Аналитика каналаMaxВЫПЕЧКА ДОМА

ИМЕННО ТАКИЕ ТОРТЫ СОХРАНЯЮТ В СЕМЕЙНОЙ КУЛИНАРНОЙ КНИГЕ 🍰 МЯГКИЕ ТВОРОЖНЫЕ КОРЖИ, НЕЖНЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ И АРОМАТНЫЕ ОРЕХИ. ГОТОВИТСЯ ПРОСТО, БЕЗ ДУХОВКИ И СЛОЖНЫХ ПРИЁМОВ 👍👍👍 ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ДЛЯ ТЕСТА: ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Творог — 200 г ✅ Сахар — 1 стакан ✅ Ванилин — по вкусу ✅ Сода (гашёная) — 1 ч. л. ✅ Мука — около 300 г ДЛЯ КРЕМА: ✅ Молоко — 500 мл ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Сахар — 1 стакан ✅ Мука — 3 ст. л. ✅ Ванилин — по вкусу ✅ Сливочное масло — 150 г ✅ Орехи — 150 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Для заварной основы смешать яйцо, сахар, муку и ванилин, влить молоко. Поставить на слабый огонь и варить до загустения, постоянно помешивая. Полностью остудить. 2. В миске соединить творог, яйцо, сахар, ванилин и гашёную соду. Постепенно добавить муку и замесить мягкое тесто. Разделить его на 6–8 частей. 3. Каждый кусочек раскатать в тонкий круг, наколоть вилкой и обжарить на сухой сковороде с двух сторон до лёгкой румяности. Обрезки сохранить для крошки. 4. Мягкое сливочное масло взбить до пышности, затем по частям ввести остывшую заварную массу и взбить до однородного крема. Орехи измельчить. 5. Собрать торт, чередуя коржи, крем и орехи. Верх и бока обмазать кремом, посыпать крошкой и орехами, по желанию добавить тёртый шоколад. 6. Убрать торт в холодильник на 6–8 часов для пропитки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

ДОБАВЛЯЮ В ТЕСТО КАПЛЮ УКСУСА — И ВОТ ПОЧЕМУ МОИ БУЛОЧКИ ВСЕГДА ПЫШНЫЕ, ВОЗДУШНЫЕ И МЯГКИЕ, КАК ОБЛАЧКО 😍 ЭТО СЕКРЕТ ОТ ЗНАКОМОЙ ПЕКАРШИ, КОТОРЫЙ РЕАЛЬНО РАБОТАЕТ: ТЕСТО ПОДНИМАЕТСЯ ИДЕАЛЬНО, БУЛОЧКИ ЛЁГКИЕ, НЕЖНЫЕ, АРОМАТНЫЕ, С РУМЯНОЙ КОРОЧКОЙ И МЯКОТЬЮ, КОТОРАЯ ТАЕТ ВО РТУ 🤤 КАЖДЫЙ РАЗ — СТОПРОЦЕНТНЫЙ РЕЗУЛЬТАТ, ГОСТИ В ВОСТОРГЕ, А Я ТЕПЕРЬ ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК И ДРУГОГО РЕЦЕПТА ДЛЯ БУЛОЧЕК ДАЖЕ НЕ ИЩУ 🥐 СОХРАНЯЙ ОБЯЗАТЕЛЬНО, ПОТОМУ ЧТО ЭТО ТОТ САМЫЙ ПРИЁМ, ПОСЛЕ КОТОРОГО ВЫПЕЧКА ПОЛУЧАЕТСЯ КАК ИЗ ЛУЧШЕЙ ПЕКАРНИ! ПЫШНЫЕ БУЛОЧКИ С УКСУСОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Молоко тёплое — 500 мл ✅ Сахар — 100 г ✅ Соль — 1 ч. л. ✅ Дрожжи прессованные — 30 г (или сухие — 10 г) ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Растительное масло — 80 мл ✅ Мука — около 900 г ✅ Разрыхлитель — 0,5 ст. л. ✅ Сливочное масло — 50 г ✅ Уксус 9% — 1 ст. л. ДЛЯ СМАЗКИ: ✅ Яичный желток ✅ Немного молока ДЛЯ ПОСЫПКИ: ✅ Кунжут ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миске соединить тёплое молоко, дрожжи и сахар, перемешать до полного растворения. 2. Добавить соль, яйца и растительное масло, тщательно размешать венчиком. 3. Всыпать просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, замесить мягкое, слегка липкое тесто. 4. Добавить размягчённое сливочное масло и уксус, хорошо вымесить тесто до гладкости. 5. Накрыть миску плёнкой и оставить в тёплом месте на 50 минут для подъёма. 6. Подошедшее тесто обмять, разделить на 2 части, затем каждую на 6–8 кусочков. Сформировать шарики. 7. Выложить булочки на противень с пергаментом, накрыть и оставить на расстойку на 15 минут. 8. Смазать булочки смесью желтка и молока, посыпать кунжутом. 9. Выпекать при 180°C 25–30 минут до румяной корочки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

