Аналитика каналаMaxВЫПЕЧКА К ЧАЮ

ВКУСНЫЕ ПИРОЖКИ С ПЕЧЕНЬЮ И КАРТОФЕЛЕМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: ✅ Вода тёплая — 600 мл ✅ Сахар — 1 ст. л. ✅ Соль — 1 ч. л. ✅ Дрожжи сухие — 8 г ✅ Растительное масло — 50 мл ✅ Пшеничная мука — около 900 г (+/−) НАЧИНКА: ✅ Печень птицы — отварная, по вкусу ✅ Картофель — отварной ✅ Лук репчатый — 1 шт. ✅ Соль — по вкусу ✅ Чёрный перец — по вкусу ✅ Специи — по желанию ✅ Растительное масло — для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В тёплой воде растворить сахар, соль и сухие дрожжи. Добавить растительное масло. 2. Постепенно всыпать муку и замесить мягкое, не липкое тесто. 3. Накрыть тесто и убрать в тёплое место на 1–1,5 часа до увеличения в объёме. 4. Для начинки отварную печень измельчить (через мясорубку или блендер). 5. Картофель размять в пюре. 6. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистости. 7. Соединить картофель, печень и лук, посолить, поперчить, добавить специи и хорошо перемешать. 8. Подошедшее тесто разделить на небольшие шарики. 9. Каждую заготовку раскатать, в центр выложить начинку и сформировать пирожок. 10. Оставить пирожки на 5–7 минут для расстойки. 11. Обжарить пирожки в хорошо разогретом масле с двух сторон до золотистой корочки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

ЭТОТ РУЛЕТ — НАСТОЯЩАЯ ПАЛОЧКА-ВЫРУЧАЛОЧКА. МИНИМУМ ИНГРЕДИЕНТОВ, А РЕЗУЛЬТАТ ВСЕГДА РАДУЕТ. БИСКВИТ МЯГКИЙ, НЕ ЛОМАЕТСЯ И ОТЛИЧНО СВОРАЧИВАЕТСЯ. ПРОВЕРЕННЫЙ БЫСТРЫЙ ДЕСЕРТ. БЫСТРЫЙ БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ ЗА 20 МИНУТ ИНГРЕДИЕНТЫ (1 рулет): ТЕСТО: ✅ Яйца — 3 шт. ✅ Сахар — 80 г ✅ Мука — 90 г НАЧИНКА И ОТДЕЛКА: ✅ Варенье — по вкусу ✅ Сахарная пудра — по желанию ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Яйца взбить миксером до пышной, светлой массы. 2. Добавить сахар и продолжать взбивать ещё 2–3 минуты до устойчивых пиков. 3. Муку просеять и аккуратно вмешать лопаткой движениями сверху вниз, сохраняя воздушность теста. 4. Вылить тесто на противень, застеленный пергаментом, равномерно распределить. 5. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 10 минут до лёгкого золотистого цвета. 6. Готовый бисквит аккуратно снять с пергамента, сразу смазать вареньем. 7. Свернуть бисквит в рулет, при желании посыпать сахарной пудрой. 8. Нарезать порционными кусочками и подавать. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

ГОТОВИТСЯ БЫСТРО, ВЫГЛЯДИТ ЭФФЕКТНО, А НА ВКУС — НАСТОЯЩИЙ ПРАЗДНИК. ИДЕАЛЕН ДЛЯ ГОСТЕЙ И СЕМЬИ. БЫСТРЫЙ ПИРОГ К ЧАЮ С ЯГОДАМИ И ПЕСОЧНОЙ КРОШКОЙ ФОРМА: 29 × 18 см ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: ✅ Яйца (крупные) — 2 шт. ✅ Сахар — 150 г ✅ Сметана 15–20% — 250 г ✅ Растительное масло — 100 г ✅ Соль — щепотка ✅ Ванильный экстракт — 1 ч. л. ✅ Разрыхлитель — 12 г ✅ Мука — 300 г ЯГОДНЫЙ СЛОЙ: ✅ Ягоды (замороженные) — 400 г ✅ Крахмал — 20 г ПЕСОЧНАЯ КРОШКА: ✅ Сливочное масло — 50 г ✅ Сахар — 50 г ✅ Мука — 100 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Для крошки соединить муку и сахар, добавить холодное сливочное масло кусочками и перетереть руками до крошкообразного состояния. Убрать в холодильник. 2. Ягоды при необходимости крупно нарезать, смешать с крахмалом и отставить. 3. В миске смешать яйца, сахар и щепотку соли, хорошо перемешать венчиком. 4. Добавить сметану, растительное масло и ванильный экстракт, перемешать до однородности. 5. Просеять муку с разрыхлителем, вмешать в жидкую массу. Тесто должно получиться мягким и однородным. 6. Форму застелить пергаментом, слегка смазать маслом. Выложить тесто и разровнять. 7. Равномерно распределить ягоды по поверхности теста. 8. Сверху посыпать песочной крошкой. 9. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 40–45 минут (режим верх-низ, средний уровень). 10. Проверить готовность деревянной шпажкой — она должна выходить сухой. Остудить, нарезать и подавать. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

