Аналитика каналаMaxТОРТЫ И ПИРОГИ К ЧАЮ

Фотокнига вашего события Хватит хранить фото в телефоте, пришлите нам, сделаем фотокнигу! ❤️ Жми "Узнать цену", расскажем подробнее! Узнать цену #реклама max.ru О рекламодателе

ДОМАШНИЙ БИСКВИТ С ГРУШЕВЫМ ПЮРЕ И КОРИЦЕЙ ДЛЯ УЮТНОГО ОСЕННЕГО ЧАЕПИТИЯ Обычный бисквит зазвучит совершенно по-новому, если добавить в него нежное фруктовое пюре и пряную корицу. Такой способ меняет привычную текстуру теста и делает выпечку мягкой без дополнительных пропиток. На 8 порций. Время приготовления: 1 час 10 минут. Ингредиенты: • куриные яйца — 4 штуки • пшеничная мука — 160 граммов • сахар — 150 граммов • спелые груши — 300 граммов • молотая корица — 1 чайная ложка • разрыхлитель для теста — 1 чайная ложка • сливочное масло для смазывания формы — 10 граммов Как приготовить: 1. Очистить спелые груши от кожицы и сердцевины, нарезать мякоть небольшими кусочками и измельчить погружным блендером до состояния однородного пюре. 2. В глубокой миске взбить куриные яйца с сахаром миксером на высокой скорости в течение 7 минут до получения пышной светлой массы. 3. Просеять пшеничную муку вместе с разрыхлителем и молотой корицей через сито. 4. Аккуратно ввести сухие ингредиенты во взбитые яйца с помощью силиконовой лопатки, двигаясь снизу вверх, чтобы сохранить воздушность теста. 5. Добавить в готовое тесто грушевое пюре и аккуратно перемешать движениями в одном направлении. 6. Круглую форму для выпечки диаметром 22 сантиметра смазать сливочным маслом и вылить туда бисквитное тесто. 7. Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать бисквит 35 минут без открывания дверцы. Готовность проверяется деревянной шпажкой: она должна выходить из центра бисквита сухой, без следов сырого теста. После выпечки бисквит оставляют в форме на 10 минут, а затем полностью остужают на решетке. Какой ваш любимый способ подачи домашней выпечки к вечернему чаю?

СНОВА СУХАЯ НАЧИНКА И ПОРВАННОЕ ТЕСТО? КАК ПРИГОТОВИТЬ СОЧНЫЕ ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ И ЯЙЦОМ! Обидно, когда начинка из капусты получается сухой и пресной, а тесто рвется при формовке. Простой подход к подготовке ингредиентов и правильный замес дрожжевого теста исправят эту проблему. На 12 порций Время: 2 часа 30 минут Ингредиенты: • мука пшеничная — 500 г • молоко теплое — 250 мл • дрожжи сухие — 7 г • сахар — 1 столовая ложка • соль — 1 чайная ложка • масло сливочное растопленное — 50 г • яйцо куриное для теста — 1 шт • капуста белокочаннная — 400 г • яйца вареные — 3 шт • масло растительное — 2 столовые ложки • соль для начинки — по вкусу • черный перец — по вкусу • желток для смазывания — 1 шт Как приготовить: 1. В теплом молоке растворить сахар и сухие дрожжи, оставить на 15 минут до появления пенной шапочки. 2. В глубокую миску просеять муку, добавить соль, влить опару, растопленное сливочное масло и яйцо, замесить мягкое эластичное тесто. 3. Накрыть тесто полотенцем и оставить в теплом месте на 1 час для подъема. 4. Мелко нашинковать капусту, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом и тушить на среднем огне 15 минут до мягкости, периодически помешивая. 5. Отварные яйца мелко нарезать кубиками и смешать с остывшей тушеной капустой, посолить и поперчить начинку. 6. Разделить подошедшее тесто на равные шале, раскатать в лепешки, выложить начинку и защепить края пирожков. 7. Выложить пирожки на противень, смазать взбитым желтком и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут до золотистого цвета. Рекомендуется дать готовым пирожкам немного остыть на решетке перед подачей, чтобы начинка стабилизировалась. Какие специи обычно добавляются в капусту для аромата?

