Девочки, за последние дни было совсем не до фотоотчётов 🙈 Неделя выдалась насыщенной, поэтому сегодня покажу вам, что мы готовили на курсе в прошлую среду и четверг! 🥰
На этот раз у нас было целых четыре тарта:
🍓 Бретонский тарт с заварным кремом и ягодами.
🍒 Тарт со сметанной начинкой, вишней и крамблом.
🍫 Шоколадный тарт с франжипаном.
🍋 Лимонный тарт с меренгой.
Честно говоря, мои фавориты — лимонный тарт и бретонский с ягодами! 😍
А какой из них вы бы хотели попробовать больше всего? 💛
Всем привет! 💛 У нас тут так много новеньких, что я подумала: а давайте познакомимся поближе ещё раз? 🥹🤍
Меня зовут Дженнет, мне 25 лет. Я родилась в Ашхабаде, Туркменистан,уже 8 лет живу в Турции. Приехала учиться в 18 лет, а в итоге осталась здесь жить. И, честно говоря, ни о чём не жалею. 🇹🇷
Уже 6–7 лет я веду свой блог 🥹 Здесь вас ждут простые и вкусные рецепты, уютные моменты, жизнь в Турции и, конечно, много позитива! 😄
А ещё мой блог — это про тепло. 🤍 У меня большая и очень дружная семья. Мы часто собираемся все вместе, много готовим, смеёмся и шумим. Поэтому здесь вы найдёте не только рецепты, но и ту самую атмосферу, когда кажется, будто заглянули в гости к родным. 🏡
И, конечно, куда же без моих пушистых любимчиков — Мики и Смоки! 🐈🐾 Они тоже часть моей жизни, поэтому готовьтесь периодически видеть эти пушистые мордочки в блоге. 😂🤍
А теперь немного о моей мечте! 🥹☕ Я мечтаю однажды открыть своё уютное кафе в Стамбуле, где будут пахнуть свежей выпечкой, подавать вкусный кофе и собираться люди за душевными разговорами.
И я уже делаю первые шаги к своей мечте! 🤍 Сейчас я прохожу профессиональные курсы по кондитерскому делу, где осваиваю профессию кондитера, а также изучаю бизнес-менеджмент, чтобы в будущем не просто открыть своё кафе, но и грамотно управлять им, развивать его и превратить свою мечту в настоящее дело жизни. 🥐📚
Мне хочется создать не просто кафе, а особенное место с душой, куда люди будут приходить за вкусной выпечкой, уютом и теплом. И мне очень хочется делиться с вами этим путём — своими успехами, новыми знаниями, маленькими победами и всем, что будет происходить на пути к моей мечте. 🥹🤍
Надеюсь, однажды вы будете занимать лучшие столики в моём кафе в Стамбуле! ☕🫶🏻
Ну а теперь давайте знакомиться! 🥰
Расскажите немного о себе: как вас зовут, откуда вы и давно ли вы со мной? 😄🥐 Мне будет очень приятно почитать ваши истории! 🤍
Говоря о песочных печеньях, нельзя пропустить самый популярный Курабье😍❤️
На турецком языке курабье(kurabiye) означает печенье. Они всегда пекутся из песочного теста, но с разными начинками. Например шоколад,орехи,сухофрукты и разные джемы😋Сегодня испечём с вами курабье с малиновым джемом😍Тают во рту,и быстро исчезают со стола и самое главное их можно испечь за 15 минут😉❤️
Ингредиенты:
100 гр.мягкого сливочного масла
50 гр.сахарной пудры
30 гр.белка(белок 1 яйца)
Ваниль по желанию
1/3 ч.л разрыхлителя
150 гр.муки
-50 гр.малинового джема(или любого другого)
Мягкое сливочное масло взбиваем с сах.пудрой.(должно стать более воздушным и кремовым). Добавляем белок(белок должен быть комнатной температуры) и ваниль, взбиваем все пока масса не побелеет. Засыпаем разрыхлитель,и частями муку. Должно получится однородное тесто и густое тесто, которое хранит форму при выдавливании. Перекладываем тесто в кондитерский мешок с насадкой и отсаживаем печенья на противень с пергаментом. Пальчиком делаем в центре печенья углублении и добавляем туда джем.
Выпекаем в уже разогретой до 170С духовке 15 минут.(режим верх-низ)
Приятного аппетита ❤️😘
А вы любите такие печенья? С чаем или кофе?
Девочки, хочу сказать вам всем огромное спасибо за ваши комментарии, комплименты и такие тёплые слова 🥹❤️ Мне очень приятно читать ваши сообщения и чувствовать столько доброты и поддержки!( а в эти дни комплиментов было многоооо🙈😄)
К сожалению, не всегда успеваю ответить каждой, но знайте, что я всё читаю и мне безумно приятно 🫶🏻
Решила написать здесь, чтобы поблагодарить всех сразу. Спасибо, что следите за нами, радуетесь вместе с нами и становитесь частью нашей жизни. Спасибо каждой за ваши добрые слова, за вашу любовь и внимание! Это правда очень ценно для меня. ❤️ Обнимаю вас всех! 🤍
Срочный сбор❗️❗️❗️
Куда-то пропало последнее видео 😭 Многие написали, что оно исчезло. Кажется, что-то глючит, и видео удалилось само по себе 🥲
Вопрос: сейчас видео отображается? Я вроде перезагрузила его, но не уверена 🙈
Девочки, за последние дни было совсем не до фотоотчётов 🙈 Неделя выдалась насыщенной, поэтому сегодня покажу вам, что мы готовили на курсе в прошлую среду и четверг! 🥰
На этот раз у нас было целых четыре тарта:
🍓 Бретонский тарт с заварным кремом и ягодами.
