Аналитика каналаMaxМаксимум Рецептов

Сметанник, который вкуснее любого чизкейка Ингредиенты: Для коржа: ▫️ печенье — 250 г ▫️ сливочное масло — 100 г Для начинки: ▫️ сметана 20-25% — 500 г ▫️ яйца — 3 шт. ▫️ сахарный песок — 120 г ▫️ ванильный сахар — 1 ч.л. ▫️ крахмал — 2 ст.л. Выпекайте в разогретой до 170°С духовке примерно 1 час. Подписаться 📲

Ужин — готовим белорусские колдуны. Ингредиенты: Фарш говяжий — 300 г Фарш куриный — 300 г Лук репчатый — 1 шт Соль Перец Масло сливочное — 30 г Картофель — 1 кг Лук репчатый — 1 шт Сметана — 1 шт Соль Перец Яйцо куриное — 1 шт Мука — 3-4 ст. л. Подписаться 📲

Готовим красивый куриный пирог. Для теста возьмите 550г муки, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. разрыхлителя, 150г сливочного масла, 1 яйцо и 170мл кефира. В качестве начинки используйте 500г курицы, 1 луковицу, 1 картофель, 1 помидор и зелень по вкусу. Добавьте соль, перец и паприку. Подписаться 📲

Чтобы быстро наполнить тарталетку творожным сыром одним движением, нужно просто набрать его на ложку, прижать край к стенке основы и аккуратно провернуть инструмент по кругу. Так начинка ровно распределится внутри, а верхушка останется аккуратной. Подписаться 📲

Печем сытный пирог с курицей и картофелем. Ингредиенты для теста: Мука — 400 гр Соль — 0,5 ч.л Разрыхлитель — 1 ч.л Сливочное масло или маргарин — 150 гр Сметана — 300 гр Яйцо — для смазывания Для начинки: Филе куриного бедра Картофель (отварите до полуготовности) Лук репчатый Соль, перец Сливочное масло Приготовление: Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 35-40 минут. Подписаться 📲

Очень вкусное горячее блюдо 🥰 Тесто: ▫️ мука — 250 гр ▫️ соль — 1/2 ч.л ▫️ кипяток — 150 мл ▫️ растительное масло — 1 ст.л Начинка: ▫️ филе бедра — 700 гр ▫️ картофель — 2 шт ▫️ лук — 1 шт ▫️ кинза ▫️ соль, перец, чеснок — по вкусу Овощная подушка: ▫️ лук — 2 шт ▫️ морковь — 2 шт ▫️ сладкий перец — 1 шт Томим 35-40 минут на медленном огне. Подписаться 📲

Готовим домашние манты 😋 Для теста: ▫️ 3 ст. муки (без горки) ▫️ 1 ст. кипятка (60-70°) ▫️ 1 ч. л. соли ▫️ 2 ст. л. раст. масла ▫️ 1 ст. л. картофельного крахмала Для начинки: ▫️ 650 г фарша ▫️ 3-4 луковицы ▫️ 100 г сливочного масла ▫️ перец по вкусу Для соуса: ▫️ 180 г сметаны 20% ▫️ 3 зубчика чеснока ▫️ 15 г зелени ▫️ соль, перец по вкусу Подписаться 📲

Сырные лепёшки на завтрак Ингредиенты: ▫️ Пачка творога ▫️ Яйцо — 2 шт. ▫️ Тёртый сыр ▫️ Зелень — по вкусу ▫️ Мука — 2 ст. л. ▫️ Соль, перец — по вкусу Подписаться 📲

Летний заливной пирог с ягодами Для теста: ▫️ Мука — 300 г ▫️ Холодное сливочное масло — 200 г ▫️ Сахарный песок — 3 ст.л. ▫️ Соль — щепотка ▫️ Яйцо — 1 шт. ▫️ Ледяная вода — 1-3 ст.л. (добавьте, если тесто не собирается в комок) ▫️ Ванильный сахар — 1 ч.л. ▫️ Разрыхлитель — 1 ч.л. Для заливки: ▫️ Сметана 20% — 400 г ▫️ Сахарный песок — 150 г ▫️ Яйца — 2 шт. ▫️ Крахмал — 55 г ▫️ Ванильный сахар — 1 ч.л. Для начинки: ▫️ Порезанные на кусочки любые ягоды или фрукты Приготовление: Холодное сливочное масло натрите на крупной терке, соедините с мукой и перетрите в крошку. Добавьте сахар, соль, ванильный сахар, разрыхлитель, яйцо, воду и замесите тесто. Поставьте его в холодильник на 30 минут. Для заливки в сметану положите сахар, яйца, ванильный сахар, крахмал и все хорошенько перемешайте. Тесто распределите по форме, сделайте бортики, выложите ягоды и залейте подготовленной смесью. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке примерно 50 минут. Подписаться 📲

Готовим гору сырных палочек всего за 10 минут. Ингредиенты: 250 мл кефира 1 неполная чл соли 2 чл сахара 2 яйца 100 гр сыра 10 гр петрушки 450 гр муки 10 гр разрыхлителя Подписаться 📲