Аналитика каналаMaxСУПЧИКИ

✅ПOCЛE ПEPВOЙ ПPOЦEДУPЫ Я CПAЛA CПOКOЙНO, A ПOCЛE ВСЕГО 10 ПPOЦEДУP ЗAБЫЛA, КAК МOИ НOГИ ДEPГAЛO И ВЫВOPAЧИВAЛO. Moи нoжки cкaзaли cпacибo зa тaкую зaбoту! Лeчeниe я тeпepь пpoвoжу инoгдa, кoгдa тpeбуeтcя. Moи тpужeницы-дaчницы тoжe пoльзуютcя этим peцeптoм, вce дoвoльны 1. B тaзик или вeдpo нaливaлa 2-3... Показать еще...

БЫСТРЫЙ СУП С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ — ХИТ ЗА 20 МИНУТ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Куриная печень — 400 г ✅ Картофель — 3 шт. ✅ Морковь — 1 шт. ✅ Лук репчатый — 1 шт. ✅ Вермишель (паутинка) — 50 г ✅ Сливочное масло — 20 г ✅ Растительное масло — 2 ст. л. ✅ Лавровый лист — 2 шт. ✅ Чёрный перец — по вкусу ✅ Соль — 1 ч. л. (или по вкусу) ✅ Зелень — по вкусу ✅ Вода — 2 л ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Овощи очистить и промыть. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на тёрке, картофель нарезать соломкой. Зелень мелко порубить. 2. Куриную печень промыть, при необходимости удалить плёнки и нарезать средними кусочками. 3. В кастрюлю влить 2 литра воды, довести до кипения. Добавить картофель и варить 8–10 минут до полуготовности. 4. На сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук до прозрачности. Добавить морковь и жарить ещё 2 минуты. 5. В другой сковороде разогреть растительное масло вместе со сливочным, выложить печень и обжарить 3–4 минуты на среднем огне, помешивая. 6. В кастрюлю с картофелем добавить обжаренную печень, лук с морковью, вермишель, лавровый лист, соль и чёрный перец. Перемешать и варить 5 минут. 7. Добавить зелень, проварить ещё 1–2 минуты. Снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться 10 минут. 8. Разлить по тарелкам и подавать горячим. СОВЕТЫ: ✅ Не пережаривайте печень — она должна оставаться мягкой и сочной. ✅ Сливочное масло придаёт супу нежный, сливочный вкус — не пропускайте этот шаг. ✅ Вермишель добавляйте в самом конце, чтобы она не разварилась. ✅ Суп становится ещё вкуснее после небольшого настаивания. ✅ При желании можно добавить щепотку мускатного ореха или паприки для аромата. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

БЫСТРЫЙ И ВКУСНЫЙ СУП С МЯСОМ ЗА 20 МИНУТ СЕКРЕТ ВКУСНОГО СУПА ИЗ ТУШЁНКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Лук — 1 шт. ✅ Тушёнка свиная — 1 банка ✅ Морковь — 1 шт. ✅ Картофель — 4 шт. ✅ Кипяток — 2 л ✅ Соль — по вкусу ✅ Чёрный перец — по вкусу ✅ Укроп — по вкусу ✅ Петрушка — по вкусу ✅ Зелёный лук — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке. Картофель очистить и нарезать кубиками. 2. В кастрюле разогреть жир из банки тушёнки (или добавить 1–2 ст. л. растительного масла). Выложить лук и обжарить до прозрачности. 3. Добавить морковь, обжарить вместе с луком 2–3 минуты до мягкости. 4. Выложить тушёнку, разобрать мясо ложкой и прогреть 2–3 минуты, чтобы она отдала аромат. 5. Добавить картофель, залить кипятком, довести до кипения. 6. Убавить огонь и варить 10–12 минут до готовности картофеля. 7. Посолить и поперчить по вкусу. 8. В конце добавить мелко нарезанную зелень, выключить огонь и дать супу настояться 5 минут. СОВЕТЫ: ✅ Для более насыщенного вкуса используйте качественную тушёнку с большим количеством мяса. ✅ Не добавляйте всю соль сразу — тушёнка уже солёная. ✅ Если есть время, дайте супу настояться 10–15 минут под крышкой — вкус станет ярче. ✅ Можно добавить лавровый лист, паприку или чеснок для аромата. ✅ Суп отлично подходит для экспериментов: добавьте макароны, рис или пшено. ✅ Если любите погуще — уменьшите количество воды до 1,5 л. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

