Аналитика каналаMaxЖена Мельника

Вечернее, строительное😁

Доброе раннее южное! Выезжаем в Краснодар! Нужно забрать важный груз и всей семьей погулять в парке Галицкого. Мы там еще ни разу не были. Дети очень ждали. Рюкзаки собрали еще за неделю до поездки😂 Вечером домой! Питомцы под присмотром, но дольше, чем на день оставлять не хотим, особенно Дамбо. А в парк с собаками нельзя. Кстати, едем за псиллиумом. Знаю, многие его ждут в посылочки свои.

Приветствую, мои дорогие!❤️ Жду Юру в администрации нашего сельсовета. А нас ждут великие дела😁 Так хочется вам все рассказать про наши планы, но жутко страшно🤞🏻 Так что только намекаю пока. Как все получится, обязательно с вами поделюсь. Просто пожелайте нам удачи🙏🏻 Чтобы дело наше получило возможности для роста (и речь не про 💸).

Что тут начинается, а!!! Расчехлили стройку! Пока ничего сильно интересного. Нужно выгнать остатки стен первого этажа. Вечером вам еще поснимаю, расскажу, что дальше по плану. Но как я рада! Наконец-то🤪

Доброе южное, мои дорогие!❤️ Всем бодрого и продуктивного понедельника! Начнем его с красоты! У нас сезон пионов в разгаре, ранние даже отцвели уже. Этой весной посадила пионовую поляну - 24 пиона собрала со всех углов участка в одно место. И местные, и покупные, и подаренные - не знала толком где какой сорт. И вот они зацветают, можно определять! Ну и желтый пион моя гордость. Первый раз зацвел! Показывайте вашу красоту в комментариях! У кого что цветет? Будем вместе любоваться🤗

Обещала вам рассказать про урбеч из арахиса. Но поняла, что сначала надо разобраться с терминологией и сделать небольшой экскурс в историю. Я думаю, вы часто слышите в американских фильмах про «арахисовую пасту» или «арахисовое масло». В данном случае имеется ввиду не масло в привычном и понятном нам виде, а паста из арахиса. Этот продукт очень популярен в США, является по сути частью культуры. А все потому, что во времена Великой Депрессии народ нужно было накормить чем-то недорогим и питательным. Арахисовая паста (peanut butter) сначала была введена в сухой паек для американских военных, а потом и разрекламирована повсеместно как «отличный вариант завтрака для всей семьи». К тому же арахис выращивался на территории США. Сырье для пасты было местным и дешевым. Вскоре арахисовая паста действительно вошла в каждый дом в Америке и остается там до сих пор. А теперь важный нюанс, отличающий арахисовую пасту от урбеча! В пасте содержится еще много различных добавок, кроме самого арахиса. Это как правило: соль, сахар, добавленное растительное масло (чаще всего пальмовое), стабилизаторы и все, что пожелает добавить производитель. Урбеч же это только арахис и больше ничего! Условно наш урбеч с солью или урбеч с медом можно назвать арахисовой пастой - правда, список состава маловат все же😁 Только урбеч и соль. Конечно, в добавках нет ничего страшного, если они натуральные! Урбеч бывает двух видов: из арахиса цельного (или мы еще называем его «красный») или арахиса очищенного («белого»). Первый это в оболочке из тонкой красной пленочки - он считается полезнее. Второй уже очищен от нее. Он нежнее на вкус, мягче. Ну и стоит упомянуть, что арахис это не орех, а боб. Наверное, уже все об этом знают😁

