Аналитика каналаMaxПравильные рецепты

Сырные лепешки на кефире в сковороде за 5 минут 😋 Эти сырно-кефирные лепешки порадуют хозяюшек, не располагающих большим количеством времени – они готовятся практически молниеносно, за считанные минуты. Ингредиенты: - 150 г любого сыра по вкусу - 2 стакана муки пшеничной - 1 стакан кефира - По 1/2 ч.л. сахара, соли и соды Приготовление: 1. Теплый кефир налить в глубокую миску, всыпать сахар, соль и соду, перемешать и на 5 минут оставить смесь. 2. На мелкой терке потереть сыр, вместе с мукой добавить его к кефирной массе и замесить тесто, работая сначала ложкой, потом вымешивая тесто в течение 3мин руками. 3. Разделить приготовленное тесто на 5 равных частей, раскатать из каждой лепешку. 4. Обжарить лепешки поочередно до зарумянивания на сковороде с небольшим количеством растительного масла под крышкой на среднем огне около 2-3 мин. Подавать лепешки горячими, Приятного аппетита! Поставь 👍 если понравился рецепт и Подписывайся! Кнопка внизу👇

Все смешали и в духовку – самый нежный пирог за 20 минут. Вкуснее любого торта! Нежный по вкусу, а готовится проще некуда из того, что всегда под рукой! Ингредиенты: Тесто: 4 яйца 200 г сахар 100 г сливочное масло растопленное 200 г йогурт 300 г мука 1 ч. л. разрыхлитель Крем: 170 г сметана 1 яйцо 50 г сахар 1 ч. л. крахмал 1 ч. л. ванильный сахар 250 г замороженная малина Приготовление: Тесто: Замешиваю миксером яйца с сахаром до пышной массы. Вливаю растопленное масло и йогурт, перемешиваю. Всыпаю муку и разрыхлитель и замешиваю до однородности теста. Беру форму диаметром 24 см застилаю пергаментом, вливаю все тесто. Крем: В глубокой миске смешиваю миксером сметану с яйцом, сахаром, крахмалом и ванильным сахаром. До хорошей однородности. Выкладываю ложкой крем на тесто в форму. Посыпаю замороженной малиной между кремом. Пирог выпекаю в разогретой духовке до 175 градусов примерно 40-45 минут. Перед подачей посыпаю сахарной пудрой, нарезаю и наслаждаемся чаем! Оставь любой смайлик, если понравился рецепт 😉

Творожные куличи 💛 Кулич без возни, без дрожжей и без сливочного масла! 😍 На ~ 5 куличей. Тесто ~ 1 кг. Размер бумажных формочек 7×8 см. На каждую форму ~200г теста. Ингредиенты для теста: • 3 яйца • 160г сахара • 300г творога • 80 мл растительного масла ~270-300г муки • 2 ч.л разрыхлителя • 100г изюма • По щепотке соли, соды, ванилина • Кардамон, куркума по желанию Яйца взбить с сахаром. Добавить творог и перемешать. Влить растительное масло, перемешать. Всыпать немного муки, разрыхлитель, соль, соду, ванилин и специи, перемешать. Постепенно всыпать остальную муку и замесить липкое тесто. Разложить по формам. Выпекать при 180°C в хорошо разогретой духовке ~40 минут. Для глазури: • 80-100г сахарной пудры • 2-3 ч.л молока Смешать до густой массы, отправить в микроволновку на 15 секунд или на водяную баню на 1 минуту. Остывшие куличи покрыть глазурью и украсить по желанию. ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

Синнабоны 🥯 Ингредиенты: 🔸️235 мл тёплого молока 🔸️7 г дрожжей 🔸️2 яйца 🔸️1 желток 🔸️90 г сливочного масла 🔸️600 г муки 🔸️110 г сахара 🔸️4 г соли 🔸️150 мл горячих сливок 🔸️225 г сахара (для начинки) 🔸️90 г сливочного масла (для начинки) 🔸️20 г корицы 🔸️120 г творожного сыра (для глазури) 🔸️120 мл сливок (для глазури) 🔸️60 г сахарной пудры (для глазури) 🔸️орехи и цедра апельсина для подачи 🔸️ваниль по вкусу ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

