Zona_dyshi. Дом, уют, сад.
Рецепт огурчиков как из стардогса или макдака 👌. Можно кушать и просто так с картошечкой. Невероятно вкусно получается! Уже 3й сезон закрываю огурцы по этому рецепту , теперь он в моих фаворитах. Берем: - 1,5 кг огурцов - 250г репчатого лука - 1,5 ст л соли без горки - 7 ст л сахара - 1-2 ст л семян горчицы (мне 1 ок) - 10 гор черного перца - 1 ст л куркумы - 3 зубчика чеснока - 60мл 9% уксуса - 500мл воды Моем огурчики и нарезаем кружочками (не толстыми), складываем в миску и добавляем нарезанный полукольцами лук и соль. Все перемешиваем и ставим под гнет на полчаса-час. Сливаем выделившуюся жидкость в кастрюлю, добавляем наши 500мл воды из рецепта и все остальные специи, доводим до кипения. Добавляем в маринад огурчики и варим еще 5 минут. Раскладываем по банкам и под плед до полного остывания. Из указанного объема получаем 3б по 0,5л и 1б 0,35л, и остается немножко поесть 😀👌. Я всегда закрываю такие огурчики в банки не больше 0,5л, чтобы быстро съесть. На бутерброд, пиццу зимой просто фантастически вкууууусно! Попробуйте. #zona_dyshi_рецепты