Пост благодарности Марине Agrocult
Наталье Викторовне🙏🙏🙏.
Уже почти весь сезон я с вами выращиваю томаты🍅 и результат меня радует-и в теплице и в ОГ.
Методику использую с самого момента высадки.
Томаты не болеют, хорошо развиваются, активно цветут и завязывают.
Я их высадила поздно, в конце мая.
В открытый грунт посадила первый раз, на 10 дней позже, чем в теплице, осталась рассада некондиция, жалко было выкинуть)).
И воткнула в лунку по два куста, была только одна небольшая свободная грядка)).
В ОГ сделала мини-тепличку из металлопластика и двух слоев спандбонда, сидели в тепличке почти месяц, под проливными дождями и ливнями.
Дожди лили 1,5 мес.
И сейчас каждый день, но кратковременные.
В нашем суровом горном климате в ОГ томаты не растут от слова совсем.
Вовремя удаляла пасынки и листья, кроме «Демидова»который не требует пасынкования и сам себя формирует (необходима легкая коррекция), а все равно в ОГ «темный лес», густо посажено.
Была дважды обработка Ревусом- в начале июля и через две недели.
И чудо-при таких условиях в ОГ томаты лучше, здоровее и урожая даже будет больше, хотя сидят очень плотно.
Хочу сказать на собственном опыте-методика работает, даже в условиях зоны рискованного земледелия, как наша, и при тотальных дождях - результат отличный 🔥🔥🔥 !
Спасибо вам за ваш труд, терпение и «скорую помощь» ❤️ ❤️❤️!
Южный Урал, Башкирия.
😨😨😨ОПАДАЮТ ЗАВЯЗИ
Девочки, доброе утро, подскажите пожалуйста, чем побрызгать томаты, опадают завязи.
Могут ли завязи опадать от жары и стерилизуется ли пыльца? У нас в теплице 35!
Здравствуйте Марина, девочки!
У томатов практически нет завязи, а если есть, то почему то опадает... Вроде бы все хорошо, но почему-то цветут, а завязей нет! МКФ с лимонкой был под корень. Жара страшная. Теплица.
Такая же ситуация у меня.
Сегодня решила обработать борной кислотой+янтарная+нашатырный спирт.
Истина такова, что волшебной таблетки какой-то одной — нет.
В этой 5-ти минутной лекции рассказала о проблеме опадения завязей у томатов и что делать.
Тут и про жару, и про липкость.
Думаю, что вы проведете аналогию с дождями и общей влажностью.
И да, нашатырный спирт сильно лишний — провокатор опадения и вершинки, как раз, потому что азот. Азот — вегетативный элемент, фосфор/калий/бор — генеративные.
Кальций — святое.🙈🤣
❓А у вас опадают завязи?
Какие ваши меры?
💞Знакомство
🌐Навигация
📚Мудрецам
❗️😇❗️КАБАЧКОВЫЙ МЁД
Марина, добрый день. А где найти ваш рецепт кабачкового мëда? Кабачки Прут и Прут..
Чтобы далеко не ходить, вытаскиваю вам свежайший, оригинальнейший и звонкий кабачковый мёд из летних солнечных глубин.🤗
Это наш фирменный рецепт, который уже утащили себе многие наши подписчики, а новенькие ещё не видели. Отзывы по нему великолепные!🤗
Итак, консистенция и прозрачность похожи реально на мёд. А вкус...ммм… расплавленная лимонная долька. Свежий, бодрящий!
Для пирогов — открытых, с «сеточкой» — самое то!👌
✅ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍯Кабачки: сахар — 1:1
🍯Лимон — на 5 кг кабачков — 6 шт. Можно и 5 крупненьких. Но с них только цедра — не сам плод!
🍯Лимонная кислота: на 5 кг кабачков — 1 ст.л. с горкой + 1/2 её же. Или 1 мерная ложка 15 мл + 1/2 её же. Нам это показалось идеальным. Одной ложки было мало, а две уже перебор.
🍯Выход с 5 кг кабачков — 12 банок 0.5 л.
✅ПРОЦЕСС:
1️⃣Кабачки измельчить.
2️⃣Выложить в кастрюлю, засыпать сахаром и отправить на пару часов «отдыхать». Можно на ночь. До сока.
3️⃣С лимонов снять цедру на терке и добавить в кабачки.
4️⃣Кастрюлю с кабачками на огонь до кипения и варить 15 мин, помешивая, пену не снимать. Огонь средний.