🍒 Тарт со сметанной начинкой, вишней и крамблом.
🍫 Шоколадный тарт с франжипаном.
🍋 Лимонный тарт с меренгой.
Честно говоря, мои фавориты — лимонный тарт и бретонский с ягодами! 😍
А какой из них вы бы хотели попробовать больше всего? 💛
Всем привет! 💛 У нас тут так много новеньких, что я подумала: а давайте познакомимся поближе ещё раз? 🥹🤍
Меня зовут Дженнет, мне 25 лет. Я родилась в Ашхабаде, Туркменистан,уже 8 лет живу в Турции. Приехала учиться в 18 лет, а в итоге осталась здесь жить. И, честно говоря, ни о чём не жалею. 🇹🇷
Уже 6–7 лет я веду свой блог 🥹 Здесь вас ждут простые и вкусные рецепты, уютные моменты, жизнь в Турции и, конечно, много позитива! 😄
А ещё мой блог — это про тепло. 🤍 У меня большая и очень дружная семья. Мы часто собираемся все вместе, много готовим, смеёмся и шумим. Поэтому здесь вы найдёте не только рецепты, но и ту самую атмосферу, когда кажется, будто заглянули в гости к родным. 🏡
И, конечно, куда же без моих пушистых любимчиков — Мики и Смоки! 🐈🐾 Они тоже часть моей жизни, поэтому готовьтесь периодически видеть эти пушистые мордочки в блоге. 😂🤍
А теперь немного о моей мечте! 🥹☕ Я мечтаю однажды открыть своё уютное кафе в Стамбуле, где будут пахнуть свежей выпечкой, подавать вкусный кофе и собираться люди за душевными разговорами.
И я уже делаю первые шаги к своей мечте! 🤍 Сейчас я прохожу профессиональные курсы по кондитерскому делу, где осваиваю профессию кондитера, а также изучаю бизнес-менеджмент, чтобы в будущем не просто открыть своё кафе, но и грамотно управлять им, развивать его и превратить свою мечту в настоящее дело жизни. 🥐📚
Мне хочется создать не просто кафе, а особенное место с душой, куда люди будут приходить за вкусной выпечкой, уютом и теплом. И мне очень хочется делиться с вами этим путём — своими успехами, новыми знаниями, маленькими победами и всем, что будет происходить на пути к моей мечте. 🥹🤍
Надеюсь, однажды вы будете занимать лучшие столики в моём кафе в Стамбуле! ☕🫶🏻
Ну а теперь давайте знакомиться! 🥰
Расскажите немного о себе: как вас зовут, откуда вы и давно ли вы со мной? 😄🥐 Мне будет очень приятно почитать ваши истории! 🤍
Говоря о песочных печеньях, нельзя пропустить самый популярный Курабье😍❤️
На турецком языке курабье(kurabiye) означает печенье. Они всегда пекутся из песочного теста, но с разными начинками. Например шоколад,орехи,сухофрукты и разные джемы😋Сегодня испечём с вами курабье с малиновым джемом😍Тают во рту,и быстро исчезают со стола и самое главное их можно испечь за 15 минут😉❤️
Ингредиенты:
100 гр.мягкого сливочного масла
50 гр.сахарной пудры
30 гр.белка(белок 1 яйца)
Ваниль по желанию
1/3 ч.л разрыхлителя
150 гр.муки
-50 гр.малинового джема(или любого другого)
Мягкое сливочное масло взбиваем с сах.пудрой.(должно стать более воздушным и кремовым). Добавляем белок(белок должен быть комнатной температуры) и ваниль, взбиваем все пока масса не побелеет. Засыпаем разрыхлитель,и частями муку. Должно получится однородное тесто и густое тесто, которое хранит форму при выдавливании. Перекладываем тесто в кондитерский мешок с насадкой и отсаживаем печенья на противень с пергаментом. Пальчиком делаем в центре печенья углублении и добавляем туда джем.
Выпекаем в уже разогретой до 170С духовке 15 минут.(режим верх-низ)
Приятного аппетита ❤️😘
А вы любите такие печенья? С чаем или кофе?
Девочки, хочу сказать вам всем огромное спасибо за ваши комментарии, комплименты и такие тёплые слова 🥹❤️ Мне очень приятно читать ваши сообщения и чувствовать столько доброты и поддержки!( а в эти дни комплиментов было многоооо🙈😄)
К сожалению, не всегда успеваю ответить каждой, но знайте, что я всё читаю и мне безумно приятно 🫶🏻
Решила написать здесь, чтобы поблагодарить всех сразу. Спасибо, что следите за нами, радуетесь вместе с нами и становитесь частью нашей жизни. Спасибо каждой за ваши добрые слова, за вашу любовь и внимание! Это правда очень ценно для меня. ❤️ Обнимаю вас всех! 🤍
Срочный сбор❗️❗️❗️
Куда-то пропало последнее видео 😭 Многие написали, что оно исчезло. Кажется, что-то глючит, и видео удалилось само по себе 🥲
Вопрос: сейчас видео отображается? Я вроде перезагрузила его, но не уверена 🙈