Аналитика каналаMaxЖена Мельника

Приветствую, мои дорогие!!!!! Много новеньких на канале🥳🥳🥳 Что очень радует! И значит надо немного о себе рассказать🥰 Вот наговорила вам аж три видео🤪😂 Давайте знакомиться! Рассказывайте о себе: как вас зовут, откуда вы, чем занимаетесь, пробовали ли урбеч? Или только вот узнали о нем тут? Старички тоже пишите🤗😘

Дорогие мои, я начну рассказывать нашу историю с переезда в деревню в Сибири. Мне кажется, именно с этого момента наша жизнь круто развернулась и в целом пошла по совершенно непривычному сценарию «против шерсти», не как у всех нормальных людей😂😂😂 ___________ Итак, #СахновскиеЕдутВДеревню часть 1. Как мы оказались в деревне Малиновка Искитимского района Новосибирской области я до сих пор совершенно не могу понять!🤪 Судите сами. Юра родился и всю жизнь прожил в Бердске в квартире. Да, была дача. Да, была бабушка в деревне на каникулах. Но грез о деревенской жизни не было совсем. Я родилась в селе Талая, Юргинского района Кемеровской области. Моя мама туда попала по распределению фельдшером и стала заведовать медпунктом в 19 лет. Вышла замуж за папу - он был сын председателя сельсовета. Я очень хорошо помню свое деревенское детство, каникулы у бабушки. Кстати, то, что дед был первым человеком в селе, я осознала только во взрослом возрасте. В семье этим никак не гордились и акцент не делали. Уже потом я поняла, каким крутым был мой дед! Оказалось, что мое родное село из захолустной деревушки стало красивым и современным именно при дедушке. Что-то я отвлеклась🤪😂 В общем, когда мне было лет 5, родители уехали в город Ленинск-Кузнецкий. Причины я так и не узнала до сих пор - родителей моих уже давно нет. И выросла я в целом городская, но знакомая с жизнью в своем доме, с огородом, хозяйством. Надо ли говорить, что все это я не любила!!! Потому что никто не спрашивал нас хотим ли мы огурцы каждый вечер поливать😂 Родители заставляли нас трудиться и в доме, и в огороде - отлынивать было нельзя. Вывод: ни в какую деревню во взрослом возрасте я не хотела!!! Я хорошо училась в школе, потом поступила и закончила педагогический колледж в Ленинске. И собиралась поступать в Новосибирск в универ. Мечты у меня были о большом городе и карьере, но никак не о цветочках, курочках и грядках😂 В Новосибирск я переехала, универ закончила с красным дипломом и даже смогла сделать неплохую карьеру. Однако, замужество стало переломным моментом😁 Мы жили с Юрой на сьемной квартире, у нас было наше первое успешное дело - интернет-магазин домашней одежды. И мы все больше задумывались о своем доме. Город давил шумом, пылью, пробками! Как-то обходя наш район в поисках какой-нибудь новой детской площадки для прогулки с ребенком, мы поняли, что нас уже просто тошнит от городского пейзажа. И мы стали искать дома или участки в коттеджных поселках в пригороде. Ну то есть про дом в деревне и речи не было! Я представляла себе какой-нибудь цивилизованный малоэтажный поселок с пятью сотками земли и всю городскую инфраструктуру рядом. Или участок, на котором мы построим дом. Это был 2014 год. Тогда грянул очередной кризис и цены поползли вверх. Даже имея стабильный бизнес, мы поняли, что ипотеку на желаемое не потянем. А через время и бизнес стал нестабильный. Я была беременна Марком. И то ли мозг мой был затуманен этим состоянием, то ли Юра знал какие-то нужные слова… Но все лето 2014 года он возил меня в деревню Малиновка, в 1,5 часах езды от Новосибирска в дом, где когда-то жила его бабушка. А сейчас там жили постояльцы, которые за домиком присматривали. Мы приезжали в лес, собирали тазиками белые грибы, ароматную клубнику и просто невозможно вкуснющие лисички. Места были шикарные! Предгорье Салаирского кряжа, смешанный лес, деревянный домик на краю деревни. К концу лета квартиранты из домика съехали. Оставили его в совершенно плачевном состоянии, жить в нем было нельзя. И вот тут я до сих пор не пойму, как мой любимый муж вообще смог поселить в моей голове идею о переезде в Малиновку! Сейчас я его спрашиваю, а он только загадочно улыбается😂 Представляете, я согласилась на эту авантюру. Единственное, надо было сначала родить Марка (срок на 21 сентября был), завершить все дела в городе и подготовить дом к переезду хотя бы минимально. Продолжение следует🤫

Дорогие мои, хочу отдельно остановиться на сыре, как продукте, который шикарно дружит с урбечем. Кто со мной давно, знает, что такие молодые сыры как Адыгейский или Маскарпоне я варю сама! 1️⃣ Ну во-первых, я хочу знать, что в моем сыре. 2️⃣ Во-вторых, это простор для экспериментов: добавить специй, пряные травки, сушеные овощи и тд. В магазине такое не найдешь точно! 3️⃣ И в-третьих, это очень быстрый и легкий процесс, не более 30 минут, особенно когда знаешь, как все сделать правильно! А все потому что я уже давно побывала на мини-курсе по сыроделию от Светланы Ивлевой. И вас зову! Мини-курс бесплатный! Вы научитесь варить два вида сыра: Адыгейский и Маскарпоне. Понадобится только кастрюля, дуршлаг или сито, термометр (я без него обхожусь) и холодильник😁 Молоко подойдет даже магазинное! У меня на видео сыр из такого. Специально сделала в этот раз из него, чтобы вам показать, что и оно годится, если деревенского в доступе нет. Светлана профессиональный сыродел и владелица сыроварни, то есть 100% практик! Она и вас научит так, что вы будете понимать суть процессов и сможете варить эти два вида сыра на профессиональном уровне. Ссылочку на мини-курс вам оставляю⬇️ Регистрируйтесь! ССЫЛКА И пусть у вас на столе будет хороший сыр и вкусный урбеч😉

Доброе южное, дорогие🌹❤️ Спасибо вам всем за такой шикарный отклик на пост-знакомство🤗 Не устаю повторять: широка страна моя родная, сколько в ней замечательных людей! Сегодня на мельнице абрикосовый урбеч🤗 Единственный с ярко выраженной кислинкой - это его нормальный вкус. Кто пробует первый раз не пугайтесь😁🙌🏻 Я лично больше всего люблю смешивать его с медом - получается умопомрачительный десерт❤️ Попробуйте! Года четыре назад, когда у нас еще было время ездить по ярмаркам, этот урбеч первым разлетался с нашего прилавка👍🏻 Люди пробовали и уходили, обнимая оранжевые баночки😉 На сайте абрикосовый тут https://semejnoedelo.ru/katalogurbech

Напоминаю про ТОВАР НЕДЕЛИ!🌸 Еще сегодня и завтра льняное масло можно приобрести со скидкой тут https://semejnoedelo.ru/syrodavlennoyemaslo Если еще не пробовали наше, рекомендую очень. Узнаете вкус настоящего масла без противной горечи. Такого в магазине или аптеке не купить никогда! Тем более, что на жаркий период с июля по сентябрь льняное масло скорее всего уберем из ассортимента🙌🏻