА 🥨ДЕСЕРТЫ

Торт «Дамские пальчики»😍 👇Ингридиенты для теста: 📌 250 мл воды 📌 100 гр сливочного масла 📌 130 гр муки 📌 3 яйца 👇Крем: 📌 500 гр сметаны 📌 200-250 гр сахара 📌 загуститель сливок по желанию Тесто выпекаем при температуре 180 градусов 25 минут (ориентируйтесь по своей духовке).

Творожные булочки😋 Самое быстрое творожное тесто 👌 ✅Творог 5% - 200 г ✅Яйцо - 1 шт ✅Сахар - 50 г. (можно побольше) ✅Соль - щепотка ✅Ванильный сахар - 8 г ✅Растительного масла - 50 мл. ✅Мука - 170 г ( у меня ушло 160 г. зависит от ✅влажности творога) ✅Разрыхлитель - 1 ч.л ✅Молоко для смазывания булочек ✅Корица молотая - по вкусу. ✅Сахар - 1,5-2 ст.л.

Топ начинок для эклеров и пирожных🧁 👇ЗАВАРНОЙ КРЕМ Смешайте желтки с сахаром и крахмалом до гладкости. Молоко подогрейте с ванилью почти до кипения. Влейте часть горячего молока к желткам, перемешайте и верните всё в кастрюлю. Варите на среднем огне до густоты, постоянно помешивая. Снимите с огня, добавьте сливочное масло и перемешайте до гладкого крема. Остудите под плёнкой в контакт. 👇КРЕМ ДИПЛОМАТ Приготовьте основу как заварной крем: смешайте желтки, сахар и крахмал, влейте горячее молоко, проварите до густоты и остудите. Холодные сливки взбейте до мягких пиков и аккуратно вмешайте в полностью остывший крем. Получается лёгкий и воздушный крем для эклеров и пирожных. 👇ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ Желтки разотрите с сахаром, какао и крахмалом. Молоко доведите почти до кипения и постепенно влейте в смесь. Варите крем до загустения, постоянно помешивая. Снимите с огня, добавьте масло и хорошо перемешайте до блеска. Остудите перед начинкой эклеров. 👇ФИСТАШКОВЫЙ КРЕМ Смешайте желтки, сахар и крахмал. Подогрейте молоко и влейте к желткам. Проварите до густоты, затем добавьте фисташковую пасту и сливочное масло. Перемешайте до однородного нежного крема. Остудите под плёнкой в контакт. 👇КАРАМЕЛЬНЫЙ КРЕМ Желтки смешайте с сахаром и крахмалом. Подогрейте молоко и соедините со смесью. Варите до густого состояния, затем добавьте карамель и сливочное масло. Хорошо перемешайте до гладкости. Остудите и используйте для начинки эклеров или пирожных. 👇ЯГОДНЫЙ КРЕМ Ягодное пюре смешайте с молоком и слегка подогрейте. Желтки разотрите с сахаром и крахмалом. Влейте горячую смесь к желткам, затем верните на огонь и варите до густоты. Добавьте сливочное масло и перемешайте до кремовой текстуры. Остудите перед использованием.

Пироженое за 30 минут🥰 Очень вкусное и мягкое! Пробуйте! 👇Ингредиенты: 4 яйца 150 г сахара 120 мл кефира 120 г растительного масла 290 г муки 1,5 ч.л разрыхлителя 300-400 г джема Приятного чаепития❤️