Аналитика каналаMaxСУПЧИКИ

СУП МАСТАВА ПО-УЗБЕКСКИ Густой, наваристый, сытный и очень ароматный суп для полноценного обеда. ИНГРЕДИЕНТЫ (8 порций): ✅ Вода — 2 л ✅ Говядина (или баранина) — 500 г ✅ Картофель — 400 г ✅ Помидоры — 300 г ✅ Репа — 150 г ✅ Рис — 100 г ✅ Болгарский перец — 1 шт. ✅ Морковь (крупная) — 1 шт. ✅ Лук репчатый — 1 шт. ✅ Растительное масло — 2 ст. л. ✅ Зира (молотая) — 1 ч. л. ✅ Кориандр молотый — 1 ч. л. ✅ Перец чили (хлопья) — 1 ч. л. ✅ Перец чёрный молотый — по вкусу ✅ Соль — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Рис промыть до прозрачной воды и замочить в холодной воде, затем воду слить. 2. Мясо промыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками. 3. Картофель, морковь и репу очистить и нарезать мелкими кубиками. 4. Помидоры очистить от кожицы и нарезать кубиками. Болгарский перец очистить от семян и плодоножки, нарезать кубиками. Лук мелко нарезать. 5. В кастрюле с толстым дном или казане разогреть растительное масло, обжарить лук до прозрачности около 3 минут. 6. Добавить мясо и обжаривать на слабом огне, помешивая, около 15 минут. 7. Добавить морковь и репу, жарить 5 минут. 8. Выложить помидоры и болгарский перец, готовить ещё 3 минуты. 9. Добавить картофель, зиру, кориандр и чёрный перец. Обжарить всё вместе 5 минут. 10. Влить горячую воду, посолить по вкусу, довести до кипения и варить под крышкой 10 минут. 11. Добавить рис и хлопья перца чили. Варить до готовности риса около 10 минут. 12. Снять с огня и дать настояться 5–10 минут. СОВЕТЫ: ✅ Суп должен получиться густым — при необходимости уменьшите количество воды. ✅ Мастава становится ещё вкуснее после настаивания. ✅ Подавайте с зеленью или кисломолочным соусом по желанию. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

ПОХМЕЛЬНЫЙ СУП — ТОТ САМЫЙ ГУСТОЙ, НАВАРИСТЫЙ И СПАСИТЕЛЬНЫЙ СУП, КОТОРЫЙ ВОЗВРАЩАЕТ К ЖИЗНИ С ПЕРВОЙ ЛОЖКИ, ПРОГОНЯЕТ ТУМАН ИЗ ГОЛОВЫ, СОГРЕВАЕТ И СТАВИТ НА НОГИ БЛАГОДАРЯ НАСЫЩЕННОМУ БУЛЬОНУ, МЯСУ, ЛЁГКОЙ КИСЛИНКЕ, ПРЯНОСТЯМ И ЧЕСТНОЙ ДОМАШНЕЙ ЖИРНОСТИ — ГОТОВИТСЯ БЕЗ ЛИШНИХ ЦЕРЕМОНИЙ, А ИСЧЕЗАЕТ БЫСТРЕЕ, ЧЕМ ГОЛОВНАЯ БОЛЬ! 🔥🥄😵‍💫 СОЛЯНКА СБОРНАЯ МЯСНАЯ — ПРОСТОЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Мясо (свинина или говядина) — 350 г ✅ Колбаса копчёная — 250 г ✅ Ветчина — 250 г ✅ Сосиски — 2 шт. ✅ Солёные огурцы — 4 шт. ✅ Маслины — 100 г ✅ Репчатый лук — 2 шт. ✅ Томатная паста — 2 ст. л. ✅ Огуречный рассол — 1/2 стакана ✅ Растительное масло — 2 ст. л. ✅ Соль — по вкусу ДЛЯ ПОДАЧИ: ✅ Зелень ✅ Лимон ✅ Сметана ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Мясо промыть, залить холодной водой и поставить вариться. После закипания снять пену и варить до готовности на среднем огне. Бульон пока не солить. 2. Лук нарезать полукольцами, затем разрезать пополам. 3. Солёные огурцы нарезать мелкой соломкой. 4. Копчёную колбасу и ветчину нарезать соломкой, сосиски — кружочками. 5. В сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук до золотистости. 6. Добавить колбасу и ветчину, обжарить 2–3 минуты. 7. Выложить огурцы, перемешать и тушить около 2 минут. 8. Добавить томатную пасту, хорошо перемешать, влить немного воды и тушить под крышкой 10–15 минут. 9. Готовое мясо вынуть из бульона, нарезать соломкой и вернуть обратно в кастрюлю. 10. Добавить в бульон зажарку, сосиски, маслины и огуречный рассол. 11. Всё хорошо перемешать, попробовать на соль и при необходимости досолить. 12. Довести до кипения, снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться 15 минут. 13. Разлить солянку по тарелкам, добавить сметану, ломтик лимона и посыпать зеленью. СОВЕТЫ: ✅ Не переваривайте солянку — ей важно настояться. ✅ Рассол используйте от тех же огурцов, что в супе. ✅ Чем больше разных мясных ингредиентов — тем насыщеннее вкус. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🍋🥣 НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

