Аналитика каналаMaxHomebakery42 / Домашняя выпечка42 рецепты кухня техника скидки Амбассадор Kenwood, Delonghi, Nutribullet, Cuckoo, Ezidr, Кукинг шеф, Cookeasy, кук-изи, кукушка, мультиварка, кухонная машина, блендер

Девочки, напоминаю, сначала тык-тык, потом читаем)) Американские болотные кипарисы в Сукко не местные «жители», а настоящие гости из другой климатической реальности, и в этом их фишка. Эти кипарисы-таксодиумы родом из болот США. В природе они растут во Флориде, Луизиане, на болотах и в дельтах рек. По сути это болотные гиганты, которых когда‑то решили испытать в наших условиях. Посажены они как эксперимент в 1934–1935 годах не «для красоты», а именно для научных исследований: – посмотреть, смогут ли они прижиться в нашем климате, – как поведут себя в искусственном водоёме, – как будут расти и зимовать. Эксперимент удался настолько, что теперь это природный памятник и туристическая точка. У этих кипарисов есть пневматофоры - дыхательные корни, которые поднимаются из воды или земли вверх в виде странных наростов, столбиков и бугорков. Считается, что так дерево «дышит», когда растёт в заболоченной почве, где мало кислорода. Поэтому возле кипарисов в Сукко кажется, что ты попал на другую планету. Визуально, кипарисы выглядят как обычное хвойное дерево, а по факту это листопадная порода. - Летом хвоя мягкая, нежно‑зелёная. - Осенью она становится рыжей, медной, золотистой. - Потом хвоя полностью опадает и кипарисы стоят голые, как лиственные деревья зимой. В родных условиях такие кипарисы могут жить до 500–600 лет, а некоторые и больше. Сукковская роща ещё молодая по меркам своего вида (чуть меньше 100 лет). По сути, это живой эксперимент на несколько поколений вперёд. К этим кипарисам всегда ходят люди: Осенью из‑за рыжей кроны создаётся ощущение, что ты в сказочном или киношном мире. Когда уровень воды высокий, стволы как будто выходят прямо из озера - идеальная картинка для фото и видео. В тумане или на рассвете это место вообще выглядит нереально.

А вот такие кипарисы будут через неделю))) на этом сегодняшний кипарисовый день закончим))) Понравилась прогулка?

Кипарисовое озеро в долине Сукко, недалеко от Анапы - уникальное место. Прямо посреди искусственного водоёма растёт роща из 32 американских болотных кипарисов (таксодиумов). Это единственное такое место в России. Вход свободный

Потратила 5 минут своего времени… и всё благодаря заготовкам в виде тефтелей и салата Муж, который терпеть не может гречку, попросил добавку)))

«Не хочу шоколадное, хочу вишнёвое», — сказал мне муж. «Без проблем», — ответила я))) Через пять минут мы уже сидели вдвоём и наслаждались каждый своим вкусом)) Освободила стаканы для следующих экспериментов) Хочу сделать мороженое от которого стройнеют))

Почему, при короткой обжарке, цвет шпината становится ярким и насыщенным? Потому что в сыром шпинате много воздуха между клетками, поверхность матовая, свет рассеивается, поэтому зелёный кажется более блеклым. А при нагреве, клетки частично разрушаются, воздух выходит, лист как бы оседает и становится более гладким Свет уже меньше рассеивается и зелёный кажется более ярким и глубоким. А вот уже при долгой тепловой обработке хлорофилл разрушается и зелёный уходит в болотный/оливковый оттенок. Поэтому обжариваем всегда очень быстро, просто чуть припускаем Мой завтрак: Томаты черри Шпинат Яйца Слабосоленая форель Сербская брынза Всем вкусного утра))

Вчера мы проснулись, оценили шикарную погоду и сразу решили, что надо ехать)) После обеда быстро собрались и поехали в Сукко - посмотреть на болотные кипарисы. Сейчас как раз тот самый сезон, когда они меняют цвет: с привычного зелёного уходят в тёплый рыжий оттенок. Этот момент нельзя упускать, потому что стоит подняться ветрам и вся эта красота за несколько дней оказывается на земле. Мы уже сделали для себя традицию: каждый год в конце октября - начале ноября приезжать в Сукко, чтобы увидеть это собственными глазами. Рыжие кипарисы, прозрачный воздух, тишина и ощущение, что ты попал в другую реальность. Такие маленькие выезды на природу заряжают куда сильнее, чем любой торговый центр или бесконечные дела. Просто едешь, дышишь, смотришь и ловишь момент. Обожаю такую осень)

Завтра выходные, кто что готовить будет? Сижу, думаю - ничего в голову не приходит 🤔 Шарлотка в вафлях) • 2шт желтки, можно заменить на 1 яйцо • 150гр сметана/йогурт/кефир • 1чл сахар • 80гр мука • 4гр разрыхлитель  • 1шт яблоко очищенное и натертое Все объединить. Выпекать 5-7 минут Вкусное утро, девочки)

Отвыкли мы от таких сибирских кабачков)) Учитывая, что муж кабачок у меня не ест ни в каком явном его виде, поэтому приходится прятать 🙈. Блины не выдали ничем - ни цветом, ни вкусом)) Соответственно муж съел их со сметаной причмокивая) Слава богу, что он не смотрит мои соцсети))  Может кому-то тоже пригодится - пишу рецепт Кабачковые блины На один кабачок 300гр молоко 250гр мука 3 яйцо Соль, сахар, раст масло Тесто на блины уже давно пробиваю в нутрибулете.  Можно брать любой из этих https://max.ru/Homebakery42/AZ2_hZ5_e7k

Обожаю этот аромат хлеба по утрам… Рецепт из урока Хлеб 2 Тартин с добавлением цельнозерновой муки. Всегда получается красивый)) Все уроки можно посмотреть здесь https://homebakery42.tilda.ws/catalog