Аналитика каналаMaxАлёнка.Морозик

Я обещала рецепт. Рубленые котлеты: 500-600 гр ( у меня 50/50 куриное бедро и индейка) Мелко нарезаю на кубики 1 см , добавляю 1 яйцо , соль , перец, 2 ст л густой сметаны и добавила 1 ст л муки. И фарш получился клейким , не разваливались. Можно добавить чеснока и тертого сыра, но я не стала добавлять. Получились очень вкусные и нужные. Жарила на огне чуть ниже среднего и накрывала крышкой. А ещё добавила в фарш укроп мелко нарезаный.

Не забывайте пожалуйста 🥰❤️🔥для меня это очень важно. Тыквенные вафли. Ингредиенты (на 6-8 вафель) 100 г тыквенного пюре (готового или детского) 100 мл молока 30 г сливочного масла (растопленного) 100 г муки 1 яйцо 1 ст.л. сахара ½ ч.л. разрыхлителя Щепотка соли 1. Смешиваем жидкие ингредиенты: - Взбейте яйцо с сахаром до лёгкой пены. - Добавьте молоко, тыквенное пюре, растопленное масло и соль. Перемешайте венчиком. 2. Добавляем сухие ингредиенты: - Просеянную муку смешайте с разрыхлителем. Постепенно введите в тыквенную смесь, перемешивая до гладкости (тесто должно быть как густая сметана). 3. Выпекаем: - Слегка смажьте вафельницу маслом. Вылейте по 2 ст.л. теста на секцию. - Закройте крышку и готовьте 4-6 минут до золотистой корочки.

Мы возобновили занятия с репетитором по английскому. Раньше я считала, что репетиторы только выпускных классов, когда надо сдавать экзамены. Но когда я увидела школьную программу по английскому, я поняла, что репетитор нам нужен, программа очень сложная. У нас был перерыв в занятиях, мы часто бываем на даче, а на занятия нужно ходить к учителю в нашем доме, было не удобно. Но недавно я подумала и решила снова подключить онлайн занятия, как мы занимались ещё до школы. Мой выбор пал на онлайн школу Skysmart. Слышала много хвалебных отзывов Записала Варю на пробный урок, и вот мы уже учимся! Удобно, что все занятия в удобное время, и можно учиться из любой точки. Не надо никуда возить ребенка, ждать после занятий. Варя занимается дома, и я на уроках не нужна. Занятия проходят на интерактивной платформе, в одном окошке чат с учителем и доска для выполнения заданий. И ничего не нужно докупать - все уже собрано в личном кабинете ребенка. Нравится, что репетитор объясняет любую тему простым и понятным языком и никакой скучной зубрежки! Приводит примеры из жизни, добавляет актуальные шутки, есть музыкальные паузы и физкультминутки. Вижу, как у Вари горят глаза после каждого урока! В Skysmart есть не только английский, но и репетиторы по всем основным школьным предметам, программирование, подготовка к ОГЭ/ЕГЭ, контрольным и ВПР. Перед началом обучения можно пройти бесплатный пробный урок, познакомиться с репетитором, оценить подход к обучению. До конца апреля школа дарит скидку до 40% на все предметы! Чтобы успеть подтянуть знания и закончить учебный год на желаемые оценки. Ссылку оставляю - https://go.skysmart.ru/lessonsns Мне нравится, что репетитор всегда дает обратную связь по успеваемости Вари. Недавно она посоветовала мне пройти тест на определение навыков Вари, чтобы уже в 8 лет можно было понимать: технарь она или гуманитарий. Интересно, что мои ожидания подтвердились! Очень классный тест, советую всем родителям его пройти, всего 5 минут вашего времени, и будет понимание, какие сильные стороны у вашего ребенка, навыки и зоны роста. Как результат - топ 5 профессий, которые подойдут именно вашему ребенку. Тест бесплатный, ссылку оставляю - https://go.skysmart.ru/testtalent