СУП НА ГОВЯЖЬЕМ БУЛЬОНЕ С ЛАПШОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Мясо с костью — по желанию ✅ Лук — 1 шт. ✅ Морковь — 1 шт. ✅ Помидор — 1 шт. ✅ Болгарский перец — 1 шт. ✅ Картофель — 1–2 шт. ✅ Лапша — по вкусу ✅ Лавровый лист — 1–2 шт. ✅ Соль, перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Промойте мясо с костью, залейте холодной водой и сварите наваристый бульон, снимая пену. Варите 1–1,5 часа до мягкости мяса. 2. Нарежьте лук кубиками, морковь — соломкой, помидор и перец — небольшими кусочками. Картофель — кубиками. 3. В кипящий бульон добавьте картофель и варите 10 минут. 4. Затем добавьте лук, морковь, болгарский перец и помидор. Варите ещё 5–7 минут. 5. Всыпьте лапшу и доведите до готовности. 6. Добавьте лавровый лист, соль и перец по вкусу. 7. Оставьте суп настояться 5 минут. СОВЕТЫ: ✅ Чтобы бульон был прозрачным — после закипания обязательно снимайте пену и убавляйте огонь. ✅ Можно добавить немного чеснока в конце — суп будет ароматнее. ✅ Лапшу лучше класть в самом конце, чтобы она не разварилась. ✅ Хотите более насыщенный вкус — используйте смесь говяжьей кости и мякоти. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🍲 НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

СУП ХАРЧО ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Говяжьи рёбра — 800–900 г ✅ Репчатый лук — 2 шт. (крупные) ✅ Сладкий перец — 1 шт. (можно острый) ✅ Острая аджика — 1–2 ч. л. ✅ Сливочное масло — 70 г ✅ Томатная паста — 1,5 ст. л. ✅ Рис — 50–70 г ✅ Лавровый лист — 2 шт. ✅ Перец горошком — 8–10 шт. ✅ Хмели-сунели — 1 ч. л. ✅ Зелень (кинза) — по вкусу ✅ Соль — по вкусу ✅ Чёрный перец — по вкусу ✅ Чеснок — по вкусу ✅ Вода (горячая) — около 1,5 л + при необходимости ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В кастрюле растопить сливочное масло. Выложить говяжьи рёбра и обжарить на сильном огне до румяности с двух сторон. 2. Влить около 1,5 л горячей воды. Добавить перец горошком и лавровый лист. Довести до кипения, накрыть крышкой и варить 45–60 минут до мягкости мяса. 3. Через 30 минут варки посолить по вкусу. Лавровый лист достать и убрать. 4. Для зажарки на сковороде растопить немного сливочного масла (можно добавить 1–2 ст. л. растительного). Обжарить нарезанный лук до мягкости. 5. Добавить нарезанный перец, жарить 2–3 минуты. 6. Выложить томатную пасту, аджику, влить 20–30 мл горячей воды, перемешать и прогреть 2–3 минуты. 7. Добавить хмели-сунели, чёрный перец, перемешать. 8. Переложить зажарку в кастрюлю с мясом, хорошо перемешать. 9. Всыпать промытый рис. При необходимости добавить немного кипятка. Варить 15 минут до готовности риса. 10. В конце добавить рубленую зелень, перемешать, выключить огонь и дать настояться под крышкой 5–10 минут. 11. Перед подачей по желанию добавить свежий измельчённый чеснок. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

