ВЫПЕЧКА К ЧАЮ

Аналитика каналаMaxВЫПЕЧКА К ЧАЮ

14,8кподписчиков
2,4кпостов
Последний пост: 22 октября 2026 г. в 13:07
Перейти
Для рекламодателей

Хотите разместить рекламу в этом или похожем канале? Проверьте условия размещения через партнёра.

Аналитика

Сводка

Надёжная выборка
Подписчики
14,8к
сейчас
Прирост 90д
-610
-4%
Постов
912
10,1 в день
Средние просмотры
665,4
на пост
Медианные просмотры
661
на пост
View Rate
4,5%
охват к подписчикам
ER
0%
реакции к подписчикам
ERR
0,8%
реакции к просмотрам

Динамика

Рост подписчиков

Лучшие посты

Эффективность

Средний охват
665,4
на пост
Медиана
661
просмотры
ER
0%
к подписчикам
ERR
0,8%
к просмотрам
1ч
116,6
18,2%
6ч
293,1
44,8%
24ч
500,4
75,4%

Паттерн публикаций

Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
06121823
Лучшие часы
10:00
по частоте публикаций
Постов за период
912
10,1 в день

Сравнение с категорией

Еда и кулинария
749 каналов в категории, 30д
Подписчики
№327
Охват
№458
ERR
№432
Медиана подписчиков: 12,3к
Медиана охвата: 3,8к
Медиана ERR: 1,6%

Форматы контента

Медиа
901 постов
Просмотры
667,2
ERR
0,8%
Текст
11 постов
Просмотры
519,5
ERR
1,1%
Аватар канала ВЫПЕЧКА К ЧАЮ

ВЫПЕЧКА К ЧАЮ

ПИРОЖНОЕ «ШКОЛЬНОЕ» — ПЕСОЧНАЯ ПОЛОСКА С ПОВИДЛОМ ИНГРЕДИЕНТЫ (≈12–16 полосок, зависит от размера): ТЕСТО: ✅ Сливочное масло (мягкое) — 310 г ✅ Сахарная пудра — 210 г ✅ Яйца — 75 г (≈1,5 яйца) ✅ Разрыхлитель — 10 г ✅ Ванильный сахар — 1 ч. л. ✅ Соль — щепотка ✅ Мука — 500–520 г НАЧИНКА: ✅ Повидло (лучше густое) — 500 г ВЫПЕЧКА: Температура — 190–200°C Время — 12–15 минут ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Духовку разогреть до 190–200°C. Подготовить противни и пергамент. 2. Мягкое сливочное масло соединить с солью, ванильным сахаром и сахарной пудрой (пудру лучше просеять). Взбить сначала на низкой скорости, затем увеличить и довести до пышной светлой массы. 3. Яйца слегка взболтать. Добавлять в масляную массу порциями (2–3 раза), каждый раз взбивая до полного соединения. Масса должна быть однородной и воздушной. 4. В часть муки добавить разрыхлитель, перемешать и просеять. Ввести муку в масляную смесь, замешивая недолго (лучше ложкой), чтобы не перегреть тесто. Остаток муки подсыпать по необходимости. 5. Быстро вымесить тесто на столе, слегка подпылённом мукой. Тесто должно быть мягким, матовым, не жирно-блестящим (лучше чуть мягче, чем забитое мукой). 6. Разделить тесто на 2 равные части, сформировать прямоугольники. Слегка подпылить мукой, накрыть плёнкой и оставить на 10–15 минут. 7. Раскатать одну часть на пергаменте в прямоугольник толщиной 5–6 мм. Выровнять края. Часто наколоть вилкой, чтобы не вздувалось. 8. Перенести на противень и выпекать 12–15 минут до светло-золотистого цвета (не пересушивать!). Так же испечь второй пласт. Остудить. 9. Обрезки коржей измельчить в крошку (скалкой или блендером) — для посыпки. 10. Повидло размять до однородности (если очень густое — просто хорошо перемешать ложкой). 11. На один корж нанести слой повидла. Накрыть вторым коржом, слегка выровнять. Сверху тоже нанести повидло (можно щедрее) и обильно посыпать песочной крошкой. 12. Оставить при комнатной температуре минимум на 2–3 часа, чтобы коржи пропитались. 13. Нарезать острым ножом на полоски. Классический размер: ширина около 4–5 см, длина около 9–10 см (как вам удобно). ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