5️⃣Погружным блендером довести до нежнейшего пюре, добавив лимонку. Огонь малый.
Не лимонный сок добавляем — с ним жидко будет — а именно лимонную пищевую кислоту.☝️
6️⃣Разлить по банкам, перевернуть, укрыть.
❓Почему вы не пишите про свои творения из кабачков?🤗
P.S. Сейчас плотно сажусь за книгу заготовок, а то завтра финишная прямая… а еще делать нормально.
💞Знакомство
🌐Навигация
📚Мудрецам
🦄👻🚀ЗАШЛА ЧАЙКУ ПОПИТЬ
А тут такое…😂
Кстати, говорит, что ром уже можно перегонять. «Его не остановить».
Думаю, это сублимация такая непьющего вообще Ильи.😂
(Помните, что в семье должен пить кто-то один).
Но пока я за компом.
💞Знакомство
🌐Навигация
📚Мудрецам
‼️‼️‼️РАССЛЕДОВАНИЕ АГРОНОМА
История про Квадрис, который вы тщетно ищите на маркет-плейсах и который обещает 3 дня срока ожидания на огурцах да томатах.
Хренушки.
Я уже неоднократно говорила, что никому не известно, что внутри.
И на моей (на фото) якобы белорусской упаковке, вообще о сроке ожидания ничего нет. Чтобы ответственности не было, видимо.
Короче, в видео я подробности рассказываю, а вам говорю, что есть полные аналоги Квадрис, но для ЛПХ.
И вы не найдете там никаких трёх дней! Потому что таких машин, как у агрохолдингов, вы не найдёте у себя в личном сарае.
Итак, действующее вещество у всех одинаковое, в одинаковой дозе:
- Азоксистробин 250 г/л
🔸Интрада: 7 дней для огурцов, 10 для томатов;
🔸Провизор: 5 дней для огурцов, 10 для томатов.
Сами решайте, сколько ждать будете, но я бы меньше недели не давала на огурцы.
И забыла сказать еще одно!
У Квадрис официально 2 класс опасности для человека!
А вот остальные два (Интрада и Провизор) зарегистрированы в 3-м классе. Каково?🙈😂
Одним словом, думайте сами, решайте сами, но это ОДНО И ТОЖЕ с критично-разными характеристиками.
❓Молодец я?🙈😂
Жить стало немножко легче?
💞Знакомство
🌐Навигация
📚Мудрецам
🫰🍔ПИКУЛИ ОТ АГРОКУЛЬТ
...рецепт, которого нет в сети
(в 24-м точно не было😂)
Привет, друзья!❤ Вчера в «народных рецептах» увидела, что спрашивают о Пикули из огурчиков. Вот такой рецепт я записала еще в 24-м году, после чего многие перестали сок из огурцов сливать.😁
Отзывы прилагаю.
Сейчас, друзья, у нас финишная прямая с книгами заготовок, поэтому я на вопросы отвечать не смогу особо, ибо книга делается физически руками (вот этими вот) в плане дизайна и вёрстки, и делать надо быстро. У нас обязательства перед вами же!😘
Конкретно этот рецепт был отправлен в книги заготовок прошлого года, так что вы его получите в оформленном книжном варианте. Видео-версия лишней не будет.🤗
Посчитала на 1 кг, хотя сделала 3.
✅ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Огурцы — 1 кг;
- Лук репчатый —
200 г (2 головки средних);
- Горчица — 1 ст.л.
Причём, я взяла горчицу из пакета с сидератами часть (только помыть хорошенько), а часть — дижонской. Получилось 50% семян, а 50% дижонской (её мало было, а огурцов — много);
- Куркума — 1 ч.л. с горкой;
- Соль — 1,5 ст.л.
- Сахар — 3 ст.л.
- Укус — 200 мл 6% или 140 мл 9%
(у меня 9%);
- Вода — 200 мл
Тут получается так, что ровно столько воды у меня и осталось (в кастрюле после раскладки по банкам). Т.е. теоретически, её можно налить меньше. Не 200 мл, а 100. Но тут имейте в виду, что уксус — тоже жидкость. И уксуса 9% (как жидкости) получается меньше, чем уксуса 6%. Чтобы заливать потом было чем консервацию.
- Перец чёрный горошек — 12 шт. (хорошая щепоть)
- Перец душистый — 6 шт. (по вкусу, если больше, то ок);
- Без чеснока (в сети есть с чесноком, но это минус хруст).
