Аналитика каналаMaxСУПЧИКИ

ПОЛЕВОЙ СУП (КУЛЕШ) С НЕОБЫЧНОЙ ЗАПРАВКОЙ — СЫТНЫЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ОСНОВА: ✅ Курица (любые части) — 2 бедра ✅ Картофель — 4 шт ✅ Пшено — 3/4 стакана ✅ Лук — 1 шт ✅ Морковь — 1 шт ✅ Вода — около 1–1,2 л ✅ Растительное масло — 2–3 ст. л. ✅ Соль — по вкусу ✅ Чёрный перец — по вкусу ✅ Приправа для курицы или мяса — 1 ч. л. ✅ Укроп — по вкусу ЗАПРАВКА: ✅ Яйцо — 1 шт ✅ Сметана — 1 ст. л. с горкой ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. С куриных бёдер снять кожу, мякоть нарезать небольшими кусочками. 2. В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло. Выложить курицу и слегка обжарить до изменения цвета. 3. Лук мелко нарезать, добавить к курице и обжарить 2–3 минуты. Затем добавить натёртую морковь и обжарить ещё пару минут. 4. Картофель нарезать средними кубиками, выложить в кастрюлю, залить горячей водой (примерно 500 мл), посолить, поперчить, накрыть крышкой и варить до полуготовности картофеля. 5. Пшено хорошо промыть, залить горячей водой на 3 минуты, затем воду слить — это уберёт горечь. 6. Добавить пшено в суп, при необходимости подлить ещё воды. Варить до полной готовности пшена и картофеля. 7. Попробовать суп, отрегулировать соль и перец, добавить приправу для курицы. 8. Для заправки мелко нарезать укроп, смешать его с яйцом и сметаной до однородности. 9. Влить заправку в кипящий суп, быстро перемешать и проварить 30–40 секунд. Снять с огня. СОВЕТЫ: ✅ Пшено обязательно обдавайте горячей водой — суп будет без горечи. ✅ Этот суп должен быть густым — так он вкуснее и сытнее. ✅ Заправку вливайте только в самом конце, не переваривайте яйцо. ✅ Можно готовить и на бульоне — вкус станет ещё насыщеннее. ✅ Особенно вкусен на следующий день, когда настоится. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🍲 НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

ПОХМЕЛЬНЫЙ СУП — ТОТ САМЫЙ ГУСТОЙ, НАВАРИСТЫЙ И СПАСИТЕЛЬНЫЙ СУП, КОТОРЫЙ ВОЗВРАЩАЕТ К ЖИЗНИ С ПЕРВОЙ ЛОЖКИ, ПРОГОНЯЕТ ТУМАН ИЗ ГОЛОВЫ, СОГРЕВАЕТ И СТАВИТ НА НОГИ БЛАГОДАРЯ НАСЫЩЕННОМУ БУЛЬОНУ, МЯСУ, ЛЁГКОЙ КИСЛИНКЕ, ПРЯНОСТЯМ И ЧЕСТНОЙ ДОМАШНЕЙ ЖИРНОСТИ — ГОТОВИТСЯ БЕЗ ЛИШНИХ ЦЕРЕМОНИЙ, А ИСЧЕЗАЕТ БЫСТРЕЕ, ЧЕМ ГОЛОВНАЯ БОЛЬ! 🔥🥄😵‍💫 СОЛЯНКА СБОРНАЯ МЯСНАЯ — ПРОСТОЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Мясо (свинина или говядина) — 350 г ✅ Колбаса копчёная — 250 г ✅ Ветчина — 250 г ✅ Сосиски — 2 шт. ✅ Солёные огурцы — 4 шт. ✅ Маслины — 100 г ✅ Репчатый лук — 2 шт. ✅ Томатная паста — 2 ст. л. ✅ Огуречный рассол — 1/2 стакана ✅ Растительное масло — 2 ст. л. ✅ Соль — по вкусу ДЛЯ ПОДАЧИ: ✅ Зелень ✅ Лимон ✅ Сметана ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Мясо промыть, залить холодной водой и поставить вариться. После закипания снять пену и варить до готовности на среднем огне. Бульон пока не солить. 2. Лук нарезать полукольцами, затем разрезать пополам. 3. Солёные огурцы нарезать мелкой соломкой. 4. Копчёную колбасу и ветчину нарезать соломкой, сосиски — кружочками. 5. В сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук до золотистости. 6. Добавить колбасу и ветчину, обжарить 2–3 минуты. 7. Выложить огурцы, перемешать и тушить около 2 минут. 8. Добавить томатную пасту, хорошо перемешать, влить немного воды и тушить под крышкой 10–15 минут. 9. Готовое мясо вынуть из бульона, нарезать соломкой и вернуть обратно в кастрюлю. 10. Добавить в бульон зажарку, сосиски, маслины и огуречный рассол. 11. Всё хорошо перемешать, попробовать на соль и при необходимости досолить. 12. Довести до кипения, снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться 15 минут. 13. Разлить солянку по тарелкам, добавить сметану, ломтик лимона и посыпать зеленью. СОВЕТЫ: ✅ Не переваривайте солянку — ей важно настояться. ✅ Рассол используйте от тех же огурцов, что в супе. ✅ Чем больше разных мясных ингредиентов — тем насыщеннее вкус. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🍋🥣 НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

