Аналитика каналаMaxАгрокульт | Агроном с огоньком!

🫑🌶️🍅ЛЕЧО КЛАССИКА С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ, КНИГИ АГРОКУЛЬТ И БАР Ну вот. Как вы поняли, нам снова предстоят выходные. Я со страшной скоростью пытаюсь все эти овощи уже из огорода изъять, но они всё ещё там.😁 На выходные рассчитываю, конечно, в плане времени. А вам на финалочку оставляю этот самый классический и простой рецепт лечо, который мы делаем из года в год и очень любим. ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: • Помидоры — 2 кг • Перец сладкий — 2 кг (очищенный от сердцевин и семян) • Сахар — 125 г (1/2 стакана) • Масло подсолн. — 125 г (1/2 стакана) • Соль — 1 ст. л. с горкой или мерная ложка 15 мл • Уксус 9% — 3 ст. л. • Перец острый — 2 шт. Классический рецепт можно расширить добавлением чеснока, лука, моркови и других овощей на ваш вкус. Но тогда лечо не будет классическим.😋 Готовый продукт хранится при комнатной температуре. ✅ПРОЦЕСС: 1. Помидоры без плодоножки измельчаем в блендере или в мясорубке. При желании, добавьте острый перец прямо в измельчитель. 2. Готовую массу ставим на плиту в кастрюле и доводим до кипения. 3. Добавляем сахар и подсолнечное масло, размешиваем и добавляем соль. Размешаваем. 4. Добавляем крупно нарезанный перец. Он займет большой объем — не пугайтесь, очень скоро он осядет. 5. Варим лечо порядка 30 минут, периодически помешивая, пока весь перец не погрузится в томатную пасту и не размягчится (но не до каши). 6. В самом конце варки добавляем уксус. 7. Раскладываем лечо в стерилизованные банки и закручиваем стерилизованными крышками, переворачиваем вверх дном, укрываем до полного остывания. Храним при комнатной температуре. 🔸🔸🔸 В выходные, по-прежнему не закрываем теплицы, проверяем оборотную сторону пасынков томатов на возможное посещение белокрылки. Вообще, сейчас все молодые пасынки лучше оборвать, ибо они наросли и полны углеводов, столь привлекательных для вредителя. Традиционно, оставляю вам ссылки на наши книги по сезонной агротехнике. Спасибо большое, что покупаете их!😘😘😘 💚КНИГИ АГРОКУЛЬТ 👈 А также напоминаю, что у нас есть книга с проверенными семейными рецептами напитков разного градуса 🍷САДОВЫЙ БАР 👈 Все книги электронные, но их можно распечатать, при желании. Содержание кликабельно. Увидимся в понедельник! Осталось совсем немного и начнём к Новому году готовиться!🙈🤣 Надеюсь, мне удастся собрать все перцы, снять с них семена и отправить в лечо! Обнимаю!😘 💞Знакомство 🌐Навигация 📚Книги Агрокульт в Макс

👋🤝👌ЧИП И ДЕЙЛ СПЕШАТ НА ПОМОЩЬ Привет, друзья!❤️ А мы в эти выходные смотрите кого повстречали. Это мои подписчики-клубчане приехали на помощь в борьбе с урожаем. Наш конвейер принёс достойные результаты, много сделано, но многое ещё и осталось.😁 Илья угостил тружеников села своей фирменной рыбой. Рецепт, если надо, могу вам запостить. Рыба божественная. Пишите.😁 А то уплывёт.😉 Конечно, сфоткаться мы вспомнили, как обычно «после»… поэтому не все успели.🙈🤣 Но всем — большое спасибо!😘 Вижу ваши вопросы про обработку сада. Сегодня у меня, как раз, будет тема в этом ключе для нашей сливы после сбора урожая. Честно говоря, я так упахалась вчера и весь день на ногах, что очень медленно прихожу в себя. ❓Так что с рецептом? Надо? Или вы рыбу не готовите?😁 💞Знакомство 🌐Навигация 📚Книги Агрокульт в Макс

🩸🩸🩸ПО-СЛАДКОМУ Вот перчишко нарисовался. Красивый, но собрать опять не успела. Баклажаны вообще лежат друг на друге.🙈🤣 ❓А ваши перцы «стекают»? Теоретически, я планирую собрать со всех семена, если надо. А ещё… семена перцев взойдут и через 9 лет. Но всходить будут чуть ли не месяц. 💞Знакомство 🌐Навигация 📚Книги Агрокульт в Макс

🌚🌚НОЧНЫЕ ХОДОКИ Ну, а чем ещё заняться людям-то под покровом ночи, можно сказать. Огурцы вообще срезать надо при свете дня, желательно утром.🙈🤣 💞Знакомство 🌐Навигация 📚Книги Агрокульт в Макс

