MaxПИРОГИ

ЭТОТ САЛАТ ГОСТИ СЪЕДАЮТ РАНЬШЕ ШАШЛЫКА 😲 Сочный, ароматный и в меру острый. Каждый просит открыть ещё одну баночку. 1. Соединяю все овощи со специями, перемешиваю и жду, пока появится много вкусного сока… Показать еще

Я НЕ ВЕРИЛА, ЧТО ЛИМОН ТАК ИЗМЕНИТ ВКУС ОГУРЦОВ 😲 Маринад получается настолько удачным, что банки исчезают раньше остальных. Хруст просто идеальный! 1. Добавляю в банку лимон, специи и чеснок, после чего заливаю огурцы кипятком… Показать еще

ПИРОГ НА МОЛОКЕ — БЫСТРЫЙ ПИРОГ К ЧАЮ ИНГРЕДИЕНТЫ (форма 22 см): ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Сахар — 1 стакан (200 г) ✅ Молоко — 1 стакан (250 мл) ✅ Растительное масло — 3 ст. л. ✅ Мука — 2 стакана (320 г) ✅ Разрыхлитель — 10 г (2 ч. л.) ✅ Ванильный сахар — 8 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Духовку заранее разогреть до 180 °C. 2. В миску разбить яйцо, добавить сахар и хорошо перемешать венчиком до однородности. 3. Влить молоко и растительное масло, снова тщательно перемешать. 4. Муку просеять, смешать с разрыхлителем и ванильным сахаром. 5. Постепенно добавить мучную смесь к жидким ингредиентам, замешивая гладкое однородное тесто без комочков. 6. Форму диаметром 22 см застелить пергаментом или смазать маслом. Вылить тесто в форму и разровнять. 7. Выпекать при 180 °C 40–60 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой — она должна выходить сухой. 8. Готовый пирог достать из духовки и полностью остудить. По желанию посыпать сахарной пудрой. СОВЕТЫ: ✅ В тесто можно добавить изюм, ягоды, кусочки яблок или шоколад. ✅ Если верх быстро румянится — накройте пирог фольгой и допеките до готовности. ✅ Для аромата можно добавить цедру лимона или апельсина. ✅ Пирог особенно вкусен после полного остывания. ✅ Храните пирог под крышкой, чтобы он дольше оставался мягким. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

Я ДАЖЕ НЕ ДУМАЛА, ЧТО КАПУСТА ТАК ИЗМЕНИТ ВКУС ОГУРЦОВ 😲 Получаются невероятно хрустящими и ароматными. Теперь этот рецепт просят все знакомые. 1. Каждый огурец аккуратно заворачиваю в капустный лист, а затем готовлю ароматный маринад… Показать еще

БЫСТРЫЙ И СОЧНЫЙ ПИРОГ С ТВОРГОМ И ЯГОДАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: ✅ Яйца — 4 шт. (или 3 крупных) ✅ Сахар — 200 г ✅ Сливочное масло — 100 г ✅ Мука — 350 г ✅ Кефир — 200 мл ✅ Ванильный сахар — 10 г ✅ Разрыхлитель — 10 г ✅ Щепотка соли Для творожной начинки: ✅ Творог — 300 г ✅ Сахар — 3 ст. л. (или по вкусу) ✅ Яйцо — 1 шт. Дополнительно: ✅ Ягоды — 200–250 г (малина или любые другие) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Взбить яйца с сахаром, солью и ванильным сахаром 2–3 минуты до лёгкого побеления массы. 2. Влить кефир и растопленное, но не горячее сливочное масло. Перемешать. 3. Добавить часть просеянной муки с разрыхлителем, перемешать. Ввести оставшуюся муку и довести тесто до гладкой консистенции без комков. Оно должно быть средней густоты. 4. Для начинки смешать творог, сахар и яйцо. При необходимости пробить до пастообразного состояния. 5. Форму застелить пергаментом, вылить тесто и разровнять. 6. Разложить ягоды поверх теста, не вдавливая. 7. Выложить творожную начинку ложками или сделать сеточку (можно использовать кондитерский мешок). 8. Выпекать при 180°C 20–25 минут (ориентируйтесь на свою духовку). Готовность проверить сухой зубочисткой. 9. Остудить и по желанию присыпать сахарной пудрой. СОВЕТЫ: ✅ Можно использовать любые ягоды: чернику, смородину, клубнику. ✅ Чтобы творожный слой был нежнее — берите пастообразный творог или пробейте блендером. ✅ Пирог вкусен и тёплым, и полностью остывшим — структура остаётся мягкой и воздушной. ✅ Для шоколадной версии в тесто можно добавить 1 ст. л. какао. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

ОТКРЫЛИ ОДНУ БАНКУ «НА ПРОБУ»… И СРАЗУ ПОШЛИ ЗА ВТОРОЙ 😅 Настолько сочный, ароматный и хрустящий салат редко встретишь. Теперь понимаю, почему этот рецепт так любят. 1. Нарезаю овощи, плотно укладываю их в банки и начинаю готовить душистый рассол… Показать еще