КУРНИКИ С КУРИЦЕЙ И КАРТОШКОЙ — СОЧНЫЕ, АРОМАТНЫЕ, С ТОНКИМ МЯГКИМ ТЕСТОМ И НАЧИНКОЙ, КОТОРАЯ ГОТОВИТСЯ ПРЯМО ВНУТРИ! 😍 ЭТО ТЕ САМЫЕ ВАК БАЛИШИ, ОТ КОТОРЫХ СЛОЖНО ОТОРВАТЬСЯ: КУРИЦА НЕЖНАЯ, КАРТОФЕЛЬ ПРОПИТАН БУЛЬОНОМ, А ТЕСТО РУМЯНОЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ 🤤 ГОТОВЛЮ ИХ СРАЗУ НА ПРОТИВЕНЬ — И ОНИ ИСЧЕЗАЮТ БЫСТРЕЕ, ЧЕМ УСПЕВАЮ ПОДАТЬ К СТОЛУ! ОБЯЗАТЕЛЬНО СОХРАНЯЙ РЕЦЕПТ — ЭТИ МИНИ-ПИРОГИ СТАНУТ ЛЮБИМЫМИ С ПЕРВОГО УКУСА 🔥🥟 КУРНИКИ С КУРИЦЕЙ И КАРТОШКОЙ (ВАК БАЛИШ / МИНИ-ПИРОГИ) 12 штук ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: ✅ Кефир — 250 мл ✅ Мука — 375 г ✅ Сливочное масло — 75 г ✅ Сода — 1/2 ч. л. ✅ Соль — 1/2 ч. л. НАЧИНКА: ✅ Куриное филе (бедро) — 300 г ✅ Картофель — 300 г ✅ Лук — 1 крупный ✅ Сливочное масло — 40 г ✅ Соль — по вкусу ✅ Чёрный перец — по вкусу ДЛЯ ЗАЛИВКИ: ✅ Бульон — 100–150 мл 👉 или ✅ Вода — 100 мл ✅ Сливочное масло — 20 г ✅ Соль — по вкусу ДОПОЛНИТЕЛЬНО: ✅ Яйцо — для смазывания ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Сливочное масло растопить и остудить. Кефир должен быть комнатной температуры. 2. В миску влить кефир, добавить соду и перемешать до появления пены. Влить растопленное масло, добавить соль. 3. Всыпать муку и замесить мягкое, нежное, не липкое тесто. Разделить тесто на 12 равных частей, скатать в шарики и накрыть. 4. Для начинки куриное филе, картофель и лук нарезать очень мелкими кубиками. Посолить, поперчить, добавить растопленное сливочное масло и хорошо перемешать. 5. Каждый шарик теста раскатать в тонкий круг диаметром с блюдце. В центр выложить 1,5 ст. л. начинки с горкой. 6. Собрать края теста к центру, формируя складочки, как у хинкали. В центре оставить отверстие. 7. Переложить пирожки на противень с пергаментом. Смазать взбитым яйцом. 8. Выпекать при 190°C 50–60 минут на среднем уровне, режим верх+низ, без конвекции. 9. Если используете замену бульона: в ковшике довести до кипения воду с маслом и солью, прокипятить 1 минуту. 10. Через 40 минут выпечки влить в каждое отверстие по 2 ч. л. горячего бульона. Вернуть в духовку ещё на 15–20 минут до полной готовности и румяности. 11. Готовые курники слегка остудить и подавать. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

