ВЫПЕЧКА К ЧАЮ

Аналитика каналаMaxВЫПЕЧКА К ЧАЮ

14,8кподписчиков
2,4кпостов
Последний пост: 22 октября 2026 г. в 13:07
Перейти
Для рекламодателей

Хотите разместить рекламу в этом или похожем канале? Проверьте условия размещения через партнёра.

Аналитика

Сводка

Надёжная выборка
Подписчики
14,8к
сейчас
Прирост 30д
-205
-1,4%
Постов
302
10,1 в день
Средние просмотры
644,8
на пост
Медианные просмотры
647
на пост
View Rate
4,4%
охват к подписчикам
ER
0%
реакции к подписчикам
ERR
0,7%
реакции к просмотрам

Динамика

Рост подписчиков

Лучшие посты

Эффективность

Средний охват
644,8
на пост
Медиана
647
просмотры
ER
0%
к подписчикам
ERR
0,7%
к просмотрам
1ч
121,3
21%
6ч
292
46,9%
24ч
495,2
76,9%

Паттерн публикаций

Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
06121823
Лучшие часы
10:00
по частоте публикаций
Постов за период
302
10,1 в день

Сравнение с категорией

Еда и кулинария
749 каналов в категории, 30д
Подписчики
№327
Охват
№458
ERR
№432
Медиана подписчиков: 12,3к
Медиана охвата: 3,8к
Медиана ERR: 1,6%

Форматы контента

Медиа
300 постов
Просмотры
645,9
ERR
0,7%
Текст
2 постов
Просмотры
489,5
ERR
0,8%
Аватар канала ВЫПЕЧКА К ЧАЮ

ВЫПЕЧКА К ЧАЮ

ТЕПЕРЬ БЛИНЧИКИ У МЕНЯ ПОЛУЧАЮТСЯ ВСЕГДА ИДЕАЛЬНЫЕ!🔥 ТОНКИЕ, НЕЖНЫЕ И ПРОСТО НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЕ! ЭТО ТОТ РЕЦЕПТ, КОТОРЫЙ НЕ ПОДВОДИТ НИКОГДА! САМЫЕ ВКУСНЫЕ БЛИНЧИКИ — ВСЕ СЕКРЕТЫ УДАЧНОГО ТЕСТА ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Молоко — 2 стакана ✅ Растительное масло — 4 ст. л. ✅ Сахар — 4 ст. л. ✅ Крахмал — 2 ст. л. ✅ Мука — 2 стакана ✅ Кипяток — 1 стакан ✅ Яйца — 4 шт. ✅ Соль — щепотка ✅ Ванильный сахар — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Яйца разбить в миску, добавить сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Взбить венчиком или миксером до однородности. 2. Влить молоко и растительное масло, продолжая перемешивать. 3. Аккуратно влить кипяток, добавить крахмал и тщательно размешать. 4. Всыпать муку небольшими порциями, каждый раз хорошо вымешивая тесто до гладкости без комочков. 5. Разогреть сковороду, слегка смазать растительным маслом. 6. Жарить блины на умеренном огне с двух сторон до румяного цвета. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ❤ НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿

Изображение из сообщения канала
73414ERR1,9%
Перейти
Аватар канала ВЫПЕЧКА К ЧАЮ

ВЫПЕЧКА К ЧАЮ

ЭТИ РОГАЛИКИ ХОЧЕТСЯ ГОТОВИТЬ СНОВА И СНОВА. ПРОДУКТЫ САМЫЕ ПРОСТЫЕ, А РЕЗУЛЬТАТ ВСЕГДА НА ОТЛИЧНО. МЯГКОЕ ТЕСТО И СЛАДКИЙ АБРИКОСОВЫЙ ДЖЕМ — КЛАССИКА, КОТОРАЯ НИКОГДА НЕ НАДОЕДАЕТ. РОГАЛИКИ С АБРИКОСОВЫМ ДЖЕМОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: ✅ Кефир или молоко — 1 стакан ✅ Сливочное масло (или маргарин) — 180 г ✅ Сахар — 120–150 г ✅ Сухие дрожжи — 11 г ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Ванилин — 1 пакетик ✅ Мука — 500 г НАЧИНКА: ✅ Абрикосовый джем — по вкусу (можно любой) ДОПОЛНИТЕЛЬНО: ✅ Желток + немного молока — для смазывания ✅ Сахарная пудра — для посыпки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В тёплый кефир добавить сахар, сухие дрожжи, растопленное сливочное масло, ванилин и яйцо. Хорошо перемешать. 2. Постепенно добавить муку и замесить мягкое тесто. 3. Накрыть тесто и оставить в тёплом месте на 1,5–2 часа — оно станет мягким и податливым. 4. Готовое тесто разделить на шарики по 50 г. 5. Каждый шарик раскатать в овальную лепёшку, на один край выложить 1 ч. л. джема. 6. Сформировать рогалики и выложить их на противень с пергаментом. 7. Смазать рогалики смесью желтка и молока. 8. Оставить заготовки на 30 минут возле разогревающейся духовки. 9. Выпекать при 180°C 35–40 минут до румяного цвета. 10. Готовые рогалики остудить и посыпать сахарной пудрой. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ! ☕🥐 НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿

Изображение из сообщения канала
65614ERR2,1%
Перейти
Аватар канала ВЫПЕЧКА К ЧАЮ

ВЫПЕЧКА К ЧАЮ

🍰 ИЗВЕСТНЫЙ ИТАЛЬЯНСКИЙ ПИРОГ, КОТОРЫЙ ПОКОРИЛ ВЕСЬ ИНТЕРНЕТ — МЯГКИЙ, НЕЖНЫЙ, С ВЛАЖНОЙ ТЕКСТУРОЙ И ТОНКИМ ЦИТРУСОВЫМ АРОМАТОМ, ОН СОЗДАН ДЛЯ УЮТНЫХ ВЕЧЕРОВ С ЧАЕМ И С ПЕРВОГО КУСОЧКА СТАНОВИТСЯ ЛЮБИМЫМ, ПРОСТОЙ В ПРИГОТОВЛЕНИИ И НАСТОЯЩЕЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ! ❤🇮🇹🍰 ИТАЛЬЯНСКИЙ ПИРОГ С КРЕМОМ И АБРИКОСАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: КРЕМ: ✅ Молоко — 500 мл ✅ Сахар — 50 г ✅ Ванильный сахар — 8 г ✅ Кукурузный крахмал — 2 ст. л. ✅ Мука — 2 ст. л. ✅ Яичный желток — 1 шт. ТЕСТО: ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Сахар — 80 г ✅ Соль — щепотка ✅ Растительное масло — 100 мл ✅ Цедра 1 лимона ✅ Мука — 350 г ✅ Разрыхлитель — 10 г ДОПОЛНИТЕЛЬНО: ✅ Абрикосы — по вкусу ✅ Сахарная пудра — для посыпки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В сотейнике соединить молоко, сахар, ванильный сахар, крахмал, муку и желток. Варить на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения. Переложить крем в миску, накрыть плёнкой в контакт и полностью остудить. 2. В миске смешать яйцо, сахар, соль и лимонную цедру. Влить растительное масло и перемешать. Добавить просеянную муку с разрыхлителем и замесить мягкое, не липкое тесто. Разделить тесто на две части — большую и меньшую. 3. Большую часть теста выложить в форму диаметром 28 см, распределить по дну и сформировать бортики. 4. Выложить охлаждённый крем и разровнять. 5. Из меньшей части теста скатать тонкие жгутики и выложить их поверх крема в виде решётки. Между полосками разложить дольки абрикосов. 6. Выпекать в разогретой до 180°C духовке около 45 минут до румяной корочки. 7. Полностью остудить пирог и посыпать сахарной пудрой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿

Изображение из сообщения канала
72213ERR1,8%
Перейти
Аватар канала ВЫПЕЧКА К ЧАЮ

ВЫПЕЧКА К ЧАЮ

ЭТИ ЛЕНИВЫЕ СОЧНИКИ — ПРОСТО ВОСХИТИТЕЛЬНЫЕ! ГОТОВЯТСЯ ЗА МИНУТЫ, А ПОЛУЧАЮТСЯ НЕЖНЫЕ, РАССЫПЧАТЫЕ, СО СЛИВОЧНЫМ ТЕСТОМ И НЕЖНЕЙШЕЙ ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ! НИ ВОЗНИ, НИ ЗАМОРОЧЕК — СКОРО НА СТОЛЕ, И ВСЕ ВСЕГДА В ВОСТОРГЕ! ОБЯЗАТЕЛЬНО СОХРАНИТЕ, ЭТО ТОТ СЛУЧАЙ, КОГДА ХОЧЕТСЯ ПЕЧЬ СНОВА И СНОВА! 😍 ЛЕНИВЫЕ СОЧНИКИ (ЗА 5 МИНУТ ПОДГОТОВКИ!) Количество: 14 шт. ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: ✅ Мука — ~260 г ✅ Разрыхлитель — 1 ч. л. ✅ Сахар — 50 г ✅ Соль — щепотка ✅ Ванильный сахар — 1 ч. л. ✅ Сливочное масло (очень холодное) — 150 г ✅ Сметана / кефир / йогурт — 150 г Для начинки: ✅ Творог — 300 г ✅ Сахар — 50 г (или по вкусу) ✅ Ваниль или цедра лимона ✅ Белок — 1 шт. (или 1 ст. л. сметаны) ✅ Крахмал / мука — 15 г Для смазывания (по желанию): ✅ Жёлток + 2 ч. л. молока ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миску просеять муку и разрыхлитель, всыпать сахар, соль и ваниль. 2. Добавить кубики холодного масла и быстро перетереть в крошку (масло не должно растаять). 3. Влить сметану / йогурт / кефир, собрать тесто в мягкий комок. 4. Завернуть в пакет и убрать в холодильник на 30–60 минут. 5. Приготовить начинку: соединить творог, сахар, ваниль/цедру, крахмал и белок, перемешать. 6. Охлаждённое тесто раскатать в длинный прямоугольник толщиной 3–4 мм. 7. Выложить творожную начинку полосой по центру. 8. Сложить сначала одну сторону теста на начинку, затем вторую. Край слегка подкатать вниз, чтобы спрятать шов. 9. Нарезать рулет на 14 кусочков по 4–5 см. 10. Переложить на противень, застеленный пергаментом. 11. Смазать смесью жёлтка и молока (по желанию). 12. Выпекать при 190°C около 35 минут до красивого румяного цвета. СОВЕТЫ: ✅ Не вымешивайте тесто долго — иначе оно станет жёстким. ✅ Можно добавить в начинку изюм, клюкву, свежие или замороженные ягоды. ✅ В тесте нет яиц — поэтому оно получается рассыпчатым, мягким и тающим во рту. ✅ Если творог влажный — увеличьте количество крахмала. ✅ Можно приготовить несладкий вариант: убрать сахар, добавить сыр, зелень и чеснок. ✅ Сверху можно присыпать маком, кунжутом или миндальными лепестками. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥟✨ НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿

Изображение из сообщения канала
66812ERR1,8%
Перейти
Аватар канала ВЫПЕЧКА К ЧАЮ

ВЫПЕЧКА К ЧАЮ

КЕКСИКИ ЗА 20 МИНУТ — МЯГКИЕ, ВОЗДУШНЫЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ 🧁✨ КОГДА НУЖНО ЧТО-ТО СЛАДКОЕ БЫСТРО И БЕЗ ЛИШНИХ ХЛОПОТ — ЭТОТ РЕЦЕПТ ВЫРУЧАЕТ НА ВСЕ 100%. ПРОДУКТЫ САМЫЕ ПРОСТЫЕ, ЗАМЕС — ПАРА МИНУТ, А ИЗ ДУХОВКИ ВЫХОДЯТ НЕЖНЫЕ, АРОМАТНЫЕ КЕКСИКИ, КОТОРЫЕ ИСЧЕЗАЮТ СО СТОЛА МГНОВЕННО. СОХРАНЯЙТЕ — ТОЧНО ПРИГОДИТСЯ! 💛 КЕКСИКИ ЗА 20 МИНУТ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Яйца — 4 шт. ✅ Сахар — 1 стакан ✅ Сливочное масло (растопленное) — 100 г ✅ Сметана — 5 ст. л. ✅ Мука — 2 стакана ✅ Ванильный сахар — 1 пакетик ✅ Разрыхлитель — 2 ч. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Яйца, сахар и ванильный сахар растереть до однородности. 2. Добавить растопленное сливочное масло и сметану, хорошо взбить. 3. Всыпать муку и разрыхлитель, продолжить взбивать до гладкой массы. 4. Формы для кексов заполнить тестом на 2/3 объёма. 5. Выпекать в разогретой до 200–210°C духовке около 20 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿

Изображение из сообщения канала
66012ERR1,8%
Перейти
Аватар канала ВЫПЕЧКА К ЧАЮ

ВЫПЕЧКА К ЧАЮ

БЫСТРОЕ СЛОЁНОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА СМЕТАНЕ ЗА 15 МИНУТ! 🍪🔥 НЕЖНОЕ, САХАРНОЕ, С АРОМАТОМ КОРИЦЫ — ТАЕТ ВО РТУ! БЕЗ ЯИЦ, ИЗ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ И ГОТОВИТСЯ БУКВАЛЬНО НА РАЗ-ДВА. ИДЕАЛЬНЫЙ ВАРИАНТ К ЧАЮ, КОГДА ХОЧЕТСЯ ЧЕГО-ТО ВКУСНОГО ЗДЕСЬ И СЕЙЧАС 😍 БЫСТРОЕ СЛОЁНОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА СМЕТАНЕ ЗА 15 МИНУТ ИНГРЕДИЕНТЫ (около 20 шт.): ✅ Сметана — 150 г ✅ Сливочное масло — 100 г (мягкое) ✅ Сахар — 30 г ✅ Корица — 1–2 ч. л. ✅ Мука — 250 г ✅ Разрыхлитель — 1 ч. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Муку смешать с разрыхлителем и сахаром. 2. Добавить сметану и мягкое сливочное масло. Замесить мягкое, однородное тесто. 3. Убрать тесто в холодильник на 15–20 минут. 4. Охлаждённое тесто разделить на 2 части. 5. Каждую часть раскатать в пласт, равномерно посыпать сахаром и корицей. 6. Свернуть пласт в плотный рулет. 7. Нарезать рулет кусочками толщиной 3–4 см. 8. Выложить печенье на противень, застеленный пергаментом. 9. Выпекать в разогретой до 180°C духовке около 15 минут до золотистого цвета. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿

Изображение из сообщения канала
63412ERR1,9%
Перейти
Аватар канала ВЫПЕЧКА К ЧАЮ

ВЫПЕЧКА К ЧАЮ

Я ВЛЮБИЛАСЬ В ЭТО ПЕЧЕНЬЕ С ПЕРВОГО ПРОТИВНЯ 💔🍪 НЕЖНОЕ, РАССЫПЧАТОЕ, С ШОКОЛАДОМ И ОРЕХАМИ — ИСЧЕЗАЕТ МГНОВЕННО. ПЕЧЕНЬЕ ЧЕРЕЗ БУТЫЛКУ 🍪 ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Растительное масло — 75 мл ✅ Сливочное масло — 125 г ✅ Ванилин — 3 г ✅ Крахмал — 45 г ✅ Сахарная пудра — 90 г ✅ Мука — 350 г ✅ Разрыхлитель — 1 ч. л. ДЛЯ УКРАШЕНИЯ: ✅ Шоколад — 100 г ✅ Миндаль измельчённый — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миску вбить яйцо, добавить растительное и мягкое сливочное масло, ванилин, крахмал и сахарную пудру. 2. Хорошо перемешать и растереть до однородной массы. 3. Добавить муку и разрыхлитель, замесить мягкое однородное тесто, при необходимости слегка подмешать муку руками. 4. Взять пластиковую бутылку 0,5 л, в крышке вырезать узор (например, звёздочку), дно бутылки срезать. 5. Переложить тесто в бутылку, закрутить крышку. 6. Выдавливать тесто на противень с пергаментом, формируя печенье. 7. Выпекать при 180°C 15–17 минут до лёгкой румяности. 8. Шоколад растопить, миндаль подготовить. 9. Готовое печенье обмакнуть краями в шоколад и затем в миндаль. 10. Дать шоколаду застыть. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿

Изображение из сообщения канала
70212ERR1,7%
Перейти
Аватар канала ВЫПЕЧКА К ЧАЮ

ВЫПЕЧКА К ЧАЮ

МЯГКИЙ ДО БЕЗУМИЯ ДОМАШНИЙ ХЛЕБ В РУКАВЕ — ВНУТРИ ВОЗДУШНЫЙ И НЕЖНЫЙ, СНАРУЖИ ХРУСТЯЩАЯ ЗОЛОТИСТАЯ КОРОЧКА, ТЕСТО ПРОСТОЕ И ПОСЛУШНОЕ, БЕЗ ЛИШНИХ ХЛОПОТ, ЗАМЕСИЛ, ДАЛ ПОДОЙТИ, УБРАЛ В РУКАВ И В ДУХОВКУ, ХЛЕБ ПОЛУЧАЕТСЯ КРАСИВЫЙ, АРОМАТНЫЙ И ТАКОЙ ДОМАШНИЙ, ЧТО К МАГАЗИННОМУ ВОЗВРАЩАТЬСЯ УЖЕ НЕ ХОЧЕТСЯ 🍞🔥✨ ХЛЕБ В РУКАВЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Тёплая вода (35 °C) — 500 мл ✅ Быстродействующие дрожжи — 10 г ✅ Растительное масло — 3 ст. л. ✅ Соль — 1 ч. л. с горкой ✅ Сахар — 1 ст. л. без горки ✅ Мука — 700–800 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В тёплую воду добавить дрожжи, сахар, соль и растительное масло. Перемешать. 2. Постепенно подсыпая муку, замесить мягкое эластичное тесто. Вымешивать около 10 минут. 3. Переложить тесто в миску, смазать сверху растительным маслом, накрыть пакетом и полотенцем. Оставить в тёплом месте на 1 час. 4. Подошедшее тесто раскатать в лепёшку, свернуть рулетом и сформировать батон. Посыпать мукой и сделать надрезы. 5. Переложить батон в рукав для запекания, оставив по 5 см свободного пространства с каждой стороны. 6. Оставить на столе на расстойку на 20–30 минут. 7. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке 50 минут. Для более румяной корочки увеличить температуру до 190 °C на последние 10 минут. 8. Готовый хлеб сразу вынуть из рукава и дать немного остыть. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿

Изображение из сообщения канала
68612ERR1,7%
Перейти
Аватар канала ВЫПЕЧКА К ЧАЮ

ВЫПЕЧКА К ЧАЮ

ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ТВОРОГА С НАЧИНКОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ (на ~18 шт.): ✅ Творог — 220 г ✅ Сливочное масло — 100 г ✅ Сахар — 40 г ✅ Мука — 170–180 г ✅ Разрыхлитель — 1 ч. л. ✅ Джем или густое варенье — 2–3 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Смешать творог с мягким сливочным маслом и сахаром до однородности. 2. Всыпать часть муки и разрыхлитель, перемешать. 3. Добавить остальную муку и замесить мягкое, нежное тесто. 4. Раскатать тесто в пласт толщиной 3–4 мм и вырезать кружочки. 5. На один кружок выложить немного джема, накрыть вторым. 6. С помощью палочки сделать отверстия по краю, скрепляя два слоя теста. 7. Выложить на противень. 8. Выпекать при 180°C около 15 минут (ориентируйтесь на свою духовку). 9. Готовое печенье посыпать сахарной пудрой и подать к чаю. СОВЕТЫ: ✅ Чтобы края лучше склеивались, можно слегка смазать нижний кружок водой. ✅ Джем берите густой — жидкий будет вытекать. ✅ Для аромата можно добавить в тесто ваниль или цедру. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿

Изображение из сообщения канала
66311ERR1,7%
Перейти
Аватар канала ВЫПЕЧКА К ЧАЮ

ВЫПЕЧКА К ЧАЮ

САМОЕ НЕЖНОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ — ТАЕТ ВО РТУ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Творог — 250 г ✅ Пшеничная мука — 180 г ✅ Сливочное масло — 80 г ✅ Разрыхлитель — 1 ч. л. ✅ Соль — маленькая щепотка ✅ Сахар — 3 ст. л. с горкой СЕКРЕТНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ: ✅ Кокосовая стружка — 2 ст. л. с горкой ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Творог протереть через сито или измельчить блендером до полной однородности. 2. Добавить мягкое сливочное масло и соль, хорошо перемешать вилкой или венчиком. 3. Муку просеять вместе с разрыхлителем и добавить к творожной массе. 4. Замесить мягкое тесто, не липнущее к рукам. 5. Разделить тесто на 2 равные части. Из каждой сформировать тонкую колбаску толщиной не более 2 см. 6. Каждую колбаску раскатать в тонкий пласт толщиной до 3 мм, придав форму прямоугольника. 7. Смешать сахар с кокосовой стружкой и равномерно распределить по поверхности теста. 8. Сразу же свернуть тесто в плотный рулет. 9. Нарезать рулет кусочками длиной около 5 см. 10. Выложить заготовки на противень, застеленный пергаментом. 11. Выпекать в разогретой до 180°C духовке около 20 минут до лёгкого румянца. 12. Готовому печенью дать «отдохнуть» 5 минут, затем аккуратно переложить на тарелку. СОВЕТЫ: ✅ Не пересушивайте печенье — оно должно остаться нежным внутри. ✅ Творог лучше брать средней жирности. ✅ Кокос придаёт изысканный аромат, но его можно заменить корицей или ванильным сахаром. ✅ Печенье вкусно и тёплым, и полностью остывшим. ✅ Отличный вариант, когда гости уже на пороге. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ! 🍪☕ НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿

Изображение из сообщения канала
67011ERR1,6%
Перейти