СУП МАСТАВА ПО-УЗБЕКСКИ Густой, наваристый, сытный и очень ароматный суп для полноценного обеда. ИНГРЕДИЕНТЫ (8 порций): ✅ Вода — 2 л ✅ Говядина (или баранина) — 500 г ✅ Картофель — 400 г ✅ Помидоры — 300 г ✅ Репа — 150 г ✅ Рис — 100 г ✅ Болгарский перец — 1 шт. ✅ Морковь (крупная) — 1 шт. ✅ Лук репчатый — 1 шт. ✅ Растительное масло — 2 ст. л. ✅ Зира (молотая) — 1 ч. л. ✅ Кориандр молотый — 1 ч. л. ✅ Перец чили (хлопья) — 1 ч. л. ✅ Перец чёрный молотый — по вкусу ✅ Соль — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Рис промыть до прозрачной воды и замочить в холодной воде, затем воду слить. 2. Мясо промыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками. 3. Картофель, морковь и репу очистить и нарезать мелкими кубиками. 4. Помидоры очистить от кожицы и нарезать кубиками. Болгарский перец очистить от семян и плодоножки, нарезать кубиками. Лук мелко нарезать. 5. В кастрюле с толстым дном или казане разогреть растительное масло, обжарить лук до прозрачности около 3 минут. 6. Добавить мясо и обжаривать на слабом огне, помешивая, около 15 минут. 7. Добавить морковь и репу, жарить 5 минут. 8. Выложить помидоры и болгарский перец, готовить ещё 3 минуты. 9. Добавить картофель, зиру, кориандр и чёрный перец. Обжарить всё вместе 5 минут. 10. Влить горячую воду, посолить по вкусу, довести до кипения и варить под крышкой 10 минут. 11. Добавить рис и хлопья перца чили. Варить до готовности риса около 10 минут. 12. Снять с огня и дать настояться 5–10 минут. СОВЕТЫ: ✅ Суп должен получиться густым — при необходимости уменьшите количество воды. ✅ Мастава становится ещё вкуснее после настаивания. ✅ Подавайте с зеленью или кисломолочным соусом по желанию. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