🍴 Ленивые вареники с творогом Идеальный завтрак или десерт: нежные, воздушные и готовятся за 15 минут! 🛒 Ингредиенты ▢ 480 г творога (5-9%, лучше не слишком влажный) ▢ 2 ст.л. сахара с горкой ▢ 1 щепотка ванилина ▢ 1 щепотка соли ▢ 1 яйцо 🥚 ▢ 3 ст.л. муки (+ дополнительно для подпыла) ▢ 1 ст.л. сливочного масла (для подачи) 👩🍳 Приготовление 1. Готовим тесто: - В миске смешайте творог, сахар, ванилин, соль и яйцо. Тщательно разомните вилкой или взбейте блендером до гладкости. - Добавьте муку, перемешайте до однородности. Тесто должно быть мягким, но не липнуть к рукам. 2. Формируем вареники: - Присыпьте стол мукой. Сформируйте из теста колбаску толщиной 2-3 см. - Нарежьте колбаску на кусочки шириной 1.5-2 см. Скатайте из них шарики или слегка приплюсните. 3. Варим: - Доведите подсоленную воду до кипения. - Аккуратно опустите вареники в кипяток. Как только они всплывут (через 2-3 минуты), варите ещё 1 минуту. - Шумовкой переложите вареники на тарелку. 4. Подача: - Подавайте горячими, сдобрив сливочным маслом, можно посыпать сахаром. Добавить сметану, варенье или свежие ягоды. 💡 Советы: • Чтобы вареники не развалились, не перемешивайте их в воде. • Для пышности дайте тесту «отдохнуть» 10 минут перед формированием. • Заморозьте часть вареников: перед варкой не размораживайте, просто варите на 1-2 минуты дольше. Приятного аппетита! 😋 Нежные, тающие во рту вареники — это вкус детства и уют в каждой ложке!

Хачапури по-аджарски с творогом и сулугуни 450 г сухого творога 9% 4 яйца (белки и желтки разделить) 200-250 г муки 1 ч.л. разрыхлителя Щепотка соли 200 г сыра сулугуни (или адыгейского, моцареллы) Масло для смазывания противня Приготовление Готовим тесто: - В миске смешайте творог, 4 белка, разрыхлитель и соль. - Постепенно добавляйте муку, вымешивая плотное тесто. Формируем «лодочки»: - Разделите тесто на 4 части. - Раскатайте каждую часть в овал толщиной 0,5 см. - На середину выложите натёртый сыр. - Защипните края, формируя лодочку. Переверните ее швом вниз. - Сделайте разрез по центру, как показано на фото и сделайте бортики. Выпекаем: Разогрейте духовку до 180°C. Выложите хачапури на противень с пергаментом. Выпекайте 25-30 минут до золотистого цвета. 4. Добавляем желтки: - Достаньте хачапури, аккуратно сделайте углубление в центре каждой лодочки. - Влейте по 1 желтку. Верните в духовку на 2-3 минуты (желток должен схватиться, но остаться жидким внутри).

Любите такое? Привет мои девочки! Я вчера купила прессованные ушки. Муж сказал это твоё😆не понравилось . А мне норм. Вот жарю картошку и пеку тыквенные вафли.

Мы решили ковер не отвозить на дачу , а постелить его в комнате у Варвары. Но Варвара там не спит , там спит муж, а там где должен спать муж -спит Арина, а там где должна спать Арина , она там не хочет спать, но там нравится спать Варваре, но мы сегодня её кресло любимое отвезли на дачу ,фуууух 😆🤣😄 Какая у нас сложная схема 🙊 Вся надежда на диван, чтобы разорвать эту цепочку 😆

Мои котятки 🤣😆🙌 Сижу чищу галерею и смотрю какой-то видео не знакомое 😆 Я даже не заметила как она это снимала, потому что она сейчас много разных видео и обзоров снимает. Возраст такой. Вот признание любви к вам ❤️🙌🫶

Изменилось закреплённое сообщение чата

Доброе утро, девчонки мои! Вот с таким прекрасным настроением надо начинать день 😄 Варварушка в школе, Арина в садике, на улице дождь не прекращается, а я пойду готовить завтрак. На завтрак вкусные ленивые вареники 🫶 И вам принесу рецепт 🥰