Высшее образование дистанционно от 7500 ₽/мес. Поступи в Московский технологический институт! — Высшее образование в московском вузе без выезда на сессии. — Полностью дистанционный онлайн-формат. — Обучайся дома, на работе, в путешествии. — Диплом государственного образца. — 100 направлений и программ обучения. — Программа колледж + вуз без ЕГЭ. Скидка 10% на платное обучение при оплате за год. Узнать больше #реклама 16+ mti-education.ru О рекламодателе

САМОЕ БЫСТРОЕ ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ЗА ДЕСЯТЬ МИНУТ ХРУСТИТ ИДЕАЛЬНО Хрустящее домашнее печенье из овсяных хлопьев готовится за считанные минуты без сложных ингредиентов и долгого замешивания теста. На 12 порций Время: 25 минут Ингредиенты: • овсяные хлопья быстрого приготовления — 150 г • сливочное масло — 80 г • сахар — 70 г • куриное яйцо — 1 шт. • пшеничная мука — 50 г • грецкие орехи — 40 г • изюм или сушеная клюква — 40 г • ванильный сахар — 5 г • разрыхлитель теста — 4 г • соль — 1 щепотка Как приготовить: 1. Заранее растопить сливочное масло на слабом огне и дать ему немного остыть до теплого состояния. 2. В глубокой миске соединить куриное яйцо, сахар и ванильный сахар, взбить венчиком до легкой пены. 3. Влить остывшее сливочное масло в яичную смесь и перемешать силиконовой лопаткой. 4. Грецкие орехи порубить ножом на небольшие кусочки, а сухофрукты промыть и обсушить бумажным полотенцем. 5. В отдельной посуде смешать овсяные хлопья, пшеничную муку, разрыхлитель и щепотку соли. 6. Соединить сухие ингредиенты с жидкой основой, добавить подготовленные орехи и сухофрукты, тщательно перемешать массу. 7. Противень застелить листом пергаментной бумаги для выпечки. 8. Столовой ложкой выкладывать порции теста на противень на расстоянии друг от друга, слегка прижимая их сверху. 9. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 12-15 минут до легкого золотистого оттенка по краям. 10. Готовое печенье оставить на противене на пять минут для застывания, после чего перенести на решетку до полного остывания. Признаки готовности: края печенья становятся заметно темнее и твердыми, а центр остается слегка мягким при нажатии. Хранить остывшее печенье рекомендуется в плотно закрытом контейнере при комнатной температуре до пяти дней.

Топовые находки с AliExpress от Лила Шопоголик Если вы до сих пор думаете, что на AliExpress невозможно найти качественные вещи, то вы просто еще не знакомы с каналом Лила Шопоголик ✨ 12 лет опыта заказов не прошли даром - здесь только самые достойные, проверенные и трендовые находки, которые выглядят намного дороже своей стоимости👌 Лила с головы до пят одевается на Али, делает подробные видео-распаковки, показывает интересные стилизации и модные лайфхаки⚡ Подписаться #реклама 16+ max.ru О рекламодателе

Устали искать на AliExpress действительно стоящие вещи? Канал «Вроде по моде» — это как персональная навигация по AliExpress! Анжелика уже давно знает, как найти настоящие сокровища и за несколько лет активного шоппинга собрала целый гардероб с Али от премиум-брендов!❤️ На канале не только подборки одежды, обуви и аксессуаров, а ещё обзоры с детальными фото и видео-демонстрацией в примерке! Согласитесь, очень удобно, ведь не нужно гадать как будет выглядеть вещь с карточки товара на тебе! Осторожно — после подписки есть риск подсесть на AliExpress-шопинг!❤️ Подписаться #реклама 16+ max.ru О рекламодателе

