Аналитика каналаMaxHomebakery42 / Домашняя выпечка42 рецепты кухня техника скидки Амбассадор Kenwood, Delonghi, Nutribullet, Cuckoo, Ezidr, Кукинг шеф, Cookeasy, кук-изи, кукушка, мультиварка, кухонная машина, блендер

Рецепт! Шоколадное мороженое. Бесподобное! Шелковистое, гомогенное, лощеное и супер шоколадное) 250гр сливки 30–33% 100гр молоко 60гр сахар 50-100гр горький шоколад 2шт желтки Щепотка соли Смешать молоко, сливки, шоколад, сахар, соль - подогреть до горячего. Жёлтки слегка взбить. Влить часть горячей смеси к жёлткам, затем вернуть всё обратно в кастрюлю. (Скажу, что я уже давно так не варю. Я сразу все объединяю в сотейнике и довожу смесь до необходимых градусов активно перемешивая ее венчиком) Заварить до лёгкого загустения 82–84°C Остудить, затем отправить в морозильную камеру на ночь. Затем в мороженицу - до кремового состояния. Режим Ice cream (мороженое) . Готовить всем!!!😘 Следующие все рецепты мороженого будут уже в чате по Нутрибулету) Чтобы туда зайти, нужно просто купить мороженицу с отличной скидкой по моему промокоду. Вот здесь все написано https://max.ru/Homebakery42/AaBsdWsmTGA

Ну а сегодня у нас есть повод и мы собираем друзей уже у нас) Приходите в наш дом - наши двери открыты) Не стоит ходить в дом, где тебе не рады: это ранит, ломает уважение к себе и отнимает силы, которые можно отдать тем, кто по-настоящему ценит твоё присутствие…. Согласны?

Девочки, напоминаю, сначала тык-тык, потом читаем)) Американские болотные кипарисы в Сукко не местные «жители», а настоящие гости из другой климатической реальности, и в этом их фишка. Эти кипарисы-таксодиумы родом из болот США. В природе они растут во Флориде, Луизиане, на болотах и в дельтах рек. По сути это болотные гиганты, которых когда‑то решили испытать в наших условиях. Посажены они как эксперимент в 1934–1935 годах не «для красоты», а именно для научных исследований: – посмотреть, смогут ли они прижиться в нашем климате, – как поведут себя в искусственном водоёме, – как будут расти и зимовать. Эксперимент удался настолько, что теперь это природный памятник и туристическая точка. У этих кипарисов есть пневматофоры - дыхательные корни, которые поднимаются из воды или земли вверх в виде странных наростов, столбиков и бугорков. Считается, что так дерево «дышит», когда растёт в заболоченной почве, где мало кислорода. Поэтому возле кипарисов в Сукко кажется, что ты попал на другую планету. Визуально, кипарисы выглядят как обычное хвойное дерево, а по факту это листопадная порода. - Летом хвоя мягкая, нежно‑зелёная. - Осенью она становится рыжей, медной, золотистой. - Потом хвоя полностью опадает и кипарисы стоят голые, как лиственные деревья зимой. В родных условиях такие кипарисы могут жить до 500–600 лет, а некоторые и больше. Сукковская роща ещё молодая по меркам своего вида (чуть меньше 100 лет). По сути, это живой эксперимент на несколько поколений вперёд. К этим кипарисам всегда ходят люди: Осенью из‑за рыжей кроны создаётся ощущение, что ты в сказочном или киношном мире. Когда уровень воды высокий, стволы как будто выходят прямо из озера - идеальная картинка для фото и видео. В тумане или на рассвете это место вообще выглядит нереально.

Не ругайте маму никогда! Не ругайте маму никогда! Если Мама в чём-то не права, Кажется, не то она сказала, Вы молитесь, что она жива И что вас такими воспитала. Если злостно тапочки шуршат, Если дверь не осторожно хлопнет, Значит мама дома и жива, Пусть вздохнёт и даже может охнет. Если вдруг из рук её стакан Упадёт, не злитесь, подойдите И скажите: «Всё нормально, мама,» - И её вы крепко обнимите. Если утром запах пирогов Вас от сна назойливо разбудит. Значит мама дома, Слава Богу! Значит мир и счастье в доме будет. А когда на праздник принесёте Своей маме старенькой цветы, Вам, поверьте, дети, всё вернётся! От своих детей дождётесь вы. Если мама в чём-то не права, Если вдруг не то она сказала, Вы молитесь, что она жива. Так любить вас может только мама! Клавдия Мартынова —————————————- С добрым утром, девочки) Всех обнимаю)