Весь процесс показан в ролике, но я напишу.
✅ПРОЦЕСС:
- Огурцы режем кружочками, я на комбайне (менее аккуратно, но зато быстро).
- Лук режем полукольцами и отправляем в огурцы.
- Добавляем соль!
- Даём постоять пару часов, можно и больше (как со временем).
- Огурцы дадут сок, который в некоторых рецептах предлагается слить (выкинуть) и сделать рассол новый. Т.е. Всё самое вкусное убрать. В этих рецептах уксуса 500 мл предлагается класть (и сливать). Мне это странно и огуречный сок ценен.
Потому я делаю рассол на его основе, конечно.
- Ставим на огонь, пока всё это закипает, добавляем сахар, горчицу, куркуму, перец и воду (с водой я выше написала, можно добавить и 100 мл, но на всякий случай лучше добавить, помня, что вода разбавляет и уксус, и соль, и сахар в плане концентрации).
- Довели до кипения и залили огурцы (с луком).
- Далее я накрываю крышкой, чтобы скорее довести до кипения смесь, на среднем или больше огне, но следите, чтобы не поджарилось, у меня всё отлично получилось. Слегка помешивала.
- Как только закипело, вливаем уксус, помешали и разливаем по банкам, утрамбовывая, плотно!
- Банки переворачиваем и укрываем (я махровым полотенцем).
Мы попробовали спустя 3 дня — огурцы были готовы и нам очень понравились, в отличие от первых двух рецептов, которые мы пробовали.
В первом из них соль:сахар — 1:4, уксус 60 мл 9% + 500 мл воды на 1,5 кг (не понятно почему на 1,5 кг счет). Получились приторные и "пресные", при этом.
Про второй рецепт я выше написала. Технологически он не логичен.
И да, такие огурцы призваны служить дополнением к еде, а не самостоятельной пищей.
Хотя, мы сразу банку съели.😋
🥒Получилось 24 банки по 0,25 из 3-х кг огурцов.
❓Кто уже пробовал наш рецепт таких пикули — действительно ядрённых и хрустящих и дайте обратную связь. А какой рецепт Пикули у вас? И вообще, как с огурцами?😁
P.S. У нас жара сменилась ливнями.
Естественно.🙈😂
💞Знакомство
🌐Навигация
📚Мудрецам
🛡⭐️МЕХАНИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА САДА ПОСЛЕ СБОРА УРОЖАЯ
В продолжение «красной темы». Кто снял урожай ягод, не забудьте срезать побеги с тлей.
Хотя тлю уже и подъели муравьи (о мифах про муравьев я еще расскажу), но повреждённый побег «кракозябра» — место для заселения патогенов.
Сделать это желательно до того момента, как молодые побеги активно пошли в рост, чтобы растение не тратило силы зря.
✅Срезали и тут же провели зачищающую обработку чем-то на основе имидаклоприд (Биотлин, Танрек), и от болезней, например, Топаз — если регулярно «встречать с ним весну и провожать осень», то от мучнистой росы не останется и следа на долгие годы.
Главное — СТРОГО вечером после 19.00, когда пчёлы улетают «домой».
Подкормили универсальным (18:18:18), — чисто для калийно-фосфорных пока рано — идёт рост новых побегов.
Их уже под зиму.
❓Делаете так?😁
💞Знакомство
🌐Навигация
📚Мудрецам
⚡️⚡️⚡️ГЛАВНЫЙ ФАКТОР
Спросила ИИ, говорит, что это пероноспороз.
Привет, друзья!❤ Тут речь о первой фотке. А пероноспороз — на второй.
Как вам такие огурчики? Наверняка, знакомая картина.
Интересно, что в интернете по запросу «пероноспороз» выдаются все вот эти картинки, хотя пероноспороз тут только один. Я всё скачала.😁
ИИ ответит так, как вопрос задать. Еще и прямо противоположно. Поэтому никак не может быть аргументом. С ним можно общаться только при условии, что ты сам глубоко погружен в тему, обладаешь запасом знаний и можешь отличить «зерна от плевел». Ведь ИИ всего лишь собирает «человеческие данные» с разных ресурсов, а «не ошибаются только боги». Иногда и «большинством голосов» ошибка бывает критичной.