СУП НА ГОВЯЖЬЕМ БУЛЬОНЕ С ЛАПШОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Мясо с костью — по желанию ✅ Лук — 1 шт. ✅ Морковь — 1 шт. ✅ Помидор — 1 шт. ✅ Болгарский перец — 1 шт. ✅ Картофель — 1–2 шт. ✅ Лапша — по вкусу ✅ Лавровый лист — 1–2 шт. ✅ Соль, перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Промойте мясо с костью, залейте холодной водой и сварите наваристый бульон, снимая пену. Варите 1–1,5 часа до мягкости мяса. 2. Нарежьте лук кубиками, морковь — соломкой, помидор и перец — небольшими кусочками. Картофель — кубиками. 3. В кипящий бульон добавьте картофель и варите 10 минут. 4. Затем добавьте лук, морковь, болгарский перец и помидор. Варите ещё 5–7 минут. 5. Всыпьте лапшу и доведите до готовности. 6. Добавьте лавровый лист, соль и перец по вкусу. 7. Оставьте суп настояться 5 минут. СОВЕТЫ: ✅ Чтобы бульон был прозрачным — после закипания обязательно снимайте пену и убавляйте огонь. ✅ Можно добавить немного чеснока в конце — суп будет ароматнее. ✅ Лапшу лучше класть в самом конце, чтобы она не разварилась. ✅ Хотите более насыщенный вкус — используйте смесь говяжьей кости и мякоти. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🍲 НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

СУП ИЗ КИЛЬКИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ С КАРТОШКОЙ И РИСОМ ИНГРЕДИЕНТЫ (6 порций): ОСНОВА: ✅ Килька в томатном соусе — 250 г ✅ Вода (или рыбный/овощной бульон) — 2 л ОВОЩИ И КРУПЫ: ✅ Картофель — 3 шт. ✅ Морковь — 1 шт. ✅ Рис — 120 г СПЕЦИИ: ✅ Лавровый лист — 1 шт. ✅ Соль — по вкусу ✅ Чёрный молотый перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Овощи тщательно вымыть. Картофель очистить и нарезать кубиками. Морковь очистить и натереть на крупной или средней тёрке. 2. Рис хорошо промыть в нескольких водах до прозрачности. 3. В кастрюле довести воду (или бульон) до кипения. Добавить картофель, морковь, лавровый лист и соль. 4. После повторного закипания всыпать рис. Варить на небольшом огне 15–20 минут, прикрыв крышкой с небольшим зазором, до мягкости картофеля. 5. Добавить в суп кильку в томатном соусе, аккуратно перемешать. 6. Варить ещё 5 минут при слабом кипении. 7. Снять суп с огня, накрыть крышкой и дать настояться 10 минут. 8. Перед подачей при желании добавить чёрный молотый перец и свежую зелень. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