Изображение из сообщения канала
97921ERR2,1%
Перейти
Аватар канала ВЫПЕЧКА К ЧАЮ

ВЫПЕЧКА К ЧАЮ

ПИРОГ «ВСЕ СМЕШАЛ И В ДУХОВКУ» С ЯГОДАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Мука — 2 стакана (240 г) ✅ Сахар — ¾–1 стакан (150–200 г) ✅ Ванильный сахар — 10 г ✅ Разрыхлитель — 7 г (1 ч. л. с большой горкой) ✅ Соль — ⅓ ч. л. ✅ Молоко — 8 ст. л. ✅ Растительное масло — 8 ст. л. ✅ Ягоды — 300 г ✅ Мука — 1 ст. л. (для ягод) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Смешать яйца, сахар, ванильный сахар, соль, молоко и растительное масло. 2. Добавить муку и разрыхлитель, перемешать до однородности. 3. Ягоды обвалять в 1 ст. л. муки и аккуратно вмешать в тесто. 4. Дно формы (20 см) застелить пергаментом, бока смазать сливочным маслом. 5. Перелить тесто в форму. 6. Выпекать при 180°C 30–40 минут (замороженные ягоды — до 55 минут). 7. Готовность проверить шпажкой. 8. Остудить в форме 10 минут и посыпать сахарной пудрой. СОВЕТЫ: ✅ Можно использовать любые ягоды: свежие или замороженные. ✅ Чтобы ягоды не осели, обязательно обваляйте их в муке. ✅ Если любите более влажный пирог — добавьте в тесто 1–2 ст. л. сметаны. ✅ Пирог вкусен как тёплым, так и полностью остывшим. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿

Изображение из сообщения канала
80117ERR2,1%
Перейти
Аватар канала ВЫПЕЧКА К ЧАЮ

ВЫПЕЧКА К ЧАЮ

ЭТО ПЕЧЕНЬЕ СПАСАЛО МЕНЯ СОТНИ РАЗ 😅 КОГДА ГОСТИ НА ПОРОГЕ, А В ХОЛОДИЛЬНИКЕ — МИНИМУМ. «МИНУТКА» — ВСЕГДА ВЫРУЧАЕТ. ПЕЧЕНЬЕ «МИНУТКА» 🍪 ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Мука — 350 г ✅ Сливочное масло — 120 г ✅ Сметана — 100 г ✅ Сахар — 50 г ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Сода — 1/2 ч. л. ✅ Соль — 1/4 ч. л. ✅ Повидло — для начинки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Муку просеять в миску, сливочное масло натереть на крупной тёрке и руками перетереть в крошку. 2. В отдельной миске соединить яйцо, сметану и сахар, перемешать венчиком. 3. Добавить соль и соду, гашённую уксусом, перемешать. 4. Соединить жидкую смесь с мучной крошкой, замесить тесто сначала ложкой, затем руками. 5. При необходимости добавить ещё муки, тесто должно получиться мягким и не липким. 6. Разделить тесто на 2 части, раскатать каждую в пласт толщиной 3–4 мм. 7. Нарезать тесто квадратами 5×5 см. 8. В центр каждого квадрата выложить густое повидло. 9. Соединить противоположные углы и аккуратно защипнуть. 10. Выложить печенье на противень с пергаментом. 11. Выпекать при 180°C 10–15 минут до лёгкой румяности. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿

Изображение из сообщения канала
77516ERR2,1%
Перейти
Аватар канала ВЫПЕЧКА К ЧАЮ

ВЫПЕЧКА К ЧАЮ

БЫСТРОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА КЕФИРЕ — ОЧЕНЬ ПРОСТО И ОЧЕНЬ ВКУСНО! ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Кефир — 130 мл ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Соль — 1/3 ч. л. ✅ Сахар — 1 ст. л. (в тесто) ✅ Растительное масло — 80 мл ✅ Разрыхлитель — 1 ч. л. ✅ Мука — около 300 г ✅ Сахар — для посыпки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миске соединить кефир, яйцо, соль и сахар. Влить растительное масло и хорошо перемешать венчиком. 2. Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Замесить мягкое, податливое тесто. 3. Сформировать из теста жгут и разделить его на 16 равных частей (примерно по 40 г). 4. Каждый кусочек раскатать в небольшой жгутик и слегка приплюснуть руками. 5. Одну сторону заготовки обмакнуть в сахар, слегка прижать. 6. Выложить печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки. Противень смазывать не нужно. 7. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 25–30 минут до лёгкой румяности. 8. Готовое печенье остудить и подавать к чаю. СОВЕТЫ: ✅ Печенье получается нежным, воздушным и не сухим. ✅ Можно добавить ванилин, корицу или цедру лимона. ✅ Отличный вариант быстрой домашней выпечки «на каждый день». ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿

Изображение из сообщения канала
74015ERR2%
Перейти
Аватар канала ВЫПЕЧКА К ЧАЮ

ВЫПЕЧКА К ЧАЮ

ЕСЛИ ХОЧЕТСЯ НАСТОЯЩИХ ДОМАШНИХ СИННАБОНОВ — ЭТОТ РЕЦЕПТ ТО, ЧТО НУЖНО. БУЛОЧКИ ПОЛУЧАЮТСЯ ПЫШНЫМИ И СОЧНЫМИ. КОРИЦА ДАЁТ ТОТ САМЫЙ УЮТНЫЙ ВКУС. ГЛАЗУРЬ ДЕЛАЕТ ИХ НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫМИ. СИННАБОНЫ ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: ✅ Молоко — 200 мл ✅ Мука — 500–550 г ✅ Дрожжи — 1 ч. л. ✅ Сливочное масло — 75 г ✅ Сахар — 75 г ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Соль — 1 ч. л. НАЧИНКА: ✅ Сахар — 120 г ✅ Корица — 15 г ✅ Сливочное масло — 90 г ГЛАЗУРЬ: ✅ Маскарпоне — 200 г ✅ Сахарная пудра — 100 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В тёплое молоко добавить 1 ст. л. сахара и дрожжи, перемешать и оставить на 10–15 минут до появления пенной шапочки. 2. Мягкое сливочное масло взбить с оставшимся сахаром до кремообразного состояния. По одному добавить яйца, взбивая до однородности. 3. Влить дрожжевую смесь, добавить соль и перемешать. 4. Всыпать 500 г муки (при необходимости добавить ещё до 50 г) и вымесить мягкое, эластичное тесто в течение 10 минут. 5. Накрыть тесто и оставить в тёплом месте на 1 час до увеличения в объёме. 6. Для начинки смешать сахар с корицей. 7. Подошедшее тесто раскатать, сложить конвертом и оставить отдохнуть ещё на 15 минут. 8. Раскатать тесто в прямоугольник толщиной не более 5 мм. Смазать мягким сливочным маслом и равномерно посыпать сахарно-коричной смесью. 9. Свернуть тесто в плотный рулет и нарезать на 12 кусочков. 10. Выложить заготовки в смазанную форму, оставить на расстойку 15–20 минут. 11. Выпекать в разогретой до 190°C духовке около 15 минут до румяного цвета. 12. Маскарпоне смешать с сахарной пудрой до гладкой массы. 13. Готовые горячие синнабоны обильно смазать глазурью и оставить на 10 минут для пропитки. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ! ☕🥐 НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿

Изображение из сообщения канала
71215ERR2,1%
Перейти
Аватар канала ВЫПЕЧКА К ЧАЮ

ВЫПЕЧКА К ЧАЮ

ПЕЧЕНЬЕ «ИЗЮМКА» — БЫСТРО К ЧАЮ НА РАСТИТЕЛЬНОМ МАСЛЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Мука — ~280 г ✅ Сахар — 70 г ✅ Растительное масло — 90 мл ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Разрыхлитель — 1 ч. л. ✅ Ванильный сахар — 8 г ✅ Соль — по вкусу ✅ Изюм — 100 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Изюм промыть, при необходимости залить горячей водой на 5–10 минут, затем обсушить. 2. В миске взбить яйца с сахаром, солью и ванильным сахаром до однородности. 3. Влить растительное масло и хорошо перемешать. 4. Добавить разрыхлитель и муку, замешивая мягкое, не липкое тесто. 5. Всыпать изюм и равномерно вмешать его в тесто. 6. Разделить тесто на 4 части, сформировать колбаски или аккуратные заготовки. 7. Выложить на противень, застеленный пергаментом. 8. Выпекать при 180°C около 15 минут до лёгкого румянца. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿

Изображение из сообщения канала
77115ERR1,9%
Перейти
Аватар канала ВЫПЕЧКА К ЧАЮ

ВЫПЕЧКА К ЧАЮ

БЕЗУМНО ВКУСНО! ХАЧАПУРИ ПО-МЕГРЕЛЬСКИ — ПРОСТОЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: ✅ Тёплая вода — 100 мл ✅ Тёплое молоко — 100 мл ✅ Соль — 0,5 ч. л. ✅ Сахар — 1 ст. л. ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Сухие дрожжи — 4 г ✅ Мука — 300 г ✅ Растительное масло — 4 ст. л. НАЧИНКА И ВЕРХ: ✅ Сыр сулугуни — 450 г ✅ Яичный желток — 1 шт. ✅ Молоко — 1 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миске соединить тёплую воду и тёплое молоко. Добавить соль, сахар, яйцо и дрожжи, перемешать. 2. Всыпать муку и замесить мягкое тесто. Добавить растительное масло и вымесить тесто до гладкости и эластичности. 3. Накрыть тесто и оставить в тёплом месте на 60 минут, до увеличения в объёме. 4. Подошедшее тесто разделить на 2 равные части. 5. Сыр сулугуни натереть на крупной тёрке. Часть сыра использовать для начинки, часть — для посыпки сверху. 6. Каждый кусочек теста раскатать в круг, в центр выложить сыр, собрать края к центру и аккуратно расплющить в лепёшку. 7. Переложить хачапури на противень с пергаментом. Повторить то же самое со второй частью теста. 8. Смешать яичный желток с молоком и смазать поверхность хачапури. Посыпать сверху оставшимся сыром. 9. Выпекать в разогретой духовке при 200°C 20–25 минут до румяной корочки и расплавленного сыра. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🧀🥖 НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿

Изображение из сообщения канала
69515ERR2,2%
Перейти
Аватар канала ВЫПЕЧКА К ЧАЮ

ВЫПЕЧКА К ЧАЮ

🍎 ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С ВАНИЛЬНЫМ КРЕМОМ — ЭТО НЕ ПРОСТО ВЫПЕЧКА, А НАСТОЯЩЕЕ ДОМАШНЕЕ УДОВОЛЬСТВИЕ: НЕЖНОЕ ТЕСТО, СОЧНЫЕ ЯБЛОКИ И БАРХАТНЫЙ ВАНИЛЬНЫЙ КРЕМ ДЕЛАЮТ ЕГО НАМНОГО ИНТЕРЕСНЕЕ КЛАССИЧНОЙ ШАРЛОТКИ, ГОТОВИТСЯ ПРОСТО, А ВКУС ПОКОРЯЕТ С ПЕРВОГО КУСОЧКА! 🍰🍎 ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С ВАНИЛЬНЫМ КРЕМОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: КРЕМ: ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Сахар — 50 г ✅ Ванильный сахар — 15 г ✅ Кукурузный крахмал — 15 г ✅ Молоко — 250 мл ТЕСТО: ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Сахар — 100 г ✅ Соль — щепотка ✅ Молоко — 100 мл ✅ Растительное масло — 50 мл ✅ Мука — 220 г ✅ Разрыхлитель — 1 ч. л. ✅ Яблоки — 300 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Для крема яйцо взбить с сахаром и ванильным сахаром, добавить крахмал и перемешать. Влить молоко, поставить на средний огонь и варить, постоянно помешивая, до загустения. Снять с огня и полностью остудить. 2. Для теста яйца взбить с сахаром и щепоткой соли. Влить молоко и растительное масло, перемешать до однородности. 3. Муку просеять с разрыхлителем, добавить в жидкую смесь и замесить гладкое тесто. Яблоки очистить, нарезать кусочками и вмешать в тесто. 4. Выложить тесто в форму для выпечки, разровнять. Сверху равномерно распределить остывший ванильный крем. 5. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке около 40 минут до готовности. 6. Готовый пирог остудить и при желании посыпать сахарной пудрой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿

Изображение из сообщения канала
71815ERR2,1%
Перейти
Аватар канала ВЫПЕЧКА К ЧАЮ

ВЫПЕЧКА К ЧАЮ

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ ИНГРЕДИЕНТЫ (ТЕСТО): ✅ Сливочное масло — 250 г ✅ Сметана (жирная) — 200 г ✅ Сахар — 150 г ✅ Яйца — 2 шт. (или 3 желтка) ✅ Соль — 1/4 ч. л. ✅ Разрыхлитель или сода — 1 ч. л. ✅ Мука — 600–700 г ИНГРЕДИЕНТЫ (НАЧИНКА): ✅ Творог — 700–800 г ✅ Сахар — 150 г ✅ Белок — 1 шт. ✅ Лимон — 1 шт. ✅ Крахмал или манка — 1 ст. л. ✅ Сахар для посыпки — 20–30 г ДЛЯ СМАЗКИ: ✅ Яичный желток — 1 шт. ✅ Молоко — 1 ст. л. ФОРМА: Противень 36×26 см ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Тесто: Сливочное масло растереть с сахаром, добавить сметану, яйца (или желтки), соль. Вмешать разрыхлитель и постепенно добавить муку. Замесить мягкое тесто. 2. Начинка: Творог соединить с сахаром, белком, крахмалом (или манкой). Натереть цедру лимона и выжать сок — добавить в начинку и перемешать до однородности. 3. Формирование: Разделить тесто на 2 части. Раскатать первую часть, выложить на противень. Равномерно распределить творожную начинку. Накрыть вторым раскатанным пластом теста, защипнуть края. 4. Смазка: Смешать желток с молоком, смазать поверхность пирога. Посыпать сахаром. 5. Выпечка: Выпекать при 180°C 40–45 минут до красивой румяной корочки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿

Изображение из сообщения канала
74215ERR2%
Перейти
Аватар канала ВЫПЕЧКА К ЧАЮ

ВЫПЕЧКА К ЧАЮ

МОЛОЧНЫЕ КОРЖИКИ — КАК В ДЕТСТВЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Молоко — 80 мл ✅ Сахар — 200 г ✅ Сливочное масло — 100 г ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Мука — 400 г ✅ Разрыхлитель — 10 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Сливочное масло заранее достать из холодильника, чтобы оно стало мягким. В миске соединить масло и сахар, растереть до пышной светлой массы. 2. Добавить яйцо, перемешать до однородности. 3. Влить молоко, снова перемешать. 4. Муку смешать с разрыхлителем и частями добавить к жидкой массе. Замесить мягкое, пластичное тесто, не липнущее к рукам. 5. Раскатать тесто в пласт толщиной около 0,5 см. 6. Вырезать коржики диаметром 8–10 см. При желании сделать характерный узор вилкой или ножом. 7. Переложить коржики на противень, застеленный пергаментом, на небольшом расстоянии друг от друга. 8. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180 °C около 12–15 минут до лёгкого золотистого цвета. Не пересушивать. 9. Готовые коржики остудить на решётке. СОВЕТЫ: ✅ Коржики должны оставаться светлыми — именно так они получаются мягкими и «школьными». ✅ Для более выраженного аромата можно добавить щепотку ванилина. ✅ Если любите более рассыпчатую текстуру — часть муки (50–70 г) замените кукурузным крахмалом. ✅ Храните коржики в закрытом контейнере — они долго остаются мягкими. ✅ Особенно вкусны с тёплым молоком или чаем. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥛🍪 НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

Изображение из сообщения канала
80615ERR1,9%
Перейти