Аналитика каналаMaxВЫПЕЧКА ДОМА

АКТИВИРОВАННЫЙ УГОЛЬ - КТО БЫ МОГ ПОДУМАТЬ! ЭТО СТОИТ ЗНАТЬ! 1. Снижение уровня холестерина. Высокий холестерин в два раза увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Одно исследование показало, что у людей, которые трижды в день в течение месяца принимали по... Показать еще...

ТЕСТО ТОНКОЕ, ЭЛАСТИЧНОЕ, КАК ШЁЛК, НАЧИНКА СОЧНАЯ, АРОМАТНАЯ, С ЛУКОМ И ЖИРОМ, КОТОРЫЕ ДАЮТ ТОТ САМЫЙ ВКУС, ОТ КОТОРОГО НЕВОЗМОЖНО ОТОРВАТЬСЯ, МАНТЫ ПОЛУЧАЮТСЯ КРАСИВЫЕ, НЕ РВУТСЯ, СОК ВНУТРИ, А НЕ НА ТАРЕЛКЕ, МУЖ ДОБАВКУ ПРОСИТ, ГОСТИ В ВОСТОРГЕ МАНТЫ СОЧНЫЕ И ВКУСНЫЕ — ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: ✅ Мука пшеничная — 1 кг ✅ Соль — 1 ст. л. ✅ Вода — 420–450 мл ✅ Яйцо — 1 шт. НАЧИНКА: ✅ Телятина — 1,5 кг ✅ Бараний жир — 700 г ✅ Лук — 1,5 кг СПЕЦИИ: ✅ Соль — 1 ст. л. ✅ Перец чёрный молотый — 1 ст. л. ✅ Перец красный молотый — 1 ст. л. ✅ Зира — 1 ст. л. ✅ Сливочное масло — для смазывания мант ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Муку просеять, добавить соль, сделать углубление. Влить воду частями, добавить яйцо и замесить крутое тесто. Вымешивать 15–20 минут до гладкости. Накрыть и оставить отдыхать 30–40 минут. Затем ещё раз вымесить и дать отдохнуть 20–30 минут. 2. Мясо, бараний жир и лук нарезать очень мелкими кубиками. Лук слегка помять с солью до мягкости. Соединить с мясом и жиром, добавить все специи и тщательно перемешать. 3. Тесто разделить на части, раскатать очень тонко. Нарезать на квадраты. 4. На каждый квадрат выложить начинку и сформировать манты. 5. Выложить манты на смазанные ярусы мантоварки. Готовить на пару 30 минут с момента закипания воды. 6. Готовые манты переложить на блюдо и смазать сливочным маслом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ❤ НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

