Аналитика каналаMaxПИРОГИ

ЛИМОННЫЙ ПИРОГ ЗА 20 МИНУТ — НЕЖНЫЙ, С КРЕМОМ, ТАЕТ ВО РТУ ФОРМА: 21 см ИНГРЕДИЕНТЫ: ЛИМОННЫЙ КРЕМ: ✅ Молоко — 500 мл ✅ Сахар — 100 г ✅ Крахмал — 40 г ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Сок лимона — 30–70 мл (по вкусу) ✅ Куркума — щепотка (по желанию, для цвета) ТЕСТО: ✅ Яйца — 4 шт. ✅ Цедра 1 лимона ✅ Соль — щепотка ✅ Сахар — 120 г ✅ Мука — 180 г ✅ Молоко — 100 мл ✅ Растительное масло — 50 мл ✅ Разрыхлитель — 1 ч. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. С лимона снять цедру, используя только жёлтую часть. Отложить для теста. Лимон разрезать и выжать сок. 2. Для крема в кастрюле соединить яйцо, сахар и крахмал. Хорошо перемешать до однородности, чтобы не было комков. 3. Добавить лимонный сок (30 мл — мягкий вкус, 70 мл — с выраженной кислинкой), щепотку куркумы по желанию, перемешать. 4. Влить молоко, перемешать и поставить на средний огонь. Варить, постоянно помешивая, до загустения. После закипания проварить ещё 1 минуту и снять с огня. 5. Переложить крем в миску, накрыть плёнкой «в контакт» и оставить остывать. 6. Для теста цедру лимона перетереть с сахаром до яркого аромата. 7. Добавить яйца и соль, взбивать миксером около 5 минут до светлой, пышной массы. След от венчика должен держаться несколько секунд. 8. В два приёма просеять муку, в первую часть добавить разрыхлитель. Аккуратно вмешивать лопаткой снизу вверх. 9. Влить молоко комнатной температуры и растительное масло, аккуратно перемешать до однородности. 10. Форму застелить пергаментом. Вылить половину теста, разровнять и выпекать при 180°C (верх-низ, без конвекции) около 10 минут, пока корж не схватится. 11. Достать форму, равномерно распределить лимонный крем. 12. Выложить вторую половину теста, аккуратно разровнять. 13. Выпекать при 180°C ещё 25–30 минут до сухой зубочистки. 14. Полностью остудить пирог в форме, затем убрать в холодильник минимум на 1 час. 15. Аккуратно извлечь из формы. По желанию смазать абрикосовым вареньем, посыпать кокосовой стружкой или сахарной пудрой. СОВЕТЫ: ✅ Количество лимонного сока регулируйте по вкусу. ✅ Крем обязательно варите, постоянно помешивая — он будет гладким и нежным. ✅ Хорошо взбитые яйца — залог воздушного бисквита. ✅ Пирог стабилизируется и режется идеально после охлаждения в холодильнике. ✅ Можно подавать как торт — вкус становится ещё насыщеннее на следующий день. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🍋 НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА

ПРОСТОЙ ТВОРЖНЫЙ ПИРОГ ИНГРЕДИЕНТЫ (ТЕСТО): ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Соль — щепотка ✅ Сахар — 100 г ✅ Кефир — 100 мл ✅ Растительное масло — 100 мл ✅ Ванильный сахар — 5 г ✅ Мука — 200 г ✅ Разрыхлитель — 1 ч. л. ИНГРЕДИЕНТЫ (НАЧИНКА): ✅ Творог — 300 г ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Кукурузный крахмал — 1 ст. л. ✅ Сахар — 4 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Взбить яйца с солью и сахаром, добавить кефир и растительное масло, перемешать. 2. Просеять муку с разрыхлителем и ванильным сахаром, замесить густое тесто. 3. Выложить тесто в смазанную маслом форму и разровнять. 4. Смешать творог, яйцо, сахар и крахмал до однородной массы. 5. Выложить творожную начинку ложкой поверх теста. 6. Выпекать при 170°C 30–35 минут. СОВЕТЫ: ✅ Чтобы начинка была более нежной — используйте мягкий творог или перетрите обычный через сито. ✅ Если творог суховат, добавьте 1–2 ст. л. сметаны. ✅ Для аромата можно добавить немного лимонной цедры. ✅ Пирог лучше резать после полного остывания — он будет держать форму. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

САМЫЙ ВКУСНЫЙ ПИРОГ ЗА 10 МИНУТ — С ТВОРОГОМ И ВИШНЕЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: ✅ Сливочное масло — 180–190 г ✅ Яйца — 4 шт. ✅ Сахар — 150 г ✅ Молоко — 150 мл ✅ Разрыхлитель — 10 г ✅ Соль — щепотка ✅ Мука — 350–380 г НАЧИНКА:✅ Творог — 130 г ✅ Сахар — 1,5 ст. л. ✅ Вишня без косточек — 150 г (можно замороженную) КРОШКА: ✅ Сливочное масло — 60 г ✅ Мука — 3–4 ст. л. ✅ Сахар — 2 ст. л. *Все ингредиенты комнатной температуры.* ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Мягкое сливочное масло взбить миксером 2–3 минуты до пышности. 2. Добавить сахар и взбивать ещё 1–2 минуты. 3. Ввести яйца по одному, каждый раз хорошо взбивая. 4. Влить молоко, перемешать. 5. Добавить разрыхлитель, соль и постепенно всыпать муку. Замесить мягкое, однородное тесто. 6. Творог смешать с сахаром до однородности. 7. Форму размером примерно 25×30 см застелить пергаментом или смазать маслом. Выложить тесто, разровнять. 8. Сверху распределить творожную массу, затем выложить вишню. 9. Приготовить крошку: холодное масло перетереть с мукой и сахаром до состояния крошки. 10. Посыпать пирог крошкой. 11. Выпекать в разогретой духовке при 180 °C 30–35 минут до румяной корочки. 12. Полностью остудить пирог перед нарезкой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ❤ НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ «НЕВИДИМКА» — ТАЕТ ВО РТУ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Яйца — 3 шт. ✅ Сахар — 100 г (1/2 стакана) ✅ Соль — щепотка ✅ Ванильный сахар — 1 ч. л. ✅ Молоко — 100 мл ✅ Сливочное масло — 80 г ✅ Мука — 240 г (2 стакана) ✅ Разрыхлитель — 2 ч. л. ✅ Яблоки — 4 шт. (≈ 800 г) 📏 Стакан — 200 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Включить духовку разогреваться до 180°C. В миске соединить яйца, сахар, соль и ванильный сахар. Взбить венчиком до растворения сахара. 2. Влить молоко и растопленное (не горячее) сливочное масло. Перемешать. 3. Просеять муку вместе с разрыхлителем, добавить в тесто и тщательно перемешать венчиком до однородной, гладкой консистенции без комочков. 4. Яблоки очистить от сердцевины и нарезать небольшими кубиками. 5. Форму для выпечки смазать маслом, выложить яблоки ровным слоем. 6. Залить яблоки тестом и аккуратно распределить его по всей поверхности. 7. Выпекать при 180°C около 35 минут до золотистой корочки. Готовность проверить деревянной шпажкой — она должна выходить сухой. СОВЕТЫ: ✅ Лучше всего подойдут кисло-сладкие яблоки — они дают идеальный баланс вкуса. ✅ Яблоки нарезайте мелко — тогда пирог получится особенно нежным и «тающим». ✅ По желанию добавьте корицу или щепотку мускатного ореха для аромата. ✅ Пирог вкусен как тёплым, так и полностью остывшим. ✅ Можно посыпать сахарной пудрой или подать с шариком ванильного мороженого. ✅ Храните пирог в холодильнике — на следующий день он становится ещё вкуснее. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🍎🍰 НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿

ПИРОГ СО СМЕТАННОЙ ЗАЛИВКОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: Песочное тесто: ✅ Мука — 250 г ✅ Разрыхлитель — 1 ч. л. ✅ Сливочное масло — 100 г (холодное) ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Сахар — 60 г ✅ Щепотка соли Сметанная заливка: ✅ Сметана — 350 г ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Сахар — 90 г ✅ Крахмал (лучше кукурузный) — 20 г ✅ Ваниль или корица — по желанию Начинка: ✅ Ягоды — 250–300 г (свежие или размороженные и хорошо отжатые) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Для теста просеять муку с разрыхлителем. Добавить сахар, соль и холодное сливочное масло, перетереть до мелкой крошки. 2. Взбить яйца и добавить к мучной крошке. Быстро замесить тесто, не перегревая его, собрать в шар. 3. Распределить тесто по форме диаметром 25 см, формируя дно и бортики. Убрать в холодильник. 4. Для заливки смешать сахар и кукурузный крахмал. Добавить яйца и перемешать до однородности. 5. Вмешать сметану, добавить ваниль или корицу по вкусу. Получится гладкая кремовая масса. 6. На охлаждённое тесто выложить часть ягод. Залить сметанной заливкой. Оставшиеся ягоды разложить сверху. 7. Выпекать при 180°C примерно 50 минут до румяных бортиков. 8. Полностью остудить в форме, затем аккуратно извлечь и подать. СОВЕТЫ: ✅ Тесто готовьте быстро, чтобы масло не растаяло — тогда оно будет рассыпчатым. ✅ Замороженные ягоды предварительно полностью разморозить и отжать лишний сок. ✅ Сметану берите любой жирности — от этого зависит плотность заливки. ✅ Начинка не должна доходить до края теста — оставьте 5 мм, чтобы она не убежала при запекании. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

СТАКАНЧИКОВЫЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ С ВИШНЕЙ — БЕЗ ВЕСОВ И МИКСЕРА СТАКАН: 250 мл ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Кефир — 1 стакан ✅ Манка — 1 стакан ✅ Сахар — 1 стакан ✅ Мука — 1 стакан ✅ Растительное масло — 1/2 стакана ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Соль — щепотка ✅ Сода — 1 ч. л. (или разрыхлитель — 2 ч. л.) ✅ Вишня без косточек — по вкусу ✅ Шоколад — по желанию (20 г) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миске соединить манку и кефир, хорошо перемешать и оставить на 10 минут, чтобы манка набухла. 2. В отдельной миске смешать яйца, сахар, щепотку соли (и ванильный сахар по желанию). Перемешивать 1–2 минуты венчиком или вилкой, пока масса слегка не побелеет. 3. Добавить растительное масло, перемешать. 4. Ввести набухшую манку с кефиром, перемешать до однородности. 5. Добавить просеянную муку и соду (или разрыхлитель), хорошо перемешать до гладкого теста без комочков. 6. По желанию вмешать мелко нарезанный шоколад. 7. Форму застелить пергаментом, при необходимости смазать маслом и присыпать мукой. Вылить тесто, разровнять. 8. Сверху выложить вишню (можно замороженную, не размораживая). Посыпать 1 ст. л. сахара. 9. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 35–40 минут до сухой зубочистки. 10. Готовый пирог остудить, при желании посыпать сахарной пудрой. СОВЕТЫ: ✅ Все ингредиенты измеряются одним стаканом — весы не нужны. ✅ Манку обязательно выдержите в кефире, тогда пирог будет мягким и нежным. ✅ Ягоды можно заменять любыми — смородина, черника, яблоки, абрикосы. ✅ Замороженные ягоды не размораживайте, чтобы пирог не был мокрым. ✅ Пирог становится ещё вкуснее на следующий день. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🍒 НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿

СУПЕР БЫСТРЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ — РАЗ, ДВА И ГОТОВО! Диаметр формы: 24 см ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Мука — 250 г ✅ Какао-порошок — 35 г ✅ Сода — 10 г ✅ Соль — 0,5 ч. л. ✅ Сахар — 300 г ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Молоко — 250 мл ✅ Растительное масло — 60 мл ✅ Сливочное масло (мягкое) — 60 г ✅ Уксус 9% — 15 мл ДЛЯ УКРАШЕНИЯ: ✅ Чёрный шоколад — 90 г ✅ Грецкие орехи — 75 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миске соединить муку, какао-порошок и соду, просеять через сито. 2. Добавить соль и сахар, хорошо перемешать. 3. К сухим ингредиентам добавить яйца, растительное масло, молоко и мягкое сливочное масло. Взбить миксером до однородной гладкой массы. 4. Влить уксус и ещё раз слегка взбить. 5. Дно разъёмной формы диаметром 24 см застелить пергаментом. Бока формы не смазывать. Вылить тесто в форму. 6. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180°C около 55–60 минут, режим верх-низ, без конвекции. Готовность проверить деревянной шпажкой — она должна выходить сухой. 7. Готовый пирог немного остудить в форме, затем аккуратно извлечь и полностью остудить на решётке. 8. Шоколад растопить удобным способом. Орехи слегка обжарить и крупно порубить. 9. Полностью остывший пирог покрыть растопленным шоколадом и посыпать грецкими орехами. СОВЕТЫ: ✅ Время выпечки может отличаться в зависимости от духовки — ориентируйтесь на готовность пирога. ✅ Пирог получается очень мягким, пористым и влажным без пропитки. ✅ Шоколад можно заменить шоколадной глазурью или посыпать пирог сахарной пудрой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🍫🍰 НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