НЕЖНЕЙШИЕ ДОМАШНИЕ ПИРОЖКИ ИЗ БЕСПОДОБНОГО ТЕСТА 😍 МЯГКИЕ, ВОЗДУШНЫЕ, ПУШИСТЫЕ — КАК ОБЛАЧКО. ТЕСТО ЭЛАСТИЧНОЕ, ПОСЛУШНОЕ, НЕ ЛИПНЕТ К РУКАМ И ОЧЕНЬ ПРИЯТНОЕ В РАБОТЕ ИЗ НЕГО ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЁ: ПИРОЖКИ, ПИРОГИ, РУЛЕТЫ, ПОНЧИКИ, БУЛОЧКИ, ВАТРУШКИ, БЕЛЯШИ И СОСИСКИ В ТЕСТЕ — РЕЗУЛЬТАТ ВСЕГДА ОДИН: НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО 🔥 НЕЖНЕЙШИЕ ДОМАШНИЕ ПИРОЖКИ ИЗ БЕСПОДОБНОГО ТЕСТА ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Мука — 600 г ✅ Сахар — 4 ст. л. ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Маргарин или сливочное масло — 50 г ✅ Молоко — 250 мл 👉 Можно заменить: вода + 2 ст. л. сухого молока или кефир ✅ Соль — 1 ч. л. ✅ Дрожжи сухие — 2 ч. л. 👉 Или прессованные — около 24 г ✅ Ванилин — 1 ч. л. (по желанию) НАЧИНКА: Любая по вкусу — мясная, овощная, грибная, сырная, сладкая (варенье, яблоки, шоколад и др.) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В тёплом молоке (или воде) растворить дрожжи и 1 ст. л. сахара. Оставить на 10–15 минут до появления пенной шапочки. 2. В глубокой миске соединить яйца, оставшийся сахар, соль, растопленный маргарин (или масло), ванилин. 3. Влить подошедшие дрожжи, перемешать. 4. Частями всыпать муку и замесить мягкое, эластичное тесто. Оно не должно липнуть к рукам. 5. Накрыть тесто и поставить в тёплое место на 2–2,5 часа. За это время обмять тесто 2 раза. 6. После третьего подъёма сформировать пирожки с любой начинкой. 7. Выложить пирожки на противень с пергаментом, смазать взбитым яйцом. 8. Выпекать в разогретой до 200°C духовке до румяной корочки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

ПЕКУ ЕГО УЖЕ СТО ЛЕТ — И ВСЁ РАВНО НЕ НАДОЕДАЕТ 😍 ЭТОТ ПИРОГ НАСТОЯЩАЯ НАХОДКА: НИЧЕГО ВЗБИВАТЬ НЕ НАДО, ВСЁ СМЕШАЛИ — И СРАЗУ В ДУХОВКУ 🔥 НЕЖНЫЙ, МЯГКИЙ, СОЧНЫЙ, С ЯГОДАМИ, КОТОРЫЕ ЛОПАЮТСЯ ВНУТРИ И ДАЮТ ТУ САМУЮ КИСЛИНКУ ✨ ГОТОВИТСЯ БЫСТРО, ИСЧЕЗАЕТ ЕЩЁ БЫСТРЕЕ — ТОТ САМЫЙ ПИРОГ, КОГДА НУЖНО ВКУСНО ЗДЕСЬ И СЕЙЧАС 🍰 СОХРАНЯЙТЕ, ПОТОМУ ЧТО ЭТО РЕЦЕПТ ИЗ РАЗРЯДА «ПЕЧЬ БУДУ ЕЩЁ НЕ РАЗ» 💛 НЕЖНЫЙ ПИРОГ СО СМОРОДИНОЙ — ВСЁ СМЕШАЛИ И В ДУХОВКУ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Яйца — 3 шт. ✅ Сахар — 220 г ✅ Сливочное масло — 130 г ✅ Кефир — 200 мл ✅ Мука — 280 г ✅ Разрыхлитель — 1 ч. л. ✅ Смородина — 200 г ✅ Крахмал — 1 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Яйца взбить с 200 г сахара до полного растворения. 2. Влить 100 г растопленного сливочного масла и кефир, хорошо перемешать. 3. Просеять муку с разрыхлителем и замесить гладкое однородное тесто. 4. Смородину обвалять в крахмале и аккуратно вмешать в тесто. 5. Вылить тесто в форму, застеленную пергаментом. 6. Оставшееся масло (30 г) растопить, смешать с оставшимся сахаром (20 г) и равномерно полить пирог сверху. 7. Выпекать при 175°C около 30 минут до румяной корочки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