КУРНИКИ С КУРИЦЕЙ И КАРТОШКОЙ — СОЧНЫЕ, АРОМАТНЫЕ, С ТОНКИМ МЯГКИМ ТЕСТОМ И НАЧИНКОЙ, КОТОРАЯ ГОТОВИТСЯ ПРЯМО ВНУТРИ! 😍 ЭТО ТЕ САМЫЕ ВАК БАЛИШИ, ОТ КОТОРЫХ СЛОЖНО ОТОРВАТЬСЯ: КУРИЦА НЕЖНАЯ, КАРТОФЕЛЬ ПРОПИТАН БУЛЬОНОМ, А ТЕСТО РУМЯНОЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ 🤤 ГОТОВЛЮ ИХ СРАЗУ НА ПРОТИВЕНЬ — И ОНИ ИСЧЕЗАЮТ БЫСТРЕЕ, ЧЕМ УСПЕВАЮ ПОДАТЬ К СТОЛУ! ОБЯЗАТЕЛЬНО СОХРАНЯЙ РЕЦЕПТ — ЭТИ МИНИ-ПИРОГИ СТАНУТ ЛЮБИМЫМИ С ПЕРВОГО УКУСА 🔥🥟 КУРНИКИ С КУРИЦЕЙ И КАРТОШКОЙ (ВАК БАЛИШ / МИНИ-ПИРОГИ) 12 штук ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: ✅ Кефир — 250 мл ✅ Мука — 375 г ✅ Сливочное масло — 75 г ✅ Сода — 1/2 ч. л. ✅ Соль — 1/2 ч. л. НАЧИНКА: ✅ Куриное филе (бедро) — 300 г ✅ Картофель — 300 г ✅ Лук — 1 крупный ✅ Сливочное масло — 40 г ✅ Соль — по вкусу ✅ Чёрный перец — по вкусу ДЛЯ ЗАЛИВКИ: ✅ Бульон — 100–150 мл 👉 или ✅ Вода — 100 мл ✅ Сливочное масло — 20 г ✅ Соль — по вкусу ДОПОЛНИТЕЛЬНО: ✅ Яйцо — для смазывания ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Сливочное масло растопить и остудить. Кефир должен быть комнатной температуры. 2. В миску влить кефир, добавить соду и перемешать до появления пены. Влить растопленное масло, добавить соль. 3. Всыпать муку и замесить мягкое, нежное, не липкое тесто. Разделить тесто на 12 равных частей, скатать в шарики и накрыть. 4. Для начинки куриное филе, картофель и лук нарезать очень мелкими кубиками. Посолить, поперчить, добавить растопленное сливочное масло и хорошо перемешать. 5. Каждый шарик теста раскатать в тонкий круг диаметром с блюдце. В центр выложить 1,5 ст. л. начинки с горкой. 6. Собрать края теста к центру, формируя складочки, как у хинкали. В центре оставить отверстие. 7. Переложить пирожки на противень с пергаментом. Смазать взбитым яйцом. 8. Выпекать при 190°C 50–60 минут на среднем уровне, режим верх+низ, без конвекции. 9. Если используете замену бульона: в ковшике довести до кипения воду с маслом и солью, прокипятить 1 минуту. 10. Через 40 минут выпечки влить в каждое отверстие по 2 ч. л. горячего бульона. Вернуть в духовку ещё на 15–20 минут до полной готовности и румяности. 11. Готовые курники слегка остудить и подавать. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

Когда лекарства не помогают, а давление не даёт жить — вспоминаю мамины советы. Она у нас была настоящей травницей и знала, как вылечить, казалось бы, безнадёжные болезни. Благодаря её рецепту муж избавился от гипертонии, а я уже 5 лет забываю, что такое скачки давления! МАМИН РЕЦЕПТ ОТ ГИПЕРТОНИИ Настойка на травах с натуральными ягодами помогает стабилизировать давление, улучшить состояние сосудов и вернуть энергию — без таблеток и уколов. ИНГРЕДИЕНТЫ ✅ Сухой шиповник — 0,5 стакана ✅ Сухой боярышник... Показать еще...

