Аналитика каналаMaxМаксимум Рецептов

Сметанник, который вкуснее любого чизкейка Ингредиенты: Для коржа: ▫️ печенье — 250 г ▫️ сливочное масло — 100 г Для начинки: ▫️ сметана 20-25% — 500 г ▫️ яйца — 3 шт. ▫️ сахарный песок — 120 г ▫️ ванильный сахар — 1 ч.л. ▫️ крахмал — 2 ст.л. Выпекайте в разогретой до 170°С духовке примерно 1 час. Подписаться 📲

Ужин — готовим белорусские колдуны. Ингредиенты: Фарш говяжий — 300 г Фарш куриный — 300 г Лук репчатый — 1 шт Соль Перец Масло сливочное — 30 г Картофель — 1 кг Лук репчатый — 1 шт Сметана — 1 шт Соль Перец Яйцо куриное — 1 шт Мука — 3-4 ст. л. Подписаться 📲

Готовим красивый куриный пирог. Для теста возьмите 550г муки, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. разрыхлителя, 150г сливочного масла, 1 яйцо и 170мл кефира. В качестве начинки используйте 500г курицы, 1 луковицу, 1 картофель, 1 помидор и зелень по вкусу. Добавьте соль, перец и паприку. Подписаться 📲

Готовим домашний лагман. Для теста: ▫️ мука — 400 г ▫️ вода — 200 мл ▫️ соль — 1 ч.л. Для подливки: ▫️ говядина — 500 г ▫️ картофель — 2 шт. ▫️ лук репчатый — 1 шт. ▫️ болгарский перец — 1 шт. ▫️ помидоры — 2 шт. ▫️ чеснок — 2 зубчика ▫️ томатная паста ▫️ соль, смесь перцев, паприка — по вкусу ▫️ зеленый лук Подписаться 📲

Готовим пышный омлет на завтрак. Ингредиенты: ▫️ яйца — 6 шт. ▫️ соль — 1/2 ч. л. ▫️ молоко — 300 мл ▫️ сливочное масло Подписаться 📲

Печем сытный пирог с курицей и картофелем. Ингредиенты для теста: Мука — 400 гр Соль — 0,5 ч.л Разрыхлитель — 1 ч.л Сливочное масло или маргарин — 150 гр Сметана — 300 гр Яйцо — для смазывания Для начинки: Филе куриного бедра Картофель (отварите до полуготовности) Лук репчатый Соль, перец Сливочное масло Приготовление: Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 35-40 минут. Подписаться 📲

Готовим ленивую пахлаву с орехами. Ингредиенты: – грецкие орехи — 250 гр – сахар — 150 гр – яйца — 2 шт – слоёное тесто — 500 гр – мёд — 100-150 гр Приготовление: 1. Измельчите орехи, сахар и 1 яйцо до однородной массы. 2. Раскатайте тесто и разрежьте его на части. 3. Выложите начинку, сверните рулеты и нарежьте их кусочками. 4. Смажьте заготовки яйцом и выложите на противень. 5. Выпекайте при 190 градусах около 15 минут. 6. Смажьте пахлаву мёдом и верните в духовку ещё на 10 минут. Подписаться 📲

Чтобы быстро наполнить тарталетку творожным сыром одним движением, нужно просто набрать его на ложку, прижать край к стенке основы и аккуратно провернуть инструмент по кругу. Так начинка ровно распределится внутри, а верхушка останется аккуратной. Подписаться 📲

Очень вкусное горячее блюдо 🥰 Тесто: ▫️ мука — 250 гр ▫️ соль — 1/2 ч.л ▫️ кипяток — 150 мл ▫️ растительное масло — 1 ст.л Начинка: ▫️ филе бедра — 700 гр ▫️ картофель — 2 шт ▫️ лук — 1 шт ▫️ кинза ▫️ соль, перец, чеснок — по вкусу Овощная подушка: ▫️ лук — 2 шт ▫️ морковь — 2 шт ▫️ сладкий перец — 1 шт Томим 35-40 минут на медленном огне. Подписаться 📲

Быстрый пирог с луком и яйцом. Для начинки понадобятся: ▫️ 3 яйца ▫️ 50 г зеленого лука ▫️ соль по вкусу Для теста: ▫️ 450 мл кефира 2,5% комнатной температуры ▫️ 250–300 г муки ▫️ 1 яйцо ▫️ соль по вкусу ▫️ 1/2 ч. л. соды Приготовление: Смешайте ингредиенты для теста, добавьте начинку и выпекайте 15 минут при температуре 180 градусов. Подписаться 📲