👋❤️🍷УТРЕННИЙ РАССКАЗ ИЛЬИ ПРО ПЕТРА, ХЛЕБНОЕ ВИНО И РЫБА БАСЕ Привет, друзья!❤️ Как же я люблю своего мужа!🤣 Это вы ещё про «муху» не слышали (ну, не все😁). Здесь будущие 38,5°. Подробнее в видео. Рецепт рыбы будет не только для Баси. Илья мог бы вести блог о виноделии, о кулинарии, о литературе, о философии, о взаимоотношениях и просто о любви. Но, как инженер строительного контроля и специалист по техническому обследованию домов, ведёт 🏠БЛОГ О СТРОИТЕЛЬСТВЕ на Пикабу 👈 ❓Как вам идея с хлебным вином? 💞Знакомство 🌐Навигация 📚Книги Агрокульт в Макс

🤣🤣🤣И У МЕНЯ, И У МЕНЯ! Привет, друзья!❤️ Ну грех не залезть в гортензию в конце сезона, согласитесь, тем более, что чат пестрит вашими шикарными кустами!😁 Что только не росло на этой грядке. Теперь вот гортензии обосновались, надеюсь, надолго. Ухода у меня за ними особого нет. 3 подкормки за сезон и на том спасибо. Конечно, хорошо бы сейчас ещё долбануть им монокалийфосфатика с лимонкой. Сорта я выбирала такие, чтобы не зеленели, а розовели. Не слишком высокие. ✅Метельчатые: Шугар Раш, Сандей Фрайз, Строборри Блоссум, Самарская Лидия. И ещё есть одна — подарок от моих подписчиков-клубчан — название не знаю. Белая чисто — тоже не ясно. Покажу видос, может, вы узнаете.🤗 И плюс парочка древовидных Анабель — это тоже подарок подписчиков (спасибо Мариша!) — очень нравится! Только её надо прям хорошо подвязывать. Шапки огромные, тяжёлые, пушистые и нежные. Я эту красавицу размножила, теперь два куста у меня. Вообще, она размножается, только в путь! Самостоятельно. Уже я тоже ей делюсь.🤗 Зацветает раньше всех, но и увядать раньше начинает. Идёт в зелёный мятный после белоснежного облака. Ну очень красиво! Особенно, рядом с насыщенно-бордовой Самарской Лидией. Конечно, это потрясающие растения, что и говорить.🤗 ❓А какой ваш любимый сорт? 💞Знакомство 🌐Навигация 📚Книги Агрокульт в Макс

🔥🔥🔥МОЩНАЯ БАКОВАЯ СМЕСЬ ДЛЯ ОБРАБОТКИ САДА Вернулась из поездки и увидела — ужас какой. Кто то ест усиленно листочки. Подскажите плиз что делать? Прям напротив через дорожку яблоня еще с плодами. Актарой поэтому пока боюсь обрабатывать. Или уж дождаться, снять яблоки и потом оба дерева и там есть рядом малина и черная смородина — все разом обработать? Чем? Какой кратности и дозировку? Подскажите плизззз! И главное, что Актара всё равно бы не сработала, потому как препарат на чешуекрылых не действует. А здесь — их работа. В таких случаях, когда растение хорошо повреждено, надо действовать быстро. Главное, чтобы не получалось так, что пока яблоки снимем, уже от черешни или от вишни ничего не останется. Предлагаю вот такую баковую смесь на основе фунгицида Индиго и инсектицида Карачар от Щелково-Агрохим, конечно. Карачар — очень мощный инсектицид, который берёт сразу несколько отрядов вредителей сада. Я перечислю для наглядности: - жесткокрылые (колорадский жук, долгоносик, щелкун, майский жук); - равнокрылые (тля, щитовка, белокрылка); - чешуекрылые (совка, плодожорка, яблонный цветоед, листовертка). А также препарат эффективно борется с клопами и клещами. Вредители погибают уже через несколько часов. Тут же сразу оптимально использовать и фунгицид, ведь такие повреждения листьев (да и любые) — место для заселения грибков. И последствия разнообразных плодовых гнилей никто не отменял. Индиго — концентрированный препарат на основе сульфата меди. В отличие от других (на основе меди) имеет дозировку вдвое выше, что позволяет ему успешно бороться с основными болезнями сада: парша, монилиоз, серая гниль, чёрная пятнистость, курчавость и др. 🔸Дозировка: 50 мл Индиго + 4 мл Карачар развести по очереди в 10 л воды. Препараты полностью совместимы. ‼️Обязательно читайте инструкцию, которая прилагается к каждому препарату. Итак, это смесь «полной зачистки» по всем «болезненным» фронтам и по всем видам вредителей. Срок ожидания — 21 день до сбора урожая. Конечно, оптимально проводить такую тотальную зачистку после сбора урожая. И помним про пчёл — здесь первый класс опасности. Поэтому все обработки производим строго после захода солнца, когда пчёлы прекращают лёт. Кстати, если температура падает до 12°, то лёт пчёл прекращается (единичные могут быть), а при температуре 5° — полный стоп. У меня сейчас готовы к обработке сливы и вишни, яблони пока подожду. Но, у меня, конечно, и таких вредителей злостных нет (все они в теплице с томатами в виде дрозофилы😁). 🔸ЗАКАЗАТЬ ЗДЕСЬ👇 ✅Карачар 👈 ✅Индиго 👈 ❓А как у вас с патогенным фронтом сада на сегодня? Реклама. АО «Щелково Агрохим» ИНН 5050029646 Еrid: 2VtzqvJyjEU