Сначала тык-тык, потом смотрим, читаем и бежим на кухню готовить)) Супер! Оставляю его до вечера. Вечером берем с собой в гости. Не обещаю, что покажу разрез, но уже вижу сейчас , что будет нам очень вкусно))  Пишу рецепт! Готовьте! Меренговый рулет Дакуаз 200гр белки 400гр сахар 1стл виноградный уксус 1стл кукурузный крахмал 1стл мука 60гр ореховая мука 🌱В дежу помещаем белки, сахар, уксус. Устанавливаем 15мин, 70 ° , скорость 3.  🌱Через 3-4 минуты отключаем нагрев и продолжаем взбивать.  🌱 После окончания программы примешиваем сухие ингредиенты 🌱 Выкладываем меренгу на силиконизированный пергамент. Выравниваем и выпекаем 200° 7 мин 160° 13 мин 🌱 Готовую меренгу переворачиваем и остужаем.  Крем 380гр сыр творожный  70гр сливки 33% 50гр сахар  Любые ягоды, даже замороженные Даем стабилизироваться 30-60 мин.  и можно наслаждаться)) Всем вкусных выходных)

А вот такие кипарисы будут через неделю))) на этом сегодняшний кипарисовый день закончим))) Понравилась прогулка?

Девочки, тык-тык не забываем)) Морковные вафли Морковь 150 г Яйцо 1 шт Сыр 30 г Молоко 50 г Мука цельнозерновая 2 стл Разрыхлитель 1/2-1 ч.л. Соль по вкусу Всем доброе вкусное утро)

Хочу напомнить владельцам кук-изи про меренговый рулет) Посмотрите какой шикарный получается) У кого еще нет кук-изи, тоже посмотрите) Пока идет отличная акция , надо брать) Этот комбайн сможет реализовать многие Ваши задумки и желания) Ссылку для заказа найдете здесь https://max.ru/Homebakery42/AZ_ARWIETvA Меренговый рулет 200гр белки 350гр сахар 30гр кукурузный крахмал 10гр виноградный уксус 🌱В дежу помещаем белки и сахар. Устанавливаем 15мин, 60-70 ° , скорость 3. 🌱Через 3-4 минуты отключаем нагрев и продолжаем взбивать. 🌱 За минуту до окончания, останавливаем машину, всыпаем крахмал и добавляем уксус. До взбиваем массу. 🌱 Выкладываем меренгу на силиконизированный пергамент. Выравниваем и выпекаем 200° 7 мин 160° 13 мин 🌱 Готовую меренгу переворачиваем и остужаем. Крем 360гр творожный сыр 50гр сахар 70гр сливки 33% Всё остальное по желанию)) Тык-тык не забудьте 😄

Как вам идея? Будете готовить? Девочки, ставьте уведомления на выходы постов - будете всегда первыми узнавать вкусные рецепты и не пропустите важную информацию)) Лаваш Лук Болгарский перец Куриное филе Чеснок Сливки/сметана Сыр моцарелла Соль, сахар, перец, специи Сметана+укроп - по желанию 🌱Обжариваем лук с добавлением соли, сахара до мягкости. 🌱Добавляем перец (у меня запеченый перец - заготовка на зиму) и куриное филе (у меня приготовленное по су-вид, но можно взять и сырое), специи, обжариваем до готовности курицы. 🌱 добавляем сливки/сметану, чеснок и готовим несколько минут, до испарения жидкости. 🌱 Лаваш режем пополам. Выкладываем начинку, сыр, закручиваем в рожок. 🌱 Перекладываем на противень, посыпаем сыром и отправляем в духовку (максимальный разогрев) на 5-7 минут. Подаем со сметаной и укропом. Это очень вкусно, обязательно попробуйте приготовить! ❤️ не забыли оставить? ☺️

Ловите очередной рецепт в копилочку) готовим сани летом, а телегу зимой) кто делает такие заготовки сейчас, тот всю зиму отдыхает)) Заправка для борща Этим рецептом я поделилась с Вами ровно семь лет назад) И я знаю, что для многих он стал палочкой-выручалочкой, когда хочется приготовить борщ быстро и без заморочек). Достаточно в кастрюлю положить косточку, картошку, капусту, баночку вот такой заправки и всё) Итак: Свёкла 3кг Морковь 1кг Репчатый лук 1кг Болгарский перец 1кг Помидоры 1кг Сахар 1 ст (250мл) Соль 3 стл Растительное масло 1 ст (250мл) Уксус 9% 125гр Все овощи шинкуем на крупной тёрке. Объём для 8-ми литровой кастрюли. Добавляем остальные ингредиенты и тушим после закипания 25 мин. Раскладываем по стерилизованным баночкам, при необходимости ещё стерилизуем. Выход 12 баночек по 0,5л. В кук-изи сегодня я готовила 1/3 от нормы. Тык-тык все сделали? 😊