Хозяюшка • Рецепты • Заготовки
СКУМБРИЯ ДОМАШНЕГО ПОСОЛА — НЕЖНАЯ И ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ Такая рыбка получается ароматной, сочной и намного вкуснее магазинной 😍 Готовится просто, а съедается моментально! ИНГРЕДИЕНТЫ -скумбрия — 2шт -лук — 1 крупный -гвоздика — 5–8шт -душистый перец — 10–15 горошин -лавровый лист — 5шт Для рассола: -вода — 500мл -соль — 2,5стл -сахар — 1,5стл -растительное масло — 2–3стл ПРИГОТОВЛЕНИЕ -У скумбрии удалить голову и внутренности, хорошо промыть -Нарезать рыбу порционными кусочками -Лук очистить и нарезать кольцами или полукольцами -В банку выкладывать слоями скумбрию и лук -Каждый слой дополнить лавровым листом, гвоздикой и перцем -Для рассола вскипятить воду, добавить соль, сахар и масло -Полностью остудить рассол и залить рыбу -Закрыть банку крышкой и убрать в холодильник Уже через сутки скумбрия будет готова 😋 Получается невероятно вкусно с картошечкой и чёрным хлебом! Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️ Хозяюшка • Подписаться