МОЙ САМЫЙ ХОДОВОЙ СУП — С КУРИЦЕЙ, БАКЛАЖАНАМИ И СПАГЕТТИ ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3 л): ✅ Куриные окорочка — 2 шт. ✅ Баклажаны — 400 г ✅ Помидоры — 300 г ✅ Перец болгарский — 2 шт. ✅ Спагетти — 80 г ✅ Лук репчатый — 200 г ✅ Морковь — 150 г ✅ Чеснок — 2–3 зубчика ✅ Томатная паста — 3 ст. л. ✅ Аджика — 1 ч. л. ✅ Зира (семена) — щепотка ✅ Перец острый — 5–7 колечек (или по вкусу) ✅ Перец чёрный молотый — щепотка ✅ Имбирь сушёный молотый — щепотка ✅ Соль — 1 ч. л. (или по вкусу) ✅ Растительное масло — 45 мл (3 ст. л.) ✅ Петрушка — 20 г ✅ Вода — 3 л ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Окорочка промыть, залить 3 л воды и сварить бульон 40–60 минут, пока мясо легко не начнёт отходить от кости. По желанию в бульон можно добавить крупно разрезанную луковицу и перец горошком, затем всё убрать. Готовые окорочка достать, остудить и разобрать на мясо. Бульон процедить. 2. Баклажаны очистить, нарезать кубиками «как картофель», посолить 2–3 щепотками соли, перемешать и оставить на 15–20 минут. Затем хорошо промыть холодной водой и дать стечь. 3. Приготовить первую зажарку: разогреть часть масла, обжарить лук крупным кубиком 3–4 минуты, добавить морковь брусочками и жарить ещё 4–5 минут. Добавить чеснок (нарезанный ножом), прогреть 1 минуту. 4. В зажарку добавить томатную пасту и аджику, перемешать. Посолить (примерно до 1 ч. л. на весь суп), добавить сахар (1/2–1 ч. л.), зиру, имбирь, чёрный перец. Прожарить всё вместе 4–5 минут. По желанию добавить острый перец колечками, перемешать и выключить. 5. На второй сковороде разогреть оставшееся масло. Обжарить баклажаны 2–3 минуты, затем добавить болгарский перец полосками/крупной соломкой и жарить 7–8 минут до мягкости и лёгкой румяности. 6. Процеженный бульон довести до кипения. Добавить обжаренные баклажаны с перцем, затем томатную зажарку и разобранное куриное мясо. После закипания варить 5 минут. 7. Помидоры надрезать крест-накрест, залить кипятком на 30–60 секунд, затем в холодную воду. Снять кожицу, нарезать помидоры крупным кубиком и добавить в суп. 8. Добавить спагетти (можно разломать пополам). Варить 5–7 минут до готовности пасты. Попробовать и довести вкус по соли и остроте. 9. Перед подачей добавить мелко нарезанную петрушку. СОВЕТЫ: ✅ Баклажаны обязательно солите и промывайте — суп получится без горчинки и вкус будет чище. ✅ Не мельчите овощи: крупная нарезка здесь «фишка» — суп выходит сытным даже без картофеля. ✅ Томатную пасту и аджику нужно прожарить 4–5 минут — уйдёт «сырой» вкус и появится насыщенный аромат. ✅ Острый перец добавляйте в зажарку, а не в тарелку — острота распределится равномерно. ✅ Спагетти не переваривайте: лучше слегка al dente, иначе они «расползутся» и загустят суп. ✅ Если планируете суп на завтра — пасту лучше сварить отдельно и добавлять порционно при подаче. ✅ Помидоры добавляйте в конце — так они дадут свежий вкус и не превратятся в «кашу». ✅ Петрушку кладите уже в кастрюлю после выключения или прямо в тарелку — аромат будет ярче. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒

СУП ХАРЧО ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Говяжьи рёбра — 800–900 г ✅ Репчатый лук — 2 шт. (крупные) ✅ Сладкий перец — 1 шт. (можно острый) ✅ Острая аджика — 1–2 ч. л. ✅ Сливочное масло — 70 г ✅ Томатная паста — 1,5 ст. л. ✅ Рис — 50–70 г ✅ Лавровый лист — 2 шт. ✅ Перец горошком — 8–10 шт. ✅ Хмели-сунели — 1 ч. л. ✅ Зелень (кинза) — по вкусу ✅ Соль — по вкусу ✅ Чёрный перец — по вкусу ✅ Чеснок — по вкусу ✅ Вода (горячая) — около 1,5 л + при необходимости ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В кастрюле растопить сливочное масло. Выложить говяжьи рёбра и обжарить на сильном огне до румяности с двух сторон. 2. Влить около 1,5 л горячей воды. Добавить перец горошком и лавровый лист. Довести до кипения, накрыть крышкой и варить 45–60 минут до мягкости мяса. 3. Через 30 минут варки посолить по вкусу. Лавровый лист достать и убрать. 4. Для зажарки на сковороде растопить немного сливочного масла (можно добавить 1–2 ст. л. растительного). Обжарить нарезанный лук до мягкости. 5. Добавить нарезанный перец, жарить 2–3 минуты. 6. Выложить томатную пасту, аджику, влить 20–30 мл горячей воды, перемешать и прогреть 2–3 минуты. 7. Добавить хмели-сунели, чёрный перец, перемешать. 8. Переложить зажарку в кастрюлю с мясом, хорошо перемешать. 9. Всыпать промытый рис. При необходимости добавить немного кипятка. Варить 15 минут до готовности риса. 10. В конце добавить рубленую зелень, перемешать, выключить огонь и дать настояться под крышкой 5–10 минут. 11. Перед подачей по желанию добавить свежий измельчённый чеснок. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