КОНДИТЕРСКИЕ ТЕПЕРЬ МИМО — ПОТОМУ ЧТО ЭТОТ АБРИКОСОВЫЙ ПИРОГ Я ГОТОВЛЮ ЗА 7 МИНУТ И ОН ВСЕГДА ВЫЗЫВАЕТ ВАУ 😍 МЯГКИЙ, СОЧНЫЙ, С ЛЕТНИМ АРОМАТОМ АБРИКОСОВ, КОТОРЫЕ В ДУХОВКЕ СТАНОВЯТСЯ КАРАМЕЛЬНО-НЕЖНЫМИ, А СВЕРХУ — ЗОЛОТИСТАЯ, ХРУСТЯЩАЯ КОРОЧКА, КАК У БАБУШКИНОЙ ВЫПЕЧКИ 🤤 АБРИКОСОВЫЙ ПИРОГ ЗА 7 МИНУТ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Сахар — 1 стакан ✅ Кефир или йогурт — 1 стакан ✅ Растительное масло — 1/2 стакана ✅ Пшеничная мука — 2 стакана ✅ Разрыхлитель — 1 ч. л. ✅ Абрикосы (свежие или консервированные) — 1 стакан ✅ Ванильный сахар или корица — по желанию ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Яйца взбить с сахаром до пышной светлой массы. 2. Влить кефир (или йогурт) и растительное масло, перемешать до однородности. 3. В отдельной миске смешать муку с разрыхлителем. 4. Постепенно добавить сухую смесь в жидкую, тщательно перемешивая, чтобы не было комочков. 5. Абрикосы нарезать кусочками и аккуратно вмешать в тесто. 6. Форму диаметром около 26 см смазать маслом, вылить тесто. 7. Выпекать при 180°C около 40 минут до золотистой корочки и сухой шпажки. 8. Готовый пирог остудить и при желании посыпать сахарной пудрой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

МАРИНОВАННЫЙ МЕЛКИЙ ЛУК НА ЗИМУ Люблю такие заготовки, которые зимой открываешь — и сразу на столе готовая закуска. Этот маринованный лучок получается хрустящий, ароматный, без резкой горечи и с приятной сладковатой ноткой. Я обычно делаю хотя бы пару баночек на пробу, а потом жалею, что не закрыла больше. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. Для заготовки я беру самый мелкий репчатый лук. На 1 банку объёмом 0,5 л мне нужно примерно 300–350 г очищенного лука. Лук заранее... Показать еще

МОЛОЧНЫЕ КОРЖИКИ ИЗ СССР — ТЕ САМЫЕ ЗА 8 КОПЕЕК ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Яйца — 4 шт. ✅ Сахар — 400 г ✅ Растительное масло — 200 мл ✅ Молоко — 160 мл ✅ Разрыхлитель — 1 ч. л. 👉 Можно заменить на соду — 1 ч. л. без горки ✅ Соль — по вкусу ✅ Мука — около 800 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Яйца разбить в глубокую миску, добавить сахар и хорошо взбить венчиком или миксером до побеления массы. 2. Добавить щепотку соли, влить молоко комнатной температуры и тщательно перемешать, чтобы сахар полностью растворился. 3. Влить растительное масло, снова перемешать до однородности. 4. Добавить разрыхлитель (или соду), хорошо размешать, чтобы он равномерно распределился в тесте. 5. Просеянную муку добавлять постепенно, сначала перемешивая венчиком, затем вымесить тесто руками. Тесто должно получиться мягким, эластичным, не липнущим к рукам. 6. Разделить тесто на части. Каждую часть раскатать в пласт толщиной около 7–8 мм. 7. Вырезать коржики формочкой или стаканом. По желанию сверху слегка посыпать сахаром. 8. Выложить заготовки на противень, застеленный пергаментом. 9. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 20–25 минут до лёгкой румяной корочки. 10. Готовые коржики остудить на решётке. СОВЕТЫ: ✅ Все ингредиенты должны быть комнатной температуры — тогда тесто не требует отдыха. ✅ Не раскатывайте тесто слишком тонко, иначе коржики будут хрустящими, а не мягкими. ✅ Если хотите более «столовой» текстуры — делайте коржики потолще. ✅ Муку добавляйте постепенно — её количество может немного отличаться. ✅ Коржики вкусны как тёплыми, так и полностью остывшими. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

