MaxСУПЧИКИ

ЭТО ТОТ СУП, ПОСЛЕ КОТОРОГО ОБЫЧНЫЕ ПЕРВЫЕ БЛЮДА КАЖУТСЯ СКУЧНЫМИ 😍 НЕЖНЫЕ КУСОЧКИ СЁМГИ, СОЧНЫЕ КРЕВЕТКИ, МЯГКИЕ ОВОЩИ И ГЛУБОКИЙ СЛИВОЧНЫЙ ВКУС, КОТОРЫЙ ОБВОЛАКИВАЕТ С ПЕРВОЙ ЛОЖКИ — ПРОСТО ОСТАНОВИТЬСЯ НЕВОЗМОЖНО 🤤 НОРВЕЖСКИЙ СУП ИЗ СЁМГИ СО СЛИВКАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ (4 порции): ОСНОВА: ✅ Вода — 1,5 л ✅ Сёмга (с кожей и костью) — 500 г ✅ Королевские креветки — 200 г ✅ Картофель — 150 г ✅ Морковь (крупная) — 1 шт. ✅ Лук — 1 шт. ✅ Стебель сельдерея — 1 шт. ✅ Чеснок — 2 зубчика ✅ Сливки (20%) — 200 мл ✅ Оливковое масло — 2 ст. л. ✅ Лавровый лист — 2 шт. ✅ Соль — по вкусу ✅ Чёрный молотый перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. С сёмги снять кожу, удалить кости. Креветки очистить, очистки сохранить. 2. В кастрюлю выложить кожу и кости рыбы, очистки от креветок, добавить лавровый лист, немного соли и залить водой. Варить бульон 20 минут на слабом огне, снимая пену. 3. Готовый бульон процедить через сито. 4. Филе сёмги нарезать средними кубиками. Креветки отложить. 5. Картофель и морковь очистить и нарезать небольшими кубиками. Сельдерей нарезать. Лук и чеснок мелко порубить. 6. В отдельной кастрюле разогреть масло, обжарить лук и чеснок 3–5 минут до мягкости. 7. Добавить морковь, картофель и сельдерей, обжарить ещё около 5 минут. 8. Влить рыбный бульон, довести до кипения и варить на слабом огне 15 минут до готовности овощей. 9. Добавить в суп кусочки сёмги и креветки, варить 5–7 минут до готовности рыбы. 10. Влить сливки, посолить и поперчить по вкусу, прогреть 1 минуту, не доводя до кипения. Убрать лавровый лист. 11. Снять суп с огня и дать настояться 5 минут. СОВЕТЫ: ✅ Бульон из костей и очисток делает суп особенно насыщенным и ароматным. ✅ Сливки можно брать любой жирности — чем жирнее, тем нежнее вкус. ✅ Не кипятите суп после добавления сливок, чтобы они не свернулись. ✅ Рыбу и креветки не переваривайте — они готовятся очень быстро. ✅ Подавайте с свежей зеленью и хрустящим хлебом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

СОЛЯНКА С КУРИЦЕЙ, КОЛБАСОЙ И КАРТОШКОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций): ✅ Вода — 2 л ✅ Куриные окорочка — 1 шт. ✅ Картофель — 4 шт. ✅ Маслины — 150 г ✅ Лимон — 1/2 шт. ✅ Растительное масло — 2 ст. л. ✅ Соль — по вкусу ✅ Чёрный перец — по вкусу ЗАЖАРКА: ✅ Колбаса варёная — 300 г ✅ Колбаса сырокопчёная (или сыровяленая) — 200 г ✅ Солёные огурцы — 3 шт. ✅ Лук — 1 шт. ✅ Морковь — 1 шт. ✅ Томатный соус — 50 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Курицу вымыть, залить водой, довести до кипения, снять пену и варить около 30 минут до готовности. 2. Картофель очистить, нарезать кубиками. Добавить в бульон через 15 минут после начала варки курицы и продолжать варить. 3. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить на растительном масле 2–3 минуты до мягкости. 4. Солёные огурцы нарезать соломкой, добавить к овощам и тушить ещё 2 минуты. 5. Всыпать томатный соус, при желании добавить немного огуречного рассола, перемешать. 6. Колбасы нарезать соломкой, добавить в сковороду и тушить всё вместе около 10 минут. 7. Готовую курицу вынуть из бульона, отделить мясо от костей, нарезать и вернуть в кастрюлю. 8. Добавить в суп зажарку с колбасой, перемешать. 9. Маслины нарезать кружочками или добавить целиком. Посолить и поперчить по вкусу. 10. Лимон нарезать дольками и добавить в кастрюлю. Проварить солянку ещё 2–3 минуты. 11. Снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться 10 минут. Подавать горячей, по желанию со сметаной. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

ПРОСТОЙ СОВЕТ ДЛЯ ДАЧНИКОВ Как улучшить почву без лишних затрат. Работает на любых грядках. 1. Сначала подготавливаю опилки, затем добавляю их в почву… Показать eще

ru/join/EMQqlmhXL-b2sIKCiRedqGMn1TdUBwuU7enweQuv4P8|ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒]

СУП С ФАРШЕМ И СЛИВКАМИ — «ПРАЗДНИК ДЛЯ ЖЕЛУДКА» ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 л): ✅ Фарш свиной/говяжий (или смешанный) — 350 г ✅ Картофель — 500 г (≈5 шт.) ✅ Лук репчатый — 120–150 г (1 шт.) ✅ Чеснок — 2 крупных зубчика ✅ Сливки 15% — 200 мл ✅ Сливочное масло — 50 г ✅ Сыр твёрдый — 50 г ✅ Паприка молотая — 1,5 ч. л. ✅ Паприка копчёная — 0,5 ч. л. ✅ Итальянские травы — 1 ч. л. ✅ Соль — 1,5 ч. л. (или по вкусу) ✅ Перец чёрный молотый — 0,5 ч. л. ✅ Сахар — 1 ч. л. ✅ Петрушка — 2–3 веточки ✅ Листья салата (латук) — 2 шт. (для подачи) ✅ Вода — 2 л ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Картофель очистить, нарезать кубиками, залить 2 л воды и поставить вариться до мягкости. 2. Пока варится картофель, на сковороде растопить половину сливочного масла (примерно 25 г) на небольшом огне. 3. Выложить фарш, сразу добавить нарезанную петрушку, часть соли, чёрный перец, молотую паприку и итальянские травы. Добавить сахар для баланса вкуса. Обжаривать 7–10 минут, тщательно разбивая фарш лопаткой, чтобы не было комков. 4. Добавить к фаршу 1 зубчик чеснока (через пресс/тёрку), перемешать и прогреть 30–60 секунд. Снять с огня. 5. На второй сковороде растопить оставшееся сливочное масло. Мелко нарезать лук и обжарить до золотистости 5–7 минут. Добавить второй зубчик чеснока, прогреть 30 секунд и снять с огня. 6. Когда картофель сварится, пробить его погружным блендером прямо в кастрюле до состояния пюре. 7. Вернуть кастрюлю на огонь, добавить обжаренный лук с чесноком, влить сливки. Довести до кипения. 8. Добавить обжаренный фарш. Довести до кипения и варить 8–10 минут на слабом огне. 9. Попробовать и довести вкус: при необходимости добавить соль/перец, щепотку копчёной паприки для аромата. 10. Подавать: в тарелку положить лист салата, налить суп и сверху натереть твёрдый сыр — он слегка подплавится. СОВЕТЫ: ✅ Фарш лучше обжаривать на среднем огне, постоянно разбивая лопаткой — суп получится «рассыпчатым», без комков. ✅ Чеснок добавляйте в самом конце обжарки (и в фарш, и в лук) — так аромат ярче и без горечи. ✅ Сахар здесь нужен не для сладости, а для баланса специй и сливок — если не любите, уменьшите до 1/2 ч. л. или уберите. ✅ Если суп получился густоватым — добавьте 100–200 мл кипятка и прогрейте 2 минуты. ✅ Сливки не кипятите бурно: после добавления держите слабое кипение, чтобы суп оставался нежным. ✅ Сыр добавляйте только в тарелку перед подачей — так вкус ярче и текстура приятнее. ✅ Хотите острее — добавьте щепотку чили или больше чёрного перца, но паприку лучше не «пережигать» на сильном огне. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 [https://max.