✅Что имеем по итогу:
1 — трипс
2 — пероноспороз
3 — паутинный клещ
4 — мучнистая роса
5 — клоп
✅И конкретно по вопросу:
Вот так между прожилками запущенный трипс классически выпивает соки огурца, ткань сначала «серебрится», потом некрозирует, а вокруг неё образуется жёлтый ореол.
Превалирует на нижних листьях. Легко перепутать с грибковым заболеванием, но, если знать, то можно даже обнаружить врага.
✅Ну и из жизни растений немного «лирики».
Завязи желтеют вконец, теперь и сохнут, воды хватает, листья большие. Живут хорошо!
Многое влияет на жизнь огурца безусловно. Но мы про урожай, а не про его жизнь, в целом, которая невозможна без воды, света, тепла, как и у любого растения и живого существа.
Это все факторы, необходимые для жизни. А вот урожай... он при каких условиях только будет?
Ведь водой можно и залить.
Формировать — к урожаю, да. Но... формировали-формировали... молодцы, а тут...
🔸️🔸️🔸️
Завязи желтеют,
Пятна-кругляши,
Листики «стареют»...
Не цветут цветы.
Поливал на славу,
Стриг-формировал...
Так себе забава —
Листик трипс сожрал.
Клоп на завтрак машет,
Слизень — на обед,
Клещ на ужин пляшет —
Шлёт грибов букет.😉
#стихиагрокульт
🔸️🔸️🔸️
Кстати, сейчас период буйства клопов. Дыры на листьях и поникшие верхушки огурцов — это их работа.
Увидеть и поймать очень сложно. Клоп-слепняк.
В общем, друзья, решающий для урожая фактор — это здоровье наших растений. А что нужно для здоровья огурца? Правильно. Агротехника.
Поэтому не пренебрегайте профилактикой, дайте отпор и вредителям, и болезням, не заливайте растения и притеняйте, мульчируйте, следите за листвой и удаляйте подозрительные, не забывайте и про Раннет на месте среза, вовремя собирайте урожай по утру и ваши огурца будут плодоносить до октября. Ну, до сентября, если надоест. Урожайно!
✅СЕЙЧАС АКТУАЛЬНО:
1. Клещ, мучнистая роса, серые гнили, профилактика пероноспороза
Тиовит Джет по сухому листу здоровых растений от 18 до 30° тепла туманной струей.
2. Клещ, трипс, тля, совка
Фитоверм 10 мл на 1 л по листу (если 0,2%) или Фитоверм 2 мл на 1 л (если 1%). Промежуток между обработками 7 дней, на третий раз Битоксибациллин. Кстати, Лепидоцид тоже лишним не будет от совок и прочих чешуекрылых. Гусениц.
3. Клоп
Бона Форте на ромашке далматской.
Это тот минимум, который необходимо сделать прямо сейчас для ваших красивых огуречных банок.😁
Про пероноспороз найду отдельно статейку свою еще.
❓Есть у вас такое, как на фотках?
P.S. Книгу доделываю (руками, а не из воздуха), потому «головой» выступать и на вопросы отвечать пока не могу.
Оставьте в покое Квадрис уже. Расскажу потом почему.
💞Знакомство
🌐Навигация
📚Мудрецам
🌸🌸🌸БУГЕНВИЛЛИЯ
Зацвела моя турецкая деточка.
Показываю видосы из Турции и по приезду уже с черенком домой.
Дело было в октябре прошлого года.
Это уже черенок из тех укорененных растишек из отеля. Уже столько я её раздала, одну большую засушила (прости!), но её деточка вот — зацвела.
Фотки это прямо сейчас, а видос пару дней назад первый, и там ещё не такие яркие цветочки!
Такое растение, как из сказки, правда?
Последнюю фотку кривенькую размещаю вам из-за появления Баси в кадре!😻
‼️Покидайте хоть цветочков-то своих в чат! А то одни «тухлые листья».😁
💞Знакомство
🌐Навигация
📚Мудрецам
💪😎👌ВЕСЁЛЫЙ
УНИЧТОЖИТЕЛЬ КАБАЧКОВ
Привет, друзья!❤️ Это мы только что провели сие действа. Илья доволен. Что же ждёт этих ребят (и нас, конечно)?😉
Естественно, кабачковый мёд — наш фирменный рецепт!
❓А что вы делаете из кабачков, когда есть, в основном, только кабачки такие в огромном количестве? Огурцы к ним особо не «пришьёшь».