Урбеч из арахиса: польза и применение🥜 Мы используем в производстве только бразильский арахис. Он считается самым качественным в мире и наименее зараженным афлатоксинами. Да, весь арахис в мире содержит афлатоксины и является естественным ГМО-продуктом. То есть сама природа сделала его таковым. И кстати, арахис не единственный естественный гмо-продукт. В этот список входит чай, табак, батат, хмель и др. Собственно, по этой причине арахис в сыром виде есть очень не желательно! Кроме того, именно обжарка запускает в арахисе действие антиоксидантов - полифенолов! А также обжарка образует защитный слой вокруг витамина Е, уберегая его от разрушения. Очень важно, чтобы температура и время были в пределах нормы. Нельзя, чтобы арахис подгорал, но и нельзя его просто посушить на низких температурах. Средняя обжарка идеальна. Но показатели температуры и время я вам не раскрою🤫 Это наш секрет, благодаря которому урбеч получается идеальным и безопасным для употребления👍🏻 Итак, чем же полезен урбеч из арахиса? ✅ Высокое, просто рекордное, содержание белка. В том числе поэтому он стал так популярен в тяжелые времена в Америке. Быстро насыщал даже небольшим количеством. Причем, аминокислоты в арахисе находятся в идеальном соотношении и очень хорошо усваиваются организмом. Среди них 8 незаменимых. ✅ Арахисовый урбеч из «красного» арахиса содержит ресвератрол - это один из самых мощных антиоксидантов, обладающий в том числе кардиопротекторным действием. ✅ Урбеч из арахиса способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, улучшает тонус сосудов, способствует снижению плохого холестерина. Помогает гипертоникам снижать давление! ✅ Гликемический индекс урбеча из арахиса всего 15. Он рекомендован при диабете, так как способен снижать уровень сахара в крови. ✅ Встретила исследования, подтверждающие, что урбеч из арахиса профилактирует образование камней в желчном пузыре! ✅ Арахисовый урбеч богат витаминами: Е и группы В. Витамин Е является антиоксидантом и витамином молодости. А группу В без преувеличения можно назвать витаминами жизни. От них зависит состояние кожи, волос, ногтей, суставов и связок в том числе. Например, в арахисовом урбече много биотина (В7) - именно он отвечает за выпадение волос. Точнее за отсутствие выпадения😁 ✅ Арахисовый урбеч богат и минералами: магний (без него вообще никуда: сон, устойчивость к стрессам, здоровье сердца и тд), фосфор (когнитивные способности мозга), калий, кальций, железо, цинк, медь, марганец, селен - просто идеальный коктейль для щитовидки, нервной системы и гормональной системы. _________________ ‼️‼️ ‼️ Однако, арахисовый урбеч имеет и противопоказания. Прошу вас внимательно к этому отнестись. Арахис один из самых интенсивных аллергенов! Поэтому, если вы никогда не ели продукты из него, сначала нужно сделать пробу. Особенно это касается детей. Начинать просто с микродоз! Особенно если есть подозрение, что аллергия может быть. С осторожностью тем у кого подагра, артрит и артроз. Это значит в небольших количествах (1-2 чайные ложки) и не каждый день. Также встретила мнение, что арахис может загущать кровь, но научного обоснования этому не нашла. Поэтому у кого с этим проблемы, также с осторожностью и не переедать🙏🏻 Скажу вам честно, я не фанат арахиса с детства. Когда-то переела сырых орехов и мне было не очень хорошо, мягко говоря. Но от нашего урбеча никогда не откажусь. Ложечка арахиса с медом, в выпечку (пряники просто огонь получаются), в гречку, с блинчиками - это очень вкусно!!! Как всегда говорю - главное, знать меру❤️ На сайте урбеч из арахиса очищенного участвует в акции товар недели https://semejnoedelo.ru/katalogurbech

