Аналитика каналаMaxЗаготовки

Простой, но полезный совет 🍅 Заготовки🥫

🍅 Рецепт советского лечо 85 года 1️⃣ 4 кг. помидор перекрутить, довести до кипения. 2️⃣ 500 гр. моркови натереть, добавить к помидорам, довести до кипения. 3️⃣ 500 гр. лука нарезать кольцами, добавить в кастрюлю, довести до кипения. 4️⃣ Перец 20 шт. нарезать на 8 частей, добавить в кастрюлю вместе с: 4.1. Сахар - 1 стакан 4.2. Соль - 1 ст.л. 4.3. Горошины черного перца - 20 шт. 4.4. Лавровый лист - 10 шт. 4.5. Растительное масло - 100 мл. Заготовки🥫

👍🏻 Шпаргалка с вкусными сладко-острыми маринадами 🔸 Для огурцов На 1 литр воды: • 1,5 ст л соли • 3 ст л сахара • 3 ст л 9% уксуса • специи по вкусу 🔸 Для томатов На 1 литр воды: • 1 ст л соли • 5 ст л сахара • 2,5 ст л 9% уксуса • специи по вкусу 🔸 Для ассорти На 1 литр воды: • 1 ст л соли • 2 ст л сахара • 2 ст л 9% уксуса • специи по вкусу Заготовки🥫

Вкусный салат на зиму 🥗🤩 Вам понадобится: 🌱Огурцы - 1 кг 🌱Помидоры - 1 кг 🌱Репчатый лук - 500 гр 🌱Растительное масло - 60 мл 🌱Соль - 3 ч.л 🌱Сахар - 6 ч.л 🌱Уксус (9%) - 1,5 ст.л 👍 - если понравился рецепт! Заготовки🥫

🫑 Очень вкусный и легкий рецепт лечо! 4 кг томатов 2 ст. ложки соли 200 г сахара 7 ст. л. уксуса 9% 150 мл растительного масла Пару лаврушек 5 шт. душистого перца 3 кг сладкого перца Заготовки🥫

🤤 Рецепт до невозможности простой и до безумия вкусный! 3 кг перца 1 головка чеснока Для маринада: 0,5 л воды, 0,5 л растительного масла, 2 столовые ложки соли, 300 г сахара, 2 столовые ложки уксусной эссенции 70%, 20 горошин перца. Заготовки🥫

Как выбирать крышки для закруток? 👍 Берите на заметку! Заготовки🥫

НАЛИВКА «4 НА 4» Ингредиенты: 4 стакана сахара 4 стакана воды 4 стакана ягод 4 стакана водки Приготовление: Сахар заливаем теплой кипяченой водой, чтобы он не осел на дно, а разошелся равномерно. Затем засыпаем мытые и обсушенные ягоды целиком, не размятыми. Теперь остается добавить водку и запастись терпением. Это количество жидкости переливаем в стеклянную банку, накрываем капроновой крышкой и прячем в темное место. Силу воли тренируем 10 дней, не меньше. А лучше – 2 недели. За это время фрукты поделятся и цветом, и ароматом, и соками, и осядут на дно. Осторожно, чтобы не потревожить осадок, сливаем прозрачную, как родниковая вода, наливку в другую посуду. Разлить ее можно во что угодно, но лучше всего она сохраняет свои свойства в стеклянной таре. В конечном итоге крепость у такой наливки будет в пределах 18-22 градусов в зависимости от ягоды. Рябиновая помягче получится, вишневая, если вишня с косточкой, – покрепче. Заготовки🥫

🌶 Ловите рецепт «Лечо от Мамы» Ингредиенты: •Перец сладкий 1.0кг •Помидоры 1.5кг •Соль 1ст л •Сахар 100гр •Масло раст 50мл •Уксус 9%-25мл Заготовки🥫

✅Шикарная аджика из кабачков✅ Нам понадобиться: • Три килограмма кабачков • Полкило морковки • 500 грамм сладкого перца • 5 головок чеснока • Полтора килограмма помидор • 2 столовых ложки черного перца • 100 грамм сахара • 2 столовых ложки соли • 200 грамм растительного масла Приготовление: Первым делом чистим кабачки и измельчаем с помидорами на мясорубке. После измельчите сладкий перец и морковь. Чеснок измельчаем в чеснокодовилке или ступке.Овощи закидываем в кастрюлю и добавляем соль,сахар и масло. Варим на среднем огне в течении 40 минут, периодически помешивая. После добавьте красный перец и поварите ещё 10 минут.Перекладываем в банки и закатываем.Наслаждаемся🤤 Заготовки🥫