Рецепт домашнего хлеба 🍞 Иногда балую свою семью домашним хлебушком. Думаю, нет ничего вкуснее домашнего хлеба, сделанного своими руками! Ингредиенты: • 1 литр вода кипяченая • Дрожжи 50 гр. лучше всего сырые. • Масло растительное 3 ст.ложки • Сахар 2 ст.ложки • Соль 2 ч.ложки • Мука 1,5-1,7кг. Приготовление: Желательно все добавлять по порядку, начиная с дрожжей, растворить их в теплой воде, затем масло растительное, сахар, соль и муку. Главное здесь, это замес хороший. Практически до отлипа от рук. В теплое место на час, полтора, тесто без опары, поэтому будем его опускать, осаживать дважды. Когда подойдет первый раз, надо тесто опустить, после второго подъема, мы его распределяем в формы и пол часа тесто созревает, поднимается. Выпекаем в электрической духовке внизу при температуре 220° 40-45 минут. ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

Голубцы спираль в духовке Ингредиенты: -Фарш-800 гр -Капуста-1 шт -Болгарский перец-1 шт -Помидор-1 шт -Лук-1 шт -Чеснок -Томат паста -Специи 🔥Приготовление: Запекаем при 180 градусах 50 минут ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

Переcтала соблюдать пропорцию 1:2 и у меня получается рассыпчатый рис (и еще один лайфхак, чтобы не слипся в кашу). Рассыпчатым получается любой рис: длиннозерный и круглый, дорогой басмати и безымянный из простой упаковки. Способ надежный: рис не слипнется, будет отдельными зернышками. А половина секрета в этом рецепте — забыть традиционные (1:2) пропорции крупы и воды. Проверьте у себя на кухне, когда понадобится аппетитный гарнир. РАССЫПЧАТЫЙ РИС: как приготовить ✔Понадобится: рис — 1 стакан кипяток — 1 стакан растительное масло — 2 стол.л. соль по вкусу пергамент Отмеряем рис и воду одним стаканом! Рис промываем холодной водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной. В сковородке разогреваем 2-3 столовые ложки растительного масла (можно использовать сливочное, топленое). Выкладываем промытый рис и, помешивая, обжариваем 2 минуты. Вливаем кипяток: если брали 1 стакан риса, то и кипятка — тоже 1 стакан! Пропорция 1:1. Солим по вкусу. Огонь убавляем до минимума, сковородку закрываем: сначала — лист пергамента, затем — крышка. Держим на огне 15 минут. За это время вода выкипит, рис сварится, но не склеится. Перемешиваем вилкой — рис рассыпчатый. Главное, не перелить кипятка и использовать пергамент. Попробуйте сделать так же. ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

🍰 Медовый торт 📝 Ингредиенты: - Мед - 100 гр - Сода - 1,5 ч.л - Сливочное масло - 110 гр - Сахар - 100 гр - Яйцо - 4 шт - Мука - 200 гр Крем: - Сливки (33%) - 250 мл - Сметана - 300 гр - Сахарная пудра - 80 гр ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

Этот соус готовится очень быстро! Понадобится курица (бёдра, голени или филе) Обваливаем мясо в специях и растительном масле. Обжариваем на, смазанной сливочным маслом, сковороде по 4-5 минут с каждой стороны. Мясо убрать. В эту же сковороду добавить 2 ст ложки раст масла. Обжарить лук, добавить муку, перемешать. Влить 1,5 стакана горячей воды и добавить 0,5 ст ложки томатной пасты. Посолить, добавить чеснок. Выложить 150-200 г сметаны. Я добавляю ещё лавровый лист, мне с ним вкуснее. Затем в этот соус вернуть мясо и тушить под крышкой до готовности. Подавать с любым гарниром! Приятного аппетита 😋 ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить

Салат с крабовыми палочками "Минутка" Ингредиенты: яйца - 3 шт морковь по-корейски - 150 гр крабовые палочки - 200 гр плавленый сырок - 90 гр майонез ♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить