Аналитика каналаMaxПИРОГИ

АКТИВИРОВАННЫЙ УГОЛЬ - КТО БЫ МОГ ПОДУМАТЬ! ЭТО СТОИТ ЗНАТЬ! 1. Снижение уровня холестерина. Высокий холестерин в два раза увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Одно исследование показало, что у людей, которые трижды в день в течение месяца принимали по... Показать еще...

ИДЕАЛЬНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ В ДУХОВКЕ — НЕИМОВЕРНО ВКУСНО И ПРОСТО! Диаметр формы: 24 см ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: ✅ Мука — 200 г ✅ Сахарная пудра — 70 г ✅ Разрыхлитель — 5 г ✅ Соль — щепотка ✅ Сливочное масло (холодное) — 100 г ✅ Яичный желток — 1 шт. ✅ Сметана — 30 г ТВОРОЖНАЯ НАЧИНКА: ✅ Творог — 400 г ✅ Сметана — 300 г ✅ Яйца — 3 шт. + 1 яичный белок ✅ Сахар — 125 г ✅ Ванильный сахар — 10 г ✅ Картофельный крахмал — 30 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миске соединить муку, разрыхлитель, сахарную пудру и щепотку соли, перемешать. 2. Добавить холодное сливочное масло, нарезанное кубиками, и перетереть руками до состояния крошки. 3. В крошку добавить яичный желток и сметану. Быстро замесить тесто, собирая его в комок. Долго вымешивать не нужно. 4. Дно разъёмной формы диаметром 24 см застелить пергаментом, пергамент и борта формы слегка смазать сливочным маслом. 5. Выложить тесто в форму, равномерно распределить по дну и сформировать бортики высотой около 4 см. Убрать форму в холодильник на время приготовления начинки. 6. Для начинки в чаше соединить творог, сахар, ванильный сахар, яйца, дополнительный белок, сметану и картофельный крахмал. 7. Пробить массу погружным блендером до полностью однородной, гладкой и нежной консистенции без комочков. 8. Вылить творожную начинку на охлаждённую основу, разровнять поверхность, при необходимости подровнять бортики. 9. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180°C около 40–50 минут. Ориентироваться на готовность: бортики должны подрумяниться, а начинка схватиться и слегка подрагивать в центре. 10. Готовый пирог немного остудить в форме, затем аккуратно извлечь и полностью остудить при комнатной температуре. После этого убрать в холодильник на 2–3 часа для стабилизации. СОВЕТЫ: ✅ Пирог важно не передержать — при перепекании начинка может треснуть и отойти от краёв. ✅ Творог подойдёт любой, главное — хорошо пробить блендером до кремовой текстуры. ✅ После охлаждения пирог становится особенно нежным и отлично держит форму. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ! 🍰 НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

НЕЖНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ЯГОДАМИ — КАК МОРОЖЕНОЕ 🍓 ИНГРЕДИЕНТЫ: Форма: 21 см Выпекать: 180°C — 40–45 минут ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО: ✅ Желтки — 3 шт. ✅ Сахар — 50 г ✅ Мука — 220 г ✅ Сливочное масло (холодное) — 100 г ✅ Соль — щепотка ✅ Разрыхлитель — 0,5 ч. л. ЯГОДНАЯ ПРОСЛОЙКА: ✅ Клубника — 200 г ✅ Сахар — 20 г (по желанию) ✅ Крахмал — 1 ст. л. ✅ Вода — 2 ст. л. ✅ Сливочное масло — 10 г ТВОРОЖНЫЙ СЛОЙ: ✅ Творог — 500 г ✅ Сметана — 100 г ✅ Крахмал (или мука) — 2 ст. л. ✅ Белки — 3 шт. ✅ Сахар — 80 г ✅ Ванильный сахар — 10 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миску просеять муку, добавить разрыхлитель, соль и сахар. Выложить холодное сливочное масло и быстро перетереть руками в крошку. 2. Добавить желтки и быстро собрать тесто в шар, не вымешивая. Завернуть и убрать в холодильник на 10–15 минут. 3. Для ягодной прослойки клубнику нарезать, выложить на сковороду со сливочным маслом, добавить сахар и прогреть 1–2 минуты до появления сока. 4. Крахмал смешать с водой, влить к ягодам и варить, помешивая, около 2 минут до загустения. Снять с огня и полностью остудить. 5. Для творожного слоя соединить творог, сметану, ванильный сахар и крахмал. Пробить блендером до гладкости. 6. Белки взбить с сахаром до плотных устойчивых пиков. 7. Аккуратно вмешать взбитые белки в творожную массу лопаткой движениями снизу вверх. 8. Охлаждённое тесто распределить по дну формы, застеленной пергаментом, сформировать бортики. 9. Выложить ягодную начинку, разровнять. 10. Сверху выложить творожную массу, аккуратно разровнять. 11. Выпекать в разогретой до 180°C духовке (верх-низ, без конвекции) 40–45 минут. 12. Полностью остудить в форме, затем аккуратно достать. По желанию убрать в холодильник на 1–2 часа. СОВЕТЫ: ✅ Все продукты для теста должны быть холодными. ✅ Ягоды можно заменить на вишню, абрикосы, персики или малину. ✅ Чем жирнее творог и сметана, тем нежнее начинка. ✅ После холодильника пирог становится ещё вкуснее и плотнее. ✅ Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🍰🍓 НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

