Аналитика каналаMaxHomebakery42 / Домашняя выпечка42

Не ругайте маму никогда! Не ругайте маму никогда! Если Мама в чём-то не права, Кажется, не то она сказала, Вы молитесь, что она жива И что вас такими воспитала. Если злостно тапочки шуршат, Если дверь не осторожно хлопнет, Значит мама дома и жива, Пусть вздохнёт и даже может охнет. Если вдруг из рук её стакан Упадёт, не злитесь, подойдите И скажите: «Всё нормально, мама,» - И её вы крепко обнимите. Если утром запах пирогов Вас от сна назойливо разбудит. Значит мама дома, Слава Богу! Значит мир и счастье в доме будет. А когда на праздник принесёте Своей маме старенькой цветы, Вам, поверьте, дети, всё вернётся! От своих детей дождётесь вы. Если мама в чём-то не права, Если вдруг не то она сказала, Вы молитесь, что она жива. Так любить вас может только мама! Клавдия Мартынова —————————————- С добрым утром, девочки) Всех обнимаю)

Хочу напомнить владельцам кук-изи про меренговый рулет) Посмотрите какой шикарный получается) У кого еще нет кук-изи, тоже посмотрите) Пока идет отличная акция , надо брать) Этот комбайн сможет реализовать многие Ваши задумки и желания) Ссылку для заказа найдете здесь https://max.ru/Homebakery42/AZ_ARWIETvA Меренговый рулет 200гр белки 350гр сахар 30гр кукурузный крахмал 10гр виноградный уксус 🌱В дежу помещаем белки и сахар. Устанавливаем 15мин, 60-70 ° , скорость 3. 🌱Через 3-4 минуты отключаем нагрев и продолжаем взбивать. 🌱 За минуту до окончания, останавливаем машину, всыпаем крахмал и добавляем уксус. До взбиваем массу. 🌱 Выкладываем меренгу на силиконизированный пергамент. Выравниваем и выпекаем 200° 7 мин 160° 13 мин 🌱 Готовую меренгу переворачиваем и остужаем. Крем 360гр творожный сыр 50гр сахар 70гр сливки 33% Всё остальное по желанию)) Тык-тык не забудьте 😄

Мы дома)) 🏠 19 часов в дороге Нужно в магазин сбегать, сумки разобрать…. Завтра встречаемся) не переключайтесь

Дальше про телефон я забыла… В общем испекла сегодня 75 пицц, штук 100 блинов нафаршировала, перцы тоже фаршированные попутно сделала штук 50 и место в морозилке неожиданно закончилось…. Куда столько пицц? Внуку ) на обеды и на завтраки. Начинается школа ) Сейчас замерзнет пицца, буду в вакуум закрывать…

Девочки, кому нужно спасти сироп топинамбура или орехи? Ловите рецепт. Козинаки съели теплыми, потому-что никто не захотел ждать)) Козинаки 50гр фундук 50гр арахис 50гр фисташка 50гр вяленая вишня 50гр кунжут 100гр сироп томинамбура, можно заменить медом Прогреваем сироп на сковороде 1-2 минуты, высыпаем орехи и ягоды, хорошо перемешиваем и в форму. Можно без формы. Режем теплыми) приятного аппетита)

Супер!!! Эти польские Ягодзянки похожи на наши майские булочки, только тесто потоньше и много ягоды) В оригинальном рецепте нет заварного крема, но я решила приготовить с ним, так как смородина очень доминирующая ягода и , когда ее много - ее было бы очень много))) В общем ни данный момент булок уже нет) поэтому делайте выводы))

Выходной для того, чтобы приготовить что-нибудь вкусное) Готовим чебуреки) На самом деле вариантов теста на чебуреки очень много и много сторонников одного или другого. Мы никогда не поймем, какое подходит именно нам, пока не попробуем все))) Предлагаю вам приготовить тесто на минеральной воде. Очень хорошее, пластичное, легкое в работе, хрустящее, идеально скрепляется и ни один чебурек у меня не порвался 👌 Тесто на чебуреки 500гр мука 230гр любая минеральная вода 1чл сахар 1чл соль 30гр раст масло Всё, кроме минеральной воды отвешиваем в дежу и перемешиваем. Добавляем воду и замешиваем тесто. Даем отдохнуть 30 мин. Делим на 12 частей по 65гр, округляем и опять даем отдохнуть. Формуем и жарим чебуреки) Сохраняйте себе рецепт и отправляйте ссылку мамам, дочкам или подружкам ) и тык-тык не забываем)

Признавайтесь, соскучились по вкусным завтракам?))) Утро должно быть вкусным, однозначно))

Сегодня у нас опять заготовки. Взяли 9 штук фермерских курочек и разделали )

Если вы ни разу не готовили драники в аэрогриле - ловите рецепт! Драники в аэрогриле)) без масла👌 Спасибо участникам нашего чата за идеи) Наш чат по аэрогрилю самый молодой, но в нем уже оооочень много интересных рецептов… На 500гр натертый на крупной терке картофель 1шт яйцо 2стл рисовой муки (у меня цельнозерновая из бурого риса) 1слт кукурузный крахмал Соль/перец Выкладываем на силиконизированную бумагу или силиконовый коврик. Режим Картошка фри, 15 минут) Супер!