Аналитика каналаMaxHomebakery42 / Домашняя выпечка42

Ни грамма масла и сахара. На сегодня это самые вкусные и прям супер полезные вафли. Хрустящие творожные вафли 250гр творог 2шт яйцо 40гр рисовая мука 20гр сыр Все пробить блендером. Выпекаем в вафельнице по 5-6 минут. Подаем с йогуртом, медом /сиропом топинамбура и ягодами)

Спам клубничный продолжать?? 😂 Пока тирамису стабилизируется, я с остатками крема навернула целую тарелку клубники) Очень нежно и вкусно)

Приготовила крем-мёд с пудрой клубники. Его можно делать и со свежей ягодой, но срок годности такого крем-мёда будет 2-3 недели в холодильнике. Потом начинает бродить. Поэтому-то я и решила вчера перемолоть свои чипсы и с пудрой приготовить крем-мёд))) У меня мёд был немного засахаренный и для однородности, я прогрела его до 40 ° и взбила миксером. Потом примешала пудру клубники и разлила по баночкам. На 400гр мёда взяла 50гр пудры. Всё) Получился совершенно неприторный мёд со вкусом и ароматом клубники

Завела тесто на беляши. Одно из самых удачных! Беляши получаются хрустящие, пузырчатые. Тесто отлично держит начинку, не забито мукой. Если жарить при правильной температуре - плита останется чистой) Рецепт есть в телеграм точно, здесь не знаю . Если надо, могу продублировать, но от вас тогда ❤️

Без капли масла) Бигус Сегодня мы решили приготовить обычный бигус и сразу же адаптировать рецепт для кукушки. Съели всё сразу) Маша сказала, что это самый вкусный бигус в ее жизни))) Время и режимы приготовления в кукушке уже написала в чате) готовьте обязательно) У кого кукушки нет, готовьте в сковороде/кастрюле. В видео все подробно рассказала)

Рубрика «Не только рецепты» Моему отцу было семнадцать, когда на ярмарке он увидел девочку. Четырнадцатилетнюю девочку в синем платье и с синим бантом в волосах. И влюбился… Он терпеливо ждал, пока ей исполнится восемнадцать, а потом попросил её руки — и получил её в жёны. Он её обожал… он её боготворил. Жили они небогато: мама работала на ферме, отец — на заводе. Но они умели радоваться каждому прожитому вместе дню: и радостям побед, и горечи поражений. Всё у них было по-настоящему: просто, искренне и до слёз трогательно. Я видел, как в других семьях люди ссорятся из‑за того, кому встать, чтобы поставить чайник или вынести мусор. У нас «спорили» наоборот: каждый старался успеть первым. Каждый хотел поставить чайник, каждый хотел выбросить мусор. Когда твой спутник стремится взять на себя больше, тебе самому хочется взять ещё больше. И наоборот: чем меньше берёт он, тем меньше тянешься и ты. Мои родители буквально вырывали друг у друга из рук домашние дела, неприятные поручения, сложные задачи — каждый хотел сделать это за другого. Я хорошо помню, как по утрам, когда отец брился, он любил напевать какую-нибудь песню. Мама тогда подрабатывала в детских учреждениях и по утрам писала отчёты. Она часто просила: «Перестань петь — я не могу сосредоточиться». А он отвечал: «Хорошо, я замолчу. Но когда-нибудь ты подумаешь: как жалко, что он больше не поёт. Как было бы хорошо, если бы он сейчас запел». Эти слова засели во мне на всю жизнь: «Как было бы хорошо, если бы он сейчас запел». Странно… почему такие фразы не забываются? Их брак был светлым и весёлым, настоящим единством душ и устремлений, взглядов и мыслей. Глубокий, серьёзный — и одновременно радостный в каждую минуту. Каждый день отец благодарил судьбу за то, что она подарила ему эту удивительную женщину, эту любовь, это редкое чувство. Мы росли под тенью их большой любви и взаимного обожания. Мама ушла из жизни десять лет назад. Однажды я осторожно спросил отца: — Как ты пережил то страшное время? Он посмотрел на меня с глубокой, тихой грустью и ответил: — Что ты… Я каждый день благодарю Бога за то, что боль разлуки выпала мне, а не ей… Астрид Линдгрен

Вы думали у меня закончились рецепты с клубникой? А вот и нет))) Клубничный Тирамису)) Печенье савоярди пропитываем клубничным сиропом и в торте появляется легкая кислинка) Крем 350гр маскорпоне 100гр сливки 100гр желтки 140гр сахар 60гр вода Воду с сахаром доводим до 121 ° . Вливаем тонкой струйкой во взбивающиеся желтки. Продолжаем взбивать до побеления и увеличения в объеме. Вводим частями в сыр маскорпоне, постепенно смягчая его. Потом вводим полу взбитые сливки. Клубничный сироп На 300-400гр клубники добавляем 30-50гр сахар. Пробиваем блендером Обмакиваем каждую печеньку в клубничный сироп и заливаем кремом. Присыпаем сверху миндальными лепестками (я их поджарила в аэрогриле) и посыпаем пудрой клубники) Стабилизируем часа 4 в холодильнике и наслаждаемся)

Мы сделали для вас подборку обоев с техникой, амбассадором которой я являюсь 🙌 . Забирайте заставки на телефон и пишите в комментариях, какая больше всех понравилась)🥰

Продолжаю клубничную тему. Что еще можно приготовить из клубники: мы сушим чипсы, замораживаем маленькие ягодки, варим варенье, клубничное мороженое пломбир и тд. Видео прошлогодние, когда мы были в Геленджике Продолжать?

Раньше я не очень любила понедельники, а сейчас я их обожаю)) и знаете почему? Потому что мне без разницы сейчас какой день недели - я живу в отпуске))) Белковая лепешка)) безумно вкусная) 150гр творог 50гр сыр 1шт яйцо 1стл мука Выпекаем в аэрогриле при 180 ° 13 минут Начинка может быть любой, не только мясной и овощной, но и йогуртово-ягодной) Музыкальная волна «Бегу навстречу хорошему настроению»