Аналитика каналаMaxHomebakery42 / Домашняя выпечка42 рецепты кухня техника скидки Амбассадор Kenwood, Delonghi, Nutribullet, Cuckoo, Ezidr, Кукинг шеф, Cookeasy, кук-изи, кукушка, мультиварка, кухонная машина, блендер

Ну а сегодня у нас есть повод и мы собираем друзей уже у нас) Приходите в наш дом - наши двери открыты) Не стоит ходить в дом, где тебе не рады: это ранит, ломает уважение к себе и отнимает силы, которые можно отдать тем, кто по-настоящему ценит твоё присутствие…. Согласны?

Девочки, напоминаю, сначала тык-тык, потом читаем)) Американские болотные кипарисы в Сукко не местные «жители», а настоящие гости из другой климатической реальности, и в этом их фишка. Эти кипарисы-таксодиумы родом из болот США. В природе они растут во Флориде, Луизиане, на болотах и в дельтах рек. По сути это болотные гиганты, которых когда‑то решили испытать в наших условиях. Посажены они как эксперимент в 1934–1935 годах не «для красоты», а именно для научных исследований: – посмотреть, смогут ли они прижиться в нашем климате, – как поведут себя в искусственном водоёме, – как будут расти и зимовать. Эксперимент удался настолько, что теперь это природный памятник и туристическая точка. У этих кипарисов есть пневматофоры - дыхательные корни, которые поднимаются из воды или земли вверх в виде странных наростов, столбиков и бугорков. Считается, что так дерево «дышит», когда растёт в заболоченной почве, где мало кислорода. Поэтому возле кипарисов в Сукко кажется, что ты попал на другую планету. Визуально, кипарисы выглядят как обычное хвойное дерево, а по факту это листопадная порода. - Летом хвоя мягкая, нежно‑зелёная. - Осенью она становится рыжей, медной, золотистой. - Потом хвоя полностью опадает и кипарисы стоят голые, как лиственные деревья зимой. В родных условиях такие кипарисы могут жить до 500–600 лет, а некоторые и больше. Сукковская роща ещё молодая по меркам своего вида (чуть меньше 100 лет). По сути, это живой эксперимент на несколько поколений вперёд. К этим кипарисам всегда ходят люди: Осенью из‑за рыжей кроны создаётся ощущение, что ты в сказочном или киношном мире. Когда уровень воды высокий, стволы как будто выходят прямо из озера - идеальная картинка для фото и видео. В тумане или на рассвете это место вообще выглядит нереально.

Сначала тык-тык, потом смотрим, читаем и бежим на кухню готовить)) Супер! Оставляю его до вечера. Вечером берем с собой в гости. Не обещаю, что покажу разрез, но уже вижу сейчас , что будет нам очень вкусно))  Пишу рецепт! Готовьте! Меренговый рулет Дакуаз 200гр белки 400гр сахар 1стл виноградный уксус 1стл кукурузный крахмал 1стл мука 60гр ореховая мука 🌱В дежу помещаем белки, сахар, уксус. Устанавливаем 15мин, 70 ° , скорость 3.  🌱Через 3-4 минуты отключаем нагрев и продолжаем взбивать.  🌱 После окончания программы примешиваем сухие ингредиенты 🌱 Выкладываем меренгу на силиконизированный пергамент. Выравниваем и выпекаем 200° 7 мин 160° 13 мин 🌱 Готовую меренгу переворачиваем и остужаем.  Крем 380гр сыр творожный  70гр сливки 33% 50гр сахар  Любые ягоды, даже замороженные Даем стабилизироваться 30-60 мин.  и можно наслаждаться)) Всем вкусных выходных)

А вот такие кипарисы будут через неделю))) на этом сегодняшний кипарисовый день закончим))) Понравилась прогулка?

Девочки, тык-тык не забываем)) Морковные вафли Морковь 150 г Яйцо 1 шт Сыр 30 г Молоко 50 г Мука цельнозерновая 2 стл Разрыхлитель 1/2-1 ч.л. Соль по вкусу Всем доброе вкусное утро)

Муж сказал, что никогда от меня не уйдет)))) И я ему верю))) я сама от себя бы никогда не ушла))) Видели утренний мой бутерброд? Это 👆👆👆 его интерпретация)) Просто чуть-чуть фантазии и ловкость рук) Хрустящий поджаренный багет с печеночным паштетом и клюквенным джемом) Будем готовить на Новогоднем марафоне 🎄

Шведский ягодный джем - Sylt Готовим из клюквы или брусники. Эти ягоды отлично самоконсервируются и хранятся как есть в холодильнике, поэтому джем можно готовить круглый год). Джем отлично подходит к мясу, к шашлыкам, к сыру, на паштет, да и просто можно намазать на кусочек жареного багета… М-ммм 1кг ягоды 500гр сахар Специи 🔹Ягоду перебираем и промываем. Помещаем в сотейник и ставим на огонь. В этот момент можно добавить специи (у меня бадьян, кардамон и мускатный орех). Как только выделившийся сок закипит, убавляем огонь до слабого. Готовим при закрытой крышки 10 минут. Через указанное время перемешиваем и продолжаем готовить под крышкой еще 5-10 минут 🔹Снимаем с огня и вмешиваем аккуратно весь сахар. Перемешиваем до тех пор, пока сахар полностью не растворится, стараясь не повредить целые ягоды. 🔹Перекладываем джем в баночку. Говорят можно хранить при комнатной температуре, но я не люблю такие эксперименты, поэтому ставлю в холодильник) Тык-тык не забыли? Чтобы я понимала, нужны Вам рецепты или нет 😉

Девочки, тык-тык не забываем) Так я вижу от вас обратную связь ❤️ Понимаю, что не у всех есть время писать комментарии, делаем быстренько тык-тык, смотрим и бежим дальше))

Сегодня день повышенного кэшбека в Делонги - 14% Когда я брала себе эту кофемашину, цена была 140 с лишним тысяч. А сейчас по акции цена 89 990 руб.  🔥 По моему промокоду МАКЕЕВА будет еще скидка 7% 🔥 И, если купите через приложение Т-Банка, вернется еще 14% Вот моя кофемашина https://max.ru/Homebakery42/AaDSDZklEhk Октябрь - месяц возможностей - не пропустите все акции. —————————————— Я, кстати, по этому рецепту заготавливала в Кемерово блины внуку в школу. Они отлично переносят заморозку, ни один не развалился еще  Рецепт здесь https://max.ru/Homebakery42/AaCE9Jt4HQI

Тык-тык не забываем) Шоколадное мороженое. Бесподобное! Шелковистое, гомогенное, лощеное и супер шоколадное) 250гр сливки 30–33%  100-150гр молоко 60гр сахар 50гр горький шоколад  2шт желтки  Щепотка соли Смешать все ингредиенты и уварить до лёгкого загустения 81–84°C Остудить, затем отправить в морозильную камеру на ночь.  Затем в мороженицу - до кремового состояния. Режим Ice cream (мороженое) . Вечером или завтра уже пробью и покажу)