ТЕСТО ТОНКОЕ, ЭЛАСТИЧНОЕ, КАК ШЁЛК, НАЧИНКА СОЧНАЯ, АРОМАТНАЯ, С ЛУКОМ И ЖИРОМ, КОТОРЫЕ ДАЮТ ТОТ САМЫЙ ВКУС, ОТ КОТОРОГО НЕВОЗМОЖНО ОТОРВАТЬСЯ, МАНТЫ ПОЛУЧАЮТСЯ КРАСИВЫЕ, НЕ РВУТСЯ, СОК ВНУТРИ, А НЕ НА ТАРЕЛКЕ, МУЖ ДОБАВКУ ПРОСИТ, ГОСТИ В ВОСТОРГЕ МАНТЫ СОЧНЫЕ И ВКУСНЫЕ — ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: ✅ Мука пшеничная — 1 кг ✅ Соль — 1 ст. л. ✅ Вода — 420–450 мл ✅ Яйцо — 1 шт. НАЧИНКА: ✅ Телятина — 1,5 кг ✅ Бараний жир — 700 г ✅ Лук — 1,5 кг СПЕЦИИ: ✅ Соль — 1 ст. л. ✅ Перец чёрный молотый — 1 ст. л. ✅ Перец красный молотый — 1 ст. л. ✅ Зира — 1 ст. л. ✅ Сливочное масло — для смазывания мант ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Муку просеять, добавить соль, сделать углубление. Влить воду частями, добавить яйцо и замесить крутое тесто. Вымешивать 15–20 минут до гладкости. Накрыть и оставить отдыхать 30–40 минут. Затем ещё раз вымесить и дать отдохнуть 20–30 минут. 2. Мясо, бараний жир и лук нарезать очень мелкими кубиками. Лук слегка помять с солью до мягкости. Соединить с мясом и жиром, добавить все специи и тщательно перемешать. 3. Тесто разделить на части, раскатать очень тонко. Нарезать на квадраты. 4. На каждый квадрат выложить начинку и сформировать манты. 5. Выложить манты на смазанные ярусы мантоварки. Готовить на пару 30 минут с момента закипания воды. 6. Готовые манты переложить на блюдо и смазать сливочным маслом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ❤ НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

ЭТИ ПИРОЖКИ — НАСТОЯЩАЯ ПАЛОЧКА-ВЫРУЧАЛОЧКА, КОГДА ХОЧЕТСЯ ВКУСНО, БЫСТРО И ПО-ДОМАШНЕМУ 😍 МЯГКИЕ, ПЫШНЫЕ, С ЗОЛОТИСТОЙ КОРОЧКОЙ, А ВНУТРИ — СОЧНЫЙ СЫР, АРОМАТНАЯ НАЧИНКА И НЕЖНОЕ КЕФИРНОЕ ТЕСТО, КАК В ДЕТСТВЕ 🤤 ПИРОЖКИ НА КЕФИРЕ С СЫРОМ И КОЛБАСОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Кефир — 250 мл ✅ Соль — ½ ч. л. ✅ Сахар — 1 ст. л. ✅ Твёрдый сыр — 100 г ✅ Колбаса или ветчина — 100 г ✅ Мука — 450 г (+ 50 г для подпыла) ✅ Разрыхлитель — 10 г (2 ч. л.) ✅ Зелень петрушки — пучок ✅ Растительное масло — для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миске взбить яйца с солью и сахаром до растворения кристаллов. Влить кефир комнатной температуры и перемешать. 2. Зелень мелко нарезать и добавить в кефирную смесь. 3. Сыр и колбасу натереть на крупной тёрке, выложить в миску и перемешать. 4. Муку просеять с разрыхлителем и постепенно добавить к жидкой основе. Замесить мягкое, слегка липкое тесто. 5. Рабочую поверхность присыпать мукой, тесто раскатать в круг толщиной около 1,5 см. 6. Нарезать тесто на 8 треугольников, как пиццу. 7. В сковороде разогреть растительное масло слоем около 0,5 см. Обжаривать пирожки на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. 8. Выложить готовые пирожки на бумажное полотенце и сразу подавать. СОВЕТЫ: ✅ Кефир используйте не холодный — тесто получится мягче. ✅ Колбасу можно заменить отварной курицей, грибами или сосисками. ✅ Для более хрустящей корочки добавьте 1 ст. л. кукурузной муки. ✅ Жарьте на среднем огне, чтобы пирожки пропарились внутри. ✅ Подавайте со сметаной, йогуртовым или чесночным соусом. ПРИЯТНОГО ЗАВТРАКА! 🥟☕ НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

