Аналитика каналаMaxЗаготовки

ОГУРЧИКИ НА ЗИМУ! ⠀ Маринованные огурцы ⠀ Рецепт огурчиков 🥒 Замочить огурцы в холодной воде на 3-6 часов Помыть и обрезать хвостики На дно чистой банки (не стерильной )укладываем укроп,хрен,листики смородины ,лавровый лист ,перец горошком ,чеснок (или по желанию -кто что любит ) Потом заполняем банки огурцами. Первый раз заливаем огурцы кипятком и даём остыть до тёплого состояния . Сливаем воду и в ней варим рассол . Горячим рассолом заливаем банки до самого верха (делаем чуток перелив )Переворачиваем и хорошо укутываем до полного остывания. ⠀ Рассол: на 1 литр воды : соль - 45гр, сахар- 90 гр.уксус- 100 мл. (9%) Я все меряю 100гр. рюмкой: Рюмка- сахара Рюмка - уксуса 0.5 рюмки- соли.( взвесила специально для вас Рецепт провереный,очень хороший 👌🏻Готовые огурцы ,можно хранить при комнатной температуре. Заготовки🥫

СУПОВОЙ НАБОР НА ЗИМУ ⠀ Зaмopoзкa: 1 кг бoлгapcкий пepeц 1 кг пoмидopы 1 кг мopкoвь 1 кг лyкa Зeлeнь: пeтpyшкa, yкpoп, лyк (бoльшoй пyчoк) Приготовление: Мopкoвь нaтиpaeм нa кpyпнoй тёpкe, пoмидopы, пepeц, лyк нapeзaeм кyбикaми, дoбaвляeм мeлкo нapeзнoй зeлeни! Зaмopaживaть cpaзy пocлe нapeзки, xopoшo ecли ecть вaкyyмный aппapaт, чтoбы выгнaть вoздyx ,минимaльнo пepeмeшивaя. Рacклaдывaeм пo пaкeтaм! Пaкeты пoкyпaю нa зaмoчкe нa 1 литp. Нaклaдывaлa в пaкeты и пpидaвливaлa, чтoбы вышeл вoздyx. Нaпиcaлa дaтy нa пaкeтax и в мopoзилкy! Заготовки🥫

🫙 Маринованные огурцы Сохраняем рецепт! Заготовки🥫

☝🏻 Заготовка кабачков Хорошая полезность, забирайте в копилку! Заготовки🥫

ВКУСНЕЙШИЙ Салат "БЕРЕГИСЬ, ВОДКА!" Это НЕОБЫЧНЫЙ и просто ВКУСНЕЙШИЙ Рецепт, который я своим деткам Готовлю на ЗИМУ. Очееень уж им он ПОЛЮБИЛСЯ и я понимаю, почему, так как НЕЖНЕЕ я еще Не ВСТРЕЧАЛА. Хорошо ИДЕТ как ЗАКУСКА и ставлю его на Стол на Все ТОРЖЕСТВА. Ингридиенты для этого вкусного и простого блюда: 1 кг капусты 1 кг моркови 1 кг лука 1 кг болг.перца 1 кг помидоров 1 кг огурцов 5 ч.л.соли 5 ст.л.сахара 1 ст.раст.масла 1 ст.уксуса 9 % чеснок по желанию Все нарезать соломкой,залить маслом, уксусом, засыпать песком и солью, перемешать и дать настояться 1 час. Поставить варить,после того, как закипит, варить не больше 10 минут. Разложить по банкам равномерно с маринадом. Закатать. Приятного аппетита! Заготовки🥫

В таком виде печенку съедаем килограммами: сочные и очень вкусные котлеты из печени ПОДГОТОВИМ: 250 г печени; 1 луковица; 1 морковь; 2 зуб. чеснока; 1 картофелина; 2 ст.л. майонеза (сметаны); 1 яйцо; 2-3 ст.л. муки; соль, перец. ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Вымойте печень, удалите пленки, прожилки. Промокните салфетками и нарежьте мелким кубиком или пропустите через мясорубку. Лук нарежьте мелко. Если есть, используйте зеленый вместо репчатого. Морковь и картофель измельчите с помощью крупной терки. Используйте другие овощи по желанию. Смешайте все продукты в глубокой миске, положите майонез или сметану, вбейте яйцо, насыпьте соль, перец. Чеснок измельчите с помощью специальной давилки. Все перемешайте. Насыпьте муку и еще раз вымесите до однородности. Накройте крышкой и пусть постоит в холодильнике 30 минут. Если нет времени – приступайте к жарке сразу же. Налейте немного растительного масла на сковороду и разогрейте. С помощью ложки сформируйте котлетки и обжаривайте до красивой корочки. Быстро, просто и с любовью! Делитесь своими результатами и вдохновляйте других на создание собственных кулинарных шедевров! Заготовки🥫

Заготовка сезона. Что лето запасет - зима все подберет!👩‍🍳🥕🌶🍅🌿🥙 ⠀ Заготовки на зиму • Лучшие рецепты 🍄 Ищите простые рецепты заготовок на зиму с фото?🥒 Рекомендуем подписаться Универсальная «заморозка». Ее можно класть во все первые блюда, гарниры, мясо, рыбу, да много куда. Цвет у супчика становится красочный, а запах летний. Делается всё очень просто, заправки получается много - с одной порции 4-х-литровая кастрюля. ⠀ Состав: Лук - 1 кг Морковь - 1 кг Перец болгарский (желательно разных цветов) - 1 кг Помидоры - 1 кг Много зелени ⠀ Пусть вас не смущает наличие помидоров, они при замораживании становятся немного другими, но вкус дают замечательный. Все нужно нарезать соломкой и кубиками. Морковь пропустить через комбайн, на средней тёрке (почти как на корейской получается, но можно тереть как хотите), перец нарезать соломкой. Помидоры и лук режем средними и мелкими кубиками. Зелень просто мелко режем. Всё перемешиваем. Складываем в обычные полиэтиленовые пакеты и скручиваем "колбаски" (так удобнее потом отламывать столько сколько вам нужно). Можно замораживать в пакетиках для завтраков, они небольшие - 15Х20, как раз или на 1 или на 2 раза заправить блюдо. Можно замораживать и в пластиковых контейнерах, но из них потом не очень удобно извлекать порции и, что немаловажно - они гораздо больше занимают места в морозилке. Заготовки🥫

🥒 Лучший рецепт закатки огурцов Сохраняйте! Заготовки🥫

🍅 Советское лечо 1985 года 📝 Вам понадобится: Помидоры - 4 кг Морковь - 500 гр Репчатый лук - 500 гр Перец болгарский - 2,4 кг (20 шт) Сахар - 250 гр Соль - 70 гр Черный перец горошек - 20 шт Лавровый лист - 10 шт Растительное масло - 100 гр Уксус (9%) - 70 гр Заготовки🥫

САЛАТ "БЕРЕΓИСЬ, ΒОДΚА!" Ингредиенты: 1 кг. кaпуcты; 1 кг. моркови; 1 кг. лукa; 1 кг. болгaрcкого пeрцa; 1 кг. помидoрoв; 1 кг. oгурцoв; 5 ч. л. сoли; 5 ст. л. сахара; 1 стакан раститeльнoгo масла; 1 стакан уксуса 9 %; чeснoк - пo жeланию. Πригoтoвлeниe: Βсe нарeзать сoлoмкoй,залить маслoм, уксусoм, засыпать пeскoм и сoлью, пeрeмeшать и дать настoяться 1 час. Пoставить вaрить,пocлe тoгo, кaк зaкипит, вaрить нe бoльшe 10 минут. Рaзлoжить пo бaнкaм рaвнoмeрнo c мaринaдoм. Зaкрутить нa зиму. Заготовки🥫