Аналитика каналаMaxВЫПЕЧКА ДОМА

НЕВЕРОЯТНО ПЫШНЫЙ, РАССЫПЧАТЫЙ И ОЧЕНЬ НЕЖНЫЙ, ОН ПОЛУЧАЕТСЯ С ПЕРВОГО РАЗА. НА МОЛОКЕ, БЕЗ ЛИШНИХ СЛОЖНОСТЕЙ, НО СО ВКУСОМ КАК У ДОРОГОГО ДЕСЕРТА. С КРЕМОМ ОН ВООБЩЕ ПРЕВРАЩАЕТСЯ ПОЧТИ В ТОРТ! КОРОЛЕВСКИЙ МАННИК НА МОЛОКЕ 🤍 ИНГРЕДИЕНТЫ (1 порция, стакан 250 мл): ✅ Мука — 1 стакан + 3 ст. л. ✅ Манка — 1 стакан ✅ Сахар — 1 стакан ✅ Соль — щепотка ✅ Ваниль — щепотка ✅ Разрыхлитель — 2 ч. л. ✅ Растительное масло (без запаха) — 0,5 стакана ✅ Молоко — 1 стакан ✅ Яйцо — 1 шт ДЛЯ КРЕМА: ✅ Сметана 20% — 300 г ✅ Сахар — 2 ст. л. ДЛЯ ДЕКОРА: ✅ Тёмный шоколад — 15 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миске смешать манку, сахар, муку, соль, ваниль и разрыхлитель. 2. Добавить яйцо, молоко и растительное масло. Перемешать венчиком или миксером до однородности. Тесто должно получиться густым, как жирная сметана. 3. Вылить тесто в форму (оптимальный диаметр 24 см). Форму смазывать не нужно. 4. Выпекать в разогретой до 175°C духовке 25–30 минут до сухой зубочистки. 5. Для крема смешать сметану с сахаром. 6. Горячий манник сразу залить сметанным кремом, равномерно распределяя по поверхности. 7. Сверху натереть тёмный шоколад и поставить в духовку ещё на 1 минуту. 8. Дать маннику полностью остыть (около 2 часов), затем нарезать. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

ПИРОЖКИ ПОЛУЧАЮТСЯ ПРОСТО ШИКАРНЫЕ. ТЕСТО МЯГЧАЙШЕЕ, НЕ ЧЕРСТВЕЕТ И НА СЛЕДУЮЩИЙ ДЕНЬ. ЯБЛОЧНАЯ НАЧИНКА С ЛЁГКОЙ КИСЛИНКОЙ — ТО, ЧТО НУЖНО. СОХРАНЯЮ РЕЦЕПТ И РЕКОМЕНДУЮ. ВКУСНЫЕ ПИРОЖКИ С ЯБЛОКАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: ✅ Молоко — 160 мл ✅ Сахар — 80 г ✅ Дрожжи сухие — 4 г 👉 или свежие — 12 г ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Сливочное масло — 60 г ✅ Ванильный сахар — 1 ст. л. ✅ Соль — 1/2 ч. л. ✅ Мука — 400–420 г НАЧИНКА: ✅ Яблоки — 700–750 г ✅ Сахар — 2 ст. л. ✅ Лимонный сок — 1 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать мелкими кубиками. 2. В сковороду выложить яблоки, добавить сахар и лимонный сок. Тушить до мягкости, затем полностью остудить. 3. В миску влить тёплое молоко (около 35°C), добавить сахар и дрожжи. Перемешать, накрыть и оставить на 10–15 минут. 4. В подошедшую дрожжевую смесь добавить яйцо, растопленное сливочное масло, ванильный сахар и соль. Перемешать. 5. Постепенно добавить просеянную муку и замесить мягкое, эластичное тесто, не липнущее к рукам. 6. Миску смазать растительным маслом, выложить тесто, накрыть и оставить в тёплом месте на 40 минут. 7. Подошедшее тесто выложить на стол, разделить на 2 части. Каждую часть сформировать в «колбаску» и разделить на 6 частей — всего 12 заготовок. 8. Из каждого кусочка сформировать шарик, выложить начинку и слепить пирожок. 9. Выложить пирожки на противень, застеленный пергаментом, накрыть и оставить на расстойку на 20–30 минут. 10. Желток смешать с небольшим количеством молока, смазать пирожки. 11. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 18–20 минут до румяной корочки. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ! ☕🥧 НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