СУП ИЗ КИЛЬКИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ С КАРТОШКОЙ И РИСОМ ИНГРЕДИЕНТЫ (6 порций): ОСНОВА: ✅ Килька в томатном соусе — 250 г ✅ Вода (или рыбный/овощной бульон) — 2 л ОВОЩИ И КРУПЫ: ✅ Картофель — 3 шт. ✅ Морковь — 1 шт. ✅ Рис — 120 г СПЕЦИИ: ✅ Лавровый лист — 1 шт. ✅ Соль — по вкусу ✅ Чёрный молотый перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Овощи тщательно вымыть. Картофель очистить и нарезать кубиками. Морковь очистить и натереть на крупной или средней тёрке. 2. Рис хорошо промыть в нескольких водах до прозрачности. 3. В кастрюле довести воду (или бульон) до кипения. Добавить картофель, морковь, лавровый лист и соль. 4. После повторного закипания всыпать рис. Варить на небольшом огне 15–20 минут, прикрыв крышкой с небольшим зазором, до мягкости картофеля. 5. Добавить в суп кильку в томатном соусе, аккуратно перемешать. 6. Варить ещё 5 минут при слабом кипении. 7. Снять суп с огня, накрыть крышкой и дать настояться 10 минут. 8. Перед подачей при желании добавить чёрный молотый перец и свежую зелень. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

НЕМЕЦКИЙ СУП «СОКРОВИЩЕ» — ГЕНИАЛЬНЫЙ СУП ИЗ ФАРША И ТЕСТА ИНГРЕДИЕНТЫ (кастрюля 3 л): ТЕСТО: ✅ Мука — 180 г ✅ Вода — 100 мл ✅ Соль — щепотка ✅ Укроп — 1/2 пучка НАЧИНКА: ✅ Фарш (любой) — 300 г ✅ Соль — по вкусу ✅ Чёрный молотый перец — по вкусу СУП: ✅ Морковь — 1 шт ✅ Лук — 1 шт ✅ Картофель — 3 шт ✅ Растительное масло — 2 ст. л. ✅ Сливочное масло — 10 г ✅ Лавровый лист — 1 шт ✅ Соль — по вкусу ✅ Чёрный молотый перец — по вкусу ✅ Вода — 3 л 👉 Зелень (укроп/петрушка) — по желанию ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Укроп мелко нарезать, соединить с мукой, щепоткой соли и водой. Замесить крутое тесто. Завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 20 минут. 2. Лук мелко нарезать. Половину моркови натереть на тёрке. Обжарить лук и морковь на растительном масле с добавлением сливочного масла до мягкости. Снять с огня. 3. Фарш посолить и поперчить, хорошо перемешать. 4. Тесто раскатать в тонкий пласт. Равномерно распределить фарш по всей поверхности. 5. Разрезать пласт пополам и свернуть каждую часть в плотный рулет. Нарезать рулеты на небольшие кусочки — штрули. 6. Оставшуюся половину моркови и картофель нарезать кубиками. В кастрюле довести воду до кипения, добавить овощи и варить 5 минут. 7. Посолить бульон, добавить лавровый лист. Выложить в кастрюлю штрули и пассеровку. 8. Варить суп на среднем огне ещё 7 минут до готовности штрулей. 9. В конце добавить чёрный молотый перец и по желанию свежую зелень. Снять с огня. СОВЕТЫ: ✅ Тесто раскатывайте как можно тоньше — штрули будут нежнее. ✅ Фарш подойдёт любой: куриный, свиной, говяжий или смешанный. ✅ Не делайте штрули крупными — в супе они увеличиваются в размере. ✅ Варите суп без сильного кипения, чтобы штрули не развалились. ✅ Суп становится ещё вкуснее, если дать ему настояться 10–15 минут под крышкой. ✅ Отличный вариант сытного обеда без сложных ингредиентов. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥰 НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