ДВУХЦВЕТНЫЙ КЕКС С ОРЕХАМИ ВЫГЛЯДИТ ТАК, БУДТО ЕГО ПРИВЕЗЛИ ПРЯМО ИЗ ХОРОШЕЙ КОНДИТЕРСКОЙ! ВНУТРИ — МЯГКАЯ, ВЛАЖНАЯ ТЕКСТУРА, СНАРУЖИ — АППЕТИТНАЯ КОРОЧКА И ЛЕГКИЙ АРОМАТ КАКАО! ВКУС ПОЛУЧАЕТСЯ НАСЫЩЕННЫМ, НО ОЧЕНЬ ГАРМОНИЧНЫМ! ТАКОЙ РЕЦЕПТ ТОЧНО НЕ ЗАТЕРЯЕТСЯ СРЕДИ ДРУГИХ! ДВУХЦВЕТНЫЙ КЕКС С ОРЕХАМИ ПО ГОСТУ ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: ✅ Яйца — 3 шт. (средние) ✅ Сахар — 180 г ✅ Сливочное масло — 180 г ✅ Разрыхлитель — 1 ч. л. ✅ Соль — щепотка ✅ Мука — 220–240 г ✅ Орехи — 150 г ✅ Какао — 15 г (2 ч. л.) ✅ Сахарная пудра — для украшения ДОПОЛНИТЕЛЬНО: ✅ Сливочное масло — для смазывания форм ✅ Мука — для подпыла форм ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Подготовить формы: смазать мягким сливочным маслом и присыпать мукой. 2. Сливочное масло комнатной температуры слегка взбить. 3. Добавить сахар и щепотку соли, взбить до посветления массы. 4. Яйца слегка перемешать и вводить частями, каждый раз хорошо взбивая. 5. Муку смешать с разрыхлителем и просеять. 6. Добавить муку в тесто, всыпать орехи и аккуратно перемешать до однородности. 7. Разделить тесто на 2 равные части. 8. Какао развести небольшим количеством молока или воды до густой массы. 9. Добавить какао в одну часть теста и перемешать до однородности. 10. В формы выкладывать тесто поочерёдно: светлое и тёмное. 11. Слегка уплотнить и разровнять поверхность. 12. Заполнять формы не до самого верха. 13. Выпекать при 180–190°C 25–30 минут. 14. Готовые кексы немного остудить в формах, затем аккуратно вынуть. 15. Полностью остудить и посыпать сахарной пудрой. СОВЕТЫ: ✅ Орехи лучше рубить ножом, а не измельчать в муку. ✅ Все продукты должны быть комнатной температуры. ✅ Какао лучше предварительно развести, чтобы оно равномерно вмешалось в тесто. ✅ Время выпечки зависит от вашей духовки. ✅ Кексы особенно вкусные после полного остывания. ДОПОЛНИТЕЛЬНО: ✅ Из этой порции получается 12 кексов ✅ Размер форм: верхний диаметр — 8 см, донышко — 3 см, высота — 4 см ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

ЭТО ТО САМОЕ ПЕЧЕНЬЕ, КОГДА ХОЧЕТСЯ «НАПОЛЕОН», НО БЕЗ КРЕМА, БЕЗ ВОЗНИ И ЛИШНИХ НЕРВОВ 😍 СЛОИСТОЕ, ХРУСТЯЩЕЕ, НЕЖНОЕ ВНУТРИ, С АРОМАТОМ КОКОСА, ОТ КОТОРОГО СРАЗУ СТАНОВИТСЯ УЮТНО, КАК В ДЕТСТВЕ 🤤 ПЕЧЕНЬЕ БУКВАЛЬНО ТАЕТ ВО РТУ, СЛОИ РАСКРЫВАЮТСЯ ОДИН ЗА ДРУГИМ, А ГОТОВИТСЯ ВСЁ ПРОСТО И БЫСТРО ИЗ САМЫХ ОБЫЧНЫХ ПРОДУКТОВ СЛОЁНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С КОКОСОМ НА КЕФИРЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: ✅ Кефир — 60 мл ✅ Сахар — 1 ст. л. ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Сливочное масло (холодное) — 120 г ✅ Мука — 260 г ✅ Разрыхлитель — 1 ч. л. ✅ Соль — щепотка НАЧИНКА: ✅ Сахар — 50 г ✅ Кокосовая стружка — 50 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миске соединить яйцо, сахар, соль и кефир, перемешать до однородности. 2. Муку смешать с разрыхлителем. Холодное сливочное масло нарезать кубиками и перетереть с мукой в крошку. 3. Влить кефирную смесь и быстро собрать мягкое тесто, не вымешивая долго. 4. Накрыть тесто и убрать в холодильник на 30 минут. 5. Смешать сахар с кокосовой стружкой. 6. Охлаждённое тесто раскатать в тонкий прямоугольник, посыпать частью кокосовой смеси и слегка вкатать скалкой. 7. Сложить длинные края теста к центру, снова посыпать смесью и слегка прижать. Повторить складывание 2–3 раза, сформировать «колбаску», затем раскатать её в пласт. 8. Посыпать оставшейся смесью, разрезать пласт на небольшие прямоугольники и выложить на противень с пергаментом. 9. Выпекать при 180°C около 15 минут до лёгкой золотистой корочки. 10. Остудить печенье на решётке. СОВЕТЫ: ✅ Масло должно быть очень холодным — так слоёность получится ярче. ✅ Не переусердствуйте с замесом, чтобы тесто не стало плотным. ✅ Печенье хорошо подсушивается при остывании и становится хрустящим. ✅ Можно добавить в начинку ванильный сахар. ✅ Храните в герметичном контейнере. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥥 НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