То ли еще будет.😁
💞Знакомство
🌐Навигация
📚Мудрецам
Пост благодарности Марине Agrocult
Наталье Викторовне🙏🙏🙏.
Уже почти весь сезон я с вами выращиваю томаты🍅 и результат меня радует-и в теплице и в ОГ.
Методику использую с самого момента высадки.
Томаты не болеют, хорошо развиваются, активно цветут и завязывают.
Я их высадила поздно, в конце мая.
В открытый грунт посадила первый раз, на 10 дней позже, чем в теплице, осталась рассада некондиция, жалко было выкинуть)).
И воткнула в лунку по два куста, была только одна небольшая свободная грядка)).
В ОГ сделала мини-тепличку из металлопластика и двух слоев спандбонда, сидели в тепличке почти месяц, под проливными дождями и ливнями.
Дожди лили 1,5 мес.
И сейчас каждый день, но кратковременные.
В нашем суровом горном климате в ОГ томаты не растут от слова совсем.
Вовремя удаляла пасынки и листья, кроме «Демидова»который не требует пасынкования и сам себя формирует (необходима легкая коррекция), а все равно в ОГ «темный лес», густо посажено.
Была дважды обработка Ревусом- в начале июля и через две недели.
И чудо-при таких условиях в ОГ томаты лучше, здоровее и урожая даже будет больше, хотя сидят очень плотно.
Хочу сказать на собственном опыте-методика работает, даже в условиях зоны рискованного земледелия, как наша, и при тотальных дождях - результат отличный 🔥🔥🔥 !
Спасибо вам за ваш труд, терпение и «скорую помощь» ❤️ ❤️❤️!
Южный Урал, Башкирия.
😨😨😨ОПАДАЮТ ЗАВЯЗИ
Девочки, доброе утро, подскажите пожалуйста, чем побрызгать томаты, опадают завязи.
Могут ли завязи опадать от жары и стерилизуется ли пыльца? У нас в теплице 35!
Здравствуйте Марина, девочки!
У томатов практически нет завязи, а если есть, то почему то опадает... Вроде бы все хорошо, но почему-то цветут, а завязей нет! МКФ с лимонкой был под корень. Жара страшная. Теплица.
Такая же ситуация у меня.
Сегодня решила обработать борной кислотой+янтарная+нашатырный спирт.
Истина такова, что волшебной таблетки какой-то одной — нет.
В этой 5-ти минутной лекции рассказала о проблеме опадения завязей у томатов и что делать.
Тут и про жару, и про липкость.
Думаю, что вы проведете аналогию с дождями и общей влажностью.
И да, нашатырный спирт сильно лишний — провокатор опадения и вершинки, как раз, потому что азот. Азот — вегетативный элемент, фосфор/калий/бор — генеративные.
Кальций — святое.🙈🤣
❓А у вас опадают завязи?
Какие ваши меры?
💞Знакомство
🌐Навигация
📚Мудрецам
❗️😇❗️КАБАЧКОВЫЙ МЁД
Марина, добрый день. А где найти ваш рецепт кабачкового мëда? Кабачки Прут и Прут..
Чтобы далеко не ходить, вытаскиваю вам свежайший, оригинальнейший и звонкий кабачковый мёд из летних солнечных глубин.🤗
Это наш фирменный рецепт, который уже утащили себе многие наши подписчики, а новенькие ещё не видели. Отзывы по нему великолепные!🤗
Итак, консистенция и прозрачность похожи реально на мёд. А вкус...ммм… расплавленная лимонная долька. Свежий, бодрящий!
Для пирогов — открытых, с «сеточкой» — самое то!👌
✅ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍯Кабачки: сахар — 1:1
🍯Лимон — на 5 кг кабачков — 6 шт. Можно и 5 крупненьких. Но с них только цедра — не сам плод!
🍯Лимонная кислота: на 5 кг кабачков — 1 ст.л. с горкой + 1/2 её же. Или 1 мерная ложка 15 мл + 1/2 её же. Нам это показалось идеальным. Одной ложки было мало, а две уже перебор.
🍯Выход с 5 кг кабачков — 12 банок 0.5 л.
✅ПРОЦЕСС:
1️⃣Кабачки измельчить.
2️⃣Выложить в кастрюлю, засыпать сахаром и отправить на пару часов «отдыхать». Можно на ночь. До сока.
3️⃣С лимонов снять цедру на терке и добавить в кабачки.
4️⃣Кастрюлю с кабачками на огонь до кипения и варить 15 мин, помешивая, пену не снимать. Огонь средний.