МЕДОВАЯ КОВРИЖКА — АРОМАТНАЯ И МЯГКАЯ ДО ПОСЛЕДНЕГО КУСОЧКА ИНГРЕДИЕНТЫ (форма Ø 20 см, 6–8 порций): ✅ Пшеничная мука — 250 г ✅ Мёд — 150 г ✅ Сахар — 100 г ✅ Чёрный чай (заварка) — 1 ч. л. ✅ Вода — 70 мл ✅ Сода — 1 ч. л. ✅ Корица — 0,5 ч. л. ✅ Гвоздика — 3 шт. (измельчить) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Заварить чёрный чай: 1 ч. л. заварки залить 70 мл кипятка, дать настояться и процедить. 2. В сотейнике соединить мёд, сахар и процеженный чай. Поставить на средний огонь, довести до кипения и проварить 1–2 минуты, помешивая. Снять с огня и остудить до тёплого состояния. 3. В тёплую медовую смесь добавить соду — масса вспенится. Перемешать. 4. Добавить корицу и измельчённую гвоздику, хорошо перемешать. 5. Муку просеять в миску и влить медовую смесь. Перемешать до однородности. Тесто должно получиться текучим, как густая сметана. 6. Форму смазать растительным маслом. Вылить тесто и разровнять поверхность. 7. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 30–40 минут до сухой шпажки. 8. Готовую коврижку немного остудить, вынуть из формы и полностью остудить перед подачей. СОВЕТЫ: ✅ Можно добавить изюм, орехи или апельсиновую цедру. ✅ После остывания коврижку можно посыпать сахарной пудрой или покрыть тонким слоем мёда. ✅ На следующий день коврижка становится ещё мягче и ароматнее. ✅ Хранится несколько дней, не теряя вкуса и текстуры. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🍯 НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ЯЙЦОМ В ДУХОВКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ (6 порций): ТЕСТО: ✅ Молоко — 375 г ✅ Пшеничная мука — 280 г ✅ Сливочное масло — 40 г ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Растительное масло — 4 ст. л. ✅ Разрыхлитель — 2 ч. л. (без горки) ✅ Сахар — 1 ч. л. ✅ Соль — 1 ч. л. НАЧИНКА: ✅ Яйца (крупные, варёные) — 5 шт. ✅ Зелёный лук — 10 г ✅ Петрушка — 10 г ✅ Растительное масло — 2 ст. л. ✅ Чёрный молотый перец — по вкусу ✅ Соль — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Яйца для начинки сварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать мелкими кубиками. 2. Зелёный лук и петрушку мелко нарезать. Обжарить зелень на растительном масле 1 минуту или использовать свежей. 3. Соединить яйца, зелень, соль и перец, перемешать. Начинка готова. 4. Для теста в миске взбить яйцо с сахаром и солью до однородности. 5. Влить молоко, растительное масло и растопленное, остывшее сливочное масло. Перемешать. 6. Муку смешать с разрыхлителем, просеять и добавить в жидкую смесь. Перемешать венчиком до однородного, полугустого теста. Оставить на 5 минут. 7. Форму для выпечки смазать растительным маслом. Вылить половину теста. 8. Поставить форму в разогретую до 200°C духовку на 7 минут, чтобы тесто слегка схватилось. 9. Выложить начинку ровным слоем. 10. Залить начинку оставшимся тестом. 11. Выпекать при 180°C около 35–40 минут до румяной корочки. 12. Готовому пирогу дать немного остыть, затем нарезать и подать к столу. СОВЕТЫ: ✅ Часть яиц можно заменить тёртым сыром или варёным рисом. ✅ Зелень подойдёт любая — укроп, кинза, черемша. ✅ Пирог не поднимается сильно — это нормально для заливного теста. ✅ Вкусен как тёплым, так и остывшим. ✅ Отлично подходит к супам и как самостоятельный перекус. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

СОСЕДКИ УЖЕ НАПЕРЕБОЙ ПЕКУТ, ТЕПЕРЬ ОЧЕРЕДЬ ЗА ВАМИ! ЭТОТ ПИРОГ — НАСТОЯЩАЯ ЛЮБОВЬ! ВСЁ ПРОСТО: ПЕРЕМЕШАЛ, ВЫЛИЛ, ИСПЕК — И ГОТОВО ВОЗДУШНОЕ ЛИМОННОЕ ЧУДО К ЧАЮ. ПИРОГ «4 СТАКАНА» НА КЕФИРЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Кефир — 1 стакан (250 мл) ✅ Сахар — 1 стакан ✅ Манная крупа — 1 стакан ✅ Молоко — 1 стакан ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Сливочное масло (растопленное) — 50 г ✅ Мука — 150 г ✅ Разрыхлитель — 1 пакетик (10–12 г) ✅ Соль — щепотка — Для глазури: ✅ Сахарная пудра — 100 г ✅ Сок половины лимона ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Смешайте кефир, манку, сахар, яйца и растопленное масло. 2. Оставьте массу на 20–30 минут для набухания манки, периодически перемешивая. 3. Добавьте просеянную муку, разрыхлитель, соль и лимонный сок. Перемешайте до однородности. 4. Форму застелите пергаментом, смажьте маслом и перелейте тесто. 5. Выпекайте при 180°C 50–60 минут до сухой шпажки. 6. Готовый пирог в форме залейте тёплым молоком и дайте полностью остыть. 7. Смешайте сахарную пудру с лимонным соком и покройте пирог глазурью. СОВЕТЫ: ✅ Если любите более влажную текстуру — увеличьте количество молока для пропитки. ✅ Добавьте в тесто цедру лимона или ваниль — аромат станет ярче. ✅ В глазурь можно добавить немного сливочного масла для более мягкого вкуса. ✅ Пирог особенно вкусен после полного остывания — дайте ему немного настояться. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