Аналитика каналаMaxХозяюшка • Рецепты • Заготовки

Тот самый вкус из детства — нежный, мягкий, без лишних добавок. Эта творожная запеканка получается именно такой, как в детском садике: воздушной, не сухой и очень уютной. Готовится проще простого, а результат радует и детей, и взрослых. Рецепт проверенный — хочется готовить снова и снова. Творожная запеканка, как в детском саду Ингредиенты: Творог (любой жирности) — 500 г Сахар — 3 ст. л. Манка — 3 ст. л. Сметана — 3 ст. л. Яйца — 3 шт. Соль — щепотка Приготовление: В миске соедините творог, яйца, сахар и щепотку соли. Добавьте сметану и манку, хорошо перемешайте до однородности. Оставьте массу на 10–15 минут, чтобы манка набухла. Форму для выпечки смажьте маслом, выложите творожную массу и разровняйте. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 40–45 минут до лёгкого румянца. Готовую запеканку немного остудите и подавайте. Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️ Хозяюшка • Подписаться

Бесподобно воздушный творожный пирог 📝 Ингредиенты: Для теста: Мука - 450 гр Молоко - 250 мл Дрожжи - 7 гр Сахар - 60 гр Ванильный сахар Соль - 1/2 ч.л Сливочное масло - 80 гр Яичный желток - 2 шт Для начинки: Творог (9%) - 500 гр Сахар - 70 гр Сухофрукты (по желанию) Яйцо - 2 шт Кукурузный крахмал - 1,5 ст.л Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️ Хозяюшка • Подписаться

🔥 Как легко стерилизовать банки! Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️ Хозяюшка • Подписаться

🥒 ОГУРЦЫ ПО-ФИНСКИ НА ЗИМУ — ХРУСТЯЩИЕ, СОЧНЫЕ И БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ! Если хочется приготовить вкусные маринованные огурчики без лишних хлопот, этот рецепт — настоящая находка. Маринад готовится быстро, а сами огурцы остаются плотными, ароматными и приятно хрустят. Зимой такая заготовка исчезает со стола одной из первых! 🥒 Ингредиенты: Огурцы — 4–5 кг Вода — 3 л Крупная соль — 6 ст. л. Сахар — 400 г Семена горчицы — 2 ст. л. Лавровый лист — 3 шт. Винный уксус 6% — 500 мл или уксус 9% — 350 мл Приготовление: 1. Подготовьте огурцы. Хорошо вымойте огурцы и замочите их в холодной воде на 2 часа. Затем нарежьте крупными кусочками или толстыми кружочками. В кастрюле соедините воду, соль, сахар, семена горчицы и лавровый лист. Доведите маринад до кипения. 2. Проварите огурцы. Добавьте уксус, снова дождитесь закипания. Опускайте огурцы небольшими порциями, аккуратно перемешивая. Когда они полностью изменят цвет, варите ещё около 3 минут. 3. Закатайте банки. Разложите горячие огурцы по стерилизованным банкам, полностью залейте кипящим маринадом и сразу закатайте крышками. Переверните банки, укутайте и оставьте до полного остывания. Затем храните в прохладном тёмном месте. 💡 Полезные советы: • Для заготовки выбирайте небольшие крепкие огурцы без пустот — они получаются самыми хрустящими. • Не передерживайте огурцы в кипящем маринаде после смены цвета, чтобы сохранить плотную текстуру. • Семена горчицы делают вкус более насыщенным и помогают сохранить упругость овощей. • Винный уксус придаёт маринаду более мягкий и деликатный вкус. • Максимально раскрывают вкус такие огурцы через 3–4 недели после закатки Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️ Хозяюшка • Подписаться

Невероятно вкусные лепёшки из кабачков 📝 Ингредиенты: Кабачок - 350 гр Сыр - 100 гр Яйца - 2 шт Соль (по вкусу) Мука - 2 ст. л Разрыхлитель - 5 гр Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️ Хозяюшка • Подписаться

Огурцы по-фински Ингредиенты: Огурцы - 2 кг Рассол: Вода - 2 л Соль - 100 г Сахар - 200 гр Черный перец горошек - 30 шт Душистый перец - 4 шт Лавровый лист - 4 шт Семена горчицы - 30 гр Уксус 9% - 230 гр Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️ Хозяюшка • Подписаться

Обалденная маринованная капуста Ингредиенты: • капуста - 1 кг • морковь - 2 шт • болгарский перец - 2 шт Для рассола: • вода - 100 мл • растительное масло - 100 мл • уксус (9%) - 2,5 ст. л • соль - 1 ст. л • сахар - 3 ст. л • лавровый лист - 2 шт • душистый перец - 8 шт • чеснок - 2 головки. Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️ Хозяюшка • Подписаться

Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️ Хозяюшка • Подписаться

Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️ Хозяюшка • Подписаться

Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️ Хозяюшка • Подписаться