ЭТО ТОТ САМЫЙ РЕЦЕПТ ИЗ СЕРИИ «ВСЁ СМЕШАЛ И ЗАБЫЛ». ПИРОГ ПОЛУЧАЕТСЯ МЯГКИМ, СОЧНЫМ И НЕ СУХИМ. КАКАО ДАЁТ ПРИЯТНЫЙ НАСЫЩЕННЫЙ ВКУС. ПРОСТО, БЫСТРО И ОЧЕНЬ ВКУСНО. НЕЖНЫЙ ПИРОГ К ЧАЮ ЗА 5 МИНУТ — ВСЁ СМЕШАЛ И В ДУХОВКУ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Яйца — 3 шт. ✅ Сахар — 1 стакан ✅ Молоко — 1 стакан ✅ Растительное масло — 1/2 стакана ✅ Мука — 2 стакана ✅ Разрыхлитель — 1 ч. л. ✅ Какао — 2 ст. л. ✅ Вода — 2 ст. л. ДОПОЛНИТЕЛЬНО: ✅ Сахарная пудра — для посыпки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миске соединить яйца и сахар, перемешать венчиком до однородности. 2. Влить молоко и растительное масло, хорошо перемешать. 3. Добавить муку и разрыхлитель, перемешать до гладкого теста без комочков. 4. Отдельно смешать какао с водой. 5. Форму смазать сливочным маслом. 6. Вылить половину теста в форму. 7. Сверху равномерно распределить шоколадную смесь. 8. Залить оставшимся тестом. 9. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке 40 минут до сухой шпажки. 10. Готовый пирог остудить и посыпать сахарной пудрой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

ИТАЛЬЯНСКИЙ ТОРТ «12 ЛОЖЕК» ИНГГРЕДИЕНТЫ: ✅ Яйца — 3 шт. ✅ Сахар — 12 ст. л. ✅ Мука — 12 ст. л. ✅ Молоко — 12 ст. л. ✅ Растительное масло — 12 ст. л. ✅ Разрыхлитель — 10 г ✅ Соль — щепотка ✅ Лимон — ½ шт. (цедра и сок) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миске взбить яйца с сахаром и щепоткой соли до растворения сахара. 2. Добавить растительное масло, молоко, лимонный сок и цедру. Перемешать венчиком. 3. Всыпать разрыхлитель и просеянную муку, замешать однородное бисквитное тесто. 4. Форму Ø 20 см выстелить пергаментом, вылить тесто и слегка постучать формой о стол, чтобы убрать пузырьки. 5. Выпекать при 180°C около 35 минут, проверяя шпажкой — она должна выходить сухой. 6. Полностью остудить и посыпать сахарной пудрой. СОВЕТЫ: ✅ Цедру снимайте только с жёлтой части — белая даёт горечь. ✅ Можно заменить лимон апельсином для более нежного вкуса. ✅ Если хотите более влажный торт — пропитайте сиропом (вода + сахар + лимон). ✅ Хранится 2–3 дня и остаётся мягким. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

Такая вкуснятина на кефире готовится БЕЗ МУКИ и без заморочек. Я сама не верила, что получится настолько нежно и сытно! Всё смешала за пару минут, а на выходе — аромат, текстура и вкус, от которых сложно оторваться. Обязательно попробуйте — это находка! ПЫШНЫЕ МАННЫЕ ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ (БЕЗ МУКИ) ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Сахар — 2 ст. л. ✅ Соль — щепотка ✅ Кефир — 250 мл ✅ Манная крупа — 250 г ✅ Сода — 1 ч. л. ✅ Растительное масло — для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миске взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли до однородности. 2. Влейте кефир и хорошо перемешайте. 3. Добавьте манную крупу, перемешайте и накройте плёнкой. Оставьте на 30 минут, чтобы манка разбухла. 4. Введите соду и тщательно перемешайте тесто. 5. Выложите тесто ложкой или из кондитерского мешка на разогретую сковороду с маслом. 6. Обжаривайте оладьи на среднем огне до румяности с двух сторон. СОВЕТЫ: ✅ Чем дольше манка набухает, тем нежнее получаются оладьи. ✅ Чтобы оладьи были пышнее, не перемешивайте тесто после добавления соды. ✅ Подавайте со сметаной, йогуртом или вареньем — идеально подчёркивает вкус. ✅ Если любите более сладкие — увеличьте количество сахара до 3–4 ст. л. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ, КОТОРЫЙ ТАЕТ ВО РТУ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Яйца — 3 шт. ✅ Сахар — 200 г (1 стакан) ✅ Сметана — 150 г (≈ 6 ст. л.) ✅ Растительное масло — 80 мл ✅ Ванильный сахар — 1 ч. л. ✅ Разрыхлитель — 2 ч. л. ✅ Мука — 250 г (2 стакана по 200 мл) ✅ Яблоки — 4–5 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Разогрейте духовку до 180°C. 2. В миске соедините яйца, щепотку соли и сахар. Взбейте до растворения сахара и посветления массы. 3. Добавьте сметану, растительное масло и ванильный сахар. Перемешайте. 4. Просейте муку вместе с разрыхлителем. Введите в тесто и размешайте до однородности. 5. Яблоки очистите по желанию, удалите сердцевину и нарежьте кубиками. 6. Отложите 1 яблоко для украшения — нарежьте тонкими ломтиками. 7. Добавьте яблочные кубики в тесто и перемешайте. 8. Форму 22–24 см смажьте маслом. Вылейте тесто, разровняйте. 9. Украсьте поверхность ломтиками яблок. 10. Выпекайте 40 минут при 180°C, ориентируясь на свою духовку. Готовность — сухая шпажка. 11. Остудите и подавайте. СОВЕТЫ: ✅ Можно добавить в тесто щепотку корицы — классическое сочетание с яблоками. ✅ Если яблоки очень сочные, слегка обсушите кубики бумажным полотенцем. ✅ Разрез будет красивее, если использовать яблоки сладко-кислых сортов. ✅ Хотите более золотистую корочку? Смажьте верх пирога молоком перед выпечкой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🍰 НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