ИМЕННО ТАКИЕ ТОРТЫ СОХРАНЯЮТ В СЕМЕЙНОЙ КУЛИНАРНОЙ КНИГЕ 🍰 МЯГКИЕ ТВОРОЖНЫЕ КОРЖИ, НЕЖНЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ И АРОМАТНЫЕ ОРЕХИ. ГОТОВИТСЯ ПРОСТО, БЕЗ ДУХОВКИ И СЛОЖНЫХ ПРИЁМОВ 👍👍👍 ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ДЛЯ ТЕСТА: ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Творог — 200 г ✅ Сахар — 1 стакан ✅ Ванилин — по вкусу ✅ Сода (гашёная) — 1 ч. л. ✅ Мука — около 300 г ДЛЯ КРЕМА: ✅ Молоко — 500 мл ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Сахар — 1 стакан ✅ Мука — 3 ст. л. ✅ Ванилин — по вкусу ✅ Сливочное масло — 150 г ✅ Орехи — 150 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Для заварной основы смешать яйцо, сахар, муку и ванилин, влить молоко. Поставить на слабый огонь и варить до загустения, постоянно помешивая. Полностью остудить. 2. В миске соединить творог, яйцо, сахар, ванилин и гашёную соду. Постепенно добавить муку и замесить мягкое тесто. Разделить его на 6–8 частей. 3. Каждый кусочек раскатать в тонкий круг, наколоть вилкой и обжарить на сухой сковороде с двух сторон до лёгкой румяности. Обрезки сохранить для крошки. 4. Мягкое сливочное масло взбить до пышности, затем по частям ввести остывшую заварную массу и взбить до однородного крема. Орехи измельчить. 5. Собрать торт, чередуя коржи, крем и орехи. Верх и бока обмазать кремом, посыпать крошкой и орехами, по желанию добавить тёртый шоколад. 6. Убрать торт в холодильник на 6–8 часов для пропитки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

БЕЗ МИКСЕРА. БЫСТРО. ВСЁ СМЕШАЛ — ЗАЛИЛ — И В ДУХОВКУ 🥧 НЕЖНОЕ ЗАЛИВНОЕ ТЕСТО, А ВАРЕНЬЕ ОСТАЁТСЯ РОВНО ПО ЦЕНТРУ. ПИРОГ МЯГКИЙ, СОЧНЫЙ, С РУМЯНОЙ КОРОЧКОЙ — ИДЕАЛЕН К ЧАЮ И «НА СКОРУЮ РУКУ». БЕЗ МИКСЕРА! 🥧 САМЫЙ БЫСТРЫЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: ✅ Мука — 200 г ✅ Молоко — 100 мл ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Сахар — 100 г ✅ Ванильный сахар — 8 г ✅ Растительное масло — 55 г (около 10 ст. л.) ✅ Соль — щепотка ✅ Разрыхлитель — 2 ч. л. НАЧИНКА: ✅ Варенье — 400 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миску разбить яйца, добавить соль, сахар и ванильный сахар. Хорошо перемешать венчиком до однородности. 2. Влить молоко и растительное масло, снова тщательно перемешать. 3. Постепенно всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. Тесто должно получиться жидким и гладким. 4. Форму для выпечки (примерно 15×25 см) застелить пергаментом и вылить половину теста. 5. Поставить форму в разогретую до 180 °C духовку на 5–7 минут, чтобы тесто слегка схватилось. 6. На подпечённый слой выложить варенье, отступая от краёв, и равномерно залить оставшимся тестом. 7. Выпекать при 180 °C 30–35 минут до румяной корочки. Время может немного отличаться в зависимости от духовки. 8. Готовый пирог полностью остудить и подавать к столу. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

