Аналитика каналаMaxHomebakery42 / Домашняя выпечка42

Ну и, конечно же, рецепт) Печем все! Равнодушных не будет) Пирог с ревенем (простой и очень ароматный) на форму 24 см. Мы съели сразу, даже не дав ему остыть)) Тесто (песочное/основa) Мука – 250 г Слив масло холодное – 120 г Сахар – 70–80 г Яйцо – 1 шт. Щепотка соли Начинка Ревень – 400–500 г (очищенные стебли) Сахар – 120–150 г (по кислотности ревеня) Крахмал кукурузный – 1,5–2 ст. л. Щепотка корицы Для подачи(по желанию): Сахарная пудра Шарик ванильного мороженого или немного сливок 1. Подготовьте ревень - Стебли промыть, при необходимости снять грубые волокна. - Нарезать кусочками 1–1,5 см. - Смешать с сахаром и оставить на 10–15 минут, чтобы пустил сок. - Добавить крахмал, перемешать (крахмал свяжет лишний сок в пироге). 2. Объедините все ингредиенты и быстро замесите тесто. Я делаю это в кук-изи. Если кук-изи нет: - Холодное масло нарезать кубиками. - Смешать муку, сахар, соль. - Перетереть с маслом в крошку. - Добавить яйцо, быстро собрать тесто в шар. - Завернуть в плёнку и убрать в холодильник на 20–30 минут. 3. Собрать пирог - Охлаждённое тесто раскатать и выложить в форму, сделав бортики. - Можно проколоть вилкой дно, чтобы не вздувалось. - Выложить начинку из ревеня, разровнять. 4. Выпечка - Выпекать 35–45 минут при 180 °C, до золотистых краёв и мягкого ревеня. - Дать пирогу немного остыть, чтобы начинка стабилизировалась. - Посыпать сахарной пудрой. - Подавать тёплым или полностью остывшим, вкусно с шариком ванильного мороженого или взбитыми сливками. Всем приятного аппетита)

Мясо кролика: тихий герой полезного питания 1. Диетическое и легко усваивается Нежирное, мягкое мясо, без тяжести после еды. Подходит детям, пожилым, людям с чувствительным желудком и тем, кто восстанавливается после болезни. 2. Много белка, мало жира Белок - основа сытости и восстановления. Жира немного, и он по составу более “мягкий”, чем у многих других видов мяса. Отличный выбор при контроле веса и для тех, кто старается есть “чище”. 3. Гипоаллергенное Кролика часто рекомендуют как первое мясо для прикорма детям. Реже вызывает аллергические реакции, чем курица, свинина или говядина. 4. Витамины и минералы Витамины группы B - для нервной системы и энергии, железо, калий, магний, фосфор - для крови, сердца и костей. 5. Мягкий вкус и универсальность Нет резкого специфического запаха. Кролик отлично дружит со сливками, сметаной, овощами и травами, хорош в тушении, рагу, супах, детских блюдах.

Грустно…. Очень грустно… Вчера вечером я не догадалась сделать скрин экрана с красными кружками, чтобы показать вам. Ночью, просыпалась в надежде, что всё раздуло и можно открыть окно. Но всё напрасно… Эти выбросы в воздух практически не ощущаются… они почти ничем не пахнут и похожи на туман… Прожив всю жизнь в этом городе, я заработала астму и, когда, мне перестали помогать капельницы, чтобы выходить из очередного кризиса, мы уехали в Геленджик… И это было, когда Кемерово был далеко не на первом месте по загазованности. Перед ним были Челябинск, Новокузнецк и еще несколько городов… Грустно… В такие дни нельзя открывать окна, нельзя устраивать утренние пробежки и поездки на велосипедах… нельзя гулять с детьми… Хотите расскажу как мы сохраняем чистый воздух хотя бы дома ?

Быстроужин. Когда в морозилке есть заготовки, ужин готовится за считанные минуты. У меня в заготовках всегда есть фрикадельки и замороженный бульон. Кастрюльку умяли за обе щеки)

Ночная овсянка на йогурте с семенами чиа, клубникой, грецким орехом и сиропом топинамбура. Прохладный завтрак в летнюю жару. Ничего не нужно жарить и варить - вынул из холодильника, украсил и можно подавать. Завтрак без хлопот)

Такое мороженое можно приготовить дома за 10 минут. Не передать словами какое оно вкусное ) Рецепт на 8 стаканчиков: Сгущенка - 270 гр Холодные сливки 33% - 550 гр Горький шоколад - 100 гр Вафельные стаканчики 🌱 Шоколад растапливаем, добавляем сгущенку и перемешиваем. 🌱 Сливки взбиваем на минимальной скорости до мягких пиков. 🌱 Добавляем к взбитым сливкам смесь с шоколадом и сгущенкой, перемешиваем и раскладываем массу по стаканчикам. 🌱 Украшаем по желанию. У меня карамелизированный грецкий орех 🌱 Убираем в морозилку на 2-3 часа. И все готово ) Хранить охлажденное мороженое рекомендую в вакуумных пакетах, так оно не впитывает запахи и занимает мало места в морозилке. Но у нас оно не хранится… почему-то)))) 😄