ОБАЖАЮ ТАКИЕ РЕЦЕПТЫ — БЫСТРО, ПРОСТО И БЕЗ ЛИШНИХ ДВИЖЕНИЙ. МАФФИНЫ ПОЛУЧАЮТСЯ ПЫШНЫМИ, МЯГКИМИ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫМИ. ИДЕАЛЬНЫЙ ВАРИАНТ, КОГДА НУЖНО ЧТО-ТО К ЧАЮ ЗА МИНИМУМ ВРЕМЕНИ. СОХРАНЯЮ ОДНОЗНАЧНО. ВСЁ СМЕШАЛИ И В ДУХОВКУ! САМЫЕ ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ МАФФИНЫ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Мука — 350 г ✅ Сливочное масло — 100 г ✅ Растительное масло — 80 г ✅ Сахар — 150 г ✅ Яйца — 4 шт. ✅ Молоко — 60 мл ✅ Разрыхлитель — 10 г ✅ Ванильный сахар — по вкусу ✅ Соль — щепотка ✅ Лимонная цедра — по вкусу ✅ Сахар — для посыпки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миске соединить яйца, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Перемешать венчиком до однородности. 2. Добавить растопленное сливочное масло, растительное масло и молоко. Хорошо перемешать. 3. Всыпать лимонную цедру. 4. Муку просеять вместе с разрыхлителем и добавить в тесто. Перемешать до однородной, гладкой массы без комочков. 5. Разложить тесто по формочкам, заполняя их примерно на 2/3 объёма. 6. Сверху посыпать сахаром. 7. Выпекать в заранее разогретой до 180°C духовке 30–35 минут до румяной корочки и сухой шпажки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

ВЫ БОЛЬШЕ НЕ КУПИТЕ ПИЦЦУ! ЛУЧШЕЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ НА ТОНКОМ ТЕСТЕ С ХРУСТЯЩИМИ БОРТИКАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 пиццы диаметром 30–40 см): ТЕСТО: ✅ Мука — 650 г ± (ориентируйтесь по тесту) ✅ Дрожжи сухие — 7 г ✅ Вода тёплая — 500 мл ✅ Сахар — 1 ст. л. ✅ Соль — 1 ч. л. ✅ Растительное или оливковое масло — 40 г НАЧИНКА (по желанию): ✅ Сыр ✅ Креветки ✅ Рыба (лосось, форель) ✅ Колбаса ✅ Помидоры ✅ Чесночный или любой любимый соус ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миске соединить тёплую воду, сахар и сухие дрожжи. Перемешать и оставить на 5–10 минут. 2. Добавить соль и часть просеянной муки, перемешать. 3. Влить растительное масло (оставив около 10 г для вымешивания). Продолжить подсыпать муку частями. 4. Когда тесто станет плотнее, вымешивать руками 5–6 минут до мягкого, гладкого и слегка липкого состояния. Муку больше не добавлять. 5. Подмешать оставшееся масло, хорошо вымесить. Тесто должно быть очень мягким и эластичным. 6. Смазать тесто маслом, округлить, накрыть и оставить в тёплом месте на 40–60 минут до увеличения в 2–3 раза. 7. Подошедшее тесто обмять, разделить на 4 части (примерно по 300–320 г). Округлить и оставить отдыхать 10–15 минут. 8. Каждый шарик растянуть руками в тонкий круг (около 1 см), формируя бортики. 9. Смазать соусом (примерно 2 ст. л. на пиццу), выложить начинку и посыпать сыром. 10. Выпекать в заранее разогретой духовке при 250 °C (режим верх-низ, без конвекции) 8–10 минут до румяной корочки. СОВЕТЫ: ✅ Муку добавляйте частями — тесто должно оставаться мягким и слегка липким. ✅ Чем выше температура духовки, тем вкуснее и правильнее получится пицца. ✅ Тесто можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до 24 часов. ✅ Начинка может быть абсолютно любой — используйте всё, что есть в холодильнике. ✅ Пиццу лучше формировать сразу на пергаменте — так её удобно переносить в духовку. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🍕 НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