👋📢ПРЯЧЕМ, РУБИМ, НАЛИВАЕМ Привет, друзья!❤️ Начнём наши трудодни с бодрого ролика, где объединились прошлое и настоящее, а также задел на будущее. Как всё же весело мы живём! Не останавливаемся!😁 Понедельник, хоть и тяжёлый день, но где нас эти трудности пугали. Осталось всего несколько сортов доснять и можно собирать чемоданы. Но не раньше, чем все обещанные посты про сады-огороды.😉 За выходные мы успели прибрать участок, разобрать почти финально растения в теплице (может сегодня и «добью»), снять семена с томатов и с перцев, назаказывать кучу купальников на ВБ (это большое дело, на самом деле), начать стрижку деревьев, пока не пришли дожди, «познать самою себя».😁 ❓А что сделали вы? P.S. Ссылка на «Садовый бар» в предыдущем посте, если что, а это так — воспоминания чисто нахлынули!🤗 Кстати, вот та девушка, в розовом костюме, что в ролике, которая так заливисто смеётся и говорит, что «бар купила» — прародительница всей нашей мяты! Привезла мне на выставку несколько сортов в подарок! Благодаря ей родилось наше мятное вино! Всегда, как пройдусь по мятной плантации — вспоминаю добрым словом! Интересно, она сейчас на канале? Отзовись!😘 💞Знакомство 🌐Навигация 📚Книги Агрокульт в Макс

💙💙💙А У НАС ВОТ ЧТО Привет, друзья!❤️ Это не просто слива, это тернослив. Шикарный! Пошёл на компот божественный, на сушку, на сливовице (самогон)! И на фоточки.😍 А дальше покажу, каким обалденным получилось сливовое вино! И как мы его делаем.😉 💞Знакомство 🌐Навигация 📚Книги Агрокульт в Макс

🚨👾ЦАПУ НАДО КРУТИТЬ, ЦАПУ! Как говорил дядя Вова, когда учил скрипача Гедевана обращаться с деталью от межзвёздного корабля в небезызвестном фильме. Илья не на шутку увлекся сбором девайса, так что скоро мы все взлетим, чувствую.🙈🤣 У меня ещё есть совсем подробная запись сборки этого чуда, — если интересно, то я выложу. Только напишите!☝️А то канет в Лету. И, конечно, дегустация вин, одно из которых — мятное. Как звучит, а?! Мятное вино. Пробовали? Конечно, нет.😁 Мы и сами вот только попробовали. Это наше авторское вино, которое удалось в десятку. Говорю вам, как «искушенный пользователь». Это такая свежесть, которая наполняет всё тело крыльями, парящими в лёгком ветре звонкого розового рассвета. И в диалектике противоположностей, Сливовое вино тут же рисует густой терракотовый закат, что своими золотыми бликами обещает погожий денёк под сенью миндального сада. Ну и наше фирменное — из красной смородины — тонкое да звонкое, — молодой рубин в руках прекрасной королевы, озорно кружащейся в летнем танце, пока свита не обнаружила её несерьёзных шалостей. А рубинчик-то — припрячь.🩸😉 Ролики получились длинными. Ну да, и выходные не короткие.😁 Так что, надеюсь, наши неспешные беседы и неподдельный интерес к происходящему не оставят равнодушными и вас.💞 Все принципы и проверенные рецепты приготовления «уважаемых» напитков, мы сохранили в нашей книге САДОВЫЙ БАР 👈 Плюс, традиционно, оставляю вам ссылочку на книги по сезонной агротехнике. КНИГИ АГРОКУЛЬТ 👈 ✅И пара напоминалок: 1. Теплицы всё ещё оставляем открытыми, пока нет минусовых температур. 2. Не забываем поучаствовать в нашем подарочном движе #осеньзаряжает 👈 Увидимся в понедельник. Я надеюсь, что мне удастся теплицы освободить и вовсе, а вашим томатикам желаю скорейшей спелости!😁 Ну и самых солнечных и продуктивных выходных вам — их растителям! Обнимаю!😘 💞Знакомство 🌐Навигация 📚Книги Агрокульт в Макс