Когда лекарства не помогают, а давление не даёт жить — вспоминаю мамины советы. Она у нас была настоящей травницей и знала, как вылечить, казалось бы, безнадёжные болезни. Благодаря её рецепту муж избавился от гипертонии, а я уже 5 лет забываю, что такое скачки давления! МАМИН РЕЦЕПТ ОТ ГИПЕРТОНИИ Настойка на травах с натуральными ягодами помогает стабилизировать давление, улучшить состояние сосудов и вернуть энергию — без таблеток и уколов. ИНГРЕДИЕНТЫ ✅ Сухой шиповник — 0,5 стакана ✅ Сухой боярышник... Показать еще...

ПЫШНЫЕ ПИРОЖКИ С МЯСОМ НА КЕФИРЕ (ВАК БАЛИШ) ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: ✅ Кефир — 500 мл ✅ Сода — 1/2 ч. л. ✅ Соль — 1/2 ч. л. ✅ Сливочное масло (мягкое) — 80 г ✅ Мука — около 650 г НАЧИНКА: ✅ Говядина — 300 г ✅ Лук — 2 шт. ✅ Картофель — 2 шт. ✅ Соль — по вкусу ✅ Чёрный перец — 1/2 ч. л. ДОПОЛНИТЕЛЬНО: ✅ Яйцо — 1 шт. (для смазки) ✅ Сливочное масло — по кусочку в каждый пирожок ✅ Вода или бульон — по 1 ст. л. (по необходимости) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Мясо слегка подморозить и мелко порубить ножом. Переложить в миску. 2. Лук мелко нарезать, картофель нарезать маленьким кубиком. Добавить к мясу, посолить, поперчить и хорошо перемешать руками до однородности. Начинка должна быть сочной. 3. В миску влить кефир комнатной температуры, добавить соль и соду, перемешать — масса начнёт пузыриться. 4. Добавить мягкое сливочное масло, перемешать. 5. Всыпать просеянную муку частями и замесить мягкое, эластичное тесто. Муку не забивать — при необходимости смазывать руки растительным маслом. 6. Накрыть тесто и оставить отдыхать на 15–20 минут. 7. Тесто разделить на порционные кусочки. Каждый кусочек раскатать или размять в лепёшку. 8. В центр выложить 1 ст. л. начинки. Края теста собрать к центру, защипывая, оставляя небольшое отверстие сверху. 9. Выложить пирожки на противень с пергаментом. Смазать взбитым яйцом. 10. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 30 минут. 11. Если сок выкипел — влить в отверстие каждого пирожка по 1 ст. л. воды или бульона, добавить по кусочку сливочного масла. 12. Вернуть в духовку и выпекать ещё 15 минут при той же температуре. СОВЕТЫ: ✅ Рубленое мясо делает начинку намного сочнее, чем фарш. ✅ Картофель нарезайте очень мелко — он успеет приготовиться. ✅ Тесто должно быть мягким, не плотным — не забивайте мукой. ✅ Отверстие сверху обязательно — через него начинка пропаривается и остаётся сочной. ✅ Если нет бульона, обычная вода подойдёт идеально. ✅ Пирожки особенно вкусны горячими, но и на следующий день остаются мягкими. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

ИТАЛЬЯНСКАЯ КРОСТАТА (ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ДЖЕМОМ) ИНГРЕДИЕНТЫ (6 порций): ✅ Пшеничная мука — 2 стакана ✅ Сливочное масло — 130 г ✅ Яичные желтки — 2 шт. ✅ Сахар — 1/2 стакана ✅ Джем или густое варенье — 1 стакан ✅ Соль — 1/4 ч. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Муку просеять в глубокую миску. Духовку разогреть до 180 °C. 2. Холодное сливочное масло нарезать кусочками, соединить с мукой и солью. Перетереть до крошки (в блендере или руками). 3. Добавить сахар и яичные желтки, быстро перемешать до образования теста. 4. Переложить тесто на слегка присыпанный мукой стол и быстро собрать в гладкий шар, не вымешивая долго. Завернуть в плёнку и убрать в холодильник на 20 минут. 5. Отделить небольшую часть теста для украшения. Основное тесто раскатать в пласт и выложить в форму (24–28 см), сформировав бортики. Наколоть дно вилкой. 6. Равномерно распределить джем по тесту. Если варенье жидкое, можно добавить немного крахмала. 7. Оставшееся тесто раскатать, нарезать полосками и выложить решёткой поверх начинки. 8. Выпекать в разогретой духовке при 180 °C около 20–25 минут до золотистого цвета. 9. Полностью остудить пирог в форме, затем аккуратно извлечь и нарезать. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

ЭТИ МАЗИ — ПРОСТО СПАСЕНИЕ В ДОМАШНЕЙ АПТЕЧКЕ! 💊✨ КАЖДАЯ ИЗ НИХ РАБОТАЕТ ТОЧНО И ПОМОГАЕТ В САМЫХ РАЗНЫХ СИТУАЦИЯХ! 🙌🔥ПОЛЕЗНЫЕ МАЗИ МАЗЬ ВИШНЕВСКОГО * хорошо справляется с гноем; * убирает воспаление; * лечит прыщи, в том числе и подкожные. МАЗЬ СТРЕПТОЦИД Показать еще...