Дорогие мои, я начну рассказывать нашу историю с переезда в деревню в Сибири. Мне кажется, именно с этого момента наша жизнь круто развернулась и в целом пошла по совершенно непривычному сценарию «против шерсти», не как у всех нормальных людей😂😂😂 ___________ Итак, #СахновскиеЕдутВДеревню часть 1. Как мы оказались в деревне Малиновка Искитимского района Новосибирской области я до сих пор совершенно не могу понять!🤪 Судите сами. Юра родился и всю жизнь прожил в Бердске в квартире. Да, была дача. Да, была бабушка в деревне на каникулах. Но грез о деревенской жизни не было совсем. Я родилась в селе Талая, Юргинского района Кемеровской области. Моя мама туда попала по распределению фельдшером и стала заведовать медпунктом в 19 лет. Вышла замуж за папу - он был сын председателя сельсовета. Я очень хорошо помню свое деревенское детство, каникулы у бабушки. Кстати, то, что дед был первым человеком в селе, я осознала только во взрослом возрасте. В семье этим никак не гордились и акцент не делали. Уже потом я поняла, каким крутым был мой дед! Оказалось, что мое родное село из захолустной деревушки стало красивым и современным именно при дедушке. Что-то я отвлеклась🤪😂 В общем, когда мне было лет 5, родители уехали в город Ленинск-Кузнецкий. Причины я так и не узнала до сих пор - родителей моих уже давно нет. И выросла я в целом городская, но знакомая с жизнью в своем доме, с огородом, хозяйством. Надо ли говорить, что все это я не любила!!! Потому что никто не спрашивал нас хотим ли мы огурцы каждый вечер поливать😂 Родители заставляли нас трудиться и в доме, и в огороде - отлынивать было нельзя. Вывод: ни в какую деревню во взрослом возрасте я не хотела!!! Я хорошо училась в школе, потом поступила и закончила педагогический колледж в Ленинске. И собиралась поступать в Новосибирск в универ. Мечты у меня были о большом городе и карьере, но никак не о цветочках, курочках и грядках😂 В Новосибирск я переехала, универ закончила с красным дипломом и даже смогла сделать неплохую карьеру. Однако, замужество стало переломным моментом😁 Мы жили с Юрой на сьемной квартире, у нас было наше первое успешное дело - интернет-магазин домашней одежды. И мы все больше задумывались о своем доме. Город давил шумом, пылью, пробками! Как-то обходя наш район в поисках какой-нибудь новой детской площадки для прогулки с ребенком, мы поняли, что нас уже просто тошнит от городского пейзажа. И мы стали искать дома или участки в коттеджных поселках в пригороде. Ну то есть про дом в деревне и речи не было! Я представляла себе какой-нибудь цивилизованный малоэтажный поселок с пятью сотками земли и всю городскую инфраструктуру рядом. Или участок, на котором мы построим дом. Это был 2014 год. Тогда грянул очередной кризис и цены поползли вверх. Даже имея стабильный бизнес, мы поняли, что ипотеку на желаемое не потянем. А через время и бизнес стал нестабильный. Я была беременна Марком. И то ли мозг мой был затуманен этим состоянием, то ли Юра знал какие-то нужные слова… Но все лето 2014 года он возил меня в деревню Малиновка, в 1,5 часах езды от Новосибирска в дом, где когда-то жила его бабушка. А сейчас там жили постояльцы, которые за домиком присматривали. Мы приезжали в лес, собирали тазиками белые грибы, ароматную клубнику и просто невозможно вкуснющие лисички. Места были шикарные! Предгорье Салаирского кряжа, смешанный лес, деревянный домик на краю деревни. К концу лета квартиранты из домика съехали. Оставили его в совершенно плачевном состоянии, жить в нем было нельзя. И вот тут я до сих пор не пойму, как мой любимый муж вообще смог поселить в моей голове идею о переезде в Малиновку! Сейчас я его спрашиваю, а он только загадочно улыбается😂 Представляете, я согласилась на эту авантюру. Единственное, надо было сначала родить Марка (срок на 21 сентября был), завершить все дела в городе и подготовить дом к переезду хотя бы минимально. Продолжение следует🤫

Младшему Григорию 3 года. Этот товарищ вьет веревки из всех старших, как ему и положено 😂 Пока никуда не ходит и нигде не учится. Но уже умеет считать, знает буквы, может рассказать вам устройство любой машины: от легковой до грейдера. Всегда готов помогать маме и папе, старших детей тоже готов замучить помощью😂 А еще у нас есть кошка Мура и пес Дамбо - они дворянских кровей, но от этого не менее умные и душевные. Вот так вроде коротенечко про нас всех рассказала🤪 Обещаю еще подробности про наши переезды и про то, как мы додумались производить урбеч, как все организовали, как все выросло и устроено сейчас😉 А теперь ваша очередь⬇️ Рассказывайте о себе🤗 Откуда нас нашли, как зовут, где живете и все-все-все интересное о себе 🤗 Будем дружить☺️❤️