ХОЖУ ЗА КЕФИРОМ ПОСТОЯННО — ПОТОМУ ЧТО ЭТОТ ПИРОГ ПЕКУ СНОВА И СНОВА 😍 НЕВЕРОЯТНО ПЫШНЫЙ, СОЧНЫЙ И СЫТНЫЙ. ТЕСТО НЕЖНОЕ, ВОЗДУШНОЕ, А КУРИНАЯ НАЧИНКА ДЕЛАЕТ ЕГО ОСОБЕННО ВКУСНЫМ. ГОТОВИТСЯ ПРОСТО, ИЗ САМЫХ ОБЫЧНЫХ ПРОДУКТОВ, А РЕЗУЛЬТАТ ВСЕГДА РАДУЕТ. ИДЕАЛЬНЫЙ ВАРИАНТ ДЛЯ ОБЕДА ИЛИ УЖИНА, КОГДА ХОЧЕТСЯ ДОМАШНЕГО И НАДЁЖНО ВКУСНОГО. 🥧💛 ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ С КУРИЦЕЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Пшеничная мука — 180 г ✅ Кефир — 250 мл ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Соль — по вкусу ✅ Сода — 1 щепотка ✅ Чёрный перец — по вкусу ✅ Куриное филе — 350 г ✅ Лук — 2 шт. ✅ Зелень — 20 г ✅ Подсолнечное масло — 40 мл ✅ Сливочное масло — 10 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В кефир добавить соду и оставить на 2–3 минуты, чтобы она погасилась. 2. Добавить яйцо, соль, чёрный перец и муку. Хорошо перемешать венчиком до однородного теста без комочков. 3. Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Лук очистить и мелко нарезать. Обжарить курицу с луком на подсолнечном масле до готовности. 4. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и слегка присыпать мукой. 5. Вылить в форму половину теста, равномерно распределить курицу с луком, посыпать мелко нарезанной зеленью. 6. Залить начинку второй половиной теста. 7. Выпекать в разогретой до 180°C духовке около 40 минут до золотистой корочки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

НЕЖНЫЕ, С ДОМАШНИМ ВКУСОМ, ТЕСТО ПОДАТЛИВОЕ, НЕ ЗАБИТОЕ, А НАЧИНКА ТАЕТ ВНУТРИ И НЕ ВЫТЕКАЕТ, РОГАЛИКИ ПОЛУЧАЮТСЯ РУМЯНЫЕ, АРОМАТНЫЕ, СЪЕДАЮТСЯ ЕЩЁ ТЁПЛЫМИ, ГОСТИ В ВОСТОРГЕ РОГАЛИКИ С НАЧИНКОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ (24–25 шт.): ТЕСТО: ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Сахар — 50–100 г ✅ Кефир (или йогурт/сметана) — 150 г ✅ Растительное масло — 60 г ✅ Соль — щепотка ✅ Мука — около 330 г ✅ Разрыхлитель — 1 ч. л. НАЧИНКА: ✅ Варёная сгущёнка 👉 Можно заменить на джем, орехи, творог ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Яйцо соединить с сахаром и хорошо перемешать. 2. Добавить растительное масло и кефир (или сметану), перемешать до однородности. 3. Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, замесить мягкое тесто. Тесто должно быть эластичным и не липнуть к рукам. 4. Разделить тесто на 3 части (для мелких рогаликов — на 4). Каждую часть раскатать в круг средней толщины. 5. Разрезать круг на сегменты (как пиццу). На широкий край выложить начинку. 6. Свернуть рогалики, хорошо защипывая края, особенно при начинке из сгущёнки. 7. Выложить на противень с пергаментом. 8. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 20 минут до лёгкого румянца. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ❤ НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

ИДЕАЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА К ЧАЮ — ПИРОЖНОЕ «ПРИНЦЕССА» (ТЁРТЫЙ ПИРОГ) Форма 22–24 см Вес ~1,5 кг ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: ✅ Мука — 350 г ✅ Сахар — 100 г ✅ Сливочное масло (холодное) — 120 г ✅ Яйцо — 1 среднее ✅ Разрыхлитель — 1 ч. л. ✅ Куркума — 1/3 ч. л. (по желанию) ✅ Соль — щепотка ✅ Ваниль — по вкусу ✅ Холодная вода — 4 ст. л. НАЧИНКА: ✅ Творог — 400 г (9%) ✅ Яйца — 2 средних ✅ Сахар — 100 г ✅ Манная крупа — 1,5 ст. л. ✅ Ваниль — по вкусу ДОПОЛНИТЕЛЬНО (ПО ЖЕЛАНИЮ): ✅ Ягоды — до 200 г 👉 Или: изюм, варенье, джем ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Муку соединить с разрыхлителем, солью и куркумой, просеять. Добавить сахар и ваниль, перемешать. 2. Холодное сливочное масло нарезать кубиками, добавить в сухую смесь и быстро перетереть руками в крошку. 3. Сделать углубление, добавить яйцо и быстро собрать тесто. Влить холодную воду и собрать тесто в комок, не вымешивая. 4. Разделить тесто на 2 части (одна чуть больше). Завернуть в плёнку и убрать в морозильник на 30–40 минут. 5. Для начинки соединить творог, яйца, сахар, манку и ваниль. Перемешать до однородности (по желанию пробить блендером). 6. Духовку разогреть до 180°C. Форму застелить пергаментом. 7. Большую часть теста натереть на крупной тёрке прямо в форму, распределить ровным слоем, не прижимая. 8. Выложить творожную начинку, разровнять. При желании добавить ягоды (замороженные смешать с 1 ст. л. муки или крахмала). 9. Сверху натереть вторую часть теста, распределяя равномерно, не прижимая. 10. Выпекать при 180°C 30–35 минут до румяной корочки. Полностью остудить, затем вынуть из формы. СОВЕТЫ: ✅ Масло и вода должны быть холодными — тесто получится рассыпчатым. ✅ Манку можно заменить мукой или крахмалом. ✅ Пирог можно приготовить без яиц: в тесте заменить яйцо водой, в начинке — яйцо сметаной. ✅ Подходит для любых ягод — свежих или замороженных. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ! 🍰 НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

НИКОГДА БЫ НЕ ПОДУМАЛА, ЧТО ИЗ КАРТОШКИ И КАПУСТЫ МОЖЕТ ПОЛУЧИТЬСЯ ТАКАЯ ВКУСНЯТИНА. ПРОСТО, ДОМАШНЕ И ОЧЕНЬ УЮТНО. ИТАЛЬЯНСКИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЕПЁШКИ С КАПУСТОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ОСНОВА: ✅ Картофель — 4–5 шт. ✅ Сливочное масло — 20 г ✅ Соль — 1 ч. л. ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Петрушка — 1 пучок ✅ Мука — 200–220 г ✅ Растительное масло — 30 мл НАЧИНКА: ✅ Лук репчатый — 1 шт. ✅ Морковь — 1 шт. ✅ Капуста — 350 г ✅ Вода — 30 мл ✅ Соль — по вкусу ✅ Чёрный перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Картофель отварить до готовности, слить воду и размять в пюре. Добавить сливочное масло и соль, перемешать. 2. В слегка остывшее пюре добавить яйцо, мелко нарезанную петрушку и растительное масло. Перемешать. 3. Постепенно всыпать муку и замесить мягкое, пластичное тесто. Накрыть и дать отдохнуть 10 минут. 4. Для начинки мелко нарезать лук, морковь натереть на тёрке, капусту нашинковать. 5. Обжарить лук и морковь на растительном масле до мягкости, добавить капусту, воду, соль и перец. Тушить под крышкой до готовности и выпаривания жидкости. Остудить. 6. Тесто разделить на шарики, каждый раскатать в лепёшку. 7. В центр выложить капустную начинку, собрать края теста, защипнуть и слегка приплюснуть. 8. Обжаривать лепёшки на разогретой сковороде с небольшим количеством масла до румяной корочки с обеих сторон. 9. Подавать горячими, при желании со сметаной или йогуртовым соусом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТЯ! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