Аналитика каналаMaxСвежая выпечка

Ловите рецепт🥧Заливной пирог🥧 Тесто: Сметана 300гр Майонез 150гр Яйцо куриное 3шт Соль 1/2чл Сахар 1чл Разрыхлитель 2чл Мука 250гр Начинка: Тунец к/с 2Б-200гр Яйцо куриное 3шт Лук зеленый 50гр Кунжут

Рецепт даю на 2 яйца 👋 2 крупных яблока Стакан 250мл 1 стакан тёплого кефира 2 яйца 2 столовые ложки сахара Щепотка соли 1/2 чайной ложки соды 6 -7 столовых ложек муки

Творог 400 гр Сметана 20% 100 гр Яйцо 2 шт Сахар 60 гр Соль щепотка Ванилин Манка 2 ст л Какао 1 ст л Я готовлю сразу много😊 три порции😊

Вкусная, пышная, ароматная и в меру влажная ШАРЛОТКА с яблоками на скорую руку. Без миксера, на замес буквально 2 минуты👌 🍎🍏🍎 🔸Мука - 200 г 🔸Яблоки (средние) - 2 шт (300-350 г) 🔸Яйца - 2 шт 🔸Кефир/простокваша - 150 мл 🔸Сахар - 80 г 🔸Растительное масло - 60 мл 🔸Разрыхлитель - 10 г 🔸Ванильный сахар - 1 ч.л 🔸Соль - маленькая щепотка 🔸Цедра 1-го лимона/апельсина (по желанию) 🔸🔸🔸 1️⃣ Яблоки очищаем о кожуры, удаляем сердцевину и нарезаем средними кусочками. 2️⃣ Смешиваем яйца, сахар, ванильный сахар, соль, кефир и растительное масло. Просеиваем муку, смешанную с разрыхлителем, и замешиваем гладкое, однородное тесто. Добавляем яблоки, цедру лимона и перемешиваем. 3️⃣ Перекладываем в форму, застеленную пергаментом (можно просто смазать маслом) и ставим выпекаться при 180℃ до сухой зубочистки, в среднем 40 минут (точное время зависит от высоты слоя теста и технических особенностей духовки). 👉 Вместо цедры в тесто можно добавить щепотку корицы.

Пирожки на кефире: -400мл кефира -1 яйцо -2 ст.ложки подсолнечного масла -пол чайной ложки сахара -чайная ложка соли(тут по вкусу) -пол чайной ложки соды -600-650гр муки

Булочки-конвертики с творогом Ингредиенты Тесто Молоко - 300 г Дрожжи - 10 г Сахар - 90 г Яйца - 2 шт. Сливочное масло - 80 г Соль - 1 ч. л. Пшеничная мука - 600 г Начинка Творог - 400 г Манка - 2 ст. л. Сахар - 100 г Яичный белок - 1 шт. Изюм - 60 г Соль - щепотка Для смазывания Яичный желток - 1 шт. Молоко - немного Приготовление 1. В тёплое молоко добавьте дрожжи и сахар, перемешайте и оставьте на 15 минут. 2. Добавьте яйца, растопленное сливочное масло и соль. Перемешайте. 3. Постепенно добавьте муку и замесите мягкое тесто. Накройте и оставьте для подъёма. 4. Для начинки смешайте творог, манку, сахар, белок, соль и изюм. 5. Подошедшее тесто разделите на 12 частей примерно по 95 г. 6. Сформуйте булочки с начинкой, как показано на видео. 7. Выложите на противень и оставьте на расстойку на 20 минут. 8. Желток смешайте с небольшим количеством молока и смажьте булочки. 9. Выпекайте в заранее разогретой до 180°C духовке 25 минут.

Вкуснейшее тесто для пирожков в духовке! Вы будете в восторге! 😍 Для теста: 400 мл тёплого молока 200 мл тёплой воды 10 г сухих дрожжей 1 ст. л. сахара 1 ч. л. соли 1 ст. л. растительного масла Мука — примерно 900 г – 1 кг (добавляйте постепенно, чтобы тесто получилось мягким) 80 г растопленного сливочного масла для смазывания теста Начинка: 400 г капусты 1 средняя морковь (150–200 г) 150 г говяжьего фарша (по желанию) 1 головка репчатого лука 100 мл растительного масла Соль, перец — по вкусу. 1желток+1ст ложка молока для смазывания пирожков

Мягкие и пышные как пух булочки😋 Подробный рецепт теста есть в ленте🥐 Ингредиенты для теста: • Молоко — 500 мл(именно на эти булочки я взяла молоко и воду 50/50) • Яйца — 2 шт • Дрожжи — 11 г • Сахар — 100–150 г • Подсолнечное или растопленное сливочное масло — 50 г • Мука — примерно 700–750 г (сколько возьмёт, главное — не забивать мукой) Приготовление теста: 1️⃣ В тёплое молоко добавить дрожжи и сахар, перемешать. 2️⃣ Оставить на 5–10 минут, чтобы появилась опара. 3️⃣ Добавить яйца и масло. 4️⃣ Постепенно вмешивать муку. 5️⃣ Замесить эластичное, мягкое тесто — не твёрдое и не жидкое. 6️⃣ Накрыть и оставить подниматься в тёплом месте до увеличения в 2 раза. Выпекайте при 180 °C в течение 15–20 минут. Перед отправкой в духовку дайте булочкам подойти в течение 15 минут.