НЕЖНЫЙ БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ С ВАРЕНЬЕМ — ВОЗДУШНЫЙ, МЯГКИЙ, ЭЛАСТИЧНЫЙ, ЛЕГКО СВОРАЧИВАЕТСЯ И НЕ ЛОМАЕТСЯ, СЛАДКИЙ БИСКВИТ И СОЧНАЯ НАЧИНКА ИДЕАЛЬНО СОЧЕТАЮТСЯ, ГОТОВИТСЯ ЗА СЧИТАННЫЕ МИНУТЫ И ВЫГЛЯДИТ КАК НАСТОЯЩИЙ ДЕСЕРТ ИЗ КОНДИТЕРСКОЙ, ВЗБИЛ, ИСПЁК, НАМАЗАЛ — И К ЧАЮ УЖЕ ЕСТЬ ЧТО ПОДАТЬ 🍰☕✨ БЫСТРЫЙ БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ С ВАРЕНЬЕМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Яйца — 3 шт. ✅ Сахар — 80 г ✅ Мука — 90 г ✅ Варенье или джем — по вкусу ✅ Сахарная пудра — для посыпки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Яйца взбить миксером до пышной, светлой массы. Добавить сахар и взбивать ещё 2–3 минуты. 2. Муку просеять и аккуратно вмешать в яичную массу лопаткой, движениями снизу вверх. 3. Противень застелить пергаментом, вылить тесто и равномерно разровнять. 4. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке 10 минут. 5. Готовый бисквит сразу снять с пергамента, равномерно смазать вареньем и свернуть в рулет. 6. Остудить, посыпать сахарной пудрой и нарезать порционно. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

МЯГКИЕ, НЕЖНЫЕ ТВОРОЖНЫЕ КЕКСЫ К ЧАЮ — ВОЗДУШНОЕ ТЕСТО, СОЧНЫЙ ИЗЮМ И КУСОЧКИ КУРАГИ, СЛИВОЧНЫЙ ВКУС И ЛЁГКАЯ СЛАДОСТЬ, ВСЁ ПРОСТО СМЕШАЛ И РАЗЛИЛ ПО ФОРМОЧКАМ, КЕКСЫ ПОЛУЧАЮТСЯ ПЫШНЫЕ, АРОМАТНЫЕ И ОЧЕНЬ ДОМАШНИЕ, ТОТ САМЫЙ ВАРИАНТ, КОГДА ХОЧЕТСЯ ЧЕГО-НИБУДЬ ВКУСНОГО БЕЗ ЛИШНИХ ХЛОПОТ ☕🧁✨ КЕКСЫ К ЧАЮ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Творог — 200 г ✅ Сметана — 2 ст. л. ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Сливочное масло — 2 ст. л. ✅ Пшеничная мука — 100 г ✅ Сахар — 100 г ✅ Разрыхлитель или сода — 0,5 ч. л. ✅ Соль — щепотка ✅ Изюм — по вкусу ✅ Курага — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миске соединить творог, сметану, яйца, растопленное сливочное масло, сахар и соль. Перемешать до однородности. 2. Добавить муку с разрыхлителем (или содой), всыпать изюм и курагу, перемешать до получения мягкого теста. 3. Разложить тесто по формочкам. 4. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке около 25 минут. Готовность проверить зубочисткой или шпажкой. По желанию готовые кексы посыпать сахарной пудрой или тёртым шоколадом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

БЫСТРОЕ СЛОЁНОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА СМЕТАНЕ ЗА 15 МИНУТ! 🍪🔥 НЕЖНОЕ, САХАРНОЕ, С АРОМАТОМ КОРИЦЫ — ТАЕТ ВО РТУ! БЕЗ ЯИЦ, ИЗ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ И ГОТОВИТСЯ БУКВАЛЬНО НА РАЗ-ДВА. ИДЕАЛЬНЫЙ ВАРИАНТ К ЧАЮ, КОГДА ХОЧЕТСЯ ЧЕГО-ТО ВКУСНОГО ЗДЕСЬ И СЕЙЧАС 😍 БЫСТРОЕ СЛОЁНОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА СМЕТАНЕ ЗА 15 МИНУТ ИНГРЕДИЕНТЫ (около 20 шт.): ✅ Сметана — 150 г ✅ Сливочное масло — 100 г (мягкое) ✅ Сахар — 30 г ✅ Корица — 1–2 ч. л. ✅ Мука — 250 г ✅ Разрыхлитель — 1 ч. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Муку смешать с разрыхлителем и сахаром. 2. Добавить сметану и мягкое сливочное масло. Замесить мягкое, однородное тесто. 3. Убрать тесто в холодильник на 15–20 минут. 4. Охлаждённое тесто разделить на 2 части. 5. Каждую часть раскатать в пласт, равномерно посыпать сахаром и корицей. 6. Свернуть пласт в плотный рулет. 7. Нарезать рулет кусочками толщиной 3–4 см. 8. Выложить печенье на противень, застеленный пергаментом. 9. Выпекать в разогретой до 180°C духовке около 15 минут до золотистого цвета. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