MaxВЫПЕЧКА К ЧАЮ

МЯСНОЙ ПИРОГ С КАРТОШКОЙ — ПРОЩЕ УЖЕ НЕ БЫВАЕТ! 😍 СЫТНЫЙ, АРОМАТНЫЙ И ОЧЕНЬ ДОМАШНИЙ: НЕЖНАЯ КАРТОШКА, СОЧНЫЙ ФАРШ И РУМЯНАЯ КОРОЧКА. ГОТОВИТСЯ БЕЗ ЛИШНИХ ДВИЖЕНИЙ, ИЗ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ, А РЕЗУЛЬТАТ — КАК ИЗ ХОРОШЕЙ ПЕКАРНИ. ИДЕАЛЬНЫЙ ВАРИАНТ ДЛЯ УЖИНА, КОГДА ХОЧЕТСЯ НАКОРМИТЬ ВСЕХ ВКУСНО И БЕЗ СУЕТЫ 🔥🥧 МЯСНОЙ ПИРОГ С КАРТОШКОЙ — ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: ✅ Кефир — 2 стакана ✅ Сметана — 2 ст. л. ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Сода — 1 ч. л. ✅ Соль — 1/2 ч. л. ✅ Мука — 2,5–3 стакана (сколько возьмёт тесто) НАЧИНКА: ✅ Фарш — 500 г ✅ Картофель — 3–4 шт. ✅ Лук — 1 шт. ✅ Соль — по вкусу ✅ Чёрный перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миске соединить кефир, сметану, яйца, соль и соду. Перемешать до однородности. 2. Постепенно подсыпая муку, замесить мягкое, не липкое тесто. Накрыть и оставить на 15 минут. 3. Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить до прозрачности. Смешать с сырым фаршем, посолить и поперчить. 4. Картофель нарезать очень тонкими ломтиками или натереть на крупной тёрке. Посолить и поперчить. 5. Тесто разделить на две части: 2/3 и 1/3. Большую часть раскатать и выложить в смазанную форму, сформировать бортики. 6. Выложить слой картофеля, затем фарш с луком. 7. Раскатать оставшееся тесто, накрыть пирог, защипнуть края. 8. Смазать верх желтком. Выпекать при 180°C 40–50 минут до румяной корочки. 9. Готовый пирог слегка остудить в форме и подать к столу. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

ЭТО ТОТ САМЫЙ РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ПИРОГ, КОТОРЫЙ ПАХНЕТ ПРАЗДНИКОМ ЕЩЁ ДО ТОГО, КАК ТЫ ЕГО ДОСТАНЕШЬ ИЗ ДУХОВКИ 🎄😍 НАСЫЩЕННЫЙ, АРОМАТНЫЙ, С ПРЯНЫМИ НОТКАМИ КОРИЦЫ И МУСКАТА, С ОЧЕНЬ СОЧНЫМИ СУХОФРУКТАМИ И МЯГКИМ, ПЛОТНЫМ БИСКВИТОМ — ОН КАК СЕМЕЙНАЯ ТРАДИЦИЯ, КОТОРУЮ ХОЧЕТСЯ ПОВТОРЯТЬ ИЗ ГОДА В ГОД 🤤 КЛАССИЧЕСКИЙ РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ПИРОГ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Цукаты (мелко нарезанные) — 110 г ✅ Изюм золотой (султана) — 225 г ✅ Смородина — 525 г ✅ Изюм — 225 г ✅ Глазированная вишня — 1 стакан (разрезать пополам) ✅ Пшеничная мука — 300 г ✅ Соль — щепотка ✅ Корица молотая — ½ ч. л. ✅ Мускатный орех (свежемолотый) — ½ ч. л. ✅ Сливочное масло — 300 г ✅ Коричневый сахар — 300 г ✅ Лимон — ½ шт. (цедра) ✅ Яйца — 6 шт. ✅ Бренди — 3 ст. л. (+ дополнительно для пропитки) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Разогреть духовку до 150°C. Форму диаметром 22 см выстелить пергаментом. 2. В большой миске смешать смородину, оба вида изюма, цукаты и вишню с мукой, солью и специями. 3. В отдельной миске взбить сливочное масло с коричневым сахаром до светлой пышной массы. 4. Добавить лимонную цедру. 5. По одному ввести яйца, каждый раз хорошо взбивая массу. 6. Вмешать половину сухой фруктово-мучной смеси, аккуратно перемешать. Повторить с оставшейся частью. 7. Влить бренди и ещё раз осторожно перемешать. 8. Выложить тесто в форму, разровнять, сделать небольшое углубление в центре. 9. Выпекать около 4,5 часов. Если верх быстро румянится, накрыть пирог двойным слоем пергамента. 10. Полностью остудить на решётке. По желанию украсить глазурью или посыпать сахарной пудрой. СОВЕТЫ: ✅ Для более насыщенного вкуса пирог можно «кормить» бренди — прокалывать и слегка пропитывать раз в несколько дней. ✅ Пирог становится вкуснее со временем, его можно готовить за 2–3 недели до Рождества. ✅ Храните пирог в пергаменте и фольге в прохладном месте. ✅ Специи можно дополнить гвоздикой или имбирём по вкусу. ✅ Нарезайте пирог острым ножом — он плотный и насыщенный. ПРИЯТНОГО ПРАЗДНИЧНОГО ЧАЕПИТИЯ! 🎄 НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

