Аналитика каналаMaxВЫПЕЧКА ДОМА

🩺🌿] ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿] ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

СЕКРЕТ ЭТОГО ПИРОГА В ЕГО ПРОСТОТЕ И НЕВЕРОЯТНОМ ВКУСЕ! НЕЖНОЕ ТЕСТО И ТВОРОЖНАЯ НАЧИНКА СОЗДАЮТ ИДЕАЛЬНОЕ СОЧЕТАНИЕ! ГОТОВЬСЯ ПОЛУЧИТЬ КОМПЛИМЕНТЫ ОТ ВСЕХ, КТО ПОПРОБУЕТ! ПИРОГ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ МЯГКИЙ И НЕЖНЫЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: ✅ Яйца — 4 шт. ✅ Сахар — 200 г ✅ Соль — щепотка ✅ Растительное масло — 120 мл ✅ Кефир — 120 мл ✅ Мука — 280 г ✅ Разрыхлитель — 1 ч. л. НАЧИНКА: ✅ Творог — 300 г ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Сахарная пудра — 3 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миске взбить яйца с сахаром и щепоткой соли до пышной массы. 2. Влить растительное масло и кефир, перемешать. 3. Добавить муку с разрыхлителем и замесить однородное тесто. 4. Форму смазать маслом и вылить половину теста. 5. Для начинки смешать творог, яйцо и сахарную пудру до однородности. 6. Выложить творожную начинку поверх теста. 7. Сверху залить оставшееся тесто и разровнять. 8. Выпекать при 180°C 40–45 минут до румяной корочки. 9. Готовый пирог остудить и при желании посыпать сахарной пудрой. СОВЕТЫ: ✅ Творог лучше брать мягкий или пробить блендером. ✅ Можно добавить в начинку ягоды или изюм. ✅ Проверяйте готовность деревянной шпажкой. ✅ Пирог вкусен как тёплым, так и холодным. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

СОЧНЫЕ МИНИ-КУРНИКИ, ОТ КОТОРЫХ НЕВОЗМОЖНО ОТОРВАТЬСЯ 😍 НЕЖНОЕ СМЕТАННОЕ ТЕСТО, ЗОЛОТИСТАЯ КОРОЧКА И СОЧНАЯ НАЧИНКА ИЗ КУРИЦЫ С КАРТОФЕЛЕМ — ПОЛУЧАЮТСЯ АРОМАТНЫЕ, СЫТНЫЕ И ОЧЕНЬ УДАЧНЫЕ. ИДЕАЛЬНЫ ДЛЯ ПЕРЕКУСА, ОБЕДА ИЛИ НА СТОЛ ДЛЯ ГОСТЕЙ 🥟 МИНИ-КУРНИКИ С КУРИЦЕЙ И КАРТОФЕЛЕМ ИНГРЕДИЕНТЫ (9 шт.): ТЕСТО: ✅ Сметана — 200 г ✅ Сливочное масло (мягкое) — 100 г ✅ Соль — 1/2 ч. л. ✅ Сахар — 1/2 ч. л. ✅ Разрыхлитель — 1 ч. л. ✅ Мука — 350–400 г НАЧИНКА: ✅ Куриное филе — 300 г ✅ Картофель — 2–3 шт. ✅ Лук репчатый — 2 шт. ✅ Соль, перец — по вкусу ✅ Сливочное масло — 30 г ДЛЯ СМАЗКИ: ✅ Яичный желток — 1 шт. ✅ Кунжут — по желанию ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Сливочное масло комнатной температуры соединить со сметаной, солью и сахаром. Перемешать до однородности. 2. Муку просеять с разрыхлителем и постепенно добавить в сметанную массу. Замесить мягкое, эластичное тесто. 3. Куриное филе, картофель и лук нарезать мелкими кубиками. Обжарить на сливочном масле 5–7 минут, посолить и поперчить. 4. Тесто разделить на 9 равных частей. Каждый кусочек раскатать в круг толщиной 3–4 мм. 5. В центр выложить 1–2 ст. л. начинки, собрать края складочками, формируя мини-курник. 6. Выложить пирожки на противень с пергаментом, смазать желтком и посыпать кунжутом. 7. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 50–60 минут до золотистой корочки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

ОВОЩНОЕ АССОРТИ НА ЗИМУ БЕЗ ЛИШНЕЙ ВОЗНИ Люблю такие заготовки за то, что в одну банку можно собрать всё самое вкусное с грядки. Открываешь зимой — а там и огурчик, и помидор, и капуста, и кабачок, будто кусочек лета на столе. Я делаю такое ассорти уже не первый сезон, получается ярко, ароматно и очень удобно. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. Банки хорошо мою с содой и стерилизую любым удобным способом. Крышки... Показать еще

Ура! КОТИКИ теперь в MAX Сотни смешных и милых роликов с пушистыми друзьями! Подпишись и кайфуй вместе с нами, рекомендую

