Аналитика каналаMaxВЫПЕЧКА ДОМА

НОВЫЕ ЖИВЫЕ ОТКРЫТКИ ДЕНЬ ПОБЕДЫ 9 МАЯ! Нажмите кнопку "ПОДПИСАТЬСЯ" и выбирайте подходящие вам открытки. Кнопка находится внизу ↴↴↴

МАМА ПРИВЕЗЛА ЭТОТ РЕЦЕПТ ИЗ ИТАЛИИ — И Я ВЛЮБИЛАСЬ С ПЕРВОГО КУСОЧКА! КАРТОФЕЛЬНОЕ ТЕСТО НЕЖНОЕ, НАЧИНКА СОЧНАЯ И АРОМАТНАЯ. ПРОСТО МУКА, КАРТОШКА И ЧУТОК ФАРША — А КАКОЙ РЕЗУЛЬТАТ! КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПИРОЖКИ С МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: КАРТОФЕЛЬНОЕ ТЕСТО: ✅ Картофель — 4–5 шт. ✅ Сливочное масло — 20 г ✅ Соль — 1 ч. л. ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Петрушка — 1 пучок ✅ Мука — 200–220 г ✅ Разрыхлитель — 1 ч. л. НАЧИНКА: ✅ Растительное масло — 30 мл ✅ Лук — 1 шт. ✅ Фарш — 350 г ✅ Болгарский перец — 1 шт. ✅ Зелёный лук — 50 г ✅ Чеснок — 2 зубчика ✅ Томатная паста — 2 ст. л. ✅ Соль, специи — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Картофель отварить до готовности, слить воду и размять в пюре. Добавить соль, сливочное масло и яйцо, хорошо перемешать. 2. Мелко нарезать петрушку и добавить в картофельную массу. 3. Всыпать разрыхлитель и муку, замесить мягкое, не липкое тесто. Накрыть плёнкой и убрать в холодильник на 20 минут. 4. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить фарш до изменения цвета. 5. Добавить мелко нарезанный лук, болгарский перец, зелёный лук и чеснок. 6. Вмешать томатную пасту, посолить, добавить специи и тушить начинку до полной готовности. Остудить. 7. Тесто разделить на 4 части. Каждую раскатать в круг и разрезать на 4 сектора. 8. На каждый кусочек выложить начинку, накрыть второй половиной теста и защипнуть края вилкой. 9. Разогреть сковороду с небольшим количеством масла и обжаривать пирожки на среднем огне до румяной корочки с двух сторон. 10. Готовые пирожки выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. СОВЕТЫ: ✅ Начинку обязательно остужайте — так тесто не порвётся. ✅ Муку добавляйте постепенно, картофель бывает разной влажности. ✅ Пирожки вкусны как горячими, так и остывшими. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ ПИРОГИ ТОРТЫ САЛАТЫ ЗАКУСКИ РЫБА И МЯСО СУПЫ ЗДОРОВЬЕ ОТКРЫТКИ ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ЗАГОТОВКИ И СОЛЕНИЯ ДАЧА И ОГОРОД WB - Нашла и сохранила ДИЕТА

🩺🌿] ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿] ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