🍲 ПОЛЬСКИЙ СУП «КРУПНИК» ЛЕГКИЙ, ПОЛЕЗНЫЙ И НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ 💛 НЕЖНЫЙ, АРОМАТНЫЙ И СОГРЕВАЮЩИЙ — ЭТОТ СУП ДЕЙСТВИТЕЛЬНО КАК ЛЕКАРСТВО ДЛЯ ЖЕЛУДКА! 🥣 ПОЛЕЗНЫЙ, ПИТАТЕЛЬНЫЙ И УДИВИТЕЛЬНО ВКУСНЫЙ! 🌿 🍲 ПОЛЬСКИЙ СУП "КРУПНИК" ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Куриное мясо (бедро или голень) — 400 г ✅ Картофель — 3 шт ✅ Крупа ячневая — 100 г ✅ Лавровый лист — 2 шт ✅ Перец душистый — 3 шт ✅ Корень петрушки — 1 шт ✅ Корень сельдерея — ¼ шт ✅ Лук репчатый — 1 шт ✅ Морковь — 1 шт ✅ Соль — по вкусу ✅ Зелень (укроп или петрушка) — для подачи ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Варим бульон. Куриные бёдра положите в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Добавьте целую неочищенную луковицу (с крестообразным надрезом) и половину моркови. Снимите пену, посолите и варите на слабом огне 40–50 минут до готовности мяса. 2. Подготавливаем крупу. Готовое мясо достаньте, а в процеженный бульон добавьте промытую ячневую крупу (**100 г**). Варите на медленном огне. 3. Добавляем овощи и приправы. Картофель нарежьте кубиками и высыпьте в суп. Добавьте лавровый лист и душистый перец. На крупной тёрке натрите корень петрушки, сельдерея и оставшуюся морковь — отправьте их в суп. 4. Возвращаем мясо. Сваренное мясо отделите от костей, разберите на волокна и верните в кастрюлю. Попробуйте суп на вкус — при необходимости досолите. 5. Финальный штрих. Добавьте мелко нарезанный укроп, дайте покипеть 1 минуту, затем снимите с огня. СОВЕТЫ: • Чтобы бульон получился насыщенным и золотистым, не очищайте лук от шелухи. • Если хотите сделать суп ещё легче — используйте филе или варите на вторичном бульоне. • Подавайте с ломтиком хлеба или сухариками — идеально для холодных дней. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 💛 НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

ЭТОТ СУП ПРОСТО ВОЛШЕБСТВО В КАСТРЮЛЕ!!! 😍 ТАКОЙ НЕЖНЫЙ, СЫТНЫЙ И АРОМАТНЫЙ, А ГЛАВНОЕ — ГОТОВИТСЯ ВСЕГО ЗА 20 МИНУТ! 💛 КАЖДАЯ ЛОЖКА — ЭТО УЮТ, ТЕПЛО И ДОМАШНЯЯ ЛЮБОВЬ! 🍲 ОБЯЗАТЕЛЬНО БУДУ ГОТОВИТЬ ЕГО НА УЖИН, ЧТОБЫ ПОРАДОВАТЬ СЕБЯ И СВОИХ РОДНЫХ ЭТИМ НЕЖНЫМ ВКУСОМ!!! 💫 СУП ИЗ КОНСЕРВИРОВАННОГО ГОРОШКА ЗА 20 МИНУТ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ консервированный зелёный горошек — 1 банка (240 г) ✅ морковь — 1 шт. ✅ лук — 1 шт. ✅ растительное масло — 1–2 ст. л. ✅ вода — 2,5–3 л ✅ картофель — 3 шт. ✅ плавленый сыр — 2 шт. (200 г) ✅ лапша яичная — 100 г ✅ сухой чеснок — 1 ч. л. ✅ укроп сухой — 2 ч. л. (или свежий) ✅ соль, чёрный молотый перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Лук мелко нарезать кубиком. Морковь натереть на средней тёрке. 2. В кастрюлю налить масло, выложить лук и морковь. Пассеровать несколько минут до мягкости и приятного аромата. 3. Влить горячую воду (2,5–3 л), накрыть крышкой и довести до кипения. 4. Картофель нарезать мелкими кубиками, добавить в суп и варить около 12 минут. 5. Плавленый сыр нарезать крупными кусочками и отправить в кастрюлю. Помешивать до полного растворения. 6. Посолить по вкусу, добавить яичную лапшу и перемешать. 7. Всыпать в суп банку консервированного горошка. Затем добавить перец, сухой чеснок и укроп. 8. Варить ещё 3–4 минуты под крышкой. СОВЕТЫ ✅ Если используете замороженный или свежий горох — добавляйте его вместе с картофелем. ✅ Для более насыщенного вкуса можно заменить часть воды куриным бульоном. ✅ Плавленые сырки лучше брать качественные — они растворяются без хлопьев. ✅ Суп вкусен и на следующий день, но лапшу можно подварить отдельно, чтобы не разбухла. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🍲 НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