ИСПЫТАНО НА СЕБЕ, ЭТО ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ВЕЩЬ. ПОЛЬЗУЮСЬ САМ БОЛЬШЕ ГОДА, ОЧЕНЬ ХОРОШО ПОМОГАЕТ👍 Cpeдcтвo бoмба.❗ Тoлькo c нeгo peальнoe oблeгчeниe. Будь тo бoли в пoяcницe, шee и гpуднoм oтдeлe. Пocуда cтpoгo cтeклянная, никакoгo плаcтика. 1. Смешать нужно правильно сначала.... Показать еще...

ПОМИДОРЫ ДОЛЬКАМИ С ЛУКОМ НА ЗИМУ Люблю такие заготовки за простоту: открыла баночку зимой — и на столе уже готовый ароматный салат к картошке, мясу или просто с кусочком хлеба. Помидоры остаются аппетитными дольками, лук получается мягким, чуть сладковатым, а маринад — спокойный, без лишней резкости. Готовится всё быстро, без сложных шагов, а результат каждый раз радует. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. Беру 500 г плотных спелых помидоров, 1 среднюю луковицу и 2 зубчика чеснока... Показать еще

🍲 ПРОСТОЙ, ДОМАШНИЙ И НЕЖНЫЙ — ТОТ САМЫЙ ВКУС УЮТА И ТЕПЛА 💛 ПРОЗРАЧНЫЙ АРОМАТНЫЙ БУЛЬОН, МЯГКАЯ КУРИЦА И ТОНКАЯ ЛАПША — ИДЕАЛЬНО ДЛЯ ОБЕДА ИЛИ ЛЁГКОГО УЖИНА. ГОТОВИТСЯ ПРОСТО, А СЪЕДАЕТСЯ МОМЕНТАЛЬНО 🤍 🐔 СУП КУРИНЫЙ С ЛАПШОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Курица (бедро, голень или грудка) — 400–500 г ✅ Вода — 2 л ✅ Лук — 1 шт ✅ Морковь — 1 шт ✅ Лавровый лист — 1–2 шт ✅ Чёрный перец горошком — 5–6 шт ✅ Соль — по вкусу ✅ Лапша (тонкая, домашняя или яичная) — 100–150 г ✅ Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу ✅ Варёное яйцо (по желанию) — 1 шт ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Сварите бульон. Положите курицу в кастрюлю, залейте холодной водой и доведите до кипения. Снимите пену, добавьте лук, морковь, лавровый лист и перец. Варите на медленном огне 40–50 минут до готовности мяса. 2. Процедите бульон. Достаньте курицу, отделите мясо от костей. Бульон процедите через сито, чтобы он стал прозрачным. 3. Отварите лапшу. В процеженном бульоне доведите воду до кипения, добавьте лапшу. Варите 5–7 минут, пока она не станет мягкой. 4. Добавьте мясо. Верните кусочки курицы в кастрюлю, посолите по вкусу. Проварите ещё 2–3 минуты. 5. Остудите. Снимите суп с огня, дайте ему остыть до комнатной температуры. Затем уберите в холодильник на 1–2 часа, чтобы он стал прохладным и освежающим. 6. Подача. Подавайте с мелко нарезанной зеленью и половинкой варёного яйца. По желанию добавьте пару кубиков льда перед подачей. СОВЕТЫ: • Для яркости вкуса добавьте немного лимонного сока или каплю уксуса перед подачей. • Чтобы суп получился прозрачным, не допускайте бурного кипения при варке бульона. • Можно добавить немного кефира или сметаны — получится мягкий освежающий вкус. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 💛 НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