Аналитика каналаMaxАлёна Цветаева

Чип и Дейл спешат на помощь на 50 сотках. Сегодня весь день с мамой роемся на грядках и в выгулах птиц))) наварили щей, вот это настоящая жизнь 😅☝️ Сели помечтать о погребе💪

Доброе утро дорогие☀️🐓 Дублирую рецепт кетчупа из кабачков, сейчас самое время делать заготовки на зиму! КЕТЧУП ИЗ КАБАЧКОВ🔥 Нам потребуется: 1,5 кг кабачков 0,5 кг репчатого лука 2 ст. л. соли 250 гр. Сахара ✅Кабачки и лук порезать кубиками. Добавить соль, сахар и дать постоять 10 минут, чтобы кабачки дали сок. Затем добавить (предварительно завернув в марлю) 4 лавровых листа и 4 гвоздики. Поставить на огонь и довести до кипения. Варить 30 минут на среднем огне. ✅Потом вынимаем лавровый лист и гвоздику. Пробиваем блендером ✅Добавляем 120 гр. 9% уксуса и 500 гр. Томатной пасты. Доводим до кипения и варим еще 15 минут. И в банки!!!

Ну разве можно быть такими ути пусенькими 😍🤗

Вечерний обход курятника🐓 У индюков самые чистые апартаменты, потому что они там не живут😅 Наводим уют постепенно, повесили гнезда, думаю заказать искусственные цветы, покрасим пол и всё готово☝️

Сегодня с мамой собрали урожай дыни, ароматная и очень сладкая🤗🙃

Сегодня я вспомнила азы парикмахерского искусства, стрижка- асимметрия, была когда- то на пике моды😅 Учись, говорит- на кошках☝️😅, как в кино В мои руки сегодня попали индюки 🦃 Было весело…. Насмеялись с мамой от души- но дело свое сделали, проблема решена- рука набита💪 Смеемся до слез пересматривая. К середине стрижки в соседнем выгуле кур Брама уже не было, видя нездоровую канитель, они решили спрятаться 🙈 А говорят, куры глупые…

Что и требовалось доказать. На заборе- никого😅

Как хорошо 🤗💪

Доброе утро! Делаем заготовки, сегодня вялим помидоры🤗Это очень просто и так вкусно 😋 ВЯЛЕНЫЕ ТОМАТЫ-ДЕЛИКАТЕС 🍅 Настоящее лакомство !!! Вяленые томаты можно кушать, положив на бутерброд с сыром Фета, для особых гурманов. Я могу добавить в гуляш, салаты,пиццу, да и просто с чёрным хлебом очень вкусно😋 Для вяления использую всегда сорт томатов Де Барао, так как они небольшого сливовидного размера, плотные, в них мало жидкости и много мякоти. Перезрелые томаты лучше не использовать для вяления, а крупные долго сушатся. Мою томаты, обсушиваю, разрезаю напополам не удаляя семечки. Выкладываю на поддоны в электросушилке срезом вверх, немного присаливаю ( для придания вкуса и для того, чтобы из помидоры начал выделяться сок и они быстрее вялились. Время вяления у меня занимает от 10- 15 часов. Готовность определяю нажатием пальца, при нажатии палец должен оставаться сухим и из помидоры не должен выделяться сок. В процессе сушки томатов, я меняю местами поддоны в электросушилке для равномерной сушки.☝️Помидоры должны оставаться гибкими, пластичными, то есть до ломкого состояния лучше их не высушивать. Температура вяления от 60-70 градусов. Когда томаты у меня готовы, необходимо из правильно подготовить к хранению. Для этого я беру чистые небольшие баночки , выкладываю туда томаты слоями, пересыпая приправой итальянские травы и добавляю маленькие дольки чеснока. Затем заливаю оливковым маслом. Для экономии можно оливковое разбавить с подсолнечным в пропорции 1:1. ☝️Прежде чем залить масло в томаты, я его слегка подогреваю на плите до тёплого состояния ( ни в коем случае не доводить до кипения). Но многие заливают и масло комнатной температуры. И в таком виде томаты хранятся в холодильнике. Хранятся отлично, так как очень быстро съедаются😉👍

Доброе утро!!!☀️ Сегодня выйдет последний ролик с Турции, он будет очень юморной, живой и очень красивый. Старые улочки старого города Калейчи оставили неизгладимое впечатление на всю жизнь. И с Турцией мы закончили, возвращаемся в Богородское, сегодня решили с мамой поснимать наш день на хозяйстве 🙏🌸 ГУЛЯЕМ ПО УЛОЧКАМ СТАРОГО ГОРОДА АНТАЛЬИ/ВОРОТА АДРИАНА,СТАРЫЙ БАЗАР, БУХТА МАРИНА https://youtu.be/uc69Lu0g7So