ЭТОТ ГОРОХОВЫЙ СУП С КОПЧЁНОСТЯМИ ТАКОЙ НАСЫЩЕННЫЙ, АРОМАТНЫЙ, С ЭТИМ ДЫМНЫМ ВКУСОМ РЁБЫШЕК — Я ПРОСТО РАСТАЯЛА ОТ УДОВОЛЬСТВИЯ!!! 🤤💛 ОБЯЗАТЕЛЬНО БУДУ ГОТОВИТЬ ЕГО НА ОБЕД, ПОТОМУ ЧТО ОН ИДЕАЛЬНО СОГРЕВАЕТ, СЫТНИТ И ДАРИТ ТО САМОЕ ЧУВСТВО ДОМАШНЕГО УЮТА!!! 💃🔥 ГОРОХОВЫЙ СУП С КОПЧЁНОСТЯМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Копчёные ребрышки — 500 г ✅ Горох колотый — 1 стакан ✅ Лук — 2 шт. ✅ Морковь — 2 шт. ✅ Картофель — 3–4 шт. ✅ Чеснок — 3–4 зубчика ✅ Лавровый лист — 3–4 шт. ✅ Соль, специи — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Горох замочить в кипятке на 30 минут. 2. Сварить бульон из копчёных ребрышек с целыми луком и морковью (варить около 1 часа). 3. Для зажарки обжарить нарезанные лук, морковь и чеснок со специями. 4. В готовый бульон добавить горох и варить 20–30 минут. 5. Добавить картофель и зажарку, готовить до мягкости овощей. 6. Мясо отделить от костей и вернуть в кастрюлю. СОВЕТЫ: ✅ Чтобы суп был гуще — разомните половину гороха в конце варки. ✅ Для более яркого вкуса добавьте щепотку копчёной паприки. ✅ Лавровый лист достаньте за 5 минут до выключения — так бульон будет ароматнее. ✅ Подавайте со сметаной, зеленью и чёрным хлебом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

ПОЛЕВОЙ СУП (КУЛЕШ) С НЕОБЫЧНОЙ ЗАПРАВКОЙ — СЫТНЫЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ОСНОВА: ✅ Курица (любые части) — 2 бедра ✅ Картофель — 4 шт ✅ Пшено — 3/4 стакана ✅ Лук — 1 шт ✅ Морковь — 1 шт ✅ Вода — около 1–1,2 л ✅ Растительное масло — 2–3 ст. л. ✅ Соль — по вкусу ✅ Чёрный перец — по вкусу ✅ Приправа для курицы или мяса — 1 ч. л. ✅ Укроп — по вкусу ЗАПРАВКА: ✅ Яйцо — 1 шт ✅ Сметана — 1 ст. л. с горкой ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. С куриных бёдер снять кожу, мякоть нарезать небольшими кусочками. 2. В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло. Выложить курицу и слегка обжарить до изменения цвета. 3. Лук мелко нарезать, добавить к курице и обжарить 2–3 минуты. Затем добавить натёртую морковь и обжарить ещё пару минут. 4. Картофель нарезать средними кубиками, выложить в кастрюлю, залить горячей водой (примерно 500 мл), посолить, поперчить, накрыть крышкой и варить до полуготовности картофеля. 5. Пшено хорошо промыть, залить горячей водой на 3 минуты, затем воду слить — это уберёт горечь. 6. Добавить пшено в суп, при необходимости подлить ещё воды. Варить до полной готовности пшена и картофеля. 7. Попробовать суп, отрегулировать соль и перец, добавить приправу для курицы. 8. Для заправки мелко нарезать укроп, смешать его с яйцом и сметаной до однородности. 9. Влить заправку в кипящий суп, быстро перемешать и проварить 30–40 секунд. Снять с огня. СОВЕТЫ: ✅ Пшено обязательно обдавайте горячей водой — суп будет без горечи. ✅ Этот суп должен быть густым — так он вкуснее и сытнее. ✅ Заправку вливайте только в самом конце, не переваривайте яйцо. ✅ Можно готовить и на бульоне — вкус станет ещё насыщеннее. ✅ Особенно вкусен на следующий день, когда настоится. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🍲 НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