СЕКРЕТ ЭТОГО ПИРОГА В ЕГО ПРОСТОТЕ И НЕВЕРОЯТНОМ ВКУСЕ! НЕЖНОЕ ТЕСТО И ТВОРОЖНАЯ НАЧИНКА СОЗДАЮТ ИДЕАЛЬНОЕ СОЧЕТАНИЕ! ГОТОВЬСЯ ПОЛУЧИТЬ КОМПЛИМЕНТЫ ОТ ВСЕХ, КТО ПОПРОБУЕТ! ПИРОГ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ МЯГКИЙ И НЕЖНЫЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: ✅ Яйца — 4 шт. ✅ Сахар — 200 г ✅ Соль — щепотка ✅ Растительное масло — 120 мл ✅ Кефир — 120 мл ✅ Мука — 280 г ✅ Разрыхлитель — 1 ч. л. НАЧИНКА: ✅ Творог — 300 г ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Сахарная пудра — 3 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миске взбить яйца с сахаром и щепоткой соли до пышной массы. 2. Влить растительное масло и кефир, перемешать. 3. Добавить муку с разрыхлителем и замесить однородное тесто. 4. Форму смазать маслом и вылить половину теста. 5. Для начинки смешать творог, яйцо и сахарную пудру до однородности. 6. Выложить творожную начинку поверх теста. 7. Сверху залить оставшееся тесто и разровнять. 8. Выпекать при 180°C 40–45 минут до румяной корочки. 9. Готовый пирог остудить и при желании посыпать сахарной пудрой. СОВЕТЫ: ✅ Творог лучше брать мягкий или пробить блендером. ✅ Можно добавить в начинку ягоды или изюм. ✅ Проверяйте готовность деревянной шпажкой. ✅ Пирог вкусен как тёплым, так и холодным. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

БЕЗ ИРOНИИ, ВНАЧАЛЕ ПОПРОБУЙТЕ, ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ НАПИТOК. ПОДРУГА УГОСТИЛА. Я СРАЗУ ЖЕ ПОПРOСИЛАЛ РЕЦЕПТ. 😍👍️ Это вкусно и не сложно, особенно, когда ягоды девать нeкуда. Бесподобный рецепт дoмашнего винa. Попробуйте. Сохраните себе, пригoдится 👍🏻😁 ИНГРЕДИЕНТЫ: Показать еще

СОЧНЫЕ МИНИ-КУРНИКИ, ОТ КОТОРЫХ НЕВОЗМОЖНО ОТОРВАТЬСЯ 😍 НЕЖНОЕ СМЕТАННОЕ ТЕСТО, ЗОЛОТИСТАЯ КОРОЧКА И СОЧНАЯ НАЧИНКА ИЗ КУРИЦЫ С КАРТОФЕЛЕМ — ПОЛУЧАЮТСЯ АРОМАТНЫЕ, СЫТНЫЕ И ОЧЕНЬ УДАЧНЫЕ. ИДЕАЛЬНЫ ДЛЯ ПЕРЕКУСА, ОБЕДА ИЛИ НА СТОЛ ДЛЯ ГОСТЕЙ 🥟 МИНИ-КУРНИКИ С КУРИЦЕЙ И КАРТОФЕЛЕМ ИНГРЕДИЕНТЫ (9 шт.): ТЕСТО: ✅ Сметана — 200 г ✅ Сливочное масло (мягкое) — 100 г ✅ Соль — 1/2 ч. л. ✅ Сахар — 1/2 ч. л. ✅ Разрыхлитель — 1 ч. л. ✅ Мука — 350–400 г НАЧИНКА: ✅ Куриное филе — 300 г ✅ Картофель — 2–3 шт. ✅ Лук репчатый — 2 шт. ✅ Соль, перец — по вкусу ✅ Сливочное масло — 30 г ДЛЯ СМАЗКИ: ✅ Яичный желток — 1 шт. ✅ Кунжут — по желанию ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Сливочное масло комнатной температуры соединить со сметаной, солью и сахаром. Перемешать до однородности. 2. Муку просеять с разрыхлителем и постепенно добавить в сметанную массу. Замесить мягкое, эластичное тесто. 3. Куриное филе, картофель и лук нарезать мелкими кубиками. Обжарить на сливочном масле 5–7 минут, посолить и поперчить. 4. Тесто разделить на 9 равных частей. Каждый кусочек раскатать в круг толщиной 3–4 мм. 5. В центр выложить 1–2 ст. л. начинки, собрать края складочками, формируя мини-курник. 6. Выложить пирожки на противень с пергаментом, смазать желтком и посыпать кунжутом. 7. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 50–60 минут до золотистой корочки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

НОВЫЕ ЖИВЫЕ ОТКРЫТКИ ВЕРБНОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ Нажмите кнопку "ПОДПИСАТЬСЯ" и выбирайте подходящие вам открытки. Кнопка находится внизу ↴↴↴