ГРИБНОЙ СУПЧИК 🍄 ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Куриный бульон — 2,5 л ✅ Куриное бедро — 1 шт (или 2 голени) ✅ Лук — 1 шт ✅ Морковь — 1 шт ✅ Грибы — 250 г ✅ Картофель — 4 средних ✅ Лапша / вермишель / пиитим — 2 ст. л. (или по вкусу) ✅ Зелень — для подачи ✅ Лавровый лист, перец горошком, соль — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Сварить куриный бульон с лавровым листом, перцем горошком и, при желании, целой луковицей. Посолить. 2. Добавить нарезанный картофель и грибы, варить до почти готовности картофеля. 3. На сковороде обжарить измельчённые лук и морковь до мягкости. 4. Добавить лапшу и варить до готовности. 5. Ввести зажарку, перемешать и проварить 1–2 минуты. 6. Подавать горячим, посыпав рубленой зеленью. СОВЕТЫ: ✅ Смешайте свежие и сушёные грибы — суп будет ароматнее. ✅ Добавьте ложку сметаны — вкус станет более нежным. ✅ Отлично подаётся с ржаным хлебом или гренками. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

ЭТОТ ГОРОХОВЫЙ СУП С КОПЧЁНОСТЯМИ ТАКОЙ НАСЫЩЕННЫЙ, АРОМАТНЫЙ, С ЭТИМ ДЫМНЫМ ВКУСОМ РЁБЫШЕК — Я ПРОСТО РАСТАЯЛА ОТ УДОВОЛЬСТВИЯ!!! 🤤💛 ОБЯЗАТЕЛЬНО БУДУ ГОТОВИТЬ ЕГО НА ОБЕД, ПОТОМУ ЧТО ОН ИДЕАЛЬНО СОГРЕВАЕТ, СЫТНИТ И ДАРИТ ТО САМОЕ ЧУВСТВО ДОМАШНЕГО УЮТА!!! 💃🔥 ГОРОХОВЫЙ СУП С КОПЧЁНОСТЯМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Копчёные ребрышки — 500 г ✅ Горох колотый — 1 стакан ✅ Лук — 2 шт. ✅ Морковь — 2 шт. ✅ Картофель — 3–4 шт. ✅ Чеснок — 3–4 зубчика ✅ Лавровый лист — 3–4 шт. ✅ Соль, специи — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Горох замочить в кипятке на 30 минут. 2. Сварить бульон из копчёных ребрышек с целыми луком и морковью (варить около 1 часа). 3. Для зажарки обжарить нарезанные лук, морковь и чеснок со специями. 4. В готовый бульон добавить горох и варить 20–30 минут. 5. Добавить картофель и зажарку, готовить до мягкости овощей. 6. Мясо отделить от костей и вернуть в кастрюлю. СОВЕТЫ: ✅ Чтобы суп был гуще — разомните половину гороха в конце варки. ✅ Для более яркого вкуса добавьте щепотку копчёной паприки. ✅ Лавровый лист достаньте за 5 минут до выключения — так бульон будет ароматнее. ✅ Подавайте со сметаной, зеленью и чёрным хлебом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

НЕ ДУМАЛА, ЧТО ЩАВЕЛЬ МОЖНО ЗАКРЫТЬ НАСТОЛЬКО ПРОСТО 😲 Без уксуса, без долгой стерилизации и без лишней возни. Теперь заготавливаю только так! 1. Подготавливаю щавель, мелко его нарезаю и начинаю как можно плотнее наполнять банки… Показать еще