Аналитика каналаMaxМаксимум Рецептов

«Фартук» для мясорубки от брызг

Чесночный хлеб 🧄 Ингредиенты: • 100 г петрушки • 6-7 зубчиков чеснока • щепотка соли • 50 мл молока • 100 г сливочного масла • 100 г тертого сыра • Любой хлеб

«…Пассажиров транзитного рейса ***, просим пройти в зону ожидания следующей посадки», — мягкий, почти убаюкивающий голос невидимой сотрудницы аэропорта прокатился над залом. — Ну что, пошли, — отозвался Виталий, один из пассажиров. — Посидим пару часов, кофе попьем, отоспимся после перелёта. Жаль, что крепкого нельзя… — буркнул он и вместе с остальными направился по залитому светом коридору. Виталию было под сорок. Высокий, плотный, с густой бородой до самых глаз, он снова возвращался с вахты. Каждую весну его путь лежал на Камчатку, где он работал мотористом на рыболовецком судне, а домой он добирался лишь к концу осени. Специалист он был отменный, и капитаны заранее записывали его в экипаж, зная: с таким мотористом путина пройдет без серьезных сбоев. Полгода вдали от дома приносили хорошие деньги — на материке о таких заработках можно было только мечтать. И потому возвращение казалось особенно сладким. В багаже — ничего лишнего, а вот почтой он заранее отправил всё ценное: свежемороженую чавычу, солёную камчатскую рыбу, несколько литров икры. Пусть ждут. Дома его ждали жена, семилетняя Катя и двухлетний Егорка. Еще немного — и он окажется дома. Встречайте батю! Кормильца, добытчика, героя! А дальше — заслуженный отдых: друзья, гулянки, бутылка-другая… На судне сухой закон, так что наверстать — святое дело. «Я своё отработал», — убеждал он себя. — «Проблемы подождут. Захочу — подработку найду, не захочу — не стану. Я мужчина, я решаю». Если что не по нему — тяжёлый взгляд, кулак по столу, и порядок наведен. Про «недельку-другую» он, конечно, лукавил. Раньше так и было, но с каждым возвращением загулы растягивались. В последний раз он и вовсе не думал о работе — гулял, пока деньги не начали таять. — Я на Вачу ехал — плакал, возвращаюсь — смеюсь, — тихо напевал Виталий, оглядывая зал. — О, вон уголок хороший… и поспать можно. Он направился к креслам и уже собрался плюхнуться, как вдруг замер. Кресло было занято. На сиденье, свернувшись клубочком и прикрыв мордочку лапкой, спал крошечный котёнок, месяца два, не больше. Уличный — видно сразу. Спал крепко, безмятежно, будто весь мир его больше не волновал...

Отличная новогодняя закуска со шпротами Ингредиенты: • хлеб для тостов • сыр пармезан - 100 г • майонез - 3 ст.л. • чеснок - 1 зубчик • огурчики корнишоны маринованные • шпроты • салат листовой

Самый лучший рецепт курников Ингредиенты: Для приготовления 12-14 штук Для теста: • Кефир комнатной температуры- 250 г • Сода - 0.5 ч.л. • Масло сливочное растопленное - 45 г • Масло растительное - 30 г • Соль - 0.5 ч.л. • Мука - 380 г Для начинки: • Филе куриной грудки - 300 г • Фарш говяжий - по желанию • Картофель - 3-4 шт. • Лук репчатый крупный - 1 шт. • Соль, перец - по вкусу • Сливочное масло Готовим: Кефир смешайте с содой, влейте сливочное и растительное масло, посолите и, постепенно добавляя муку, вымесите мягкое, эластичное тесто. Накройте его и уберите в сторонку Для начинки все ингредиенты мелко порубите на кубики, посолите, поперчите и перемешайте Тесто обомните, раскатайте, вырежьте круги нужного диаметра, выложите начинку (не забудьте про сливочное масло) и вылепите треугольники как на видео По желанию смажьте желтком и выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 35-40 минут

Праздничный салат «Царский» 🎄 Ингредиенты: • Яйца варёные - 3 шт. • Картофель варёный - 2 шт. • Слабосоленая красная рыбка - 200 г • Огурцы свежие - 2 шт. • Майонез - по вкусу • Соль, перец - по вкусу • Икра красная - 100 г Необязательно, без нее и так очень вкусно • Сыр голландский - 100 г • Зеленый лук - пучок (зеленая часть) Приготовление: Яйца, картофель и сыр натрите на тёрке, огурцы и рыбку нарежьте на маленькие кубики, зеленый лук измельчите Выложите все ингредиенты слоями как на видео, промазывая майонезом

Самый лучший рецепт свекольного салата 🎄🎅🎄🎅🎄🎅🎄🤩🎄 Ингредиенты: • сыр твёрдый - 100 г • яйца варёные - 3 шт. • свекла варёная - 2 шт. • чеснок - 2-3 зубчика • зеленый лук • соль - по вкусу • майонез

Быстрая пицца на сковороде🍕 Ингредиенты: ▫️яйцо - 1 шт ▫️сметана - 5 ст.л ▫️мука - 4 ст.л ▫️соль (по вкусу) ▫️кетчуп (по вкусу) ▫️морковь по-корейский (по вкусу) ▫️ветчина - 60 гр ▫️сыр - 60 гр ▫️помидор - 1 шт

Шоколадные корзиночки с новогодней елочкой Ингредиенты: • Масло сливочное - 80 г • Мука - 140 г • Какао без сахара - 15 г • Сахарная пудра - 70 г • Яйцо С1 - половина • Разрыхлитель - 0,5 ч.л. Для начинки: • Шоколадная паста (на дно корзиночки) • Шоколад белый - 80 г • Сливки 30-35% - 80 г • Краситель пищевой зеленый • Посыпка для украшения Приготовление: Холодное масло порежьте кубиками, муку и какао просейте В чашу миксера или блендера положите все ингредиенты кроме яйца. Вымешивайте до крошки на средней скорости примерно 1,5 минуты. Добавьте яйцо и вымешивайте ещё примерно 30 секунд, тесто должно скататься в шар Присыпьте поверхность мукой и раскатайте тесто толщиной 4-5 мм. С помощью формочки с волнистым краем вырежите круги и переложите на форму для кексов как на видео Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке примерно 15-17 минут Остужайте 15-20 минут и снимите корзиночки с формы, они отходят достаточно легко Сливки доведите до первых признаков кипения и сразу же вылейте на белый шоколад. Дайте шоколаду немного растаять и перемешайте до однородности. Дайте остыть до комнатной температуры Примерно 2 чайные ложки заливки окрасьте пищевым красителем и творите красоту как на видео Уберите в холодильник на 3-4 часа до застывания начинки

Горячее блюдо для новогоднего стола Ингредиенты: • филе куриного бедра • майонез • специи: соль, копченая паприка, приправа для курицы • ананасы • сыр Приготовление: Сформируйте лодочки из бумаги для запекания Куриное филе порежьте на кусочки, сыр натрите на терке На дно лодочки положите кусочки филе, посолите, посыпьте приправами и смажьте майонезом Сверху положите кусочки ананаса Запекайте в разогретой до 180 °C духовке 25 минут Посыпьте сыром и поставьте в духовку ещё на 10 минут