ИДЕАЛЬНЫЙ ГОРОХОВЫЙ СУП — 3 ГЛАВНЫХ СЕКРЕТА ИНГРЕДИЕНТЫ (на ~2,5–3 л супа): МЯСО И БУЛЬОН: ✅ Куриные ножки (голени) — 4 шт. ✅ Вода — около 3 л (для бульона) ОСНОВА СУПА: ✅ Горох колотый — 250 г ✅ Картофель — 4–5 шт. ✅ Лук — 1 шт. ✅ Морковь — 1 шт. ✅ Чеснок — 3 зубчика СПЕЦИИ И ПРИПРАВЫ: ✅ Лавровый лист — 3 шт. ✅ Перец душистый горошком — 5 шт. ✅ Итальянские травы — 0,5 ч. л. ✅ Куркума — щепотка ✅ Карри — щепотка ✅ Перец чёрный молотый — по вкусу ✅ Семена укропа — 2 щепотки ✅ Соль — по вкусу ✅ Сахар — щепотка ✅ Растительное масло — для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Горох промыть 2–3 раза. Залить 700–1000 мл холодной воды, довести до кипения и слить первую воду полностью. Снова промыть, залить свежей водой (0,7–1 л) и варить до мягкости (примерно 20–30 минут). 2. Куриные ножки залить холодной водой, довести до кипения, первый бульон слить. Мясо промыть, залить чистой водой (2,5–3 л), довести до кипения, снять пену. Добавить лавровый лист и душистый перец. Варить 40–60 минут до готовности. 3. Лук мелко нарезать, морковь нарезать кубиками (или натереть), картофель нарезать средними кубиками. 4. На растительном масле обжарить лук до золотистости, добавить морковь и жарить 3–4 минуты. Всыпать куркуму, карри, итальянские травы, семена укропа, щепотку сахара, перец и немного соли. Прогреть 1–2 минуты. 5. Готовые ножки вынуть, бульон процедить. Мясо отделить от костей и разобрать на кусочки. 6. В кастрюлю с мягким горохом добавить картофель, довести до кипения, снять пену. Влить процеженный бульон до нужной густоты, варить до мягкости картофеля. 7. Добавить зажарку и куриное мясо, посолить по вкусу. Варить ещё 3–5 минут. 8. В конце добавить измельчённый чеснок, перемешать, снять с огня и дать настояться 10–15 минут под крышкой. СОВЕТЫ: ✅ Секрет №1: сливайте первую воду с гороха и промывайте его — суп получается легче. ✅ Секрет №2: варите суп на втором бульоне (первый слить) — вкус чище и приятнее. ✅ Секрет №3: семена укропа + куркума в зажарке дают яркий аромат и красивый цвет. ✅ Густоту регулируйте количеством бульона: больше бульона — суп жиже, меньше — гуще. ✅ Чеснок добавляйте в самом конце — аромат будет ярче. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

УЗБЕКСКИЙ СУП С МАКАРОНАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ:✅ Растительное масло — для жарки ✅ Лук — 1 шт. ✅ Мясо — 150 г ✅ Морковь — 1 шт. ✅ Картофель — 1–2 шт. ✅ Томатная паста — 1 ст. л. ✅ Вода — 1,5–2 л ✅ Макароны — 125 г ✅ Сладкий перец — 1 шт. ✅ Соль — по вкусу ✅ Паприка — по вкусу ✅ Чёрный молотый перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В кастрюле разогреть растительное масло и обжарить нарезанный лук до мягкости. 2. Добавить мясо, обжарить до лёгкой золотистой корочки, посолить. 3. Всыпать натёртую морковь, слегка обжарить. 4. Добавить томатную пасту, затем картофель и сладкий перец. 5. Приправить паприкой, чёрным перцем и посолить по вкусу. 6. Влить 1,5–2 л воды, довести до кипения и варить 20 минут на среднем огне. 7. Добавить макароны, перемешать и варить ещё 30 минут на медленном огне до насыщенного вкуса. СОВЕТЫ: ✅ Суп будет вкуснее, если использовать макароны из твёрдых сортов. ✅ Можно добавить щепотку зиры — она подчеркнёт узбекские ноты. ✅ Для более жирного и насыщенного бульона используйте говядину или баранину. ✅ Суп хорошо настаивается — на следующий день становится ещё вкуснее. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