ЛУК НЕ НАЛИВАЕТСЯ? ДАЮ ЕМУ ПРОСТУЮ ПОДКОРМКУ — И ГОЛОВКИ РАСТУТ КРЕПКИЕ Стою у грядки, смотрю на лук и сразу понимаю: если сейчас его не поддержать, крупной луковицы можно не дождаться. В момент, когда начинает наливаться головка, я обязательно помогаю ему калием и убираю всё лишнее, что мешает созреванию. ЧТО Я ДЕЛАЮ: Показать eще

ЭТО ВКУС ДЕТСТВА, КОТОРЫЙ НЕВОЗМОЖНО ЗАБЫТЬ! 😍 КОРЖИКИ ПОЛУЧАЮТСЯ МЯГКИЕ, РАССЫПЧАТЫЕ И ПРОСТО ТАЮТ ВО РТУ! КАК БУДТО СНОВА ЗАШЁЛ В ШКОЛЬНУЮ СТОЛОВУЮ ЗА 8 КОПЕЕК! КОРЖИКИ ИЗ СССР — ТЕ САМЫЕ, ЗА 8 КОПЕЕК ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Яйца — 4 шт. ✅ Сахар — 400 г ✅ Растительное масло — 200 мл ✅ Молоко — 160 мл ✅ Разрыхлитель — 1 ч. л. ✅ Соль — по вкусу ✅ Мука — 800 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Яйца разбить в миску, добавить сахар и взбить венчиком или миксером до побеления массы. 2. Добавить щепотку соли и молоко комнатной температуры, тщательно перемешать до растворения сахара. 3. Влить растительное масло, перемешать. 4. Добавить разрыхлитель и ещё раз хорошо размешать. 5. Постепенно всыпать просеянную муку, сначала вымешивая венчиком, затем руками до мягкого, не липкого теста. 6. Тесто сразу разделить на части, раскатать пласт толщиной около 0,8 см. 7. Вырезать коржики формочкой или стаканом. 8. Выложить на противень с пергаментом. По желанию посыпать сахаром. 9. Выпекать при 180°C 20–25 минут до лёгкого румянца. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

КРЕМЛЕВСКАЯ ХРЯПА — ХРУСТЯЩАЯ КАПУСТНАЯ ЗАКУСКА НА ВСЮ СЕМЬЮ Эту капусту я однажды приготовила просто из любопытства, а теперь без неё у нас почти ни один ужин не обходится. Получается яркая, хрустящая, с лёгкой кислинкой и таким вкусным маринадом, что рука сама тянется за добавкой. Особенно люблю её за то, что продукты самые простые, а результат будто из хорошей домашней кладовой. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. Беру 1 кг белокочанной капусты, 2 средние свёклы, 2 средние моркови и... Показать еще

