Аналитика каналаMaxМясо и рыба - рецепты

ПОХОЖ НА «ШУБУ», А ВНУТРИ — ПЕЧЕНЬ 😲 Под яркой свёклой прячутся нежная куриная печень и солёные огурчики. Сладковатые овощи, огуречная кислинка и прослойки майонеза — хочется попробовать это сочетание! ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Свёкла — 2 средние Показать еще

САЛАТ «ВОСТОРГ» — НАЗВАНИЕ ЗДЕСЬ НЕ СЛУЧАЙНО 😍 НЕЖНЕЙШАЯ КУРОЧКА, ВОЗДУШНЫЕ БЕЛКИ, СЛАДКОВАТЫЙ ЧЕРНОСЛИВ И ХРУСТЯЩИЕ ОРЕШКИ СОБИРАЮТСЯ В ТАКУЮ ГАРМОНИЮ, ЧТО ПРОСТО НЕВОЗМОЖНО ОСТАНОВИТЬСЯ! СЫР И ЖЕЛТКИ ДОБАВЛЯЮТ НАСЫЩЕННОСТИ, А МАЙОНЕЗ СВЯЗЫВАЕТ ВСЁ В ОДИН ПРАЗДНИЧНЫЙ, НЕЖНЫЙ, НЕВЕРОЯТНЫЙ СЛОЙ! 1. Отварить куриную грудку в подсоленной воде, остудить и нарезать кубиками. 2. У яиц отделить белки от желтков. — Желтки натереть на мелкой тёрке. — Белки натереть на средней тёрке или мелко нарезать. 3. Чернослив… Показать еще

ЭТОТ САЛАТ «НЕВЕСТА» ПРОСТО ТАЕТ ВО РТУ 😍 МЫ ОБОЖАЕМ ЭТОТ САЛАТ «НЕВЕСТА» — ОН НЕЖНЫЙ, ВОЗДУШНЫЙ, КРАСИВЫЙ И ПРОСТО ТАЕТ ВО РТУ! ГОТОВИТСЯ ЛЕГКО, ВЫГЛЯДИТ КАК ПРАЗДНИЧНЫЙ ТОРТ, А ГОСТИ ВСЕГДА В ВОСТОРГЕ И ПРОСЯТ ДОБАВКУ! 1. Отварить картофель, остудить и натереть на крупной тёрке. Выложить первым слоем, посолить и поперчить, смазать майонезом. 2. Куриные бёдра очистить от кожи, нарезать кубиками или разобрать на волокна. Выложить вторым… Показать еще

САЛАТ «УРАЛЬСКИЕ САМОЦВЕТЫ» ВЫГЛЯДИТ КАК ПРАЗДНИЧНЫЙ ТОРТ 😲 ЭТОТ САЛАТ ПРОСТО СКАЗОЧНАЯ КРАСОТА И НЕЖНЕЙШАЯ ВКУСНОТА, Я В ВОСТОРГЕ! ТАКИЕ ЯРКИЕ, АККУРАТНЫЕ СЛОИ: КАРТОШЕЧКА, МОРКОВЬ, ОГУРЧИК, КОПЧЁНАЯ КУРОЧКА, ЯЙЦА И ЗЕЛЕНЬ — ЭТО ПРОСТО ПОЛНАЯ ГАРМОНИЯ ВКУСОВ! 1. Все ингредиенты нарезать мелкой соломкой. 2. На плоское блюдо поставить стакан или бутылку в центр. 3. Выложить салат слоями, каждый промазывая майонезом:… Показать еще

ЭТА КАПУСТА ГОТОВА УЖЕ ЧЕРЕЗ НЕСКОЛЬКО ЧАСОВ 😲 К обеду у меня уже готова хрустящая капуста с приятной кисло-сладкой ноткой. Сладкий перец добавляет ей сочности, а морковь делает салат ярче и аппетитнее. 1. Две банки объёмом 1 л тщательно вымойте и простерилизуйте над паром в течение 15 минут. Крышки прокипятите 5 минут.… Показать еще

