Аналитика каналаMaxХозяюшка • Рецепты • Заготовки

Такая Вкуснятина На Кефире Готовится Без Муки И Без Заморочек Я сама не верила, что получится настолько нежно и сытно! Всё смешала за пару минут, а на выходе — аромат, текстура и вкус, от которых сложно оторваться. Обязательно попробуйте — это находка! ПЫШНЫЕ МАННЫЕ ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ (БЕЗ МУКИ) ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Сахар — 2 ст. л. ✅ Соль — щепотка ✅ Кефир — 250 мл ✅ Манная крупа — 250 г ✅ Сода — 1 ч. л. ✅ Растительное масло — для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли до однородности. 2. Добавьте кефир, перемешайте. 3. Всыпьте манную крупу, хорошо размешайте. Накройте миску пищевой плёнкой и оставьте на 30 минут, чтобы манка разбухла. 4. Введите соду, тщательно перемешайте. 5. Переложите тесто в кондитерский мешок или просто выкладывайте ложкой на сковороду с разогретым маслом. 6. Обжаривайте оладьи на среднем огне до румяной корочки с обеих сторон. Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️ Хозяюшка • Подписаться

Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️ Хозяюшка • Подписаться

Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️ Хозяюшка • Подписаться

Обалденная маринованная капуста Ингредиенты: • капуста - 1 кг • морковь - 2 шт • болгарский перец - 2 шт Для рассола: • вода - 100 мл • растительное масло - 100 мл • уксус (9%) - 2,5 ст. л • соль - 1 ст. л • сахар - 3 ст. л • лавровый лист - 2 шт • душистый перец - 8 шт • чеснок - 2 головки. Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️ Хозяюшка • Подписаться

🥒 ОГУРЦЫ ПО-ФИНСКИ НА ЗИМУ — ХРУСТЯЩИЕ, СОЧНЫЕ И БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ! Если хочется приготовить вкусные маринованные огурчики без лишних хлопот, этот рецепт — настоящая находка. Маринад готовится быстро, а сами огурцы остаются плотными, ароматными и приятно хрустят. Зимой такая заготовка исчезает со стола одной из первых! 🥒 Ингредиенты: Огурцы — 4–5 кг Вода — 3 л Крупная соль — 6 ст. л. Сахар — 400 г Семена горчицы — 2 ст. л. Лавровый лист — 3 шт. Винный уксус 6% — 500 мл или уксус 9% — 350 мл Приготовление: 1. Подготовьте огурцы. Хорошо вымойте огурцы и замочите их в холодной воде на 2 часа. Затем нарежьте крупными кусочками или толстыми кружочками. В кастрюле соедините воду, соль, сахар, семена горчицы и лавровый лист. Доведите маринад до кипения. 2. Проварите огурцы. Добавьте уксус, снова дождитесь закипания. Опускайте огурцы небольшими порциями, аккуратно перемешивая. Когда они полностью изменят цвет, варите ещё около 3 минут. 3. Закатайте банки. Разложите горячие огурцы по стерилизованным банкам, полностью залейте кипящим маринадом и сразу закатайте крышками. Переверните банки, укутайте и оставьте до полного остывания. Затем храните в прохладном тёмном месте. 💡 Полезные советы: • Для заготовки выбирайте небольшие крепкие огурцы без пустот — они получаются самыми хрустящими. • Не передерживайте огурцы в кипящем маринаде после смены цвета, чтобы сохранить плотную текстуру. • Семена горчицы делают вкус более насыщенным и помогают сохранить упругость овощей. • Винный уксус придаёт маринаду более мягкий и деликатный вкус. • Максимально раскрывают вкус такие огурцы через 3–4 недели после закатки Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️ Хозяюшка • Подписаться

Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️ Хозяюшка • Подписаться

Огурцы по-фински Ингредиенты: Огурцы - 2 кг Рассол: Вода - 2 л Соль - 100 г Сахар - 200 гр Черный перец горошек - 30 шт Душистый перец - 4 шт Лавровый лист - 4 шт Семена горчицы - 30 гр Уксус 9% - 230 гр Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️ Хозяюшка • Подписаться

Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️ Хозяюшка • Подписаться

Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️ Хозяюшка • Подписаться

Огурчики по-болгарски Ингредиенты: Огурцы (чем мельче, тем лучше) Репчатый лук (небольшой ) - 1 шт. Соль - 1 ст.л (без горки) Сахар - 2 ст.л (без горки) Лавровый лист - 1 шт Черный перец - 10 шт. Уксус 9% - 4 ст.л Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️ Хозяюшка • Подписаться