ПЕЧЕНЬЕ НА КЕФИРЕ ЗА 5 МИНУТ 🍪 ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Соль — щепотка ✅ Сахар — 4 ст. л. ✅ Масло растительное — 60 мл ✅ Кефир — 100 мл ✅ Мука — 250 г ✅ Разрыхлитель — 1 ч. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миске взбейте яйцо с солью, сахаром, кефиром и растительным маслом до однородности. 2. Просейте муку с разрыхлителем, всыпьте в жидкую смесь и замесите мягкое, не липнущее тесто. 3. Раскатайте тесто в пласт толщиной около 1 см, посыпьте сахаром и слегка прокатайте скалкой. 4. Нарежьте на квадратики 2×2 см и выложите на противень с пергаментом. 5. Выпекайте при 180°C 13–15 минут до лёгкой золотистости. СОВЕТЫ: ✅ Хотите корочку хрустящую — посыпьте сверху крупным сахаром. ✅ Можно добавить в тесто ванилин или корицу. ✅ Если тесто липнет — присыпьте стол мукой, но не забивайте тесто. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🍪✨ НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

ПЕРЕЦ СИДИТ НА МЕСТЕ? ДАЙТЕ ЕМУ СТАРТОВУЮ ПОДКОРМКУ После высадки перец иногда будто замирает: стоит зелёный, живой, но новые листочки почти не даёт. Я в такие моменты не дёргаю его лишний раз, а сначала смотрю на главное: тепло ли ему, влажная ли земля и хватает ли питания для старта. Если всё сделать мягко и вовремя, кустики заметно быстрее просыпаются и начинают набирать силу. Показать eще

ПОНЧИКИ–ШАРИКИ ИЗ ТВОРОГА ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Творог — 400 г ✅ Сахар — 4 ст. л. ✅ Яйца — 4 шт. ✅ Ванильный сахар — 1 пакетик ✅ Сода — 0,5 ч. л. ✅ Разрыхлитель — 0,5 ч. л. ✅ Мука — сколько потребуется для мягкого теста ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Соединить творог, сахар, яйца, ванильный сахар, соду и разрыхлитель. 2. Постепенно вмешивать муку до получения мягкого, слегка липкого теста. 3. Сформировать небольшие шарики одинакового размера. 4. Обжаривать во фритюре до золотистой корочки. 5. Выложить на бумажные полотенца и посыпать сахарной пудрой. СОВЕТЫ: ✅ Для более воздушных пончиков берите сухой, рассыпчатый творог. ✅ Не делайте шарики крупными — внутри они могут не прожариться. ✅ Масло должно быть хорошо разогрето, но не дымиться (около 170–180°C). ✅ Чтобы пончики не впитывали лишнее масло, выкладывайте их только на сухие салфетки. ✅ Можно добавить в тесто цедру лимона или апельсина — получится яркий аромат. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

СОЛЕВЫЕ КОМПРЕССЫ — ПРОСТОЕ, НО ЭФФЕКТИВНОЕ СРЕДСТВО, КОТОРОЕ ПОМОГАЕТ СНЯТЬ БОЛЬ И ВОСПАЛЕНИЕ! 💧✨ ПРОВЕРЕНО ВРЕМЕНЕМ: ПРИ ПРАВИЛЬНОМ ПРИМЕНЕНИИ ОНИ ОБЛЕГЧАЮТ СОСТОЯНИЕ ПРИ БОЛЕЗНЯХ ЛЁГКИХ, СУСТАВОВ, ПОЧЕК И ДАЖЕ ПРИ ПНЕВМОНИИ! ✅ Лет 20 назад заболела пневмонией. Врач раньше времени выписала меня на работу, но экономии на больничном не получилось: недуг стал хроническим, и каждый год я лежала в больнице с обострением. В палате мне дали брошюрку, где ратовали за лечение солью. Прошло уже 12 лет, а в больнице я ни разу не лежала. Такие же солевые компрессы, чтобы снять боль, кладу на печень, почки и суставы. Я делала этот компресс на область легких на ночь и до утра не снимала. Я беру чистошерстяную ткань и эти пропорции... Показать еще...