Пост-знакомство Давайте познакомимся поближе😎 Согласитесь, намного больше доверяешь производителям, если знаешь, кто они такие, что за люди. Меня зовут Юлия, я хозяйка этого канала, жена мельника и мама пятерых детей. Мне 43 года. Моего мужа зовут Юрий, он самый настоящий мельник и хозяин хозяйки канала всего нашего балагана😂 Ему 42 года. Мы оба родились и выросли в Сибири. Юра в городе Бердске, Новосибирской области, а я в Кемеровской области (Юргинский район и Ленинск-Кузнецкий). Привет землякам🙌🏻 Наши родные до сих пор там и живут. Из самых близких у меня остался родной брат с женой и дочкой, а у Юры мама и сестра с племянниками. Мы познакомились и поженились в Новосибирске. В далеком 2014 году, почти сразу после рождения второго сына Марка, мы уехали в деревню Искитимского района Малиновка, где нам в наследство достался маленький домик. Мы жили на краю леса в предгорье Салаирского кряжа. Но через три года в 2017 уже с тремя детьми мы все продали и уехали на юг. Здесь мы тоже живем в предгорье, только Кавказских гор. Наш район не так распиарен как побережье, но и у нас есть что посмотреть. Мостовской район Краснодарского края знаменит термальными источниками, дольменами, стоянкой первого человека, живописными природными памятками, водопадами, ущельями и тд. Мы купили саманный дом в станице Баракаевская. Живописное место вдали от крупных населенных пунктов. Еще ни разу мы не пожалели, что уехали в теплые края, но и с теплыми чувствами вспоминаем Сибирь. Здесь на юге у нас родились еще двое малышей. Почти семь лет назад мы начали здесь производство урбечей. Потом добавили специи и сыродавленные масла. Наше дело это еще один наш ребенок. Мы его очень любим, взращиваем, вкладывая все свои умения и любовь. Любовь к людям, к качеству, к каждой детали всего, что делаем. И хотим своим примером показать, что даже в сельской местности можно делать хорошее дело и зарабатывать. У нас пятеро детей. Все они на семейном образовании. Такое решение мы приняли с мужем, когда у нас был только старший ребенок. Оно обдуманно, взвешенно и очень осознанно. Об этом пути я рассказываю редко, просто из-за нехватки времени. Но изредка делюсь с вами какими-то моментами, мыслями или полезными ресурсами на тему семейного образования. Старшего сына зовут Игорь, ему 15 лет. В следующем году он сдает ОГЭ и продолжает учебу. Готовится к поступлению в сфере IT. ВУЗ называть пока не буду🤞🏼 Но амбиции у него не хуже родительских😂🤪 При этом учится в художественной школе, очень много читает, обожает книги, изучает языки. Среднему сыну Марку 11 лет - человек, сочетающий в себе несколько глубоких интересов. Это у него две морские свинки, попугай и загон с 10 курами и петушками. Он бы еще кого-нибудь завел, но у нас пока не хватает места 😂 При этом весь уход осуществляет он сам. Встает утром по будильнику, чтобы открыть и накормить своих курИт и собрать яйца. Излишки он продает соседям. При этом это человек-изобретатель. У него куча взрослого инструмента и он постоянно что-то мастерит. Изучает книги по технике, интересуется физикой и химией. А еще учится в музыкальной школе по классу домра, планирует со следующего года обучение игре на гитаре. И очень красиво мелодично поет☺️ Старшей дочери Зое 9 лет. Она художница, причем лет с двух. Не выпускает из рук краски, карандаши, маркеры. Освоила дизайнерские программы на планшете. Учится в художественной школе. И одно из последних ее увлечений это съемка! Зоя организовала всех соседских детей и они уже несколько недель снимают большое кино. Детали нам не раскрывают, но обещали позвать на премьеру😂 Младшей дочери Эмме уже 5 лет. Она учится в школе раннего развития. Обожает петь, танцевать и рисовать. Выдает на ежедневной основе какие-нибудь перлы, только успевай записывать. Самый наш хулиганистый ребенок😂 Вдвоем с младшим Гришей их вообще нельзя оставить ни на минуту, иначе разнесут дом и все, что в нем🤪 Проверено🙈