Аналитика каналаMaxВЫПЕЧКА ДОМА

Реклама — Компот из белого виноградаЭТОТ КОМПОТ ИЗ БЕЛОГО ВИНОГРАДА ЗИМОЙ ВЫПИВАЮТ ПЕРВЫМ 😲 Прозрачный, ароматный и с приятной кислинкой. Вкус у него мягкий, виноградный, без лишней приторности — к домашней выпечке самое то. 1. Белый виноград хорошо промываю, удаляю лопнувшие ягоды и наполняю подготовленную трёхлитровую банку… Показать ещеОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ ✅

ЭТОТ КОМПОТ ИЗ БЕЛОГО ВИНОГРАДА ЗИМОЙ ВЫПИВАЮТ ПЕРВЫМ 😲 Прозрачный, ароматный и с приятной кислинкой. Вкус у него мягкий, виноградный, без лишней приторности — к домашней выпечке самое то. 1. Белый виноград хорошо промываю, удаляю лопнувшие ягоды и наполняю подготовленную трёхлитровую банку… Показать еще

КАРТОШКУ В БАНКАХ СЪЕДАЮТ БЫСТРЕЕ ОГУРЦОВ 😲 Картошку в таком виде я заготавливаю не только осенью: небольшие клубни остаются плотными, в меру пикантными и хорошо держат форму. Открою банку — и уже есть готовая закуска к мясу или удобная основа для салата. 1. Картофель очистите и замочите в холодной воде на 1–2 часа. Крупные клубни разрежьте на несколько частей.… Показать еще

ЭТИ ЖАРЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ ДО ВЕСНЫ НЕ ДОЖИВАЮТ 😲 К зимнему столу я стараюсь припасти несколько баночек таких баклажанов. Кружочки остаются нежными, а острая перечная заливка делает их особенно аппетитными. 1. Баклажаны нарежьте кружочками толщиной 1 см.… Показать еще

ЭТО САЛО ИЗ БАНКИ РЕЖЕТСЯ КАК МАСЛО 😲 Держу несколько банок такого сала в запасе: с ним и гости не застанут врасплох, и сытный перекус собирается без лишней суеты. После охлаждения кусочки становятся нежными, хорошо режутся тонкими ломтиками и получаются в меру солёными. 1. В 2 л воды всыпьте 400 г соли. Доведите рассол до кипения.… Показать еще

ХРУСТЯЩИЙ ОГУРЧИК МЕНЯЕТ ВЕСЬ ВКУС ЭТОГО САЛАТА 😲 СЫТНЫЙ, ЯРКИЙ И ПИКАНТНЫЙ — МАРИНОВАННЫЙ ОГУРЧИК ДАЁТ ТОТ САМЫЙ ХРУСТЯЩИЙ «ВАУ»-АКЦЕНТ! КУРОЧКА, ФАСОЛЬ, ЯЙЦА, ЧЕСНОЧОК И ЗЕЛЕНЬ ПРЕКРАСНО СОЧЕТАЮТСЯ, А ЛЁГКАЯ ЗАПРАВКА ДЕЛАЕТ САЛАТ НЕЖНЫМ И ОЧЕНЬ ДОМАШНИМ! 1. Отварить куриное филе и яйца, остудить и нарезать кубиками. 2. Слить жидкость с фасоли. 3. Маринованные огурцы нарезать соломкой. 4. Смешать все подготовленные ингредиенты в глубокой миске. 5. Добавить мелко… Показать еще

НЕ ПОКУПАЙТЕ С ХИМИКАТАМИ МАГАЗИННОЕ ТЕСТО — ДЕЛАЙТЕ САМИ! ЭТО ЛЕГКО! ЭТО ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ГОТОВИТСЯ ВСЕГО ЗА 15 МИНУТ И ПОЛУЧАЕТСЯ У ВСЕХ 🔥 МЯГКОЕ, ЭЛАСТИЧНОЕ, НЕ КАПРИЗНОЕ — НЕ ПЕРЕКИСАЕТ, ОТЛИЧНО ХРАНИТСЯ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ И ДАЖЕ МОЖНО ЗАМОРАЖИВАТЬ ✨ ИЗ НЕГО ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЁ: ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ, БЕЛЯШИ, ПИЦЦА, ПИРОГИ — ИСЧЕЗАЕТ МГНОВЕННО 💛 СОХРАНЯЙТЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО ❤️ ЭТО ТО САМОЕ ТЕСТО, КОТОРОЕ ВАС ВЫРУЧИТ В ЛЮБОЙ МОМЕНТ! Показать еще