5️⃣Погружным блендером довести до нежнейшего пюре, добавив лимонку. Огонь малый.
Не лимонный сок добавляем — с ним жидко будет — а именно лимонную пищевую кислоту.☝️
6️⃣Разлить по банкам, перевернуть, укрыть.
❓Почему вы не пишите про свои творения из кабачков?🤗
P.S. Сейчас плотно сажусь за книгу заготовок, а то завтра финишная прямая… а еще делать нормально.
💞Знакомство
🌐Навигация
📚Мудрецам
🦄👻🚀ЗАШЛА ЧАЙКУ ПОПИТЬ
А тут такое…😂
Кстати, говорит, что ром уже можно перегонять. «Его не остановить».
Думаю, это сублимация такая непьющего вообще Ильи.😂
(Помните, что в семье должен пить кто-то один).
Но пока я за компом.
💞Знакомство
🌐Навигация
📚Мудрецам
‼️‼️‼️РАССЛЕДОВАНИЕ АГРОНОМА
История про Квадрис, который вы тщетно ищите на маркет-плейсах и который обещает 3 дня срока ожидания на огурцах да томатах.
Хренушки.
Я уже неоднократно говорила, что никому не известно, что внутри.
И на моей (на фото) якобы белорусской упаковке, вообще о сроке ожидания ничего нет. Чтобы ответственности не было, видимо.
Короче, в видео я подробности рассказываю, а вам говорю, что есть полные аналоги Квадрис, но для ЛПХ.
И вы не найдете там никаких трёх дней! Потому что таких машин, как у агрохолдингов, вы не найдёте у себя в личном сарае.
Итак, действующее вещество у всех одинаковое, в одинаковой дозе:
- Азоксистробин 250 г/л
🔸Интрада: 7 дней для огурцов, 10 для томатов;
🔸Провизор: 5 дней для огурцов, 10 для томатов.
Сами решайте, сколько ждать будете, но я бы меньше недели не давала на огурцы.
И забыла сказать еще одно!
У Квадрис официально 2 класс опасности для человека!
А вот остальные два (Интрада и Провизор) зарегистрированы в 3-м классе. Каково?🙈😂
Одним словом, думайте сами, решайте сами, но это ОДНО И ТОЖЕ с критично-разными характеристиками.
❓Молодец я?🙈😂
Жить стало немножко легче?
💞Знакомство
🌐Навигация
📚Мудрецам
🫰🍔ПИКУЛИ ОТ АГРОКУЛЬТ
...рецепт, которого нет в сети
(в 24-м точно не было😂)
Привет, друзья!❤ Вчера в «народных рецептах» увидела, что спрашивают о Пикули из огурчиков. Вот такой рецепт я записала еще в 24-м году, после чего многие перестали сок из огурцов сливать.😁
Отзывы прилагаю.
Сейчас, друзья, у нас финишная прямая с книгами заготовок, поэтому я на вопросы отвечать не смогу особо, ибо книга делается физически руками (вот этими вот) в плане дизайна и вёрстки, и делать надо быстро. У нас обязательства перед вами же!😘
Конкретно этот рецепт был отправлен в книги заготовок прошлого года, так что вы его получите в оформленном книжном варианте. Видео-версия лишней не будет.🤗
Посчитала на 1 кг, хотя сделала 3.
✅ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Огурцы — 1 кг;
- Лук репчатый —
200 г (2 головки средних);
- Горчица — 1 ст.л.
Причём, я взяла горчицу из пакета с сидератами часть (только помыть хорошенько), а часть — дижонской. Получилось 50% семян, а 50% дижонской (её мало было, а огурцов — много);
- Куркума — 1 ч.л. с горкой;
- Соль — 1,5 ст.л.
- Сахар — 3 ст.л.
- Укус — 200 мл 6% или 140 мл 9%
(у меня 9%);
- Вода — 200 мл
Тут получается так, что ровно столько воды у меня и осталось (в кастрюле после раскладки по банкам). Т.е. теоретически, её можно налить меньше. Не 200 мл, а 100. Но тут имейте в виду, что уксус — тоже жидкость. И уксуса 9% (как жидкости) получается меньше, чем уксуса 6%. Чтобы заливать потом было чем консервацию.
- Перец чёрный горошек — 12 шт. (хорошая щепоть)
- Перец душистый — 6 шт. (по вкусу, если больше, то ок);
- Без чеснока (в сети есть с чесноком, но это минус хруст).