ДОМАШНИЕ ВОКЗАЛЬНЫЕ ПИРОЖКИ — ЭТО ПРОСТО БОМБА! ТЕСТО ЭЛАСТИЧНОЕ, НЕ ВПИТЫВАЕТ МАСЛО, А НАЧИНКА — КЛАССИКА! ГОТОВЬТЕ И НАСЛАЖДАЙТЕСЬ КАЖДЫМ КУСОЧКОМ! ПИРОЖКИ «ВОКЗАЛЬНЫЕ» ИНГРЕДИЕНТЫ (примерно 20 шт.): ТЕСТО: ✅ Тёплая вода — 250 мл ✅ Крутой кипяток — 250 мл ✅ Мука — 640–770 г ✅ Сухие дрожжи — 10 г ✅ Сахар — 1 ст. л. ✅ Соль — 1 ч. л. ✅ Растительное масло — 3 ст. л. НАЧИНКА: ✅ Картофель — 6 шт. ✅ Лук — 1 крупный ✅ Растительное масло — для жарки ✅ Соль, перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В тёплую воду добавить дрожжи, сахар, соль и растительное масло, перемешать и оставить на 10 минут. 2. Всыпать часть муки и перемешать до густой массы. 3. Влить крутой кипяток и быстро перемешать — тесто станет эластичным. 4. Постепенно добавить оставшуюся муку и замесить мягкое, слегка липкое тесто. 5. Накрыть и оставить тесто отдохнуть, пока готовится начинка. 6. Картофель очистить, отварить в подсоленной воде до готовности. 7. Лук нарезать кубиком и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. 8. Картофель размять в пюре, при необходимости добавить немного отвара. 9. Добавить обжаренный лук, посолить, поперчить и перемешать. 10. Начинку остудить до тёплого состояния. 11. Тесто разделить на 20 частей (примерно по 60 г). 12. Каждый кусочек раскатать или расплющить руками. 13. В центр выложить начинку и тщательно защипнуть края. 14. Сформировать пирожки. 15. В сковороде разогреть достаточное количество растительного масла. 16. Обжарить пирожки с двух сторон до румяной хрустящей корочки на среднем огне. 17. Готовые пирожки выложить на бумажные полотенца. СОВЕТЫ: ✅ Кипяток — главный секрет теста: оно получается эластичным и почти не впитывает масло. ✅ Не переборщите с мукой — тесто должно оставаться мягким. ✅ Работайте с тестом, слегка смазав руки маслом, а не добавляя лишнюю муку. ✅ Начинка должна быть не горячей, чтобы тесто не рвалось. ✅ Масло должно быть хорошо разогрето, но не перегрето — тогда пирожки не будут жирными. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

МЯГКИЕ, РАССЫПЧАТЫЕ, С НЕЖНОЙ ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ, СЛИВОЧНЫЕ, АРОМАТНЫЕ, ДОМАШНИЕ ДО ПОСЛЕДНЕЙ КРОШКИ, ТЕСТО ТАЕТ ВО РТУ, НАЧИНКА СОЧНАЯ И КРЕМИСТАЯ, ГОСТИ В ВОСТОРГЕ, СЪЕДАЮТСЯ ПЕРВЫМИ, ОБЯЗАТЕЛЬНО СОХРАНИ И ПРИГОТОВЬ — ЭТО ТОТ САМЫЙ РЕЦЕПТ К ЧАЮ, КОТОРЫЙ ПРОСЯТ СНОВА И СНОВА СОЧНИКИ С ТВОРОГОМ — ВКУС ДЕТСТВА ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: ✅ Мука — 300 г ✅ Сливочное масло — 100 г ✅ Сметана 20% — 100 г ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Сахар — 100 г ✅ Ванильный сахар — 1 ч. л. ✅ Разрыхлитель — 1 ч. л. НАЧИНКА: ✅ Творог 9% — 300 г ✅ Сахар — 2 ст. л. ✅ Ванильный сахар — 1 ч. л. ✅ Мука — 1 ст. л. с горкой ✅ Сметана — 1 ст. л. ✅ Белок — 1 шт. ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ: ✅ Желток — 1 шт. ✅ Молоко — 1 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Муку просеять, смешать с разрыхлителем. Добавить мягкое сливочное масло и перетереть в крошку. 2. В отдельной миске соединить яйцо, сметану, сахар и ванильный сахар, перемешать до однородности. 3. Добавить жидкую смесь к мучной крошке и замесить мягкое тесто. Завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 1 час. 4. Для начинки соединить творог, белок, сахар, муку, сметану и ванильный сахар. Перемешать до однородной массы. 5. Тесто разделить на 12 равных частей. Сформировать шарики, каждый раскатать в овальную лепёшку. 6. На одну половину выложить чайную ложку творожной начинки, накрыть второй половиной теста, слегка прижимая края. 7. Выложить сочники на противень с пергаментом. Смазать смесью желтка и молока. 8. Выпекать в разогретой до 180°C духовке около 30 минут до румяной корочки. 9. По желанию остывшие сочники посыпать сахарной пудрой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 💝 НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