Высшее образование онлайн — не откладывайте карьеру! ✅Стоимость от 7500 ₽/мес.* Московский технологический институт предлагает: — Высшее образование в московском вузе без приезда на сессии — Полностью дистанционный онлайн-формат — Возможность обучаться дома, на работе, в путешествии — Диплом государственного образца — Более 100 направлений на выбор (IT, инженерные, экономические, педагогические, управленческие и другие) — 5 способов оплаты обучения — Поддержка персонального куратора: от поступления до получения диплома Узнать больше #реклама 16+ mti-education.ru О рекламодателе

ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС НЕ ПРОПЁКСЯ В СЕРЕДИНКЕ? ПРОВЕРЬТЕ ЭТО ПЕРЕД СЛЕДУЮЩЕЙ ПОПЫТКОЙ! Влажный и насыщенный шоколадный кекс с жидкой малиновой начинкой – идеальное угощение для осеннего чаепития. Однако, иногда случается, что серединка кекса остается непропеченной, в то время как края уже готовы. Эта ситуация может расстроить, но её легко избежать, если учесть несколько важных моментов. На 1 кекс (форма диаметром 20-22 см) Время: 1 час 30 минут Ингредиенты: • сливочное масло комнатной температуры — 180 г • сахар — 200 г • яйца — 3 шт. • мука — 250 г • какао-порошок — 40 г • разрыхлитель — 1,5 ч.л. • молоко — 150 мл • тёмный шоколад (для начинки) — 100 г • малина (свежая или замороженная) — 150 г Как приготовить: 1. Сливочное масло и сахар взбейте миксером до пышной светлой массы. По одному добавьте яйца, каждый раз тщательно перемешивая. 2. В отдельной миске просейте муку, какао-порошок и разрыхлитель. Сухие ингредиенты постепенно добавьте к масляно-яичной смеси, чередуя с молоком. Замесите однородное тесто. 3. Шоколад растопите на водяной бане или в микроволновке. Часть теста (примерно 1/3) отложите и смешайте с растопленным шоколадом. 4. Форму для выпечки смажьте маслом и присыпьте мукой или какао. Выложите половину светлого теста, затем равномерно распределите шоколадное тесто. Сверху выложите малину, стараясь не касаться краев формы. 5. Аккуратно покройте малину оставшимся светлым тестом. Чтобы начинка не вытекала, можно сделать небольшое углубление в центре. 6. Выпекайте в предварительно разогретой до 170°C духовке около 50-60 минут. Готовность кекса проверьте деревянной шпажкой: она должна выходить сухой из пропеченных участков теста. Особенности приготовления: Часто причиной непропеченной середины становится слишком высокая температура выпечки или недостаточное время. Если края кекса начинают подгорать, а середина еще сырая, можно накрыть верх фольгой и продолжить выпекание при той же температуре. Также важно, чтобы все ингредиенты были комнатной температуры – это способствует равномерному подъему теста. Полезный совет: перед тем как выкладывать малину, можно слегка обвалять её в муке. Это поможет ягодам распределиться более равномерно и не осесть на дно. Этот влажный шоколадный кекс с малиной станет прекрасным дополнением к чаю или кофе.

3 ТОРТА В ТРЕНДОВОЙ ПОДАЧЕ ❤️ Сборник из 3-х удобных тортов, которые могут шикарно дополнить ассортимент кондитера: 🍫 Торт «Шоколадное мороженое» без выравнивания • шоколадный бисквит • шоколадный мусс • сливочный крем 🤎 Современный муравейник любимая классика в новой подаче: • песочная основа • крем на основе варёной сгущёнки а еще, его можно замораживать) 🤍 Выпечной чизкейк с меренгой • песочная тающая во рту основа • нежнейший выпечной чизкейк • всё это окутано белковым кремом ❤️Забирайте сборник «3 торта» от Алины Вельвет прямо сейчас по ссылке 👇 https://max.ru/velvet_alina erid: 2VtzqxTCsvd Реклама. ИП Долматов Глеб Юрьевич, ИНН: 222175815260