О КАЙФ, КАКОЙ ЭТО ХАРЧО! Я ПРОСТО ВЛЮБИЛАСЬ В ЭТОТ СУП, КАК ТОЛЬКО ПОПРОБОВАЛА ПЕРВУЮ ЛОЖКУ! ЭТОТ АРОМАТ, ЭТА НАСЫЩЕННОСТЬ, ЭТО МЯСО, КОТОРОЕ САМÓ ОТХОДИТ ОТ КОСТОЧКИ — Я ЧУТЬ НЕ РАСТАЯЛА! ОН ПРОСТО ПОКОРЯЕТ С ПЕРВОЙ ЛОЖКИ! СУП ХАРЧО ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅800–900 г говяжьих рёбер ✅2 крупные луковицы ✅1 сладкий перец (можно заменить острым) ✅1–2 ч. л. острой аджики ✅70 г сливочного масла ✅1,5 ст. л. томатной пасты ✅50–70 г риса ✅2 лавровых листа ✅8–10 горошин чёрного перца ✅1 ч. л. хмели-сунели ✅кинза по вкусу ✅соль, перец, чеснок по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В кастрюле растопить сливочное масло и обжарить говяжьи рёбра с двух сторон до золотистой корочки. 2. Влить 1,5 л горячей воды, добавить лавровый лист и перец горошком. Довести до кипения и варить мясо 45–60 минут до мягкости. В середине варки посолить и удалить лавровый лист. 3. Пока варится мясо, сделать зажарку. На смеси сливочного и растительного масла обжарить лук до золотистости. 4. Добавить нарезанный сладкий перец и жарить ещё 2–3 минуты. 5. Ввести томатную пасту, аджику и немного кипятка. Перемешать и тушить 2–3 минуты. 6. Добавить хмели-сунели, чёрный перец, перемешать и переложить зажарку в кастрюлю к мясу. 7. Всыпать промытый рис. При необходимости долить немного кипятка. Варить 15 минут до готовности риса. 8. В конце добавить измельчённую кинзу и чеснок. Закрыть крышкой и дать настояться 5–10 минут. СОВЕТЫ: ✅Чем больше косточек, тем насыщеннее вкус бульона — рёбра лучший выбор. ✅Остроту регулируйте количеством аджики. ✅Если любите густой суп — добавьте ещё немного риса. ✅Подавайте с рубленой зеленью и свежим чесноком прямо в тарелке. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

СУП-ЛАПША НА КУРИНЫМ БУЛЬОНЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Курица — 1,2 кг ✅ Лук — 1 маленькая головка ✅ Морковь — 1 маленькая ✅ Картофель — 400 г ✅ Болгарский перец — по желанию ✅ Лапша — 80 г ✅ Соль — по вкусу ✅ Перец горошком — 3–4 шт. ✅ Лавровый лист — 1 шт. ✅ Лимон, зелень — по желанию ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Поместить курицу в кипящую подсоленную воду. 2. При повторном закипании снять пену. Если пена тёмная — слить первый бульон, если светлая — просто убрать шумовкой. 3. Убавить огонь до минимума и томить под крышкой 3,5 часа. 4. Вынуть курицу, бульон процедить и вернуть на плиту. 5. Добавить нарезанные лук, морковь и картофель. Варить до мягкости картофеля. 6. Ввести болгарский перец и варить ещё 3–5 минут. 7. Добавить лапшу и варить 5–8 минут. 8. Выключить огонь, всыпать зелень, накрыть крышкой и дать настояться 10–15 минут. 9. Подавать с ломтиком лимона по желанию. СОВЕТЫ: ✅ Для более насыщенного вкуса используйте фермерскую курицу или части на косточке. ✅ Не переваривайте лапшу — добавляйте её в самом конце. ✅ Чтобы бульон был прозрачным, варите на минимальном огне и не допускайте бурного кипения. ✅ Мясо можно разобрать на кусочки и вернуть в суп перед подачей. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