ПЫШНЫЕ СЛОИСТЫЕ ЛЕПЁШКИ С СЫРОМ И ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ В ДУХОВКЕ ВМЕСТО ОБЫЧНОГО ХЛЕБА Такие лепёшки хороши к супу и просто с чашкой чая. Сыра и зелёного лука здесь немного: они придают вкус мягкому тесту, а сливочное масло разделяет его на слои. Заготовки сворачиваются улиткой и перед духовкой слегка прижимаются. Получаются три пышные лепёшки с румяной корочкой и нежной серединой. Ингредиенты: Тёплая вода — 220 мл Сухие дрожжи — 4–5 г, с учётом дозировки на упаковке Сахар — 5 г Сметана — 40 г Соль — 5 г Растительное масло — 15 мл Мука — примерно 400 г Для прослойки: Сыр сулугуни — по вкусу Зелёный лук — по вкусу Мягкое сливочное масло — для смазывания Для верха: Яичный желток — 1 шт. Сметана — 5 г Сливочное масло — немного, после выпечки Приготовление: 1. Размешиваю дрожжи и сахар в тёплой воде. Добавляю сметану комнатной температуры, немного муки с солью. Постепенно подсыпаю остальную муку, а когда тесто загустеет, вливаю растительное масло. 2. Вымешиваю мягкое, гладкое тесто, которое отстаёт от рук. Кладу в слегка смазанную маслом миску, накрываю и оставляю в тепле на час. 3. Хорошо обминаю тесто, делю на три равные части примерно по 220 г. Округляю и оставляю под крышкой на 10 минут. 4. Раскатываю каждую часть в прямоугольник, смазываю мягким сливочным маслом. Посыпаю небольшим количеством тёртого сулугуни и нарезанного зелёного лука. Сворачиваю с широкой стороны в свободный рулет, защипываю шов. 5. Сворачиваю рулет улиткой, направляя шов внутрь, прячу хвостик. Слегка прижимаю и переношу на противень с пергаментом. Накрываю лепёшки на 10 минут, затем аккуратно придавливаю до толщины около 2 см. 6. Смазываю желтком со сметаной и накалываю вилкой. Выпекаю 20–25 минут: в газовой духовке при 200 °C, в электрической — при 170 °C с нижним нагревом и конвекцией. Горячие лепёшки смазываю остатками сливочного масла и немного остужаю на решётке. Приятного аппетита! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ С ЛИМОННОЙ ЦЕДРОЙ И МЯГКИМ МЯКИШЕМ К ДОМАШНЕМУ ЧАЕПИТИЮ Здесь яблоки нарезаем небольшими кусочками и вмешиваем прямо в тесто. Они распределяются по всему пирогу, а лимонная цедра и сок дают приятный цитрусовый аромат. Сложной формовки не будет: достаточно перемешать продукты и выложить массу в форму. Готовый пирог получается румяным, с неровной домашней корочкой и яблоками в каждом кусочке. Ингредиенты: Яблоки — 3 шт. Цедра — с 1 лимона Сок — половины лимона Яйца — 3 шт. Соль — щепотка Сахар — 200 г Кефир — 250 мл Растительное масло — 50 мл Пищевая сода — 1 ч. л. Мука — 300 г Сахарная пудра — для подачи Приготовление: 1. Очищаем яблоки, удаляем сердцевины и нарезаем небольшими кусочками. Добавляем лимонную цедру и сок, перемешиваем. 2. Размешиваем яйца с солью и сахаром. Вливаем кефир и растительное масло. 3. Добавляем соду и муку, перемешиваем до однородности. Вмешиваем подготовленные яблоки. 4. Застилаем форму бумагой для выпечки, выкладываем тесто и разравниваем. 5. Выпекаем 40 минут при 180 °C. Даём пирогу немного остыть и посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿

САЛАТ «КОРОЧКА ПОД КАЙФОМ» — СЪЕДАЮТ ДО ПОСЛЕДНЕЙ ЛОЖКИ 😲 Нежная курица, сырная нотка — сочетание простое, а вкус получается очень удачным. Такой салат хочется попробовать сразу 😋 Показать еще