Весь процесс показан в ролике, но я напишу.
✅ПРОЦЕСС:
- Огурцы режем кружочками, я на комбайне (менее аккуратно, но зато быстро).
- Лук режем полукольцами и отправляем в огурцы.
- Добавляем соль!
- Даём постоять пару часов, можно и больше (как со временем).
- Огурцы дадут сок, который в некоторых рецептах предлагается слить (выкинуть) и сделать рассол новый. Т.е. Всё самое вкусное убрать. В этих рецептах уксуса 500 мл предлагается класть (и сливать). Мне это странно и огуречный сок ценен.
Потому я делаю рассол на его основе, конечно.
- Ставим на огонь, пока всё это закипает, добавляем сахар, горчицу, куркуму, перец и воду (с водой я выше написала, можно добавить и 100 мл, но на всякий случай лучше добавить, помня, что вода разбавляет и уксус, и соль, и сахар в плане концентрации).
- Довели до кипения и залили огурцы (с луком).
- Далее я накрываю крышкой, чтобы скорее довести до кипения смесь, на среднем или больше огне, но следите, чтобы не поджарилось, у меня всё отлично получилось. Слегка помешивала.
- Как только закипело, вливаем уксус, помешали и разливаем по банкам, утрамбовывая, плотно!
- Банки переворачиваем и укрываем (я махровым полотенцем).
Мы попробовали спустя 3 дня — огурцы были готовы и нам очень понравились, в отличие от первых двух рецептов, которые мы пробовали.
В первом из них соль:сахар — 1:4, уксус 60 мл 9% + 500 мл воды на 1,5 кг (не понятно почему на 1,5 кг счет). Получились приторные и "пресные", при этом.
Про второй рецепт я выше написала. Технологически он не логичен.
И да, такие огурцы призваны служить дополнением к еде, а не самостоятельной пищей.
Хотя, мы сразу банку съели.😋
🥒Получилось 24 банки по 0,25 из 3-х кг огурцов.
❓Кто уже пробовал наш рецепт таких пикули — действительно ядрённых и хрустящих и дайте обратную связь. А какой рецепт Пикули у вас? И вообще, как с огурцами?😁
P.S. У нас жара сменилась ливнями.
Естественно.🙈😂
💞Знакомство
🌐Навигация
📚Мудрецам
🛡⭐️МЕХАНИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА САДА ПОСЛЕ СБОРА УРОЖАЯ
В продолжение «красной темы». Кто снял урожай ягод, не забудьте срезать побеги с тлей.
Хотя тлю уже и подъели муравьи (о мифах про муравьев я еще расскажу), но повреждённый побег «кракозябра» — место для заселения патогенов.
Сделать это желательно до того момента, как молодые побеги активно пошли в рост, чтобы растение не тратило силы зря.
✅Срезали и тут же провели зачищающую обработку чем-то на основе имидаклоприд (Биотлин, Танрек), и от болезней, например, Топаз — если регулярно «встречать с ним весну и провожать осень», то от мучнистой росы не останется и следа на долгие годы.
Главное — СТРОГО вечером после 19.00, когда пчёлы улетают «домой».
Подкормили универсальным (18:18:18), — чисто для калийно-фосфорных пока рано — идёт рост новых побегов.
Их уже под зиму.
❓Делаете так?😁
💞Знакомство
🌐Навигация
📚Мудрецам
⚡️⚡️⚡️ГЛАВНЫЙ ФАКТОР
Спросила ИИ, говорит, что это пероноспороз.
Привет, друзья!❤ Тут речь о первой фотке. А пероноспороз — на второй.
Как вам такие огурчики? Наверняка, знакомая картина.
Интересно, что в интернете по запросу «пероноспороз» выдаются все вот эти картинки, хотя пероноспороз тут только один. Я всё скачала.😁
ИИ ответит так, как вопрос задать. Еще и прямо противоположно. Поэтому никак не может быть аргументом. С ним можно общаться только при условии, что ты сам глубоко погружен в тему, обладаешь запасом знаний и можешь отличить «зерна от плевел». Ведь ИИ всего лишь собирает «человеческие данные» с разных ресурсов, а «не ошибаются только боги». Иногда и «большинством голосов» ошибка бывает критичной.