1 МИНУТА — И ВОЗДУШНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОГА ГОТОВО! НЕЖНЫЙ ЗАЛИВНОЙ РЫБНЫЙ ПИРОГ ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ ИНГРЕДИЕНТЫ (форма Ø 22 см): ТЕСТО: ✅ Мука — 200 г ✅ Сметана 10% — 200 г ✅ Майонез 30% — 200 г 👉 Можно заменить: только сметана — 400 г ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Сахар — 1 ч. л. ✅ Соль — 0,5 ч. л. ✅ Разрыхлитель — 10 г НАЧИНКА: ✅ Рыбные консервы — 1 банка (жидкость слить) ✅ Яйца варёные — 2 шт. ✅ Лук — 1 шт. ДЛЯ МАРИНОВАНИЯ ЛУКА: ✅ Яблочный уксус 6% — 2 ч. л. ✅ Сахар — 1/3 ч. л. ДОПОЛНИТЕЛЬНО: ✅ Укроп — небольшой пучок ✅ Кунжут — 1 горсть ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Рыбные консервы выложить в миску, полностью слить жидкость и размять вилкой. 2. Лук мелко нарезать, замариновать в яблочном уксусе с сахаром на 5–10 минут. Затем слегка отжать. 3. Варёные яйца и укроп мелко нарезать. Смешать с рыбой и луком. 4. Для теста в миске соединить сметану, майонез, яйца, соль и сахар. Перемешать до однородности. 5. Добавить просеянную муку с разрыхлителем, быстро перемешать венчиком — тесто готово буквально за минуту. 6. Форму выстелить пергаментом, дно и борта смазать растительным маслом. 7. Вылить половину теста, равномерно распределить начинку. 8. Залить оставшимся тестом, разровнять и посыпать кунжутом. 9. Выпекать в разогретой до 200 °C духовке 30–35 минут до золотистой корочки. 10. Дать пирогу немного остыть в форме, затем аккуратно нарезать. СОВЕТЫ: ✅ Подойдут любые рыбные консервы: сайра, сардина, тунец, горбуша. ✅ Если используете только сметану без майонеза — пирог получится ещё нежнее. ✅ Для более насыщенного вкуса можно добавить немного тёртого сыра в начинку. ✅ Пирог одинаково вкусен и тёплым, и полностью остывшим. ✅ Отлично хранится в холодильнике до 2 суток. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥧🐟 НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И СОЧНЫЙ ПИРОГ С МАНДАРИНАМИ — ПРОСТО И БЫСТРО ИНГРЕДИЕНТЫ (форма Ø 20 см): ✅ Яйца — 3 шт. ✅ Сахар — 90 г ✅ Ванильный сахар — 10 г ✅ Сливочное масло — 80 г ✅ Мука — 120 г ✅ Разрыхлитель — 1 ч. л. ✅ Соль — щепотка ✅ Мандарины — 5–6 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли в течение 3–5 минут до светлой пышной массы. 2. Сливочное масло растопить, слегка остудить и влить в яичную смесь, аккуратно перемешать. 3. Муку смешать с разрыхлителем и добавить в тесто, перемешать до однородности. 4. Мандарины очистить, разрезать пополам, при необходимости удалить косточки. 5. Дно формы выстелить пергаментом, стенки смазать сливочным маслом и присыпать мукой. 6. Выложить мандарины срезом вниз на дно формы. Аккуратно вылить сверху тесто. 7. Выпекать при 180°C 35–45 минут до румяной корочки и сухой шпажки. 8. Готовый пирог немного остудить, затем извлечь из формы и подавать. СОВЕТЫ: ✅ Мандарины выбирайте сладкие и сочные, с тонкой кожурой — пирог будет ароматнее. ✅ Если мандарины очень сочные, можно слегка присыпать дно формы манкой или мукой. ✅ Для более насыщенного вкуса добавьте в тесто цедру 1 мандарина или апельсина. ✅ Пирог вкусен как тёплым, так и полностью остывшим. ✅ По желанию готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой или подать с шариком мороженого. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

ИСПЫТАНО НА СЕБЕ, ЭТО ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ВЕЩЬ. ПОЛЬЗУЮСЬ САМ БОЛЬШЕ ГОДА, ОЧЕНЬ ХОРОШО ПОМОГАЕТ👍 Cpeдcтвo бoмба.❗ Тoлькo c нeгo peальнoe oблeгчeниe. Будь тo бoли в пoяcницe, шee и гpуднoм oтдeлe. Пocуда cтpoгo cтeклянная, никакoгo плаcтика. 1. Смешать нужно правильно сначала.... Показать еще...