САЛАТ «ТИФФАНИ» — КУРИЦА, СЫР, ОРЕХИ И ВИНОГРАД 😍 Под сочными ягодами прячутся нежные слои с курицей, яйцами и сыром. А грецкие орехи добавляют приятный вкус и лёгкий хруст. 1. Сначала нарезаю отварную курицу, натираю яйца и сыр, измельчаю орехи и подготавливаю виноград… Показать еще

ХРУСТЯЩИЙ ОГУРЧИК МЕНЯЕТ ВЕСЬ ВКУС ЭТОГО САЛАТА 😲 СЫТНЫЙ, ЯРКИЙ И ПИКАНТНЫЙ — МАРИНОВАННЫЙ ОГУРЧИК ДАЁТ ТОТ САМЫЙ ХРУСТЯЩИЙ «ВАУ»-АКЦЕНТ! КУРОЧКА, ФАСОЛЬ, ЯЙЦА, ЧЕСНОЧОК И ЗЕЛЕНЬ ПРЕКРАСНО СОЧЕТАЮТСЯ, А ЛЁГКАЯ ЗАПРАВКА ДЕЛАЕТ САЛАТ НЕЖНЫМ И ОЧЕНЬ ДОМАШНИМ! 1. Отварить куриное филе и яйца, остудить и нарезать кубиками. 2. Слить жидкость с фасоли. 3. Маринованные огурцы нарезать соломкой. 4. Смешать все подготовленные ингредиенты в глубокой миске. 5. Добавить мелко… Показать еще

ЭТУ ЮРЧУ ЗИМОЙ СЪЕДАЮТ ДО ПОСЛЕДНЕЙ ЛОЖКИ 😲 Юрчу заготавливаю побольше, потому что зимой она не раз выручает с ужином. Кабачки остаются мягкими, но не превращаются в кашу, а густая заливка получается насыщенной, с приятной кислинкой. 1. Помидоры и чеснок пропускаю через мясорубку. Получившуюся массу переливаю в кастрюлю, в которой буду варить салат.… Показать еще

ЭТО САЛО ИЗ БАНКИ РЕЖЕТСЯ КАК МАСЛО 😲 Держу несколько банок такого сала в запасе: с ним и гости не застанут врасплох, и сытный перекус собирается без лишней суеты. После охлаждения кусочки становятся нежными, хорошо режутся тонкими ломтиками и получаются в меру солёными. 1. В 2 л воды всыпьте 400 г соли. Доведите рассол до кипения.… Показать еще

ПРОСТЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ СПОСОБНЫ ДАТЬ НЕОЖИДАННО ВКУСНЫЙ РЕЗУЛЬТАТ. РЫБА ЗАПЕКАЕТСЯ ПОД НЕЖНОЙ СЫРНОЙ ШАПОЧКОЙ И ОСТАЁТСЯ ОЧЕНЬ СОЧНОЙ ВНУТРИ. ТАКОЕ БЛЮДО ХОЧЕТСЯ ГОТОВИТЬ СНОВА И СНОВА. МИНТАЙ В ДУХОВКЕ С ЛУКОМ И СЫРОМ ИНГРЕДИЕНТЫ (2–3 порции): ✅ Филе рыбы (минтай или любая белая рыба) — 500 г ✅ Лук — 1–2 шт. ✅ Сыр — 50 г (например, пармезан) ✅ Майонез — по вкусу ✅ Соль, черный перец — по вкусу ✅ Растительное масло — для обжарки и смазки противня ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Лук нарезать кубиками и обжарить на небольшом количестве растительного масла до полупрозрачности и лёгкой золотистости. Снять с огня. 2. Противень смазать растительным маслом. Минтай разрезать на порционные кусочки и выложить на противень на небольшом расстоянии друг от друга. 3. Рыбу посолить и поперчить по вкусу. На каждый кусочек выложить обжаренный лук и слегка смазать майонезом. 4. Сыр натереть на мелкой тёрке и посыпать каждый кусочек рыбы сверху. 5. Разогреть духовку до 180°C и запекать рыбу 15 минут, ориентируясь по своей духовке. 6. Готовое блюдо подавать с любым гарниром, можно дополнить овощным салатом. СОВЕТЫ: ✅ Чем проще подготовка, тем вкуснее результат. ✅ Можно использовать любую белую рыбу, не обязательно минтай. ✅ Майонез добавляет сочности, а сыр создаёт ароматную корочку. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