1 МИНУТА — И ВОЗДУШНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОГА ГОТОВО! НЕЖНЫЙ ЗАЛИВНОЙ РЫБНЫЙ ПИРОГ ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ ИНГРЕДИЕНТЫ (форма Ø 22 см): ТЕСТО: ✅ Мука — 200 г ✅ Сметана 10% — 200 г ✅ Майонез 30% — 200 г 👉 Можно заменить: только сметана — 400 г ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Сахар — 1 ч. л. ✅ Соль — 0,5 ч. л. ✅ Разрыхлитель — 10 г НАЧИНКА: ✅ Рыбные консервы — 1 банка (жидкость слить) ✅ Яйца варёные — 2 шт. ✅ Лук — 1 шт. ДЛЯ МАРИНОВАНИЯ ЛУКА: ✅ Яблочный уксус 6% — 2 ч. л. ✅ Сахар — 1/3 ч. л. ДОПОЛНИТЕЛЬНО: ✅ Укроп — небольшой пучок ✅ Кунжут — 1 горсть ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Рыбные консервы выложить в миску, полностью слить жидкость и размять вилкой. 2. Лук мелко нарезать, замариновать в яблочном уксусе с сахаром на 5–10 минут. Затем слегка отжать. 3. Варёные яйца и укроп мелко нарезать. Смешать с рыбой и луком. 4. Для теста в миске соединить сметану, майонез, яйца, соль и сахар. Перемешать до однородности. 5. Добавить просеянную муку с разрыхлителем, быстро перемешать венчиком — тесто готово буквально за минуту. 6. Форму выстелить пергаментом, дно и борта смазать растительным маслом. 7. Вылить половину теста, равномерно распределить начинку. 8. Залить оставшимся тестом, разровнять и посыпать кунжутом. 9. Выпекать в разогретой до 200 °C духовке 30–35 минут до золотистой корочки. 10. Дать пирогу немного остыть в форме, затем аккуратно нарезать. СОВЕТЫ: ✅ Подойдут любые рыбные консервы: сайра, сардина, тунец, горбуша. ✅ Если используете только сметану без майонеза — пирог получится ещё нежнее. ✅ Для более насыщенного вкуса можно добавить немного тёртого сыра в начинку. ✅ Пирог одинаково вкусен и тёплым, и полностью остывшим. ✅ Отлично хранится в холодильнике до 2 суток. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥧🐟 НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

Я НЕ ПОНИМАЛА, ПОЧЕМУ ИХ НАЗВАЛИ «БЛАЖЕНСТВО»… ПОКА НЕ ПОПРОБОВАЛА 🤤 Теперь это один из моих любимых рецептов на зиму. Остановиться после одной баночки просто невозможно. 1. Нарезаю огурцы, соединяю их с ароматным маринадом из масла, уксуса, чеснока и специй… Показать еще

ПИРОГ «ВСЁ СМЕШАЛ И В ДУХОВКУ» С ЯГОДАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ (форма 20 см): ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Сахар — 3/4–1 стакан (150–200 г) ✅ Ванильный сахар — 10 г ✅ Соль — 1/3 ч. л. ✅ Молоко — 8 ст. л. ✅ Растительное масло (без запаха) — 8 ст. л. ✅ Мука — 2 стакана (240 г) ✅ Разрыхлитель — 7 г (1 ч. л. с большой горкой) ✅ Ягоды (свежие или замороженные) — 300 г ✅ Мука для ягод — 1 ст. л. 👉 Сахарная пудра — для подачи (по желанию) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миску разбить яйца, добавить сахар, ванильный сахар и соль. Перемешать венчиком до однородности. 2. Влить молоко и растительное масло, снова хорошо перемешать. 3. Добавить муку и разрыхлитель. Перемешать до гладкого теста без комочков. 4. Ягоды смешать с 1 столовой ложкой муки. Добавить в тесто и аккуратно перемешать. 5. Форму диаметром 20 см застелить пергаментом, борта смазать сливочным маслом. Выложить тесто в форму, разровнять. 6. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180 °C 30–40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой — она должна выходить сухой. 7. Если используются замороженные ягоды, время выпечки может увеличиться до 50–55 минут. Если верх зарумянился раньше — накрыть пирог фольгой и допечь. 8. Готовый пирог оставить в форме на 10 минут, затем вынуть и полностью остудить. Перед подачей посыпать сахарной пудрой. СОВЕТЫ: ✅ Подойдут любые ягоды: смородина, вишня, черника, малина, клубника. ✅ Кислые ягоды лучше сочетать с 3/4–1 стаканом сахара. ✅ Замороженные ягоды не размораживайте — просто обваляйте в муке. ✅ Пирог получается особенно сочным на следующий день. ✅ Можно добавить цедру лимона или апельсина для аромата. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