Аналитика каналаMaxZmievskie | Рецепты

Запеченный камамбер с картошкой и грудинкой Молодая картошка - 700г Грудинка - 150г Репчатый лук - 1/2шт. Растительное масло - 1ст.л Сухой чеснок - 1ч.л Приправа для картошки - 1ч.л Соль, перец по вкусу Камамбер - 1шт Итальянские травы - 1/4ч.л Оливковое масло - 3мл Сыр пармезан - 10г Зелень Картошку хорошо моем и варим в подсоленной воде 15 минут после закипания воды. Нарезаем произвольно и обжариваем на растительном масло 5 минут. Добавляем нарезанный лук, грудинку, сухой чеснок, приправу для картошки, соль, перец и жарим 10 минут. Далее на 5 минут накрываем крышкой и в центр выкладываем сыр камамбер (сверху сделать надрезы). Посыпаем итальянскими травами, оливковым маслом и убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут (до расплавления сыра). При подаче посыпаем сыром и зеленью.

Хрустящая высокобелковая закуска Куриная грудка - 500г Яйца - 1шт Сухой чеснок - 1/2ч.л Копчёная паприка - 1ч.л Соль, перец по вкусу Измельчаем все в блендере, с помощью кондитерского мешка делаем колбаски и убираем в приоткрытую разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут, потом духовку закрываем и держим еще 15-20 минут (зависит от толщины палочек).

Маринованный огурчики за 3 минуты Огурцы - 5шт Сахар - 2ст.л Соль - 1ст.л Уксус 9% - 2ст.л Кипяток - 200мл Убираем в микроволновку на 3 минуты при максимальной мощности, остужаем и получаем хрустящие маринованные огурчики.

Быстрая закуска за 10 минут на мангале Тостовый хлеб - 6шт Бекон - 12 полосок Сыр сулугуни - 200г Раскатываем немного тостовый хлеб, заворачиваем в него сыр, сверху бекон и поджариваем на мангале до румяного цвета 5-7 минут.

Сливочный сырный суп с охотничьими колбасками Картофель - 2-3шт Вода - 2л Охотничьи колбаски - 200г Репчатый лук - 1шт Морковь - 1шт Плавленый сыр - 3ст.л Специи для курицы, копчёная паприка, соль по вкусу Петрушка - 1ст.л В кипящую воду добавляем нарезанный картофель, соль и варим 7 минут. В это время обжариваем мелко нарезанный лук и натертую морковку на растительном масле 2-3 минуты, добавляем нарезанные охотничьи колбаски и жарим все вместе 5 минут (огонь выше среднего). Перекладываем зажарку в кастрюлю к картошке и добавляем плавленый сыр. В конце добавляем нарезанную петрушку, накрываем крышкой и даем настояться 10 минут. Можем наслаждаться сытным, ароматным и очень нежным сливочным супом, приятного аппетита!

Мясные гнёзда с 3 начинками Пока все готовят котлеты, я вам покажу как приготовить вкуснейшие мясные гнёзда с различными начинками. Фарш - 1кг (куриный и свино-говяжий) Яйца - 1шт Сухой чеснок - 1/2ч.л Сладкая паприка - 1ч.л Соль, перец по вкусу Лук - 1шт Майонез - 15г Сыр - 200г Начинка №1: Консервированный ананас - 200г Начинка №2: Лук - 1шт Грибы - 300г Растительное масло - 10мл Соль по вкусу Начинка №3: Лук - 1/2шт Морковь - 1шт Сладкий перец - 1шт Растительное масло - 10мл Соль по вкусу К фаршу добавляем яйцо, мелко нарезанный лук, специи, перемешиваем и немного отбиваем. Формируем 9 шариков, выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой, придавливаем стаканом и смазываем майонезом. Для первой начинки нам понадобятся только консервированные ананасы. Для второй начинки мы обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем грибы, солим и жарим до готовности. Для третей начинки мы опять обжариваем лук, добавляем нарезанную морковь, сладкий перец и жарим все вместе еще около 7 минут. Выкладываю начинку в гнёзда, сверху посыпаем сыром и убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.

Паста конкилье с лососем Филе лосося - 200г Крупные макароны ракушки (конкилье) - 20шт Шпинат - 10г Моцарелла - 10шт Измельчённые томаты — 150г Сливки 20% — 100мл Соль, перец Сыр пармезан - 10г Отвариваем ракушки в подсоленной воде до состояния аль денте (практически готовые). В ракушку кладу лист шпината, небольшой кубик рыбы и половинку шарика моцареллы. На дно формы выливаем измельчённые томаты, выкладываю наполненные ракушки, посыпаю солью, перцем, поливаю сливками, накрываю форму фольгой и отправляю в разогретую до 180°С духовку на 20-25 минут. При подаче посыпаю пармезаном.

Эта паста всегда меня выручает, очень многое отмываем ей в квартире. Артикул на ВБ: 402234401 Паста Easy Clean

Август для меня всегда пахнет помидорами, сладким перцем и домашними заготовками. Лечо как раз тот случай, когда из самых простых овощей получается банка, которую зимой открываешь с особенным удовольствием. Я люблю, когда перец остаётся кусочками, а густой томатный соус пропитывает каждый ломтик - получается ярко, ароматно и по-домашнему. Обожаю 🥰 В фотографиях показал весь процесс от подготовки овощей до стерилизации банок, чтобы такой запас на зиму было легко повторить дома. Чеснок и уксус я добавляю за 3 минуты до конца варки. А у вас лечо обязательно должно быть классическим или любите добавлять в него что-нибудь необычное?

Паста из кабачка, которую ты будешь есть и худеть Курица (бедро) - 300г Лук - 0,5шт Кабачок - 250г Творожный сыр - 3ст.л Сливки (10-20%) - 50мл Сыр пармезан - 20г Соль, перец по вкусу Соевый соус - 1ст.л Оливковое масло - 10мл Специи для курицы - 1ч.л Куриные бедра нарезаем на небольшие кусочки, добавляем оливковое масло, соевый соус, специи и оставляем на 30 минут. Кабачок нарезаем на слайсы с помощью овощечистки (берите молодой кабачок). Посыпаем солью, даем постоять 10 минут и сливаем выделившуюся воду. На сковородке обжариваем лук на оливковом масле, добавляем курицу и жарим 10 минут на среднем огне. Далее убавляем огонь, добавляем творожный сыр, горячие сливки (чтобы не свернулись), слайсы кабачка, сыр и обжариваем все вместе около 7 минут. Тут важно не передержать, чтобы кабачки не превратились в кашу.