Аналитика каналаMaxZmievskie | Рецепты

А вы всё еще хотите в Таиланд? Около 18:00 переехал случайно на байке змею. Далее около 19:00 встретил в пруду варанов, а по дороге домой скорпион перебегал дорогу😨. Но на самом деле не всё так страшно как кажется. При первой поездке в Таиланд я вообще никого из них ни разу не видел, но зато у нас дома жил токен (гекон) под 30см.

Закуска на праздничный стол в виде мини-бургеров Слоеное бездрожжевое тесто - 500г Яйца - 1шт Фарш - 400г Соль, перец по вкусу Кунжутные семечки Плавленый сыр Листовой салат Растительное масло для жарки Помидоры Маринованные огурцы Красный лук Из слоёного теста с помощью стакана вырезаем кружочки, смазываем взбитым яйцом, посыпаем кунжутными семечками и убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. В это время к фаршу добавляем специи и формируем небольшие котлетки. Жарим на растительном масле до готовности, примерно по 5 минут с каждой стороны. Нарезаем помидоры, огурцы и лук. 2 варианта соуса: - 100 г сыра Дор Блю, 150 мл сметаны, 1 ч.л. вустерширкого соуса, 1 зубчик чеснока (разминаем сыр, выдавливаем чеснок и смешиваем с остальными ингредиентами) - 3 ст.л. майонеза, 2 маринованных огурца, 2 ч.л. дижонской горчицы, 1 ч.л. сушеного чеснока (измельчаем огурцы и смешиваем все ингредиенты) Разделяем готовые слоёные заготовки на 2 части и формируем бургер. На нижнюю часть теста выкладываю лист салата, далее соус, котлета, сыр, помидор, огурцы, лук, еще соус, лист салата, верх текста и закрепляем шпажкой. Бургеры готовы. Интересная и простая закуска на праздничный стол готова.

Пирог гармошкой с ветчиной и сыром Что надо: - Лаваш - Ветчина - 80 г - Яйца - 3 штуки - Сливки 20% - 150 мл - Масло - 10 г - Сыр - 120 г - Лук зеленый - 1 столовая ложка - Соль, перец - по вкусу Как готовить: 1. Смазываем сливочным маслом форму для запекания 2. Сворачиваем лаваш гармошкой и укладываем его в форму 3. Вставляем между рядов из лаваша нарезанную ветчину 4. Натираем сыр на крупной терке 5. В отдельной миске смешиваем яйца, соль, перец, сливки, сыр и зеленый лук. Переливаем получившуюся массу в форму 6. Убираем форму в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут Как итог - у нас получается очень вкусный пирог, который легко приготовить. Пробуйте - не пожалеете!

Облепихово-цитрусовый чай как ресторане, только у вас дома🍊 Апельсин - 2шт Облепиха - 300г Мята - 10-15 листиков Имбирь - 1/2ч.л Корица - 1/2ч.л Измельчаем в блендере, разливаем по формочкам и замораживаем. Такой чай должен быть в каждой морозилке в сезон простуд. Путь можно с сахаром, а лучше в прикуску с мёдом👌🏻 Будьте здоровы 🤧

А вы когда-нибудь пробовали «столетние» яйца?

Французский яблочный пирог «Невидимый» Тесто у такого пирога получается настолько тонкое и нежное, что по вкусу напоминает заварной крем, а яблоки в пироге просто тают во рту. Яйца - 4шт Молоко - 200мл Сливочное масло - 60г Мука - 140г Сахар - 120г Ванильный сахар - 1ч.л Разрыхлитель - 2ч.л Яблоки - 5-6шт (средние) Яйца взбиваем вместе с сахаром (+ванильным), растопленным сливочным маслом и молоком. Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель и хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Яблоки очищаем, тонко нарезаем и смешиваем с тестом (из должно быть много). Убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час. У меня форма 22 х 13 см (высота ~10см). Если у вас будет больше, то возможно понадобится меньше времени. Такой пирог можно есть горячим, например, с шариком мороженого, но я люблю его полностью остудить, убрать на пару часов в холодильник, посыпать сахарной пудрой и потом уже есть.

Сегодня первый раз пробовал самый вонючий фрукт в Таиланде - мне понравился. Запах как у протухшего лука, но по вкусу сливочный и сладкий. Говорят, что надо есть сразу как только вскрыли фрукт, но я его ем один, поэтому мне целый фрукт не нужен, взял уже разделанный и он тоже был вкусный.

Рядом с о.Самуи есть остров, где живут такие хрюшки. Плыть всего 20 минут, стоит 2000 бат переправа и 50 бат вход, в общем отдали около 6000р. Хрюшек там около 30шт, можно покормить, погладить и сделать красивые снимки.

Пробую интересную закуску в Таиланде

Простой рецепт супа Том ям, который у всех получится Шампиньоны - 130 г Лук порей - 40 г Растительное масло - 10 мл Паста Том ям - 50 г Кокосовое молоко - 200 мл Вода - 600 мл Морской коктейль - 300 г Помидоры черри - 100 г Кинза - 1 ст.л Рис - 100 г Лайм - 1 шт Нарезаем грибы, лук порей и обжариваем в кастрюле на растительном масле. Добавляем пасту том ям, кокосовое молоко, воду и доводим до кипения. Добавляем морской коктейль, помидоры черри и как только появятся первые пузырьки убираем с огня и даем настояться около 10 минут. При подаче посыпаем кинзой, подаем с готовым рисом и долькой лайма.