✅Что имеем по итогу:
1 — трипс
2 — пероноспороз
3 — паутинный клещ
4 — мучнистая роса
5 — клоп
✅И конкретно по вопросу:
Вот так между прожилками запущенный трипс классически выпивает соки огурца, ткань сначала «серебрится», потом некрозирует, а вокруг неё образуется жёлтый ореол.
Превалирует на нижних листьях. Легко перепутать с грибковым заболеванием, но, если знать, то можно даже обнаружить врага.
✅Ну и из жизни растений немного «лирики».
Завязи желтеют вконец, теперь и сохнут, воды хватает, листья большие. Живут хорошо!
Многое влияет на жизнь огурца безусловно. Но мы про урожай, а не про его жизнь, в целом, которая невозможна без воды, света, тепла, как и у любого растения и живого существа.
Это все факторы, необходимые для жизни. А вот урожай... он при каких условиях только будет?
Ведь водой можно и залить.
Формировать — к урожаю, да. Но... формировали-формировали... молодцы, а тут...
🔸️🔸️🔸️
Завязи желтеют,
Пятна-кругляши,
Листики «стареют»...
Не цветут цветы.
Поливал на славу,
Стриг-формировал...
Так себе забава —
Листик трипс сожрал.
Клоп на завтрак машет,
Слизень — на обед,
Клещ на ужин пляшет —
Шлёт грибов букет.😉
#стихиагрокульт
🔸️🔸️🔸️
Кстати, сейчас период буйства клопов. Дыры на листьях и поникшие верхушки огурцов — это их работа.
Увидеть и поймать очень сложно. Клоп-слепняк.
В общем, друзья, решающий для урожая фактор — это здоровье наших растений. А что нужно для здоровья огурца? Правильно. Агротехника.
Поэтому не пренебрегайте профилактикой, дайте отпор и вредителям, и болезням, не заливайте растения и притеняйте, мульчируйте, следите за листвой и удаляйте подозрительные, не забывайте и про Раннет на месте среза, вовремя собирайте урожай по утру и ваши огурца будут плодоносить до октября. Ну, до сентября, если надоест. Урожайно!
✅СЕЙЧАС АКТУАЛЬНО:
1. Клещ, мучнистая роса, серые гнили, профилактика пероноспороза
Тиовит Джет по сухому листу здоровых растений от 18 до 30° тепла туманной струей.
2. Клещ, трипс, тля, совка
Фитоверм 10 мл на 1 л по листу (если 0,2%) или Фитоверм 2 мл на 1 л (если 1%). Промежуток между обработками 7 дней, на третий раз Битоксибациллин. Кстати, Лепидоцид тоже лишним не будет от совок и прочих чешуекрылых. Гусениц.
3. Клоп
Бона Форте на ромашке далматской.
Это тот минимум, который необходимо сделать прямо сейчас для ваших красивых огуречных банок.😁
Про пероноспороз найду отдельно статейку свою еще.
❓Есть у вас такое, как на фотках?
P.S. Книгу доделываю (руками, а не из воздуха), потому «головой» выступать и на вопросы отвечать пока не могу.
Оставьте в покое Квадрис уже. Расскажу потом почему.
💞Знакомство
🌐Навигация
📚Мудрецам
🌸🌸🌸БУГЕНВИЛЛИЯ
Зацвела моя турецкая деточка.
Показываю видосы из Турции и по приезду уже с черенком домой.
Дело было в октябре прошлого года.
Это уже черенок из тех укорененных растишек из отеля. Уже столько я её раздала, одну большую засушила (прости!), но её деточка вот — зацвела.
Фотки это прямо сейчас, а видос пару дней назад первый, и там ещё не такие яркие цветочки!
Такое растение, как из сказки, правда?
Последнюю фотку кривенькую размещаю вам из-за появления Баси в кадре!😻
‼️Покидайте хоть цветочков-то своих в чат! А то одни «тухлые листья».😁
💞Знакомство
🌐Навигация
📚Мудрецам
💪😎👌ВЕСЁЛЫЙ
УНИЧТОЖИТЕЛЬ КАБАЧКОВ
Привет, друзья!❤️ Это мы только что провели сие действа. Илья доволен. Что же ждёт этих ребят (и нас, конечно)?😉
Естественно, кабачковый мёд — наш фирменный рецепт!
❓А что вы делаете из кабачков, когда есть, в основном, только кабачки такие в огромном количестве? Огурцы к ним особо не «пришьёшь».
То ли еще будет.😁
💞Знакомство
🌐Навигация
📚Мудрецам