❗️Друзья, напоминаю, что ЗАВТРА день повышенного кэшбека 23% от Т-Банка по Кенвуду Что это значит? Завтра выгодно покупать кухонную машину Kenwood Cooking chef (это та, которая умеет не только перемешивать, взбивать бисквиты и крема и замешивать тесто, но и при этом варить, жарить и парить) Именно в ней я варю свой самый вкусный щербет! Оформляя завтра покупку через приложение Т-Банка, вам вернется 23%, а это 29 тыс руб. Сейчас в подарок от кенвуда идут 5 насадок. Не упустите свою возможность https://max.ru/Homebakery42/AZ6McJ2ocWU У кого еще нет карты Т-Банка для самых выгодных покупок- заказывайте здесь https://t.me/Homebakery42/6091 ——————————— Завтра наступит только завтра, поэтому у многих из вас есть еще сегодня и можно посоветоваться со своими половинками, согласовать покупку) Акцентирую внимание, девочки, такой кэшбек дается только при покупке от 100 тыс руб. Насадки, например, выгоднее купить 24 и 30 июня - кэш будет 17% на любую сумму в заказе

Откуда взялись макароны по‑флотски На флоте нужно было кормить много людей быстро, сытно и из простых продуктов: - макароны (дешёвые, долго хранятся), - мясо (чаще тушёнка или отварная говядина), - жир, лук, соль. Мясо заранее отваривали или использовали консервированное, потом быстро обжаривали с луком, смешивали с отваренными макаронами – всё, обед готов. Мои тестоеды это блюдо обожают))

Друзья, сегодня день повышенного кэшбека по Нутрибулету. Для новеньких: если оформить покупку через приложение Т-Банка, как написано, можно получить кэшбек деньгами 15%. Еще 20% скидку можно получить при использовании в заказе моего промокода МАКЕЕВА Ну и, если у Вас есть бонусы от кенвуда, делонги, нутрибулета или браун - ими можно оплатить еще 20% ———————————— Что сегодня покупаем? 📌 Блендеры https://max.ru/Homebakery42/AZ2QS2BqWlo https://max.ru/Homebakery42/AZ2_hZ5_e7k 📌 Аэрогрили https://max.ru/Homebakery42/AZ0va7FsUWs Остались вопросы? Пишите

De’Longhi – это не только кофемашины, но и свой бренд кофе, который они подбирают и обжаривают специально под домашние кофемашины: автоматические, рожковые, капсульные. Идея простая: кофемашина + кофе = предсказуемый результат в чашке Обычно у них линейка разделена на несколько вкусов/стилей: - более мягкие, шоколадно-ореховые бленды, - более яркие, фруктовые и кислинкой, - и бленды для капучино/латте, которые не “теряются” в молоке. Откуда этот кофе? De’Longhi не выращивает кофе сама – она выбирает зерно у проверенных поставщиков из традиционных “кофейных” стран: - Бразилия – база почти любого бленда: мягкость, орех, шоколад. - Колумбия – яркость, лёгкая кислинка, карамель. - Эфиопия – цветочные и ягодные ноты. - Вьетнам/Робуста – даёт крепость и плотную крема (пенку). De’Longhi подбирает пропорции и степень обжарки под свои машины, чтобы: - кофе хорошо проходил через автомат, - выдавал густую крема/пенку, - вкус был стабильным от чашки к чашке. Вы можете приобрести кофе вот таким набором, чтобы познакомиться с брендом. В моем наборе четыре бленда 100% арабики, все со средней обжаркой, но при этом каждый со своим характером 1. AFRICANA SELECTION BLEND AFRICANA – самый ароматный кофе из набора. Это 100% арабика из Эфиопии и Бразилии, со средней обжаркой. Вкус и аромат: чувствуются молочный шоколад, изюм, карамель, нотки свежей выпечки и абрикоса. То есть это не супер-горький кофе, а более мягкий, сладковатый, с фруктовыми оттенками. Кому подойдёт: тем, кто любит ароматный кофе без резкой горечи, пьёт его чёрным, без сахара, и любит поиграть с вкусами – ягодно-фруктовые ноты, немного сухофруктов. 2. ESPRESSO SELECTION BLEND ESPRESSO SELECTION – это классика для тех, кто любит насыщенный эспрессо. Тоже 100% арабика из Бразилии, средняя обжарка. Вкус и аромат: тёмный шоколад, жареный миндаль, жареный фундук, карамель. Это более плотный и насыщенный кофе, с выраженной горчинкой, ореховым послевкусием. Кому подойдёт: для тех, кто любит крепкий эспрессо, ристретто, americano с ярким вкусом. Он отлично держит вкус и в чёрном виде, и если добавить каплю молока. 3. MILD SELECTION BLEND MILD SELECTION – это мягкий, сбалансированный и очень интересный по вкусу кофе. 100% арабика из Перу и Бразилии, средняя обжарка. Вкус и аромат: молочный шоколад, грейпфрут, яблоко, карамель и нотки выпечки. Здесь уже появляется более тонкая кислинка – яблочная, цитрусовая, но она мягкая, не резкая. Кому подойдёт: тем, кто не любит слишком крепкий и горький кофе, но хочет сложный, многослойный вкус: немного сладости, немного фруктовой свежести и лёгкая кислинка. 4. MILK SELECTION BLEND MILK SELECTION – это кофе, который создан для напитков с молоком. 100% арабика из Бразилии, средняя обжарка. Вкус и аромат: тёмный шоколад, жареный арахис, жареный фундук, карамель и немного апельсина. Он достаточно насыщенный, чтобы не потеряться в молоке, и при этом даёт красивые шоколадно-ореховые ноты. Кому подойдёт: идеален для латте, капучино, флэт уайт – там раскрывается шоколад, орехи, карамель, а апельсин даёт лёгкий цитрусовый акцент. Ссылка для заказа ☕️ Весь зерновой кофе. По промокоду МАКЕЕВА действует каскадная скидка 1 упаковка кофе - 10% скидка 2 упаковки - 20% скидка 3 упаковки - 30% скидка При оплате через Т-Банк бывают дни повышенного кэшбека Реклама ООО «Делонги». ИНН 1646017441, erid: 2VfnxwioVQX