ТАКАЯ «ТАТАРСКАЯ ПЕСНЯ» ЗИМОЙ УХОДИТ БЫСТРО 🥹 Открыл баночку — и сразу готовая закуска на столе. Вкус получается насыщенный, с лёгкой сладостью и приятной остринкой. 1. К овощной массе добавляю соль, сахар, масло, уксус и томатную пасту, затем всё хорошо перемешиваю… Показать еще

СУП МАСТАВА ПО-УЗБЕКСКИ Густой, наваристый, сытный и очень ароматный суп для полноценного обеда. ИНГРЕДИЕНТЫ (8 порций): ✅ Вода — 2 л ✅ Говядина (или баранина) — 500 г ✅ Картофель — 400 г ✅ Помидоры — 300 г ✅ Репа — 150 г ✅ Рис — 100 г ✅ Болгарский перец — 1 шт. ✅ Морковь (крупная) — 1 шт. ✅ Лук репчатый — 1 шт. ✅ Растительное масло — 2 ст. л. ✅ Зира (молотая) — 1 ч. л. ✅ Кориандр молотый — 1 ч. л. ✅ Перец чили (хлопья) — 1 ч. л. ✅ Перец чёрный молотый — по вкусу ✅ Соль — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Рис промыть до прозрачной воды и замочить в холодной воде, затем воду слить. 2. Мясо промыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками. 3. Картофель, морковь и репу очистить и нарезать мелкими кубиками. 4. Помидоры очистить от кожицы и нарезать кубиками. Болгарский перец очистить от семян и плодоножки, нарезать кубиками. Лук мелко нарезать. 5. В кастрюле с толстым дном или казане разогреть растительное масло, обжарить лук до прозрачности около 3 минут. 6. Добавить мясо и обжаривать на слабом огне, помешивая, около 15 минут. 7. Добавить морковь и репу, жарить 5 минут. 8. Выложить помидоры и болгарский перец, готовить ещё 3 минуты. 9. Добавить картофель, зиру, кориандр и чёрный перец. Обжарить всё вместе 5 минут. 10. Влить горячую воду, посолить по вкусу, довести до кипения и варить под крышкой 10 минут. 11. Добавить рис и хлопья перца чили. Варить до готовности риса около 10 минут. 12. Снять с огня и дать настояться 5–10 минут. СОВЕТЫ: ✅ Суп должен получиться густым — при необходимости уменьшите количество воды. ✅ Мастава становится ещё вкуснее после настаивания. ✅ Подавайте с зеленью или кисломолочным соусом по желанию. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒

ГРИБНОЙ СУП ИЗ ШАМПИНЬОНОВ ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 литра супа): ✅ Вода — 2 л ✅ Шампининьоны — 200 г ✅ Лук — 1 шт. ✅ Морковь — 1 шт. ✅ Картофель — 2 шт. ✅ Плавленый сыр — 100 г ✅ Вермишель — 50 г ✅ Укроп — 10 г ✅ Растительное масло — для жарки ✅ Соль, перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Нарезать шампиньоны кубиками, лук — мелко, морковь натереть, картофель нарезать и залить водой. Плавленый сыр натереть. 2. В кастрюле с маслом обжарить грибы, затем добавить лук и морковь, жарить 5 минут. 3. Влить 2 л горячей воды, положить картофель и варить 10 минут. 4. Добавить вермишель, сыр, соль и перец, варить ещё 10 минут. 5. Всыпать укроп, перемешать и дать настояться 10 минут. СОВЕТЫ: ✅ Чтобы суп был насыщеннее, часть шампиньонов можно обжарить до румяности. ✅ Плавленый сыр лучше предварительно подморозить — легче натирать. ✅ Вермишель можно заменить рисом или мелкими макаронами. ✅ Для более густой консистенции добавьте 1–2 ложки картофельного пюре. ✅ Если хотите нежнее — в конце добавьте столовую ложку сливок. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