ПОПУЛЯРНЫЙ С ДЕТСТВА «КЕКС СТОЛИЧНЫЙ» (ПО ГОСТУ) ИНГРЕДИЕНТЫ (на кекс ~1 кг): ✅ Сахар мелкий — 220 г ✅ Сливочное масло (мягкое) — 220 г ✅ Яйца крупные — 3 шт. (180 г без скорлупы) ✅ Изюм мелкий — 220 г ✅ Мука — 300 г ✅ Разрыхлитель — 1 ч. л. ✅ Ванильный сахар — 1 ч. л. ✅ Соль — щепотка ✅ Сахарная пудра — для посыпки ФОРМА: по дну — 22 × 8 см высота — 6 см ТЕМПЕРАТУРА И ВРЕМЯ ВЫПЕЧКИ: 160–170°C ≈ 1 час 15 минут (ориентируйтесь на свою духовку) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Сливочное масло комнатной температуры взбить миксером до кремообразного состояния. Добавить сахар и ванильный сахар, взбивать 2–3 минуты до однородности. 2. Яйца смешать с щепоткой соли. Вводить в масляную массу порциями (4–5 приёмов), каждый раз тщательно взбивая до полного соединения и растворения сахара. 3. Готовую массу переложить в широкую миску. Добавить весь изюм, перемешать. 4. Муку смешать с разрыхлителем и обязательно просеять. Всыпать к тесту и быстро перемешать до однородности. Долго не вымешивать — тесто должно напоминать густой стабильный крем. 5. Форму застелить пергаментом по дну, борта смазать мягким сливочным маслом и присыпать мукой. Выложить тесто, разровнять. Лопаткой, смазанной растительным маслом, сделать продольную бороздку глубиной около 1 см. 6. Выпекать на среднем уровне духовки при 160–170°C около 1 часа 15 минут до равномерного румянца. Готовность проверить деревянной шпажкой — она должна выходить сухой. 7. Готовый кекс оставить в форме на 10–15 минут, затем аккуратно извлечь и полностью остудить. Обильно посыпать сахарной пудрой. СОВЕТЫ: ✅ Все продукты должны быть комнатной температуры — это важно для правильной текстуры. ✅ Изюм должен быть сухим, иначе тесто может разжижиться. ✅ Не перемешивайте тесто слишком долго после добавления муки — кекс получится плотным. ✅ Характерная треснутая шапочка — признак правильно приготовленного «Столичного». ✅ Кекс хорошо хранится и на 2–3 день становится ещё вкуснее. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

САХАРНЫЕ КОЛЕЧКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Мука пшеничная — 400 г ✅ Кефир (любой) — 200 мл ✅ Растительное масло — 80 мл ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Сахар — 2 ст. л. + для посыпки ✅ Разрыхлитель — 2 ч. л. ✅ Ванильный сахар — 1 ч. л. ✅ Соль — щепотка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Смешайте тёплый кефир с яйцом, растительным маслом, сахаром и ванильным сахаром. 2. Просейте муку с разрыхлителем и щепоткой соли, добавьте в жидкую смесь и замесите тесто. 3. Сформируйте колечки. Смажьте их водой с помощью кисточки и обмакните в сахар. 4. Разогрейте духовку до 200°C, застелите противень бумагой. Выложите колечки и выпекайте 20–25 минут. 5. Подавайте тёплыми — очень вкусно с молоком! СОВЕТЫ: ✅ Чтобы колечки были более хрустящими, можно увеличить время выпечки на 3–5 минут. ✅ Можно добавить немного корицы в сахар для ароматной посыпки. ✅ Если хотите более мягкие колечки — добавьте в тесто 1 ст. л. сметаны. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥛✨ НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