ЭТИ МАЗИ — ПРОСТО СПАСЕНИЕ В ДОМАШНЕЙ АПТЕЧКЕ! 💊✨ КАЖДАЯ ИЗ НИХ РАБОТАЕТ ТОЧНО И ПОМОГАЕТ В САМЫХ РАЗНЫХ СИТУАЦИЯХ! 🙌🔥ПОЛЕЗНЫЕ МАЗИ МАЗЬ ВИШНЕВСКОГО * хорошо справляется с гноем; * убирает воспаление; * лечит прыщи, в том числе и подкожные. МАЗЬ СТРЕПТОЦИД Показать еще...

ДОБАВЛЯЮ В ТЕСТО КАПЛЮ УКСУСА — И ВОТ ПОЧЕМУ МОИ БУЛОЧКИ ВСЕГДА ПЫШНЫЕ, ВОЗДУШНЫЕ И МЯГКИЕ, КАК ОБЛАЧКО 😍 ЭТО СЕКРЕТ ОТ ЗНАКОМОЙ ПЕКАРШИ, КОТОРЫЙ РЕАЛЬНО РАБОТАЕТ: ТЕСТО ПОДНИМАЕТСЯ ИДЕАЛЬНО, БУЛОЧКИ ЛЁГКИЕ, НЕЖНЫЕ, АРОМАТНЫЕ, С РУМЯНОЙ КОРОЧКОЙ И МЯКОТЬЮ, КОТОРАЯ ТАЕТ ВО РТУ 🤤 КАЖДЫЙ РАЗ — СТОПРОЦЕНТНЫЙ РЕЗУЛЬТАТ, ГОСТИ В ВОСТОРГЕ, А Я ТЕПЕРЬ ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК И ДРУГОГО РЕЦЕПТА ДЛЯ БУЛОЧЕК ДАЖЕ НЕ ИЩУ 🥐 СОХРАНЯЙ ОБЯЗАТЕЛЬНО, ПОТОМУ ЧТО ЭТО ТОТ САМЫЙ ПРИЁМ, ПОСЛЕ КОТОРОГО ВЫПЕЧКА ПОЛУЧАЕТСЯ КАК ИЗ ЛУЧШЕЙ ПЕКАРНИ! ПЫШНЫЕ БУЛОЧКИ С УКСУСОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Молоко тёплое — 500 мл ✅ Сахар — 100 г ✅ Соль — 1 ч. л. ✅ Дрожжи прессованные — 30 г (или сухие — 10 г) ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Растительное масло — 80 мл ✅ Мука — около 900 г ✅ Разрыхлитель — 0,5 ст. л. ✅ Сливочное масло — 50 г ✅ Уксус 9% — 1 ст. л. ДЛЯ СМАЗКИ: ✅ Яичный желток ✅ Немного молока ДЛЯ ПОСЫПКИ: ✅ Кунжут ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миске соединить тёплое молоко, дрожжи и сахар, перемешать до полного растворения. 2. Добавить соль, яйца и растительное масло, тщательно размешать венчиком. 3. Всыпать просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, замесить мягкое, слегка липкое тесто. 4. Добавить размягчённое сливочное масло и уксус, хорошо вымесить тесто до гладкости. 5. Накрыть миску плёнкой и оставить в тёплом месте на 50 минут для подъёма. 6. Подошедшее тесто обмять, разделить на 2 части, затем каждую на 6–8 кусочков. Сформировать шарики. 7. Выложить булочки на противень с пергаментом, накрыть и оставить на расстойку на 15 минут. 8. Смазать булочки смесью желтка и молока, посыпать кунжутом. 9. Выпекать при 180°C 25–30 минут до румяной корочки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