Аналитика каналаMaxХозяюшка • Рецепты • Заготовки

Компот с каркаде Этот ароматный напиток покоряет с первого глотка 💖 Лёгкая кислинка каркаде, сладость фруктов, нежный цитрусовый аромат и освежающие нотки мяты делают компот невероятно вкусным. А после ночи в холодильнике он становится ещё насыщеннее и ярче. Ингредиенты: 1,5 литра воды 1 апельсин 2 небольших яблока 5–6 цветков каркаде 1 пакетик ванилина мята по вкусу сахар или сахзам Приготовление: Апельсин и яблоки нарежьте крупными кусочками. Переложите фрукты в кастрюлю, добавьте каркаде, мяту, ванилин и сахар. Залейте всё водой и доведите до кипения. После закипания проварите около минуты и снимите с огня. Накройте крышкой и оставьте настаиваться до полного остывания. Компот получается очень ароматным, красивого рубинового цвета и особенно вкусным на следующий день ✨ Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️ Хозяюшка • Подписаться

Нежная сливочная гречка 📝 Ингредиенты: Гречка - 250 гр Сливочный сыр - 150 гр Сливочное масло - 30 гр Лук - 2 шт Соль и перец Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️ Хозяюшка • Подписаться

Картофельные блины с сыром 📝 Ингредиенты: Яйца - 3 шт Картофель - 5 шт Соль - 1 щепотка Горячее молоко - 400 мл Зелень и укроп Сыр (у меня сулугуни) - 70 гр Растительное масло - 4 ст.л Мука - 150 гр Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️ Хозяюшка • Подписаться

🔥 Мука + кипяток — лепёшки, которые разлетаются мгновенно Этот рецепт — настоящая палочка-выручалочка. Минимум продуктов, никакой возни с тестом, а результат всегда на «вау». Лепёшки получаются мягкие внутри, с румяной корочкой снаружи и подходят к любой начинке — от сыра до фарша. У нас дома их просят чаще, чем пиццу. 📖 Ингредиенты для теста: Горячая вода (кипяток) — 250 мл Соль — 1 ч. л. Мука — 350 г Начинка (по желанию): Сыр тёртый Зелень Картофельное пюре Фарш Грибы с луком 👩‍🍳 Приготовление: В миску всыпьте соль и муку. Влейте кипяток и сразу перемешайте ложкой. Когда тесто немного остынет, замесите руками — оно получится мягким, эластичным и совсем не липким. Накройте тесто и дайте отдохнуть 10 минут. Разделите тесто на равные кусочки, раскатайте в лепёшки. В центр выложите начинку (если используете), защипните края и аккуратно расплющите. Жарьте на сухой или слегка смазанной сковороде на среднем огне до румяной корочки с двух сторон. Готовые лепёшки можно смазать кусочком сливочного масла и подавать горячими. Простые, сытные и настолько вкусные, что остановиться невозможно. Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️ Хозяюшка • Подписаться

Такая Вкуснятина На Кефире Готовится Без Муки И Без Заморочек Я сама не верила, что получится настолько нежно и сытно! Всё смешала за пару минут, а на выходе — аромат, текстура и вкус, от которых сложно оторваться. Обязательно попробуйте — это находка! ПЫШНЫЕ МАННЫЕ ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ (БЕЗ МУКИ) ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Сахар — 2 ст. л. ✅ Соль — щепотка ✅ Кефир — 250 мл ✅ Манная крупа — 250 г ✅ Сода — 1 ч. л. ✅ Растительное масло — для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли до однородности. 2. Добавьте кефир, перемешайте. 3. Всыпьте манную крупу, хорошо размешайте. Накройте миску пищевой плёнкой и оставьте на 30 минут, чтобы манка разбухла. 4. Введите соду, тщательно перемешайте. 5. Переложите тесто в кондитерский мешок или просто выкладывайте ложкой на сковороду с разогретым маслом. 6. Обжаривайте оладьи на среднем огне до румяной корочки с обеих сторон. Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️ Хозяюшка • Подписаться

Десерт без выпечки 📝 Ингредиенты: Печенья - 150 гр Сливочное масло - 50 гр Для муссового слоя: Сливки (33%) - 500 мл Шоколада( темный, молочный или микс) - 250 гр (Диаметр формы 19 см) Приготовление: 1. Готовим основу: печенье измельчаем в крошку, добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем и формируем основу из этой массы. Пока отправляем в холодильник. Шоколад растапливаем на водяной бане и оставляем остывать. 2. Тем временем взбиваем сливки, начиная с медленных оборотов миксера, постепенно увеличивая. Взбиваем до устойчивых плотных пиков. Затем 2 ложки шоколада оставляем для украшения(в пакетик или кондитерский мешок). К остальному шоколаду добавляем немного сливок, чтобы сбить температуру шоколада, чтобы шоколад не свернулся в холодных сливках. Затем соединяем обе массы и взбиваем до однородности. 3. Выкладываем полученную массу на основу, выравниваем. Затем рисуем узор и отправляем в холодильник минимум на 3-4 часа. Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️ Хозяюшка • Подписаться

Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️ Хозяюшка • Подписаться

Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️ Хозяюшка • Подписаться

Сочные беляши Ингредиенты: Тесто: ▪️Кефир - 500 мл ▪️Яйцо ▪️Сода 1 ч.л. ▪️Соль 1 ч.л. ▪️Мука - 450-500 г Начинка: ▪️Фарш 400 г ▪️3 луковицы ▪️Соль, чёрный перец ▪️По желанию добавьте зиру. Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️ Хозяюшка • Подписаться

СКУМБРИЯ ДОМАШНЕГО ПОСОЛА — НЕЖНАЯ И ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ Такая рыбка получается ароматной, сочной и намного вкуснее магазинной 😍 Готовится просто, а съедается моментально! ИНГРЕДИЕНТЫ -скумбрия — 2шт -лук — 1 крупный -гвоздика — 5–8шт -душистый перец — 10–15 горошин -лавровый лист — 5шт Для рассола: -вода — 500мл -соль — 2,5стл -сахар — 1,5стл -растительное масло — 2–3стл ПРИГОТОВЛЕНИЕ -У скумбрии удалить голову и внутренности, хорошо промыть -Нарезать рыбу порционными кусочками -Лук очистить и нарезать кольцами или полукольцами -В банку выкладывать слоями скумбрию и лук -Каждый слой дополнить лавровым листом, гвоздикой и перцем -Для рассола вскипятить воду, добавить соль, сахар и масло -Полностью остудить рассол и залить рыбу -Закрыть банку крышкой и убрать в холодильник Уже через сутки скумбрия будет готова 😋 Получается невероятно вкусно с картошечкой и чёрным хлебом! Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️ Хозяюшка • Подписаться